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汴京生活日志 第30節

    既然立志當jian商,就要貫徹到底,沈麗姝準備一斤rou要至少串出五六十根rou串,而他們家附近的rou鋪三層rou賣十文一斤,若是跟著她娘去外城買rou,加上以量大為由砍砍價,應該能談到八、九文一斤,他們每天若能賣出五十烤rou,只花上四五百的買rou錢,光是烤rou就能賣出兩三貫,加上烤蔬菜和雞爪雞皮雞胗雞脆骨那些,輕輕松松日入三四貫。

    這跟賣板栗那一錘子買賣可不同,燒烤是只要他們愿意天天出攤,就每天都能穩定收入的。

    不過沈麗姝很清楚,想要一晚上賣掉幾十斤烤rou,指望普通路人是不現實的,家境普通的最多聞著味道來,買兩串rou嘗嘗鮮,真正的擼串大戶,還得是像齊叔叔一樣不差錢的主兒,一來就是幾十串rou慢慢擼,那才叫金主爸爸的排面。

    所以京城的有錢人越多,他們的燒烤攤生意就會越興旺。

    但沈麗姝也沒有想到,齊叔叔會把他更不差錢的“朋友”直接帶來她家擼串。

    這位所謂的“秦叔叔”,都不需要考慮他周身和這個家格格不入的矜貴氣質,一聽齊叔叔介紹是他大嫂娘家兄弟,沈麗姝立刻就反應過來了,這位秦叔叔的身份還真跟他本人的長相氣質一樣,低調又不失高貴。

    那么,齊孔目所謂順道叫友人一塊來她家擼串的理由,也是胡說八道,要知道他現在最大的靠山齊大人,其當官資格和未來的升遷考評,都被掌握在“秦叔叔”的親祖父手里,堪稱全家榮辱系于一人。

    這樣的人物,即便有姻親關系,又豈是齊叔叔隨便一句“剛巧也閑著”能使喚動的?

    沈麗姝認為,齊叔叔對秦叔叔的期待程度,比她爹對齊叔叔只高不低,畢竟齊叔叔不一定能有能力讓她爹升職加薪,秦叔叔他爺爺卻是真能讓齊大人在地方官場順風順水,所以齊叔叔前半段可能都是廢話,只有最后那句“別讓他變成笑話”才是重點。

    同時也不難看出,齊孔目是想要借花獻佛,用她家的燒烤來討秦公子歡心。

    沈麗姝對此驚訝歸驚訝,壓力倒不是很大,換句話說,齊孔目都等不到她的燒烤攤開業,只聽她形容過燒烤的味道,就迫不及待引著秦公子來嘗新鮮,正是說明了他對自己無與倫比的信心。

    人家都不怕搞砸,那他們緊張什么?擼起袖子開干唄。

    沈麗姝看到錦衣華服的矜貴公子出現在自家小破屋子,完全沒有正常人都有的自慚形穢等情緒,在爹娘和小伙伴們都有些手足無措的時候,她就像根本不知道秦叔叔的來頭一般,落落大方招待他們落座。

    她甚至都沒有帶他們去她爹娘房間的餐桌,而是臨時把準備擺攤用的小矮桌和板凳擺放好,就叫他們坐下,“齊叔叔,秦叔叔,我們家屋子小,為了塞下擺攤用的東西,桌椅家具能收的都收起來了,如今廳里只有明兒擺攤要帶過去的一套小桌椅,可別嫌棄它矮小,坐下吃東西還是很方便的?!?/br>
    齊孔目已經很熟悉沈家的格局了,一邊招呼秦公子落座,一邊隨意接道,“我說你們家為何大變樣了,原來是把桌椅家具都收起來了?!?/br>
    說著一屁股坐在矮凳上,顯然他倆都從來沒坐過這么矮的凳子,齊孔目左右看看,頗為忍俊不禁,“不過姝娘為何要做這么矮的桌子和凳子,是為了帶出去方便嗎?”

    “這只是其一,其二是桌子腿凳子腿都矮了一大截,能省許多木料?!鄙螓愭环髮嵲挵阉实凝R孔目逗得哈哈大笑,秦公子也跟著莞爾一笑。

    他倆神情姿態一放松,除沈麗姝之外的其他人也終于找回了熟悉的狀態,擺開架勢開烤,沈家旺也做到了桌邊履行一家之主的職責招待貴客,只沈徐氏還是有些放不開,便以哄小兒子為由回房去了。

    秦公子話不多,便由齊孔目負責活躍氣氛,他也剛好很能聊,看沈麗姝也坐在邊上不動彈,便打趣道,“姝娘不是說你給齊叔叔烤rou吃嗎,怎么我們來了,你卻只坐著,讓你兄弟們動手?”

