我美食爆紅你說這是戀綜? 第23節
謝明軒的那盤夫妻肺片,正如他之前隨性調配香料的架勢,成品十分不負眾望。 隨便剁出來的牛rou塊,有棱有角,大塊亂宰。 牛rourou色暗沉,看得出是熟的。 辣椒油大塊顆粒辣椒灑滿盤子,十分川味,看得出魔鬼超辣。 不說是夫妻肺片,觀眾還以為是辣椒燉牛rou! 這么敷衍了事,毫無下廚魄力,甚至不屑于參與秦總與孟少的爭奪戰—— “笑死,謝明軒的‘銷售代表’至少得是區域經理吧!” 因為謝明軒擺得直接,觀眾都對謝明軒的身份產生極大的興趣。 這么溫柔體貼不會做飯的男嘉賓,一看就出身于極好的家庭,估計平時也是有專門的幫傭忙前忙后,不需要自己動手。 能在《浪漫的法則》燉一鍋麻辣牛rou塊,實在是太給面子啦! 這邊已經開始查詢謝明軒信息,那邊三盤夫妻肺片等待甄酥和穆心雨的品嘗。 穆心雨急于表現,但她聰明的客氣謙讓,說道:“甄酥jiejie先試試?我想跟專業人士學學?!?/br> 學學是假,觀望是真。 即使她心系謝明軒,打定主意利用這位地產繼承人博得熱度,卻真的不敢對那盤可怕的辣椒燉牛rou隨便下手。 甄酥倒是無所謂。 掌廚多年,什么燉炒燴蒸天南海北的菜色沒見過,謝明軒那盤看賣相,她也知道差不多是什么口味。 只不過這次,她第一筷子夾的是秦昊然那盤。 彈幕一陣哇哦。 連穆心雨都矯揉造作的笑出聲,“先吃秦總做的菜嗎?” 孟尋聞言不太高興,眉頭一皺,“酥酥怎么不先試試我的?” “他說跟我爸學的,我肯定要嘗嘗看,會不會毀掉我爸的聲譽?!?/br> 甄酥的說法和想法一樣簡單。 她爸平時不夠靠譜,做事隨心所欲,但是一手廚藝能夠撐起整個味真四院,名字說出去也是叱咤一方的名廚。 夫妻肺片更是他闖出名堂的經典菜。 這秦昊然敢在節目上說自己是跟她爸學的,做得要是太難吃,豈不是連累她爸,還連累味真四院? 她心中長嘆,送rou入口。這第一口下去,辣味直沖,確實有幾分蜀東院夫妻肺片的影子。 然而,再多嚼幾下,鹵煮時溶入牛rou的湯汁味道,立刻混雜在辛辣甘爽里面,多了一絲不倫不類的鹵味。 畫虎畫皮難畫骨,秦昊然就算是學了她爸油潑辣子的手藝,卻沒學到她爸煮牛rou煮牛肚的技術。 甄酥放下筷子,嚴肅的說道:“陶叔叔今天教的夫妻肺片,從煮牛rou開始,每一步都是陶家班的傳承,更有味真北冀院主打的魯菜風味。他教你們以香料鹵煮、燒淋辣椒,做出來的夫妻肺片,一定是清淡爽口,兼顧了新派魯菜以鹽提鮮、以湯壯鮮的特點?!?/br> 她做起評委,絲毫不給秦昊然留情,更不會顧及這是戀愛綜藝,而不是什么廚藝大賽。 畢竟,她不想跟秦昊然再有一點關系。 “但是你先學陶叔叔的煮,再自己發揮做的辣椒面,導致這盤夫妻肺片的牛rou和辣椒油味道相沖,過辣過麻,浪費了牛rou的鮮香嫩滑,反而畫蛇添足了?!?/br> 甄酥心系味真,作為味真蜀東院掌廚,當然有評價秦昊然的資本。 秦昊然卻追問道:“那你覺得好吃嗎?” “不好吃?!闭缢掷淇釤o情,“既然你說跟我爸學的,那我必須為了我爸做出客觀評價——你這盤夫妻肺片不好吃?!?/br> 她嚴肅的話,說得秦昊然沉默看她。 這個男人一向不茍言笑,此時竟勾起一絲笑意,黑沉眼眸難得專注看她,聲音前所未有的溫柔說道:“既然不好吃,那我以后要好好學?!?/br> 甄酥心里一驚,看秦昊然的眼神透著狐疑。 沒等她說些什么,一旁的孟尋出聲嘲諷道:“都當了前未婚夫二十多年了,學習的機會還不夠多?” 孟大少也不客氣,抬手取筷,隨手就夾,孟式狼吞虎咽重出江湖。 不過片刻,孟尋帶著不屑輕蔑譏笑道:“嗯,酥酥說得沒錯,辣味蓋了鹵香,油潑辣子跟燉煮手法沖突了,不合適、不般配?!?/br> 他放下筷子,拿起紙巾慢條斯理的擦了擦。 “不配就別勉強了?!?