我不想搞科技只想當廚子[綜藝] 第47節
“很勁道,很好吃!”許托點評道。 “艾圓,你的面可以下鍋了!”師傅提醒艾圓。 “好!”艾圓表情肅穆地握住面條的一端,開始抻面。 “啪嗒——”她剛上手不到一秒鐘,面條就斷了,艾圓看著手里扁扁的面片有點懵。 “沒事,你力氣太大了,這次輕一點,再試試!”師傅鼓勵她。 “嗯?!卑瑘A小心翼翼地握住了面條的一端。 “啪嗒——”三秒鐘后鍋里又多了一個五厘米長的“毛毛蟲”,面條和裝面條的盤子表面都刷了油,因此長壽面要是中途扯斷了就接不回去了。 “我再試試……” 五分鐘后,鍋里多了一鍋粗細不一的條形物,最長的不超過十厘米。 師傅幫她調了碗湯底,然后把那鍋“毛毛蟲”用漏網撈了出來。 “你們要不要嘗嘗?”七位嘉賓齊齊搖頭,然后后退了一步,就連艾圓自己的表情也有點遲疑。實在是她做出來的這碗“毛毛蟲”和師傅的長壽面差太多了。 【哈哈哈哈哈哈嘉賓們的反應好好笑?!?/br> 【哈哈哈哈哈艾圓自己都不敢下筷子!】 【我現在開始心疼導演的胃了,為什么這么想不開讓嘉賓們做長壽面?】 【不做長壽面難道做生日蛋糕嗎?你們還記得艾圓烤出來的那塊碳嗎?】 【導演:我現在后悔還來得及嗎?】 “那我先來嘗嘗吧!”師傅在眾人充滿敬畏的眼神中率先伸出筷子。 “你這個面揉得挺不錯的,比我揉得還勁道,你很有天賦!”師傅夸獎道,“就是這個力氣要再控制一下,你要慢慢的均勻用力,多試幾次肯定會成功的!” “真、真的嗎?”艾圓有點不敢相信自己的耳朵,這是她在這個世界第一次被人夸廚藝好。 “我嘗嘗?!濒脻蛇t疑著伸出了自己的筷子,“細的面條很勁道,還有點彈牙,應該是因為你揉面的力氣比較大,粗的沒熟……” 艾圓聽到最后一句不由得有些失望,她還以為自己成功了,沒想到竟然是一碗半生不熟的面條…… “裘澤,你的面也該下鍋了?!?/br> “好?!?/br> 即使有師傅幫忙調湯底,但第一次嘗試除了裘澤和仲孫龍,沒人做出一碗口味正常的面條。但他倆的面中途都抻斷了,最長的那部分只有幾十厘米,根本沒達到導演的要求。 嘉賓們沒有灰心,很快開始了第二輪、第三輪…… 下午五點,除了裘澤成功抻出了符合節目組標準的面條,嘉賓們幾乎沒人成功,裘澤抻出的面只有三米長,只能讓他們打九點五折。 艾圓終于能控制自己的力氣抻出一整根不斷的面條,但她抻出來的面很粗,還需要再多練習幾次,才能把整根面的直徑控制在3毫米內。 “這樣下去不行,咱們必須加快進度!”仲孫龍開口說道。 艾圓看著案板上的失敗品想了想開口道:“師傅,咱們可不可以換個思路?改成刀切的,我的刀工還可以的……” 師傅沉思了一會點點頭道:“可以試試……你面團揉得很勁道,可以試試用搟面杖搟成面片,然后“z”字形切,不過這個很考驗刀工和cao作的……” “我試試吧!”艾圓重新開始揉面。 在師傅的指導下,艾圓搟出了一張直徑超過五十厘米、光滑如絲綢的巨大面片,面片搟出來的時候已經是五點半了,離節目組規定的六點只差半個小時。 “現在撒點面粉防止粘粘……”師傅指揮道,“好,現在可以開始切了!” 艾圓深吸一口氣,然后拿起了菜刀,她的手很穩,下刀的時候半點猶豫也沒有,不到兩分鐘,面片就被她切好了。 “再撒點面粉,就可以下鍋了……”師傅小聲地說道。 艾圓小心翼翼地提起面條的一端,另一只手輔助,把桌子上的面條往鍋里轉移,其他幾個嘉賓也站在艾圓身后小心翼翼地護著那根面條,生怕它中途斷了。 “你刀工很不錯!很有天賦!”面條下鍋后,師傅拍著艾圓的肩膀夸獎道。 【終于下鍋了!我剛剛都不敢呼吸!】 【此處應有bgm!】 【嗚嗚嗚嗚我們青團太厲害了!為青團打電話!】 【實驗了這么多次都失敗了,沒想到上刀后一次就成功了,艾圓的刀工還是有點東西的?!?/br> 【哈哈哈哈哈師傅真的好喜歡夸人,這些嘉賓都快被他夸成廚神了!】 五分鐘后,一碗臉盆大的長壽面被艾圓端到導演面前。 “姜導,這根面長度絕對超過22米!”艾圓期待地看著導演。 導演:“……”他們竟然在最后一個小時成功了?! “姜導,你對我們準備的生日禮物還滿意嗎?”仲孫龍皮笑rou不笑地看著導演,“姜導,根據習俗,長壽面要一口吃完才算吃掉了福氣!” 其他人也在一旁起哄:“是??!導演你努努力,一口吃完這根面!” 導演:“……” 導演轉頭看看周圍的工作人員,他們紛紛避開了他的目光,為了避免觀眾說《你好,美麗鄉村》節目組浪費食物。嘉賓們做出來的失敗品,只要熟了,就全進了工作人員的肚子,他們吃了一下午失敗的長壽面,現在已經快吃吐了。 