星際小飯館[美食] 第45節
包包子就比做月餅要簡單的多,甚至那邊月餅還沒有烤好,關曉曉的湯包就已經全包完了,不過湯包關曉曉并不打算現在就把它蒸出來。 蟹黃湯包和普通的包子不太一樣,因為里面放了皮凍的關系,出來的包子會盛滿湯汁,必須現吃現蒸,要是放涼了不但蟹rou失去風味,里面的湯汁也會完全被皮吸收,就不能再被稱作湯包也不好吃了。 關曉曉把包好的湯包生胚全放進冰箱里凍起來,打算明天再蒸,想了想又從里面拿了兩個出來。 今天這湯包包的實在是漂亮,雖然她不餓,但也想蒸兩個嘗嘗解解饞。 燒水放上湯包,關曉曉看好時間,那邊烤箱滴滴兩聲,月餅也剛好出爐了。 剛出鍋的月餅香氣四溢,外皮微微鼓起,小小的胖乎乎圓鼓鼓的,餅皮微黃襯的上面紅色的梅花也格外漂亮。 關曉曉不怕燙的將甜咸各拿了一個,兩手微微用力,酥的掉渣的餅皮撲簌簌的散落開來,露出里面紅褐色的綿軟香甜的豆沙。 關曉曉沒將豆沙餡兒做的太細,甚至保留了一些粗糙的顆粒,看起來雖然不如一般的紅豆沙細膩光滑,但吃進嘴里卻更香軟綿密。 豆沙餡兒香甜適宜,并不過分甜膩,配上一碰就掉渣的餅皮,十分的軟酥香甜。 關曉曉三兩口吃光了一個豆沙月餅,捏起那個鮮rou月餅的時候,突然想起了什么。 這酥皮月餅不比廣式,要回油回軟才最好吃,酥皮月餅尤其是鮮rou餡兒的,最好吃的時候就是它剛出爐的時候。 外皮香酥掉渣,內里卻尤帶汁水,咬一口rou香混著餅皮香,是關曉曉記憶里最符合八月十五的味道。 這酥皮月餅剛出鍋最好吃,要是放涼了味道肯定就比不上剛出鍋的了,她要是明天晚上再給狄洛送去的話,他那里沒有烤箱也沒有微波爐,不就吃不到酥皮鮮rou月餅最好吃的口感了嗎? 關曉曉在心里嘖嘖嘆了一聲:可惜你沒有這個口福了。 誰知她剛這么一想,就有人像是聽到了她心中所想一般,輕敲了敲小飯館的門,說道:“好香,看來我來的正是時候?!?/br> 關曉曉唰的一下扭頭,看到門外站著的人正是她剛剛心里才想過的狄洛本人。 說曹cao曹cao到啊。 第53章 鮮掉眉毛的蟹黃湯包…… “全都是新鮮出爐的,我覺得都很好吃,你嘗嘗?!?/br> 關曉曉把鮮rou月餅豆沙月餅全都擺在狄洛面前,讓他自行挑選品嘗。 狄洛摘下手套,白皙而又骨節分明的手捏起一只小巧可愛的月餅放到嘴邊:“我也覺得肯定很好吃?!?/br> 他捏著月餅的樣子就像是捏著什么價值連城的東西,關曉曉眼看著他咬下一口然后喉結滑動咽了下去……關曉曉別開眼,突然覺得有點不好意思。 大約是臉太好看了的關系,關曉曉原本只是想聽他反饋一下月餅的口感,但不知道為什么卻莫名其妙的注意到了那修長好看的脖子,還有那顆形狀漂亮的喉結。 關曉曉覺得自己耳朵似乎紅了,然后就更不好意思了。 她連忙抬頭看了狄洛一眼,見狄洛似乎并沒有注意到的樣子,趕緊扭頭去了廚房,裝作查看湯包好沒好的樣子。 她也完全沒有注意到她這邊剛轉過頭,那邊狄洛的視線就落在了她身上,嘴角弧度緩緩上揚。 關曉曉覺得自己似乎有點兒犯花癡,這不是個好現象,所以她故意在廚房待了幾分鐘,等到蟹黃湯包真的好了,才平復好心情端著湯包一起出去了。 狄洛面前的月餅已經全都吃光了。 關曉曉有些驚奇,這速度挺快啊。 然后狄洛抬起頭來一本正經地說道:“的確都很好吃?!?/br> 關曉曉心道:我已經看出來了,不好吃的話你應該也不會吃得那么快。 關曉曉只蒸了兩個湯包,原本是打算自己品嘗的,現在倒是剛好一人一個。 