年代文女主的嬌氣繼妹 第95節
鍋內熱油,快速將放好調料的rou沫下鍋翻炒,因為這里沒有豆瓣醬,林冉只能想辦法用相近的調料代替,比如她帶過來的辣椒油,不過她辣椒油味道做的本來就不錯,再加上這rou沫一下去之后有了rou香味,兩種味道混合之下,香味那叫一個猛烈。 哪怕是在客廳聊天聊得起勁的人,還有之前沒怎么把林冉給放在眼里的大廚們,聞到這味道之后,臉色也不禁變了。 他們到底是做這一行的,對味道更是敏銳。 一聞這味道便知道這小姑娘還真的有一手。 那邊交談的一家子聞到這味道,也忍不住好奇的往廚房那邊看了一眼。 “喲,沒想到這小姑娘做的菜還挺香的,就是不知道她做了什么?!?/br> 董莉莉倒是對這事不怎么好奇,她今天來這里的目的本身也不是為了這口吃的,所以剛才其實大家都在說來了個年輕小姑娘廚子,她其實都沒怎么看。 這會聽她姨姥姥對那女廚子這么感興趣的模樣,董莉莉忍不住笑著召回她的注意力,說道:“姨姥姥,我也會做飯啊,下次你想做什么告訴我,我直接給你做!” “好,下次就等著你露一手!” 而在rou沫炒好了之后,林冉便將熱辣guntang的哨子給裝在了一邊,接著用鍋里剩下的油將酸菜狠狠地爆炒,炒出酸味之后,再加水,接著便是等待水開熬煮一會,讓酸菜的酸味和水充分的融合,接著就可以下米線了。 米線本來就是濕米線,只需要下到水里燙個一會就可以撈起來了。 米線撈起,再將鍋里的酸菜和酸菜湯一并倒進碗里,最后舀上一平勺rou沫哨子,一碗香氣四溢的酸菜rou末米線就做好了。 她沒敢多舀rou沫,害怕老領導覺得油膩,所以便將其余的rou沫哨子裝在了旁邊的碗里,如果有需要的話,他自己再添加就行了。 林冉做這一道菜前后不過十幾分鐘的時間,但是對于外面的人來說,折磨卻仿佛持續了一年。 起初是因為聞到那味道而對此感到好奇,后來就是單純的想吃了。 這味道聞上去就讓人口水直咽,真想親自試試看如何。 “這位小林廚師的菜也做好了,那咱們就先上桌吧,來來來,大家一起來?!?/br> 主人家開始招呼著大家入座,就連廚師們也特意找了張桌子讓他們坐著,畢竟雖然說是來試菜的,但是也不好意思讓人家做了菜餓著肚子回去。 林冉和林振芙被安排著坐在了廚師那一桌,她做的酸菜rou末米線不多,只裝了一碗,放在了主人家那一桌,所以其余的大廚們見他們這張桌上并沒有看到林冉做的菜,不由得更加好奇了。 “丫頭,你剛剛在廚房做了什么呢,搗鼓得那么響,剁了rou餡?” 坐在林冉旁邊的一位大叔終于沒忍住,問了林冉一句。 林冉見他沒什么惡意,只是單純想知道,便點點頭。 “做了酸菜rou末米線?!?/br> “你就做了這個?” 那大叔滿臉不敢置信。 誰不知道今天他們來這里的目的啊,不就是為了能夠讓自己拿下老縣長家的這單掌廚嗎,來這里的大廚們,哪一個不是拿出了他們最拿手的大菜來比試啊,結果這姑娘就做了一碗酸菜rou末米線,聽上去怎么這么寒酸,這么上不了臺面呢。 周圍豎起耳朵的其他人廚師們聞言,也都默默地放松了警惕。 還以為是個大競爭對手,沒想到還是個年輕的小丫頭。 那米線能和其余的大魚大rou作對比嗎,絕對是比不過的??! 想到自己做的蹄髈,粉蒸rou,回鍋rou,蹄花湯燒雞燒鴨之類的各種各樣大rou菜,大家伙都覺得林冉這做的米線太上不了臺面,肯定會被他們比下去的。 于是一群人便再也沒打算和林冉說話,一邊吃起了菜,一邊又不動聲色的和其他的廚師打探起了情況。 