我在國子監當廚娘 第76節
鐘鳴撓了撓腦袋,羞澀地問:“要是我考上國子監,還能來飯堂找你嗎?” 來飯堂可以,但是找她做什么?藺荷詫異地眨眨眼,直覺好像有些問題,正準備說什么,突然旁邊響起一個聲音:“國子監飯堂為國子監的監生開放,你現在還不是?!?/br> 男人的聲音低沉嚴肅,突兀的介入二人之間,鐘鳴一愣,藺荷也一愣,她回過頭,看到原本以為離開的男人不知什么時候出現在自己身后:“等你什么時候成為國子監監生,再說什么這些話吧?!标懯酚萼托?。 一瞬間,鐘鳴臉色爆紅:“哼,我自會進來,這不用你擔心了?!?/br> “是嘛?!标懯酚莸?,“如果你不是在說大話,希望到時候能在國子監里看見你?!?/br> 話雖如此,怎么從他嘴里說出來,就仿佛是在陰陽怪氣呢? 鐘鳴簡直要氣死了,他好好和藺荷聊天,哪里突然出現的人打斷他,并且還嘲諷他的能力:“不知兄臺是何人,莫非已經考入國子監?” 陸史虞一頓:“沒有?!?/br> 沒有還這般狂妄?鐘鳴以為對方是和自己一樣的新生,冷笑道,“既然如此,你還是擔心自己能不能通過入學考,這次考不過,以后可就再也沒有機會進入國子監讀書!” 藺荷扶額,不知道事情怎么就變成了這個樣子,他沒有考入國子監,因為—— “本官當年確實沒有入國子監讀書,一直心有遺憾,所以才請求皇上讓本官來國子監做司業?!?/br> “做人還是要謙……什么???!” 鐘鳴大驚。 “哦,本官是國子監司業,若你能考入進來,以后就是本官的學生?!?/br> 陸史虞淡定回答,等看到鐘鳴滿臉震驚的神情,好心情的勾了勾嘴角,然后朝藺荷使了一個眼色:“怎么,還不走嗎?” 藺荷:“……” 她跟上男人的腳步,直到離開一樓進入二層的雅間,才開口:“陸大人,您這樣做算不算是假公濟私?小心被學子投訴?!?/br> 陸史虞哼了一聲:“下午便是升學測試,本官只是鞭策他,不要將注意力放到其他地方?!?/br> “是嗎?沒有其他私心?” “當然沒有?!?/br> 藺荷看著他,忽然噗嗤一下笑出聲,手掌扇扇空氣:“怎么感覺空氣中有酸味呢?!?/br> 陸史虞嚴肅:“大概是你做飯時身上不小心沾了醋?!?/br> 男人正襟危坐,一副正人君子的樣子,藺荷撇撇嘴:“我突然記起來,還有一件事情沒有處理,等我下樓……” 剛轉身,手腕被拉住,力氣大的讓藺荷一下子撞到人身上,皂角的香味縈繞鼻尖,還有淡淡太陽的暖意:“不準去?!?/br> “為什么???” 還能為什么,陸史虞臉色鐵青,可讓他說那些話,他又說不出來,憋了半天,憋說一句:“他太小?!?/br> “……”藺荷無語,她提起手里的豬骨頭,“只是做個骨頭湯而已,還要管豬的大???” 第71章 新老監生 自古有種說法, 吃什么補什么,雖然陸史虞的腳已經好得差不多,但藺荷覺得還是要補一補, 省得以后落下后遺癥。 豬大骨洗凈后先放入鍋中飛水, 沒過一會兒就煮出了里面的血沫, 一鍋清水變得渾濁不清。 重新燒水下鍋煮, 這次加入蔥,姜, 八角等香料,再倒入牛奶,轉小火慢慢的煨,大約半個時辰, 骨頭湯變了顏色,看起來奶白奶白的,表面飄著一層淡淡的油花。 