    沈麗姝也笑瞇瞇,“齊叔叔搞錯了,我說的是我們,在這里頭我負責出主意找東西,其他人負責動手,這叫術業有專攻?!?/br>
    低調不語的秦公子這時插話,“這句話出自《師說》,聞道有早晚,術業有專攻,姝娘也讀書?”

    沈麗姝很想給自己臉上貼金,但她看秦公子滿腹經綸的樣子,他所謂的讀書肯定跟她理解的不同,也只能實話實說,“沒有,就是閑來無事跟我爹學了幾個字,還沒正經讀過書?!?/br>
    讀書人推崇的經史子集跟她可沒半毛錢關系,她偶爾能夠出口成章,還要感謝上輩子深惡痛絕的那些“熟讀并全文背誦”要求。

    不過沈麗姝自己忍住了吹牛的沖動,齊叔叔卻不遺余力的幫她立天才少女人設,“秦兄可別看姝娘只是女孩,她跟她爹老沈只學了兩個月,如今寫字比她爹強上百倍,她若是個男子,恐怕跟你年輕時一樣,也是個才思敏捷、風度翩翩的少年郎?!?/br>
    這個時候,沈麗姝可不會像在她爹面前似的,梗著脖子放話“誰說女子不如男”,因為她多少看得出來,秦公子是讀書人,他那位爺爺能入六部,多半也是進士出身,他們家是有文人習性的,她可不敢在這位面前頭鐵,只能昧著良心附和道,“我即便是男兒,也不敢奢望成為秦叔叔這樣驚才絕艷的人物,能有您的一半能耐,想必也能建功立業、施展抱負,那就心滿意足了?!?/br>
    好家伙,他都只敢吹才思敏捷,姝娘啥都不知道,就敢拔高到驚才絕艷的程度,還真是……干得漂亮!

    齊孔目打量了一下秦兄明顯放松甚至帶著幾分愉悅的神情,默默給姝娘遞去了再接再厲的鼓勵目光。

    秦公子被他們默契配合下,被捧得開心了,也打開了一些話匣子,氣氛一片融洽,不知不覺,濃郁的烤rou香味也彌漫過來了。

    在決定今晚要請齊孔目擼串,沈麗姝和小伙伴們就腌好了rou并串好了菜,后來她爹下班先回,帶來了齊孔目要晚半刻鐘過來的好消息,他們更是把炭也燒起來了,因此客人一來隨時就能開烤,不到十分鐘,烤得焦而不柴、香而不膩的第一盤rou串便端上了桌。

    沈麗姝第一時間向客人手把手展示擼串的方式和技巧,沈家旺則適時的詢問,“光吃烤串怕是單調,要不要喝些酒助興?”

    齊孔目擺擺手,“不必折騰,有茶水就行了?!?/br>
    他倒是不挑嘴,老沈家的酒差一些也能入口,但是這位秦兄是個講究人,還是罷了。

    沈麗姝早有準備,這時起身道:“那嘗嘗我煮的綠豆羹,清甜可口,多少能綜合烤rou帶來的刺激感?!?/br>
    姝娘出品,平平無奇的綠豆羹也跟別家的不同,她還在里頭加了蓮子紅棗和葡萄干。其實更想燉美容圣品銀耳蓮子羹來著,但是這里的銀耳貴到她如今仍感高攀不起,轉了一圈只好回來燉豪華版的綠豆羹,燉煮過程中還仔細將綠豆皮撇去,最后慢火燉出來的綠豆羹口感綿綢細膩,搭配火辣的烤rou,過癮程度堪比肥皂快樂水。

    這頓燒烤,齊孔目吃得滿嘴流油、十分暢快,秦公子看似動作優雅,可該吃的也沒少吃,沈麗姝他們今兒準備了兩三斤rou,算上了他們自己的份,結果一大半rou都進了齊、秦倆人的肚子,綠豆羹他們也每人喝了兩大碗。

    看得沈麗姝心疼又欣慰,果然糖水跟燒烤是絕配,有了甜甜的糖水做調劑,烤rou都能多擼兩把,他們要是早一點攢夠錢去開燒烤店,那才叫一本萬利、盆滿缽滿。

    齊孔目和秦公子吃得滿足了,就差沒扶著墻出門。

    離開前,秦公子倒是沒有如往常一樣隨手留下一錠銀子打賞,因為他已經知道齊兄跟沈家親近,言談間同沈家姝娘更是頗有些忘年交的意味,就連他自己,一頓飯下來也不免對這位小娘子高看一眼,所以他認為打賞是侮辱沈家也不尊重齊兄的行為。