/br> 第19章 孟尋直白的說秦昊然不配,立刻炸得觀眾歡聲笑語。 “不愧是我喜歡的孟囂張,直接打吧,我們不攔!” “確實哈,二十多年未婚夫妻了,岳父都叫得習慣了,秦昊然還說以后學?以前干什么去了?” “以前沾花惹草,吃碗望盆唄,現在碗沒了,盆也沒了?!?/br> 他們猛猛截圖猛猛輸出,彈幕全是拉拉隊為孟尋搖旗吶喊。 平時忙碌得沒空坐下來好好吃頓飯的秦總,難得挽起袖子,搬出岳父的名義,做了一盤夫妻肺片。 結果,先遭甄酥一通客觀公正的否定,再慘遭情敵孟尋當面打臉。 這男人之間的戰斗實在是太刺激了,觀眾們恨不得秦昊然多說幾句,給孟尋多點機會。 然而,孟尋志不在此。 插刀秦昊然之后,他最關心的還是—— “酥酥,不如嘗嘗我的夫妻肺片,我跟陶叔叔好好學了。絕配?!?/br> 孟尋自薦,甄酥便重拾筷子,不再和秦昊然糾纏,順從的夾起了他那盤夫妻肺片。 刀功極好的孟大少,切出的夫妻肺片薄可透光。 甄酥一夾,就清楚這里面有多少技術。 牛rou切得干凈利落,鹵汁辣椒澆淋下去片片入rou。 牛肚卷起斜切條棱分明,夾起來爽快,絕不拖泥帶水。 一盤夫妻肺片,色香味從孟尋刀功里發揮得淋漓盡致,油辣子裹住片片精rou,帶著點綴般的牛肚,入口清爽淡辣,香氣撲鼻。 饒是一腔上當受騙的甄酥,細細品味了孟尋這盤夫妻肺片,也漸漸舒展了秀眉。 她難得勾起笑意,看孟尋的眼神都又氣又無奈。 一個徹頭徹尾的小混蛋,藏著這般好手藝,難怪有資格說別人不配。 這盤夫妻肺片,學了陶叔叔十成十的咸鮮淡辣爽,再加上不俗的刀功薄切,使得這肺片即使細嚼慢咽入了胃里,味蕾仍舊殘留著一口香辣滑爽,她甚至愿意再吃一塊。 “好吃?!?/br> 美食是治愈靈魂的最好良藥。 甄酥不論仇怨,對待美食一向真心實意。 她由衷的夸贊道:“清爽淡辣,開胃可口,比陶叔叔的手藝差一點,但是我覺得不錯?!?/br> 夸完,她順從本心的再吃了一塊,重新品味了一下這清辣鮮香的夫妻肺片。 視線之中的孟尋盡是得意囂張,一改之前的乖巧內斂。 甄酥又說:“你這切rou的刀功,有三分之一用在殺魚上,昨晚也不至于讓鯉魚死得那么痛苦了?!?/br> “誒……” 孟尋沒想到甄酥突然翻舊賬,笑容更為燦爛乖張。 死不承認簡直是他的標簽。 孟尋張口就來:“我會切牛rou,但我真不會殺魚。酥酥下次再教教我,我一定好好學?!?/br> 好好學,不代表學得會。 孟尋的算盤打得巨響,觀眾們隔著鏡頭都聽到了。 “甄酥,別上了孟尋的當!” “孟囂張又開始騙人了,我懷疑他再學一次,鯉魚恨不得當場自盡?!?/br> “死都不給鯉魚一個痛快,太殘忍了,人類的戀愛真是害魚不淺?!?/br> 無數觀眾為鯉魚聲討公道。 這一來一往,兩位男嘉賓在甄酥這里的結局高下立判。 秦昊然沒戲啦。 孟尋好感度飆升。 觀眾們看得嘖嘖稱奇,果然會做菜不僅給女士加分,還能給男士加大分! 這邊孟尋已經“贏了贏了”,可還有一些觀眾急得猛敲鍵盤。 他們并不是為了那一盤風味獨特、看得見吃不著的夫妻肺片,更不是為了自己想看追妻火葬場挽回秦昊然。 而是—— “快,快嘗嘗謝明軒的!” “我更想知道甄酥怎么去評價謝明軒的辣椒燉牛rou了?!?/br> “謝明軒這一盤,我看著都要辣瘋了,想看看專業人士怎么吃地獄辣牛rou的!” 大家的關注點總是奇怪。 當三盤夫妻肺片上桌,謝明軒就以他那一盤???辣椒跟牛rou塊一樣大的紅火爆辣燉牛rou,成為了觀眾眼中的焦點。 如果有網絡美食評選,什么刀功漂亮孟大少、什么深情款款前夫哥都得往后稍稍。 觀眾絕對全票沖擊謝明軒,要看看專業評委專業點評,給他們全方位的測評一下這一盤火鍋大辣牛rou肺片有多強! 不知道甄酥有沒有聽到他們的心聲,可現場的穆心雨已經迫不及待了。