她將裝著湯包的盤子分別擺在狄洛和自己面前。 狄洛垂眸看了一眼盤子里癟癟的湯包,用筷子戳了戳,直覺這東西似乎不太好吃,不,是不太好吃進嘴里。 果然,關曉曉立刻說道:“先別著急吃啊,等湯涼一點,小心燙?!?/br> 狄洛應了一聲,又觀察了一下這個造型奇特的東西,他已經吃過關曉曉做的不少美食了,但這次的造型顯然比較精致,每一個褶都均勻漂亮,但他更好奇里面的湯汁究竟是怎樣包進去的,她又是怎樣讓它乖乖的待在里面,連一點兒破損溢出都沒有。 等到蟹黃湯包的溫度降了些,表皮也沒有那么燙了,關曉曉坐到狄洛對面,給他示范這軟乎乎卻又充滿湯汁的包子到底要怎么吃。 她用筷子將湯包夾起來,湯汁立刻全部墜在了湯包底部,她湊過去在側邊咬了個小口,小心地吸光了里面的湯汁。 這是她第一次吃蟹黃湯包時爺爺交給她的吃法,只有這樣才能避免將湯包戳的汁水四溢,流的到處都是。 湯汁被關曉曉一滴不漏的喝進嘴里,她滿足的瞇著眼睛品味了一下鮮香無比的蟹香,然后眨了眨眼睛有些俏皮地問道:“學會了嗎?” 狄洛再一次看到了關曉曉臉上那雙閃閃發亮的眼睛,嘴角笑意更深,學著關曉曉的樣子夾起蟹黃湯包,說道:“我試試?!?/br> 他的姿勢和關曉曉的一絲不差,連偏頭時的弧度都相差無幾,關曉曉目光緊盯著他看,看著看著,視線竟又莫名其妙的落到了他的喉結。 真的有人能好看到連脖子的弧度都如此完美啊。 “是這樣嗎?”狄洛出聲問道。 關曉曉嗖的一下收回了目光,“很棒,你已經出師了?!?/br> 狄洛微微一怔,關曉曉立馬意識到自己說錯了話。 這人可能或許大概是聯盟上將啊,她胡說八道的到底再說什么呢,什么出師不出師的。 關曉曉還沒想好怎么找補,狄洛卻已經回過神來,再次彎了彎眸子:“謝謝夸獎,曉曉老師?!?/br> 關曉曉:…… 她不是她沒有她不是這個意思來的。 但為了避免越描越黑,關曉曉還是閉上嘴沒有多解釋。 蟹黃湯包的精華就在湯里,喝完了湯汁,剩下的也就好解決多了。 兩人沉默的將剩下的湯包吃完,狄洛才滿意的放下筷子,感嘆道:“好鮮,怪不得你念念不忘,的確是非常好吃的東西?!?/br> 關曉曉得意起來:“是吧,這時候的母蟹簡直鮮的掉眉毛……就是非常好吃的意思?!?/br> “白似玉黃似金鮮而肥甘而膩說的就是螃蟹的美味了,在我們那兒螃蟹可是非常好吃且受人追捧的東西,在這里倒是沒人吃……” 關曉曉覺得自己今天晚上簡直像是被狄洛蠱惑了似的,什么該說不該說的話對著他說出來了。 好在狄洛像是完全沒品出她語句里的奇怪之處,纖長手指點了點桌子:“在此之前,我也的確從來沒想過海星里的產物居然能吃?!?/br> 關曉曉深覺美色誤人,也不敢再多說了。 狄洛卻摸了摸自己的下巴說道:“你還有什么想要的東西嗎?” 關曉曉心道:那其實蠻多的,雖然她現在手里的東西不少,但要知道地球上的生物多樣性復雜到難以想象,就她現在手里的這些東西,其實真的只是冰山一角。 可想歸想,話卻不能直接跟狄洛說,第一是說了他現在也不一定明白,第二是她實在是不好意思再讓狄洛送她東西了。 關曉曉沉思了一會兒,說道:“暫時沒有,有了再告訴你吧?!?/br> 狄洛對這個答案也沒有多說什么,指節輕敲了兩下下巴,點了點頭。 時間眼看已經不早了,兩人吃也吃完了,說話也說的差不多了,關曉曉索性收拾了東西,跟狄洛一起走著回家。 關曉曉這下總算是想起了自己之前想要試探一下他的打算,借著這會兒氣氛良好,在快到家之前裝作不經意地問道:“你一直住我們樓上嗎?