年代文女主的嬌氣繼妹 第279節
林冉倒是還真的需要她幫忙,只是這個忙卻讓秦云枝大為震驚。 “找,找面條?” “嗯,我記得之前店剛剛裝修好的時候,我買了兩把掛面放在廚房備用,但是記不清到底放哪去了,你幫我找找吧?!?/br> 當時也是因為掛面方便,店里很多東西沒有準備好,所以才買了兩把掛面以備不時之需。 只是那掛面是她準備給自己吃的,沒想到現在還要拿出來給客人吃。 秦云枝確定了林冉不是在開玩笑之后,只能趕緊找我起了林冉說的掛面,之后成功的找到了。 這下,她也可以確定了,林冉應該是打算給外面的幾位外商下面條吃。 看著手上那樸素的面條,秦云枝忍不住遲疑著看了林冉一眼。 這,會不會有點過于樸素了……. 不過林冉此刻卻沒有時間去跟秦云枝解釋這么多了,她現在得抓緊時間做臊子了。 人一多,手里還沒有太多的食材,那絕對是要把主食往死里加了,這樣才能不顯得這頓飯寒磣,同時客人們也能吃飽。 而且她手里也確實只有面條數量夠了,其他的還真的湊不出來。 關鍵是面條做好了,味道也絕對不輸其他大菜,所以林冉才會下定決心做面條。 她早上提的是豬rou,本來打算做rou菜的,但現在剛好可以用來做rou臊子。 很快,林冉便剁起了rou餡,同時另一個鍋里起鍋燒水準備下面條。 等到隔壁鍋里水開的時候,她的rou餡也剁好可以開始炒制了。 秦云枝見她忙不過來,便主動請纓道:“冉冉,我來幫你下面條吧?!?/br> 林冉點點頭,接著便對秦云枝說道:“先舀一碗開水起來涼著吧,然后再下二兩左右面條?!?/br> ???二兩夠吃嗎? 秦云枝疑惑的看著林冉,但林冉卻肯定的點了點頭。 “先下二兩吧?!?/br> 秦云枝眼里頓時寫滿了疑惑,但是眼見林冉很快又去忙活了,便也不打算繼續耽擱她了,只好按照林冉的提醒,先盛起一部分開水放在一邊放涼,接著便趕緊往鍋里下了二兩面。 掛面煮熟大概需要兩三分鐘,趁著這個時間,林冉在另一個鍋里也快速的炒制起了rou臊子。 各種調料加上rou醬,那香味瞬間傳了出去。 等候在外面的幾個外商聞見這味道,都忍不住露出了期待的表情。 而與此同時,劉嘉佑也來到了店里。 他沒想到自己一進來會看到店里已經坐滿了這么多人,他眉頭剛打算皺起,卻又忽然發現這幾個人的面孔有些眼熟。 這不是他昨天在招商會上打過照面的幾個國外回來的大老板嗎? 這些大老板都是曾經因為種種原因去國外發展的,后來也成功的國外扎根有了自己不俗的事業。 劉嘉佑作為商人,有機會自然是會多和他們交流交流的,所以昨天的時候,他們中不少人都互相交換了名片的。 結果沒想到還沒開始怎么聊天呢,居然會在這里碰上了。 而店里的幾個人這個時候也注意到了劉嘉佑,他今天只下帶了一個下屬過來。 “劉先生?” “陳先生!” 劉嘉佑立刻和叫他的人打起了招呼,同時走到對方那一桌開始聊起了天。 而小池看到這里,小心臟又是一抖。 這邊幾個大佬他都還招待不過來,怎么又來了一個??! 現在他只希望林冉一定要做出大家都滿意的菜,不然他真的不知道該怎么跟上頭交代了! 而后廚的林冉耳朵也尖,聽到外頭似乎又響起了什么聲音,忍不住走到廚房門口一看,便看到了劉嘉佑也來了。 她確定了一下他帶來的人,發現只有一個,才松了口氣。 行了,人數和她之前猜測的差不多,自己就可以放心了。 在她臊子炒好的那一刻,秦云枝那邊的面條也煮好了,林冉立刻將臊子放在一邊,拿起筷子就將鍋里的面條給挑了起來,接著往剛剛準備好的溫開水的放了下去。 這是做什么? 秦云枝一臉震驚的看著林冉。 林冉一邊將面條過水,一邊解釋道:“我打算做涼面,不過因為時間來不及,所以只能選擇過涼水了?!?/br> 其實正宗的涼面是不過涼水的,而是在面條剛剛從鍋里挑起來的時候就用扇子不斷的扇,將挑起來的面條的熱氣和水汽給刪走,等到涼的差不多的時候一點點的淋上油,這樣的面條就能根根分明,同時不粘連,還有面條和油的香氣。 只是這樣做時間肯定是來不及的,所以林冉只好換個更簡單的方法了。 過了一遍溫水之后,盡可能的將面條上的水給晾干,然后就可以放調料拌涼面了。 