導演輕咳幾聲開口道:“咱們綜藝的工作人員和嘉賓組成了一個大家庭,咱們都是一家人,一家人之間分享長壽面,就是分享福氣……” 【哈哈哈哈哈導演變臉好快!】 【之前拿捏住嘉賓弱點的時候:都給我去做任務!給我準備生日禮物!】 【現在有事求嘉賓幫忙:我是你們的家人,求求你們分享我的福氣!】 【策劃小jiejie看到那一盆面臉都綠了,節目組是不是特別后悔想出了這么一個小游戲?!?/br> 【節目組工作人員:萬萬沒想到,嘉賓們竟然做出了這么多失敗品!】 作者有話說: 感謝在2035-01-05 17:53:00~2035-01-05 22:47:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:*彼岸* 4瓶;樂然、樂樂熊孩子 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第41章 在導演的再三“請求”下, 8位嘉賓最后還是答應幫忙,畢竟那盆面真的太多了,導演一個人肯定吃不完。 “艾圓, 你飯量大, 多來點……”導演眼巴巴地看著嘉賓們,不斷催促他們多替自己分擔點,“裘澤, 你上午就吃了那么點,現在肯定餓了,多撈點……” 8位嘉賓絲毫不為所動,一人只幫導演分了半碗, 剩下的面條剛好夠導演吃撐。 艾圓看著面前這碗十分“正?!钡拿鏃l率先動了筷子:“唔……醬油放多了一點,但是味道沒問題,可以吃!” 眾人看著她吞下一大口面條才陸續動了筷子。 “有億點點咸……”安恒吐槽道。 “這一碗下去我滲透壓都要升高了,還好我有先見之明, 只撈了半碗……” 還剩一大碗面條的導演:“……”這碗面師傅怎么就沒幫著調湯底呢? 8人囫圇吃完面條后,一人開了一瓶品牌方贊助的牛奶, “咕嘟咕嘟”喝了起來,動作十分統一。 “為了慶祝省下了七千二, 吃點好吃的犒勞一下自己怎么樣?”艾圓提議道。 許托點點頭:“這個可以有, 我的胃急需一點美食安慰……咱們吃什么?” 工作人員適時地送上菜單。 “咱們有八個人,可以點兩個火鍋……這個野生菌火鍋怎么樣?這個很有名的?!濒脻砷_口道。 眾人早上都被科普過野生菌的美味,都對它非常好奇, 紛紛點頭表示同意。 “再來一個銅瓢火鍋吧!這個看上去沒那么清淡……”眾人很快就點好了菜。 “幾位老師打算在哪里吃?”工作人員接過菜單后詢問道。 仲孫龍看著不遠處苦著一張臉吃面的導演露出一個不懷好意的微笑:“我覺得咱們之前揉面的案臺就挺不錯的,剛好能坐下八個人, 還省得咱們上山下山地跑……” “好的?!?/br> 節目組請的大廚早就準備好了湯底和食材, 8人坐下后不到十分鐘菜就陸續上上來了, 他們點的二十多種野生菌被大廚直接倒進鍋里。 大廚給了他們一個計時器,隨后叮囑道:“這鍋菌子要煮二十分鐘,中途千萬不能偷吃,也不能提前用筷子攪,要不然你吃完就能看到小人跳舞……” 嘉賓們看著那一鍋紅紅綠綠的菌子瘋狂點頭。 大廚為他們調了個秘制蘸碟,隨后向他們介紹起吃法:“這鍋等熟了以后先喝湯,再吃菌子,最后再下rou和菜,這樣才不會破壞雞湯的鮮味……銅瓢火鍋煮沸后里面的牛rou和牛雜就能可以吃了,那些都是提前鹵熟的……” 8人揉了一下午的面,此時都餓得不行,聞言紛紛把目光投向右邊的銅瓢火鍋,火鍋的湯底是用鹵湯加牛rou湯調成的,煮了沒多久空氣中就全是鹵味的香氣。 “這個味道真的好香……沸騰了!可以吃了!”艾圓第一個伸出筷子。 鍋里的牛rou和牛雜鹵制得鮮香入味,牛rou被切成了大塊的厚片,再裹上大廚調的秘制蘸料,一口下去,咸鮮的醬汁包裹著微辣又帶點嚼勁的牛rou在口腔里跳舞,艾圓覺得整個人都被治愈率。 “好好吃!” “好吃!師傅你的手藝是這個!”許托對一旁站著的大廚伸出了大拇指。 【看餓了,我要再開一包小餅干!】 【哈哈哈哈哈你們看到邊上的導演沒,他還坐在小板凳上吃青團煮的面條?!?/br> 【前面的,我一直在看導演,他已經灌下去兩瓶牛奶了,看得出來那碗面是真的咸?!?/br> 【哈哈哈哈哈導演的樣子真的又心酸又好笑,兩邊對比太強烈了?!?/br> 【不知道他們為什么這么想不開讓嘉賓們下廚?不僅讓節目組損失了七千兩百塊,還讓所有工作人員的胃受到了摧殘?!?/br> 8人吃了一個多小時才停下來,他們原本是想和導演打個招呼再回去的,但是找了半天都沒看到導演人。 “姜導人呢?”艾圓撓了撓頭。 “估計是被氣跑了,現在正躲在某個角落想辦法掰回一局呢!”仲孫龍猜測道。 “不至于吧!規則可是節目組定的,姜導這么玩不起嗎?”應西有點震驚。 “你還是太年輕了,姜導這個人……唉,你以后就知道了!”