林冉見狀倒是樂得輕松,看著桌上這一大桌子rou,她碰了碰小姑姑林振芙的手,低聲道:“快吃!” 今天這頓也算得上是工作餐了,自然是有機會的話就敞開肚子吃,反正不吃白不吃。 林振芙本來還有點不好意思呢,結果看林冉吃得這么安心,便也放開了。 這么一看,這一桌子放在他們家,怕是過年都湊不到這么齊的菜色呢,可不得好好吃一頓?! 就在林冉這邊大吃特吃的時候,另一邊的主人桌,老領導看著這滿大桌的雞鴨魚rou,面上的笑容不免淡了幾分。 這些東西可能在別人看來是相當好的東西,可是他看著,只覺得負擔很重,不僅僅是心理負擔,同時還有腸胃負擔。 他胃口不怎么好的事情,除了老婆子知道之外,怕是也沒多少人知道了。 所以他平時都是習慣在家吃點清淡開胃的,偶爾在食堂吃飯,也都挑素菜吃。 可能也是因為這樣,外面才不斷的傳出他清廉節儉的聲音來。 這話也確實不假,他本人在生活中也真的不鋪張浪費,日子過得比較節省,但其實他不愛吃大魚大rou最重要的原因,還是他這身體。 想吃,但是沒這個命吃啊,吃太油膩的就不舒服。 所以看著這桌上滿滿的一大桌子rou,油汪水亮的,周圍其余人都眼睛一亮,滿臉期待,唯獨老領導卻已經開始感到頭疼了。 這么多東西,卻沒幾樣是他可以敞開肚子吃的。 就在他以為自己又要看著其余人大快朵頤,而他只能挑挑揀揀看看里面有什么清淡點的東西的時候,卻忽然被他旁邊的老婆子給碰了一下。 老太太一臉驚喜的對他說道:“看,這東西你準喜歡吃!” 老領導下意識順著她的視線看去,還真的露出了驚喜的笑容。 “酸菜米線?” 而且看上去還是相當正宗的酸菜米線,而且上面蓋了一勺rou沫,但是因為rou沫的量不多,所以并不顯得油膩,只會讓人更加胃口大開。 就這樣,老領導愣是將桌上其他油水十足的大菜置之不顧,直接端起了那碗米線放到了自己跟前。 在招呼完大家開吃之后,便低頭夾了一筷子米線。 這一口下去,直接愣住了,隨后一臉激動的對旁邊的老婆子道:“就是這個味,我都多少年沒吃過了!” 桌上其余人都滿臉驚訝的看著老領導,隨后看了一眼他面前那碗最素的米線,都十分不理解他為什么放著這么多大魚大rou不吃,選擇先吃那碗相對寡淡的米線。 當然,他們更好奇的還是這米線難不成味道真的很好,究竟是什么樣的味道,才能讓老領導只吃了一口,就露出這么激動的表情呢。 在場的最能理解老領導心情的,大概就是他的愛人了。 老太太聞言,倒是也感興趣起來,直接對老領導說:“我嘗嘗!” 他和老領導其實是來自同一個地方的人,當年在老家的時候也是最好一口米線,但是后來到了這邊安居,老家的味道就怎么也吃不到了。 大礙唯一的堅持,就是他們會時不時的在家里準備好米線,自己煮著吃吧。 但是他們倆的廚藝都不算頂好,老家的味道根本復刻不全,只能在心中聊以慰藉。 只是沒想到,這一口米線下去,她也震驚了。 這味道不能說百分之百還原了兒時的味道吧,但是也絕對是他們這些年吃到過最像老家味道的米線了,一口下去,鮮香酸爽,吃了一口還想直接來下一口。 “這rou哨子也不油,吃著剛剛好!” 在老婆子吃米線的時候,老領導沒忍住嘗了一筷子旁邊的rou哨子,這一口下去,根本沒有感覺到什么油膩,只嘗到了一股香味。 他覺得就這這rou哨子,他怕是都能吃一碗白干飯! 總之這碗米線他是十分的滿意,不僅僅是讓他感受到了家鄉的味道,還有就是十分適合他吃,一點不油膩,反而還十分的開胃爽口! 