吳越也似乎覺的自己的樣子真的有和總經理這個職務不符合，于是端正地坐好后，也是一臉嚴肅地對吳越說：“這樣吧，關于我們的那個事情，資金我已經準備好了，現在你的任務也出來了，就是在對短的時間內熟悉以下幾個重：一，了解和分析餐飲行業的發展環境和戰略決策。二，如何做到餐飲企業家的領導之道。三，關于餐飲的人才發掘和管理。四，如何做到餐飲經營和管理創新。五……”“你停一下，你是在做報告還是在教課，麻煩你借支筆給我，我記一下，回去好好研究。  第2節  第86章 餐飲界戰略（2）

    吳越打斷了他說。

    “嘿嘿，我從一本書上看來的，不過呢，這些確實是很重要的，首先，餐飲行業最注重的有三個特，也是三個致命的弱，第一是衛生，當然，作為這，是一定要做到的，第二呢就是質量，這個我就不說了，任何一個生意都離不開質量，第三就是特色，這是最難做到的，恰恰也是最重要的，只要在特色上能夠勝人一籌，那就什么都不用怕了?！?/br>
    薛行很認真地說著，吳越似乎也聽的很認真，以前總想著自己將來做什么什么生意，卻從沒想過這樣的細節，所以，此刻，他感到薛行說的話簡直就是聽君一席話，勝讀十年書那樣的感慨。

    “所以我決定了，我要和你一起去把這幾件事情一一做好了再進軍餐飲界，你沒有意見吧?！?/br>
    薛行說。

    “我是沒意見，可是你哪來的時間來做這些事情呢？”

    吳越問。

    “我已經安排好了所以的事情，現在就算我休假兩個月都沒問題，我告訴你吧，這次要做我就一定要做好它！”

    薛行很堅定地說。

    “那我們開始先怎么做？”

    薛行反問道。

    “當然是尋找能夠讓我們成功的第三個重?！?/br>
    吳越說。

    “就是特色！”

    然后兩個人齊聲說。

    “那就這樣了，你先回去休息一天，我今天還要上班，等明天我們就開始?！?/br>
    薛行的語氣顯的有激動。

    其實吳越更激動，因為自己在這時已經找到了奮斗的目標，并且馬上就要付之行動了！那么，不久之后，港城便會有了自己的一席之地！

    出了晉升大廈后，吳越還感覺有不真實的恍惚感，他不禁想，如果沒有遇到薛行，自己將會怎么去奮斗？自己身上確實有五十萬，這些錢是可以做個小本生意，但是，要想達到薛行說的那樣有一個屬于自己的知名品牌幾乎是不可能的，如果可能，那絕對是奇跡！

    吳越決定步行將這個城市重新認識一遍，這是他以前沒有做過的，到這里幾個月了，還真沒去過幾條街。

    走在路上，吳越一邊觀察著地段和各種餐飲店，腦子里一邊想著事情。

    隨著人們生活收入的提高，他們的生活也跟著發生了變化，于是他們都把錢主要支配到了四大方面，吃，住，行，樂。

    所以，現在的房價一直都在增漲而不跌，大多數人出門也都不打的或者坐共車了，而是擁有了自己的私用車，而且，各種各樣的休閑居所也跟著出現，然而，最重要也最基本是就是對吃也越來越講究了，所以，餐飲這個行業便跟著興盛起來，你不見一個特色的小吃，那怕是一個特色餅屋都排滿了長長的隊伍。

    不知不覺中，吳越來到了最繁華的地段，這里繁華是因為這里靠近大海，所以，每天都有很多的游客來這里觀賞大海的風景，于是，隨著人流的增加，便催生了這里的商業氣息。一條條的商業街，商業大廈，大型超市，當然，也有許多特色的美食城。

    看著絡繹不絕的游客，吳越不禁想，如果能從這里開始餐飲行業的第一步，或許成功的機會會更大。想到這里他不禁留意起路邊的那些店面來，希望能找到一處合適的。

    但是，他想到的別人也想到了，走了好久也沒看到有空的店面，有也是很小的那種，跟本不在他所需要的范圍內。

    就在他想要放棄的時候，突然看到有一家名叫‘半島之戀’的大型服裝店里走出一個女的，在門上貼著什么。

    吳越感到好奇就走了過去，一看不禁興奮起來，原來是張店面轉讓的信息。吳越也沒做聲走了進去，仔細觀察了一會發現，這個服裝店的店面還不算小，而且還是分兩層的，本來還有第三層，但是，在樓梯處有道門關著，所以，吳越沒有上去看。

    觀察完了以后，吳越決定先詢問一下價格，如果可以的話就盤下來，于是他找到店里的老板，問：“老板你好，請問你這店是要轉讓的吧？”那老板是個中年人，聽吳越這一問，仿佛來了興致，說：“對，你想租還是想買？先生貴姓？

    第3節  第86章 餐飲界戰略（3）

    吳越一聽，心里一樂，如果價錢合理，買下來那是最好不過了。于是說：“我姓吳，本來我是想找一個大一的，最好是三層的，看你這店好象只有兩層吧?！?/br>
    “吳先生你好，我姓王，你如果買