    沈麗姝此時全然不知秦公子的糾結,不然她大概已經撲上去求他用萬惡的金錢盡情侮辱他們了。

    她看兩位吃飽喝足要離開的樣子,也準備起身意思意思送到門口,出了家門就是她爹的任務,她還是個孩子,剛才小伙伴們熱火朝天忙碌時,她在客人旁邊配坐,也不好意思多吃,現在正是關起門來和小伙伴們大快朵頤的時候。

    然而沈麗姝剛盤算完,就見秦公子和顏悅色的看著她道:“你們的燒烤如此新奇又美味,只擺攤未免可惜,可曾考慮過開店?若是錢不湊手,三百兩以內我可以隨意資助?!?/br>
    沈麗姝:?。?!

    她終于露出了穿越以來第一個嘴巴大到可以塞雞蛋的表情,萬萬沒想到有人吃了他們一頓燒烤,就要投資三百兩給她開店,這就是夢想照進現實的感覺?

    她承認自己心動了,是瘋狂心動,一旦接受這筆投資,他們不但發財了,甚至連靠山也有了,背靠大樹好乘涼,從此她和老爹的事業大概都能高枕無憂。

    如果是剛穿越來要錢沒錢要人沒人的那會兒,沈麗姝絕對二話不說同意,但現在她卻只是糾結了片刻,就在眾人震驚的目光中,忍痛拒絕了這份提議。

    沈麗姝語氣誠懇又不失堅定的道:“謝謝秦叔叔的好意,您能說出這句話,就是對我們最大的肯定和鼓勵了,而我們更不能接受您的好意,因為我們只是一群孩子的小打小鬧,并不算正事,也沒有經驗和能力,一切都要自己摸索成長,如今為擺攤準備的這些東西,都是花我們自己賺的錢,沒用爹娘的一個銅板,所以就算擺攤不成賠了錢,也沒有損失,可若是拿了秦叔叔的錢卻沒能辦好事情,那我們恐怕這輩子都還不起?!?/br>
    說到這里她又抿唇一笑,露出了恰到好處的孩子氣,“不過現在得到了您和齊叔叔如此高度的肯定,我們對燒烤攤的信心也增加了,應該不會太差,所以更想知道只靠我們自己,最后能做到什么程度?!?/br>
    沈麗姝這話運用了一些語言的藝術,但也是她真實所想,因此顯得十份真誠動人,而最后一句話更是彰顯了少年志氣。

    像秦公子齊孔目這樣出身的人,身邊見多了阿諛奉承的,反而更欣賞這種心存志氣的,哪怕她只是女孩,哪怕年紀尚小,今晚也向他們展示了她和伙伴們的實力,所以被拒絕的秦公子絲毫不生氣,還反過來肯定她的勇氣和信念,祝福她早日達成所愿。

    而旁觀的齊孔目則是無奈嘆氣,“我還想秦兄若能資助,那我也跟著資助百來兩,日后就等著姝娘給咱們賺錢,沒想到這丫頭如此精明,竟是是一點便宜都不讓占?!?/br>
    秦公子搖頭失笑,“我是真心想幫助姝娘,齊兄可別以小人之心度君子之腹了?!?/br>
    “幸好秦叔叔大公無私、光風霽月,不像齊叔叔,這么大年紀了還想占我們小孩子便宜?!?/br>
    在沈麗姝和齊孔目的插科打諢下,這個小插曲順利翻篇了,今晚也算是賓主盡歡,離開時齊、秦兩人臉上的笑容可比來時愉快多了。

    而沈麗姝則是趁人一走,就開始熟練的給小伙伴們打雞血,“瞧見沒有?齊孔目和秦公子那樣見過世面的人物,都對咱們的燒烤事業充滿信心,搶著投資開店呢,說明這生意能火,不用接受他們的資助,我們早晚也能賺到這么多錢?!?/br>
    小伙伴們的注意力立刻從數百兩的巨額投資轉移了,嗷嗷叫著問:“姝娘真的嗎,我們真的能賺到幾百兩嗎?”

