送走的東西，要回來不容易。

    陸彥生岔開了話題，“今早我讓田媽添了菜，已經擺好，過來吃吧?！?/br>
    今天的朝食除了陸彥生鐘愛因此日日都有的粥之外，添了炸土豆餅，rou末蒸蛋，還有香噴噴的蔥花雞蛋餅，小娘子一瞧，心情就好了。

    ……

    在他們用飯的時候，周管事到了。

    主子在里面用飯，他這時候不便打擾，就在院子里稍作歇息，背著手走了兩圈，看看南瓜，瞧瞧兔子，指著大肥兔子道，“這燉了該多香啊?！?/br>
    田婆子趕緊道，“使不得使不得，這是七夫人養著玩的?！?/br>
    周管事砸吧著嘴遺憾的離開了，隨后打量著在院子里的兄弟倆，王林在劈柴，王森在給南瓜澆水，王林聰明但是心思深沉，王森憨憨傻傻，倒是好拿捏。

    原來周管事有個女兒，今年十五了，這一兩年就要說親，周管事早早的物色起姑爺人選來，他捋著胡子，湊近去看王森。

    王森對周管事又怕又敬，大概是太怕他，若七爺訓了周管事，王森還會幸災樂禍一會兒。

    但是當周管事真的湊到面前，他只有怕的份。

    有這樣一個傻姑爺，女兒會過上什么日子呢？周管事默默琢磨著，把王森盯得直發毛，他握著水瓢戰戰兢兢地指了指后面，“周管事，七爺和夫人用完朝食了?！?/br>
    他剛見田婆子進去收碗筷。

    “知道了?！敝芄苁屡牧伺耐跎募绨?，爽朗地笑一聲后大步往書房去了。

    自從陸彥生的腿恢復到能自由行走以后，周管事來稟時都去書房，主屋不會輕易踏足，這便是老伙計和院里那倆新手的區別之一。

    ……

    書房整理過了，如今窗明幾凈。

    陳五娘向周管事說了昨日酒坊發生的事，周管事聽了立刻說，“賊小子竟然敢對夫人不敬，我會叫人收拾他，請夫人安心?！?/br>
    “我最氣的不是這個，是賬上不太對勁?！睌底直澈蠖际前谆ɑǖ你y子呢。

    陳五娘用朝食時就在想了，三房剛從大爺二爺手里將鋪子要回來，好比生下來就被抱養的孩子回到生母身邊，此時舊賬難翻，不如趕緊將孩子帶熟。

    “七爺，店里的伙計肯定要換，不過咱們的人沒經驗，不如新人舊人混著用，先將酒坊和雜貨鋪的情況穩下來?！?/br>
    聽到七夫人的話，周管事深覺有理，便用眼神去看陸彥生。

    陸彥生道，“夫人的意思就是我的意思?！?/br>
    “是?！敝芄苁旅靼琢?。

    查酒坊和雜貨鋪舊賬一事暫時擱置在一旁，轉而商量起釀造新酒的事情。

    陸家酒坊已好幾年沒有大規模釀造新酒了，守著災年前的庫存賣，終有賣完的那日，做的是走死路的生意。

    往年不釀酒是糧食不足，但今年眼看著是豐年，還有不到一個月就到秋收?？申P于是否釀造新酒的事，周管事拿捏不準，世上沒板上釘釘的事，只要糧食沒有割下存到倉庫里，就沒人敢打包票說一定是豐年，他沒多言，靜待主子拿主意。

    陸彥生也稍有猶豫，如果今年再不釀新酒，陸家養的釀酒師傅、釀酒的工具全不必留了，也就是說，徹底關掉釀酒坊，在原址上改做他用。

    “今年一定是豐年?！标愇迥飺碛械挠洃涀屗芮宄闹肋@點，可這個不方便說出口，過于離奇，于是她添了句，“上次聽許夫人說，已經有不少災民返回故鄉，天下分分合合，這個，年情也是如此嘛，好好壞壞的，現在壞的走了，該來好年月了?！?/br>
    陸彥生和周管事都覺得有道理，其實他們二人心中的天平都是往豐年這邊靠的，有人臨門蹬一腳，自會徹底傾斜。

    于是陸彥生問周管事，“縣里還有幾家酒坊？”