我以前似乎沒見過你?!?/br> 狄洛像是對這個問題全然沒有防備,想也不想地回道:“不,我剛回來,以前不在?!?/br> 關曉曉眼睛一亮:“那你以前……” 狄洛突然轉頭看她,眼中盛滿了笑意:“曉曉對以前的我很感興趣嗎?” 他的眼睛在明亮的路燈映襯下像是黑曜石一般閃亮漂亮,關曉曉一下子卡殼忘詞了,耳根徹底紅了個通透。 “等以后有空再一一告訴你吧?!?/br> 狄洛輕笑著說道。 關曉曉連忙點頭,不敢再問了。 兩人已經到了樓下,關曉曉心不在焉,趕緊跟人告別回家了。 第二天關曉曉一早就把蟹黃湯包拿出來蒸上,給賽爾大叔他們每人分了兩個嘗鮮,果然沒有了關曉曉的示范,塔利安將湯包吃的十分狼狽,幸虧用碗接著,湯汁才沒有滴的到處都是。 但因為湯汁太好喝了,塔利安吃完了湯包,將碗里的湯也喝的干干凈凈,倒也沒有浪費。 吃完湯包又分了月餅,今天雖然是八月十五,但除了狄洛,關曉曉也沒告訴任何人這個日子對于她來說有什么特殊之處,所以只把月餅當做普通糕點分給大家品嘗,并沒有多說什么。 他們來的早,小飯館還沒開業,但正吃著,就有迫不及待的客人趕早前來,一進小飯館就吸了吸鼻子,贊嘆道:“這是什么味道這么香?” 塔利安手里的鮮rou月餅還沒吃完,正拍了三百六十度無死角的照片發給別的吃不到的小伙伴眼饞他們呢,聞言站起來有些得意地說道:“曉曉說這叫鮮rou月餅,可太好吃了,還有甜豆沙的呢,也可香了?!?/br> 食客目不轉睛的盯著香酥掉渣的月餅,沒想到自己一來就能吃到這么好吃的東西,當即開心道:“給我也各來兩個嘗嘗?!?/br> 塔利安嘚瑟完了才想起來這個月餅數量有限,是關曉曉按照人數制作的,除了她自己留的幾個,剩下的已經全分配干凈了。 他還沒想好怎么說,關曉曉已經從里面探出頭來:“月餅已經沒有啦,不過今天有水煎包,要來一份嗎?” 關曉曉其實不太在小飯館里做面食,雖然味道不錯,但是很費時間,不過今天日子不錯,她心情也不錯,所以早上剛一到飯館,就先揉了面,絞了rou餡,打算今天特供一份水煎包。 食客并不知道水煎包是什么東西,但他已經是店里的??土?,每天晚上到點第一件事情就是搶號,時隔好幾天又好不容易搶到了,只要是關曉曉推薦的東西,他自然是要嘗一嘗的。 談話間又來了幾位提前到來的顧客,是幾個年紀不大的姑娘,聽說有什么水煎包,立即二話不說也跟著要了幾份。 關曉曉把面案放下來,唐德和貝利立即三兩口吃光了月餅湊上前來。 他們兩個如今已經超越薇薇安成了關曉曉的得力幫手,不管是切菜配菜還是其他的活,都干的有模有樣,甚至很多簡單些的菜式,他們已經不需要關曉曉的幫忙,能自己做出來了。 關曉曉對此十分欣慰。 畢竟他們學的越快,關曉曉自己就能越輕松。 她從面盆中分了一大塊已經醒發完成的面團,速度迅速的分成小劑子壓扁,三兩下就趕出一張小小圓圓的面皮,沒幾分鐘就將面皮堆成了小山,然后拿出冰箱里準備好的rou餡兒放在面前。 “來,看著,就像包蟹黃湯包一樣,一轉一捏,簡單的不得了?!?/br> 第54章 水煎包和香菜 幾位顧客在外面等了沒一會兒,就從廚房里面傳來了一陣香氣撲鼻的味道,饞得人直流口水。 又過了一會兒,關曉曉口中的水煎包就被端了上來。 白白胖胖的包子倒扣在盤中,底部結了一層金黃色漂亮的雪花狀的脆底,上面零星撒了一點蔥花和芝麻,看的其中一個姑娘忍不住湊上前去深深吸了一口氣。 “這就是老板說的水煎包嗎?看起來好好吃啊?!?/br>