吃的時候需要將上面的一層油花撇去, 盛到碗里, 大骨頭湯簡單易做,唱起來原汁原味, 是補鈣的絕佳食物。 陸史虞繃著臉喝了三大碗, 又吃了兩個rou夾饃,才放下手中的筷子:“時間差不多了,我要去監考?!?/br> 全然把剛才鬧的笑話給忘記了。 藺荷也不揭穿他,等人走后, 看著還剩下的半鍋骨頭湯,干脆把王大娘幾人叫來,分給他們。 暖和和的豬骨湯,味鮮而咸香, 里面放的調味品很少,只有食鹽和其他幾種去腥的調料,力求足夠的原汁原味。 然而就是這樣的美味,讓大家贊不絕口,王春說:“以前我做湯的時候,雖然在里面加入各種調料,最后反而用調料的味壓住了食材本身的味道,有些舍本逐末?!?/br> 王大娘點點頭:“是這個道理,越簡單的食材越難做出美味,小藺做的骨頭湯,只有骨頭本身的鮮味加一點點鹽,比其他骨頭湯都要好喝呢?!?/br> 性子活潑的梅花沒有說話,因為她嘴巴已經被占用了,咕嚕咕嚕喝完大半碗的骨頭湯,然后直接下手將湯里的骨頭拿起來。 一頭有孔的地方流出來了暗紅色的骨髓,她對著口子使勁的一吸,骨髓便進入嘴里,香的舌頭都要吞掉。 “要不然,我們把骨頭湯也做成一道菜吧?” “會不會不好?” 藺荷猶豫。 在她看來,骨頭湯比豬紅湯都要簡單,而且沒有任何的食材,只是湯湯水水,學子們根本吃不飽。 王大娘卻笑了:“這可說不準,有些人就愛喝湯,吃完干硬的食物,大部分人都是喝一碗清水,若換成湯,他們肯定會喜歡?!?/br> 藺荷一聽覺得有道理,于是便囑咐李管事下次去采買的時候,多買幾根豬骨頭。 再說另一邊,新生的入學考試結束,當天下午,他們按照要求離開了國子監。 有些想要到國飯堂吃東西的新生沒有來得及,只能抱有遺憾,順便期待著下一次再好好的品嘗。 林康便是其中一位。 他在國子監吃過一頓旋轉小火鍋和rou夾饃,簡直驚為天人,回到客棧后再吃客棧的食物,總感覺缺了點什么。 他的好友孫羥看到他食欲不振,有些奇怪:“怎么了,這些不都是你喜歡吃的食物么?” 他夾起一顆菠菜丸子放進嘴里,滿足地瞇起眼睛,“唔,味道真不錯,今天在國子監可是受了大罪,中午我就啃了兩個涼包子?!?/br> 又問林康:“你中午吃的什么?” 林康眼神放空:“我吃的國子監飯堂?!?/br> 聞言,孫羥頓時露出同情的目光,他忍痛將自己面前的菠菜丸子推給好友:“國子監飯堂的吃食出了名的難吃,趕快補一補吧?!?/br> 李康一點兒也沒有被安慰到,因為他根本不想吃菠菜丸子,而是想吃旋轉小火鍋。 還有他不理解為什么所有人都說國子監飯堂的飯難吃,不止好友,就連他都被陌生人勸告過,但當時因為沒帶干糧,只能硬著頭皮去了。 結果這一去卻發現了新世界。 國子監的飯根本沒有傳說中的那般難以下咽,恰恰相反,它比李康吃過的所有東西都要好吃。 李康想起什么,詢問好友:“你是從誰那里聽說飯堂的飯難吃?” “國子監中毒一事,鬧得沸沸揚揚,整個京城還有誰不知道啊 ?!?/br> “但之后,他們不是換了新的廚子嗎?”李康疑惑。 他忽然察覺到,這里面似乎有什么說不清道不明的關系,難道就因為最開始的印象,就斷定國子監飯堂永遠不好吃,豈不是太過于武斷。 