他這邊吃得起勁,桌上其他人的表情就更疑惑,同時也多了幾分躍躍欲試。 可惜的是,這米線只有一碗,老兩口吃了,他們哪怕是再好奇,也不敢開口了。 好在桌上其他菜在他們看來也是十分的美味,于是大家伙便甩開膀子吃起了其他的rou菜。 而桌上唯一沒有心思吃飯的,就屬董莉莉母女倆了。 “這都開飯了,小羅怎么還不來啊,咱們總不可能一群人等他一個吧?” 董mama皺著眉,小聲和女兒說話,語氣里難免帶了點煩躁。 董莉莉何嘗不是呢,只是聽到她媽這樣說,卻又下意識的幫羅斌說話。 “他肯定是有事耽擱了,你又不是不知道他是什么樣的人,不可能無緣無故遲到的,我去門口看看他!” 說著,董莉莉便站起身,直接去了門口。 好在這會桌上其他人都沉浸在美食當中,沒有誰注意她,唯獨上桌的老太太看了她一眼,見董莉莉旁邊的位置空著,還有她是直接去門口的動作,微微搖了搖頭。 先不說那小羅不怎么守時,就看董莉莉這丫頭還沒和羅斌有什么正兒八經的名分呢,就心都偏到那小羅那邊去了。 以后要是真的成了,也不知道會被怎么拿捏呢。 如此看來,那小羅倒真的是個有本事的,她只希望他這“本事”是用在正道上,可別起什么歪心思才好。 而就在大家吃了幾分鐘之后,門口的董莉莉也才終于看到朝著這邊急匆匆跑來的羅斌。 看到他出現的那一刻,董莉莉懸著的心終于落了下去。 但還是忍不住抱怨起羅斌的姍姍來遲。 “干什么去了你,怎么現在才來啊,里面都開始吃了,就你一個人沒來!” 董莉莉一著急,便沒忍住,噼里啪啦的說了一大通。 羅斌剛剛處理完手里的急事,連口水都沒來得及喝,著急忙慌的往這邊跑,結果就被董莉莉這么說,他心里也有些不舒服。 但是看到董莉莉身后的門,他只能深吸一口氣,壓下自己心里的不悅,笑著和她道歉。 “剛剛確實有點急事走不開,我一處理完就趕緊過來了,現在才十二點過幾分,晚了幾分鐘而已,沒事的,大不了我一會去給大家好好道個歉,大家會理解的?!?/br> “道什么歉,你是不知道今天到底來了多少人!” 當著那么多人的面道歉,他不要面子她還要呢! 一想到這里,董莉莉也不想多說什么了,只擺了擺手。 “好了好了,不說了,先進去吧,我叫你帶的東西你沒忘帶吧?!?/br> 羅斌聞言,趕緊揚了揚他手里提著的水果。 因為他和董莉莉的關系到底還沒有真的確定下來,沒有成婚,所以只能以董莉莉對象的身份上門,再加上今天也不是人家的正席,他不好帶多么貴重的東西,索性便帶了兩斤蘋果,任誰也挑不出什么毛病來。 董莉莉看了一眼他手里提著的東西,這才放心,然后趕緊帶著羅斌往里走。 她姨姥姥家的客廳很大,但是奈何今天來的人確實多,兩張桌子都坐的滿滿的,坐滿了廚子的那一張桌子就靠在門口,董莉莉和羅斌想要往里進的話,必須得先越過這一張桌子才行。 董莉莉只當這群廚子是之后來他們家干活的人,根本沒把他們放在眼里,所以也沒打算和他們認識接觸,直接就往空出來的小道里走過去。 要說唯一稍微停頓的時候,便是終于看清了那兩位女廚子的時候。 她看了一眼,忍不住撇撇嘴,尤其是看到林冉那張花一樣嬌嫩的臉龐的時候,在心里嘀咕道,清楚情況的還知道她是來做飯的,不知道的還以為是來干什么的呢,打扮得這么花枝招展的也不知道給誰看。 這年頭還真是什么人都能當廚師了。 心里這么嘀咕了一句,她便快速的越過林冉和林振芙兩人身邊,打算往主人桌走去。