    “災年前共有大大小小二十多家，后陸續關門，如今只剩下四家，但仍開門營業的，唯有咱陸氏酒坊?！敝芄苁显缇蛯业那樾瘟私馇宄?，主子一問就能得到答案。

    如此，若接下幾年都是太平年月，酒的需求量一定直線上漲，且對手少，競爭低，會很掙錢。

    陸彥生正想到這，陳五娘突然有了更奇妙的想法。

    “不知關張的酒坊怎么處置釀酒工具的，如能低價回收就好了，等糧食收回來，我們擴大規模釀酒，正好用的上?！?/br>
    陸彥生扭頭看向陳五娘，心想她真樂觀，篤定今后將一直是豐年，這種樂觀也是他喜歡的特質之一。

    而且，她的點子倒是天馬行空，有趣的很。

    “這個……”周管事沒多言，又拿眼神去瞄陸彥生。

    陸七爺耐著性子重復了一遍，“夫人的意思就是我的意思?！?/br>
    “是！”周管事響亮地答。

    然后沖陳五娘道，“屬下回去后就派人了解?！?/br>
    商量完事情后已經快到晌午了，周管事本已走遠，又被王林追上來喊了回去。

    原來上次陳五娘去試探酒坊伙計后，陸彥生就為她的安全cao著心，隨著他病情好轉，兩人日后出行訪友的頻率將大大增加，說不準哪日就會遇見地痞惡霸，因此，帶兩個身壯的隨從出門會更妥當。

    王林王森太單薄，而周管事手下的人到底吃的是公中的飯，不可能在明面上由三房自由調動，還是要盡快的養一批完全屬于三房的人要緊。

    陸彥生將想法同周管事說了。

    “馬廄的伙計里有三個是自由身，我可以讓他們請辭轉投到七爺手下做事，另我認識隔壁村兩個年輕后生，身上有功夫，人也老實，可帶他們入伙，一共五人，七爺覺得如何？”

    三太爺攢下了一筆不菲的私產，陸彥生用私產養幾個人綽綽有余。

    “可以?！标憦┥牡谝慌?，正需這種知根底的。

    “再去尋一個年輕的，乖巧的丫頭讓夫人隨身使喚?！标憦┥?。

    田婆子年紀大，嘴巴碎，又肩負著廚娘的活兒，日常生活還是叫同齡丫頭來伺候合適。陸彥生若同二太爺提，他定會同意給陳嬌配丫鬟，但陸家人一定對此議論紛紛，陸彥生不懼人言可畏，但將陳五娘牽扯在口舌之中，非他所愿。

    索性自己掏腰包，買一個來便是。

    ……

    八月秋色宜人，田地中的莊稼熟了，再等幾日就能收割。秋收是一年當中的大事情，二太爺召集各房的人再次集議，重點只一件，秋收。

    陸家有數百畝的土地，包括旱地和水田，水田里主要種植水稻，旱地是紅薯、土豆、芋頭和玉米等物，都在八九月進行收割。

    糧食熟了若不及時收割回來，將壞在地里。

    稻谷就算及時搶收，回來以后還要脫粒、堆曬、干燥，才能收到糧倉里。

    而紅薯、芋頭、玉米等物也是如此，人工挖出以后稍微曬干水汽，便要抬入土窖中窖藏，并余下一部分曬干，磨成粉或者制作成紅薯干、芋頭干。

    這些工序離不開人，人干活要吃飯、喝水、睡覺，后勤也要跟上，白日里做活還要有人監督，以防止下面的人偷懶或者私藏，復雜程度不言而喻。

    這一回，二太爺沒忘記派人通知陸彥生。

    他依舊坐輪椅去的，除了兩位長輩親眼見過他站起來走路外，旁的人還沒親眼見證過，私下對此各有看法，有說真有道假的，眾說紛紜。

    陳五娘推著輪椅到了位置上，站在陸彥生背后靜靜地聽。

    越聽越佩服陸二太爺，古稀之年還有這等精力和頭腦主持秋收的事。

    三爺最擅長農桑之事，陸二太爺便讓他負責最重要的收水稻的活兒，下面的人都沒有意見，自從二太爺當家，每一年都由三爺來負責水稻，沒有人說二太爺偏私，故意偏愛二兒子，因為三爺是真用心。

    他曬得得如一團黑炭，臉上、手背上的皮膚均皸裂脫皮，且日日夜夜守在田邊的小屋里，和管事們、伙計們同吃同住，誰敢質疑。

    大爺、二爺作為長兄，也分到了比較重要的活計，四爺、六爺也分派了活兒，少爺們若長到了六歲以上，也要隨父親到地里幫忙，至于女眷們則負責后勤的事，如飲食、送水、送防暑的湯藥等。