好在她這里的調料夠足,醬油醋,花椒粉辣椒油,香油麻油,還有靈魂姜蒜水喝糖,最后來一勺林冉自制的油潑辣子,各種調料一放好,倒是可以掩蓋面條本身的不足。 很快,一碗香噴噴的涼面就做好了。 一旁的秦云枝沒怎么吃過涼面,光是看著這涼面的賣相,就忍不住咽口書了。 不過再怎么想吃,她也得忍著,至少先給外面的客人吃了再說! 就是這只有一碗,他們那么多人完全不夠吃??! 而且林冉剛剛不是還炒了臊子嗎,怎么沒放呢? 就在秦云枝疑惑的時候,林冉又再次再丟了幾把面條在開水鍋里,這分明是打算繼續下面條? 秦云枝這個時候也才反應過來了,林冉師打算多做幾碗面條,而且還很有可能是做不同類型的面條! 事實證明,秦云枝的猜測是正確的。 因為接下來,林冉就分別做了雜醬面,麻辣小面,干餾面條,陽春面等四種面。 這四碗面是從一鍋里挑起來的,只是每一碗準備的調料不同而已,所以林冉在等待面條煮熟的時候也完全夠她將每一碗的調料給備好了。 之后面條熟了,再一一的挑起放入對應的碗里就行了。 至于之前的涼面,也終于冷得差不多了。 終于,五碗風格和口味各不相同,但是每一碗看著都分外有食欲的面條做好了。 林冉拿出兩個餐盤,將這五碗面條放在了兩個餐盤上,然后在秦云枝依依不舍的目光中,和她一塊將面條給端了出去。 而外面的一群人已經寒暄到不知道該說什么了,并且聞著廚房那邊不斷傳出來的香味,其實每個人都沒有心思再說話,他們都只想趕緊嘗嘗那誘人的味道到底是什么! 終于,等到林冉和秦云枝將東西給端出來了,然后將那五碗風格和口味都不一樣的面條擺在了桌上。 “各位,請享用?!?/br> 說完,林冉就轉身繼續回了后廚。 秦云枝見狀,也趕緊跟了過去。 雖然她覺得這面條的味道絕對不過差,但是好像對面那幾個人的表情不太敢相信的樣子。 所以她還是趕緊溜吧。 而最瑟瑟發抖的則是小池,他也想走啊,可惜的是無處可逃??! 嗚嗚嗚,他是不是信錯林冉了,她怎么就下了五碗面條出來??!拿五碗面條就打發了這群人,這這這,這可怎么辦??! 而最懵逼的則是那幾個外商了,雖然這面條的賣相看起來很好吧,但是面條能好吃到哪里去呢? 還不如就讓林冉做她昨天做的那兩道菜呢,至少看起來還更像模像樣的。 幾人面露失望,一時間誰都沒有動筷子。 而這恰好方便了劉嘉佑。 他本來還不知道自己該挑那一碗呢,因為他最感興趣的涼面在距離他最遠的地方,要是那位老板要吃,他還真的不好意思開口要。 好在他們看起來都不打算動筷子,劉嘉佑便輕咳一聲,禮貌的問了一句對方。 “大家都不吃嗎,那不如由我先來給大家試試?” 一聽這話,幾人倒是都沒有反對。 于是劉嘉佑便一邊竊喜,一邊故作淡定的將自己最感興趣的涼面給挪到了跟前,然后一筷子下去,成功的吃上了涼面。 他吃的時候,周圍的幾人都忍不住看向他,眼睛一動不動的盯著劉嘉佑的表情,他們就指望著劉嘉佑能給出什么反應呢! 結果劉嘉佑在吃了一口面條之后,卻只是頓了頓,接著又慢條斯理的吃起了第二口。 其余人:??? 這是什么意思? 這到底是好吃還是不好吃啊,他倒是吱個聲??! 大家覺得劉嘉佑的動作很慢,但是沒注意到劉嘉佑每夾起一筷子面條的量卻都不小。 也就幾筷子,他面前的涼面就吃光了。 吃完之后,劉嘉佑似乎是終于想起自己還肩負著給幾位大佬試味道的責任,忽然說道:“嗯,我還沒嘗出什么味道,各位可能得等我再試一試?!?/br> 說著,他便打算將手伸向另一碗面,那碗面是他第二感興趣的面,雜醬面。 只是他的手還沒到碗跟前,就被另一個人攔住了。 在場的人都是人精,哪里看不出來劉嘉佑打的是什么算盤啊。 剛剛可能還沒反應過來,但現在再反應不過來,他們可就白混這么多年了! 于是那個人眼疾手快的護住了自己跟前的那碗面條,瞇著眼睛說道:“多謝劉先生,我還是自己嘗一嘗吧,畢竟百人百味,每個人的喜好也不同?!?/br> 說著,那人生怕劉嘉佑搶自己的面條似的,趕緊動筷子了。 沒想到這一吃,頓時驚呆了! 沒想到這平平無奇的面條,味道居然這么好,簡直比他之前在國外吃的頂級中餐館大廚做的菜還要好吃! 因為太過驚奇,那人的動作不免快了幾分。 這下周圍的人也不再遲疑了,趕緊端起自己跟前的面條開始吃了起來。