    “是不是真的,明天就知道了?!鄙螓愭判臐M滿,“待會吃完東西都早點睡,養精蓄銳,明兒一早跟我娘去外城買rou買菜。?!?/br>
    沈大路幾人第一次被畫餅,那叫一個群情激憤,恨不得下一秒就到擺攤的時辰,好見識一下姝娘說的火爆場面;而徐虎和徐力雖然經歷多了,缺并不代表他們就有了抵抗力,依然被沈麗姝三言兩語說得熱血沸騰。

    第二天,小伙伴們就在沈麗姝的指揮下有條不紊準備起來,甚至都等不到大部隊出攤的時間,四點左右就迫不及待催著沈麗姝去擺攤。

    第37章

    姝娘:啊我死了,被這金燦燦的光芒閃瞎狗眼了!

    夜幕降臨, 汴京城內亮起了星星點點的燈火,其中要以大相國寺和州橋夜市兩處的燈火最為引人注目,如果此時有人登上城墻觀作一幅《汴京夜景圖》, 州橋夜市應當是如火龍一般蜿蜒而瑰麗的存在。

    因為天黑后的州橋夜市處處張燈結彩, 不止街邊的商鋪紛紛掛上了華麗明亮的燈籠,擺攤的小販也都帶上了照明設施, 形形色色的燈籠高低錯落, 交織成一片燈火通明的氣派。

    不過遠觀是瑰麗璀璨,身臨其境卻又是另一幅截然不同之景象。

    近觀才能發現,夜市上琳瑯滿目的商品看得人目不暇接, 鼻尖充斥著各種各樣食物小吃的香味, 耳邊更滿是商家們小販們熱情洋溢招呼聲, 從視覺聽覺和嗅覺全方位吸引行人, 給人一種全世界的喧鬧和繁華皆于此的感覺。

    但只要在汴京多待幾日的外地人都知道, 眼下這情形只能算是小場面。

    雖然街邊鋪子的小二已經在賣力的吆喝客人, 夜市上的攤販更是早早擺開攤子、嚴陣以待顧客的光臨, 可其實他們都知道, 這會兒出來閑逛的才小貓三兩只, 遠不到動真格的時候。

    真正的客流量高峰期,還要再過半個時辰,尤其是戌時以后, 工作的讀書的都忙完了一天的事,邀著親朋好友出來喝酒聽戲,都要經過他們的夜市, 那時才叫游人如織、絡繹不絕, 忙得讓人恨不得生出三頭六臂。

    尤其是賣吃食的, 只要把握好戌時到子時的這幾個時辰, 就能讓他們賺的盆滿缽滿。

    于是有經驗的商販們,這會兒就像剛到公司打卡的打工人一般悠哉游哉,左摸摸右瞧瞧,再跟前后左右的商販們閑扯幾句。

    他們雖然不像邊上開店的那么穩定,但是以州橋夜市的客流量,每一位攤販都相當于占據了黃金檔口,只要能擠進來,就沒有不掙錢的,區別只是掙多掙少的問題。擺攤這么賺錢,這一帶的商販自然不肯輕易離開,就算要走也要干個三五年,撈夠本再走。

    因此攤販們彼此之間也算是老交情,就算天天打交道,湊一起也能嘮半天家長里短。

    而今天,攤販們的話題跟東邊的寡婦或西邊的熊孩子沒有半毛錢關系,他們都在看著遠處熱鬧非凡、與自家仿佛冰火兩重天的攤位,跟相熟的人竊竊私語打探消息。

    “好家伙,天剛擦黑,新來的那家就里三層外三層,被圍得水泄不通,老張,你今兒來得早,那邊啥情況?”

    “可不是么,我踮起腳看半天,愣是瞧不見里頭的情形,差點就以為今天出門遲了,其實已經到了戌時,可是看看咱們自己,這時辰也不對啊?!?/br>
    “別掂腳了,掂再高你也看不著,被圍著的里頭就一群半大孩子,最大的不到十六,最小的才十歲?!北环Q之為老張的男人與同行們充滿羨慕嫉妒恨的表情不同,他臉上更多了一分向往和回味,摸著下巴道,“不過那群孩子真真是人小鬼大,他們賣的那什么烤rou,聞著香得讓人口水直流對不?我跟你們說,那rou吃起來更香,香得讓人想把舌頭都一起吞進肚里!”

    眾人紛紛驚呼:“啥是烤rou,展開說說?”

    “我說問起來咋這么誘人,原來是rou?!?/br>
    “老張你不是吧,自家賣著鹵味,還去給新來的送生意?”