    但活兒一直沒派到三房頭上。

    陸彥生就算大愈了，也不可能下地去曬太陽和伙計一起挖紅薯割稻谷，至于陳五娘，雖然周半仙后來被當做騙子捉了，他那句‘天作之合’卻在二太爺的腦子里留下了深刻印象，并深以為然。

    老七的身子確實是在陳五娘進門后好起來的，她不宜離開老七身邊。

    至于陸何氏，除了吃齋念佛之外從不管家里的事，也沒人敢苛責一位長輩，她可以不參與。

    但愛人以德，一味偏愛對老七反而不好，陸二太爺讓陳五娘每天早晨與眾女眷一起幫忙做后勤，陸彥生沒意見，到時候讓田婆子跟著同去，有田婆子在陳嬌不會吃虧。

    “二伯，我幫忙瞧賬本吧?！?/br>
    地里的東西收回以后會稱重，并記錄在賬本上，陸彥生做這個不用費很多心思。陸二太爺想了想，同意了。

    這樣，眾人也沒有意見，說三房占盡了便宜。

    ……

    陸氏酒坊的伙計和掌柜的迎來了新的同伴。

    酒坊生意慘淡，保留原有的人員配置已經是綽綽有余，上回伙計阿旺和羅掌柜還得罪了七夫人，以為立刻會被掃地出門，說不定還要挨一頓揍，誰知一日、兩日、十多日過去了，一切照舊，什么都沒有發生。

    阿旺漸漸安下心，該干什么還干什么，這日又斜依在門口懶洋洋的往街面上看。

    才過去不到半個月，街面上的人已經多了不少。

    縣里一些逃難出去的百姓又回到了故鄉，這部分多是有錢人，當初逃走是投親靠友，不算徹底的落難，他們身上有錢有糧，所以想回就能回，將房屋稍作休整，照舊過日子。

    酒坊的生意比以前好了。

    “阿旺，過來將柜上的灰塵擦一擦?！绷_掌柜喊道。

    阿旺用脖子上掛著的棉帕擦汗，“我攬客呢，沒空?！?/br>
    過了一會兒羅掌柜又喊，“地掃一掃?！?/br>
    阿旺還是不肯動，“有什么好掃的?！?/br>
    羅掌柜一家老小的吃喝，都指望著陸家，上次打瞌睡開罪七夫人已經將他嚇破了膽，現在是片刻不敢偷懶了，就算酒坊里沒什么客人，也忙前忙后的將柜臺、酒缸擦的锃光瓦亮，就差能照出人影兒了。

    他使喚不動阿旺便來勸，“你別愣著了，來做活兒吧，萬一再叫主家逮住了，看你如何收場?！?/br>
    阿旺嬉皮笑臉，“怕什么，上回二爺還夸我機敏呢?！?/br>
    “現在酒坊是七爺做主?！绷_掌柜道。

    阿旺壓低聲音，“我托人打聽了，只是兩個月，兩個月以后還是二爺管咱們?！?/br>
    他們倆很少回安山村陸宅，宅門里到底什么情況不清楚，但羅掌柜還是覺得，無論誰當家，謹慎的當差準沒錯，他有預感，酒坊里要變天了，既然阿旺勸不動，就隨他去。

    果然，正應了那句‘不聽老人言，吃虧在眼前’的古話，羅掌柜正架著凳子用手帕擦高處的灰塵時，周掌柜便帶著新伙計到了。

    完了，這下真的要丟飯碗了，羅掌柜一驚，差點從高凳子上摔下來。

    而阿旺一呆，趕緊笑哈哈地上前，“周管事好，我們是本家呢，我也姓……哎呀?！?/br>
    他的話沒來得及說完，就被周管事踢了一腳，捂住肚子哎呦哎呀的說不出話，這一腳是還那日他對七夫人出言不遜。

    周管事指著身后帶來的三人道，“他們是新來的伙計，長胡子的那個姓劉，和羅掌柜一樣做管事，七夫人說了，你倆權利一樣大，剩下兩個是跑堂做雜活的伙計，你們這些老人要多帶新人，不要排外，不要欺負人，知道嗎？”

    “知道，知道！”羅掌柜點頭哈腰，格外聽話。

    阿旺捂著痛處抿著唇，心中不情愿，但他不敢在周管事面前造次，只得點頭道，“小的明白?！?/br>
    ……

    沒過幾日，秋收正式開始了。