孫羥經他這么一說,開始仔細地回憶,過了會兒,他終于想起來了:“是一個穿著學子袍的學子告訴我的?!?/br> “學子袍?是和我等一起去的人么?” “不太像,感覺他對國子監非常了解,可能是國子監的監生?!?/br> 李康一拍手:“這就對了!” 孫羥被他突如其來的反應嚇了一大跳,茫然道:“什么就對了?!” “實話不瞞孫兄,今日我便去了國子監飯堂,那里排隊的人足足延伸到東堂,好不容易進去了,發現里面的吃食不僅種類多樣,而且每一個都很新奇,味道更是絕佳,一點也沒有外面流傳的那般——豬都不吃!” “???既然這么好吃,國子監的監生為何要說反話?”孫羥還是不了解。 李康老神在在的端起茶杯,喝了一口口水,然后解釋:“咱們新生還沒有進去,飯堂的人就那么多,老生們這是怕我們和他們搶位置??!” “真的?!” “八成是這樣!” 孫羥氣得牙根癢癢,暗罵國子監的監生老毒jian滑,于是等他入學的那日,再有老生拉著他抱怨時,他表面迎合,實際內心狂翻白眼。 散學后,腳底抹油,比馬兒跑得都快,直直地沖著飯堂而去。 旋轉小火鍋、rou夾饃、小籠包、豆腐腦、漢堡包、奶茶和蛋撻,等等等等,孫羥每一樣都來一點,即便超出了份額需要掏錢,他也不在乎。 越吃越香,越吃越氣,這群老監生實在太過分了,僅僅是為了自己能吃上東西,而選擇欺騙他們新生,如此他還偏不讓他們計劃得逞! 孫羥吃完之后,打包了一份酸菜魚回去。 酸菜魚算是味道比較大的一種食物,而且方便攜帶,將湯和魚rou分開,回去之后還可以自己加熱。 夜幕降臨,新生的齋舍里,初入國子監的學子們精神興奮,睡不著覺,于是聚在一起高談闊論,或講理想或對月做詩,好一副熱鬧景象。 孫羥就是這個時候帶著酸菜魚闖入他們中間。 月明星朗,春蟲鳴叫,眾人鼻尖聞到一股香味,引得口水泛濫,不由得朝他看過去。 “孫兄拿的什么?” “哦,你說這個啊,是從飯堂打包的吃食?!?/br> 一聽到是飯堂,即便聞著味道好,大家也沒了興趣,孫羥見狀,有些急了,怎么和他想象的有些不同呢? 為了讓老監生的陰謀破敗,孫羥干脆不回屋了,直接當著眾人的面將酸菜魚打開。 沒有東西阻攔,酸菜魚霸道的香味擴散開來,酸菜本就開胃,只聞著那股子酸酸甜甜的味兒,眾人剛吃過晚飯的肚子又開始咕咕叫。 漸漸的,有人忍不住了,主動開口問孫羥:“孫兄,我能不能嘗一下?” 孫羥遲疑了下,然后點頭:“好?!?/br> 他若一口答應,眾人或許會多想想,但正因為他不愿意分給其他人,更顯得酸菜魚有多么的寶貴。 于是又有了更多的人想要嘗一下,溫熱的酸菜魚,里面片片的魚rou呈現出漂亮的奶白色,魚rou足夠的細膩,連里面的筋都挑走了,入口即溶,仿佛在吃水凍一般。 當即便有學子夸道:“此等味道堪稱美味佳肴!” “有這么夸張嗎?”其他圍觀的人面露不懈。 “在下沒有任何的夸張?!?/br> 學子搖搖頭,筷子夾起一片酸菜仔細地品嘗。 葉子多的酸菜,咀嚼起來特別輕松,整體呈現出酸味,但又不是特別酸,直接吃也不會有問題。 更絕的是酸菜魚的湯,漂亮的金黃色湯底,像牛奶一樣稠,一口下去溫暖了舌頭和喉嚨,一直到肚子,都暖洋洋的。