    鹵味鋪老張嘿嘿笑:“沒有沒有,是那群孩子主動烤給我們吃的,可惜你們來得晚沒趕上,這會兒人家就是想招待你們,也騰不出手了。我跟老劉一人得了兩串烤rou,據說要賣一文錢一串,rou都不夠塞牙縫,但是真香??!老劉吃完還跟我咂嘴呢,琢磨著待會買幾串帶回去給媳婦孩子嘗嘗,不過瞧現在這情形,我看等不到咱們收攤,那些串串都得賣光嘍?!?/br>
    老張嘴上為老劉嘖嘖可惜,實際上誰更可惜還真不一定。

    眾人見他被兩串rou收買了,都笑話他沒出息,但是聞著那邊飄過來的奇異香味,內心有多么扼腕嘆息,就只有他們自己清楚了。

    被攤販們交頭接耳討論的“新來的”,就是沈麗姝和她的小伙伴們。

    她對周圍的討論聲一無所知,也無暇去在意,才七點不到,他們已經忙到飛起、恨不得把自己掰成三個使了。

    生意來得很突然,一個小時前他們才陸陸續續把所需的東西都搬下車擺放好,周圍也沒多少閑逛的路人,只有幾個熱心攤販見他們一群小孩子瞎折騰有趣,過來瞧熱鬧的同時幫著搭了把手,當然也有打探敵情的意思。

    沈麗姝見前輩們都這么熱情了,他們新來的也不能沒表示,大家至少還要打上大半年的交道,交好總比交惡強,便提議趁著沒生意,先烤幾串給“鄰居”們嘗嘗鮮,還很大方的烤了一把rou。

    而未來半年的鄰居們對他們的熱情款待也十分受用,紛紛從自家拿了些產品回禮,然后就圍在燒烤攤前擼串吹牛,順便也給新來的孩子們傳授一些無關緊要的經驗,比如什么時候人多,什么時候收攤云云。

    這經驗其實不用他們教,沈麗姝觀察過市場,她自己早清楚了,不然不會定下四點以后出門擺攤的時間,今天來得早純屬是小伙伴們坐不住,等過幾天興奮勁沒了,他們就知道爭分奪秒在家休息了。

    不過同行們的熱心提醒,沈麗姝和小伙伴們也是領情的,大家邊吃邊聊,氣氛很是融洽,不知不覺便有客人上門,沈麗姝和小伙伴們委婉送走了鄰居們,興奮的挽起袖子招待顧客。

    燒烤就是這樣,烤得東西越多,香味越濃也飄得越遠,就有更多的客人聞著香味找過來湊熱鬧,于是沈麗姝和小伙伴身邊圍著的客人也越來越多,多到她抬頭看去,只能看到無數攢動的人頭。

    沈麗姝從來沒覺得自己個子矮過,但她此時此刻仰著腦袋都看不見人群的盡頭,只覺得頭皮發麻,有種他們忙到天荒地老都招待不完這些源源不斷顧客的錯覺。

    她知道國人喜歡扎堆湊熱鬧,但是沒人告訴她古人也這么喜歡排隊啊,外圍的那一堆人怕是都不知道里頭賣什么葫蘆就湊上來了。

    但來都來了,沈麗姝也萬萬不能把送上門生意趕走,她給了指望自己當主心骨的小伙伴們一個淡定莫慌的眼神,就一馬當先站在最前面維持秩序了,“大哥大娘大伯,請離爐子遠一些,不要影響我們烤rou,也是注意您自己的安全。rou類都是一文一串,菜兩串一文,您可以先把錢準備好,咱們人太多,只能一手交錢一手交貨。大爺,這是您要的十五串rou,十串菜對吧,一共二十文,謝謝惠顧……”

    才開業一個小時,沈麗姝已經喊得口干舌燥,一面反省他們的準備還是不夠充分,一面把身后的沈大柳叫過來,“大柳哥,待會大路哥送完烤rou回來,你就拿這些錢去對面攤子上買幾碗熟水過來,我要雞蘇熟水,咱們出門忘記給自己帶水了?!?/br>
    雞蘇熟水,其實就是薄荷水,沈麗姝之前聽賣熟水的大叔提過,他們家的熟水都加了上好的蜂蜜,甜滋滋,所以她現在叫嚷得口干舌燥,就想立刻馬上來一杯薄荷蜂蜜水,解渴的同時還能提神醒腦。

    只能說他們見的世面還是不夠多,人一多就開始手忙腳亂了,沈麗姝雖然不至于自亂陣腳,可是被這么多人層層包圍,周圍空氣稀薄,耳邊盡是口音濃重的嘈雜聲,多少也有些頭昏腦脹。

    偏偏她為了穩定軍心還要擺出盡在掌握的架勢,一個人沖在點單收錢并維持持續的第一線,不敢叫其他人幫忙分擔,于是他們大都跑去給負責今晚值班的燒烤師傅徐虎和徐力打下手了。

    生活不易,姝娘嘆氣。



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