我在國子監當廚娘 第68節
他是懷著特殊的目的吃下去的,所以心情有如磐石一般,無動于衷。 結果入口之后,芙蓉雞片的味道卻讓他眼睛一亮。 第一感覺便是嫩。 雞rou他吃過,但從來沒有雞rou像這個一樣嫩,恨不得能掐出水,嘴唇輕輕一碰,就在嘴里碎成好幾瓣, 陸史虞的動作放輕,唯恐驚擾了口中的美食,雞片的口感滑嫩,如同脂肪,明明是固體,卻像液體一般四處游蕩。 后面他干脆用勺子舀著吃,滿滿的一勺芙蓉雞片,帶著一點鮮美的湯汁,撒到白米飯上,能夠就著吃下許多米飯。 藺荷一個不查的功夫,碗里的芙蓉雞片就已經只剩了個底,她不敢再走神,趕緊動筷子和某人搶食。美食面前無男人,即便是陸史虞也不好使! 半個小時后,酒飽飯足的兩人坐在院子里,抬頭看著墻頭落著的鳥兒發呆。 空氣安靜,歲月靜好,陸史虞忽然想起王大人的事情,從兜中掏出荷包遞給藺荷:“給?!?/br> “什么?” “上次找到國子監的王家人,這是他們買豬rou餅和奶茶的錢?!?/br> 藺荷打開荷包一看,被里面沉甸甸的銀子,嚇了一跳:“怎么這么多?!” “大概是王大人覺得你做的漢堡和奶茶好吃,特意給的?!?/br> 聞言,藺荷簡直震驚了,天底下居然有這么大方的顧客?!好人有好報,這么好的客人,下次有新品的時候一定要給他送去一些。 陸史虞看懂她的表情,故意道:“這錢是我幫你拿回來的,是不是要分我一半?” “什么?分你一半!” 一瞬間藺荷又瞪大眼睛,不敢相信自己聽到的話:“陸史虞,你還是不是個男人,居然和女人家要錢?!” “這和男人女人有什么關系?” “有關系啊,你和我在一起,你的錢就是我的,我的錢……” 她頓了頓,理所應當道:“當然還是我自己的?!?/br> 突然變得更加窮困潦倒的陸史虞:“……” ***** 日子一天天過去,和之前沒有什么太大的區別,唯一就是她和陸史虞之間似乎多了一種默契,兩人誰都沒有戳破那層皮。 藺荷享受著這種感覺,而且她雖然嘴上說著當咸魚,實際上事業心一點兒也沒減少,一直朝著自己當初定的那個目標默默地前進。 至于陸史虞的性格為何也沒有說出來? 藺荷雖然疑惑過,但沒有深究,不論是哪種原因,若相處的過程中讓她感覺不開心,那她絕對會拍拍屁股走人。 這日,乙組的吳廚子找過來,詢問入學考要怎么準備吃食。 藺荷被問的愣住了,吳廚子奇怪道:“你不會忘了監生們的入學考吧?” 何止是忘記,藺荷根本不知道這件事情!吳廚子作為土生土長的京城人氏,家中也有讀書人,見狀便給她科普了一番。 原來大楚國的皇帝,將每年春暖花開的這個時候,定為國子監新生入學的日子。生源來自于各地,按名額推舉上來的秀才。 這些秀才學子們若想更進一步須得繼續參加鄉試,但無論如何,他們都可以在順天府參加考試。 但國子監并非這么容易進來的,即便被地方貢入,他們也得參加入學考試,所以這幾日國子監會涌入大批的外來人員,而國子監飯堂相應的也會變得忙碌起來。 吳廚子顯然比藺荷有經驗多了:“我已經打聽清楚,往年他們會準備幾道大鍋菜,方便快捷?!?/br> 藺荷想起用鐵鍬做菜的畫面,猶豫:“大鍋菜很難把握好調料的用量,難道他們不擔心會給新生們留下不好印象嗎?” 吳廚子:“天下學子誰不想入國子監讀書?即便飯堂難吃,他們恐怕也會爭的頭破血流?!?/br> “不是還有秋山書院和白鹿書院?” 據藺荷所知,去年便有一位小三元的神童沒有入國子監,而是選擇了秋山書院,時至于今,咱們的司業大人還耿耿于懷。 “那是學子們自己的選擇,和我們沒有關系?!?/br> 話雖如此,但現在的飯堂已經變得和之前不一樣了。 千里之堤,潰于蟻xue。他們經營了這么久的好名聲,不能因此而毀于一旦,上輩子藺荷就聽過許多“因為食堂和住宿寧愿選擇另一所大學”的事情,他們不能給國子監提供幫助,至少不能拖后腿:“何況新生的到來會為國子監注入一批新的力量,提前抓住這一批力量,飯堂的生意肯定會更加興隆?!?/br> “那藺廚有什么想法?” 藺荷搖搖頭:“暫時沒有特別大想法,但菜品的標準不能降低?!?/br> 吳廚子猶豫,半晌終于點頭:“好吧?!?/br> ***** 這件事暫時被藺荷拋在了腦后。 雖然著急,但還有一段時間,眼下她還有更重要的事情要做。 在推出的珍珠奶茶獲得國子間學子的大力支持后,藺荷又覺得奶茶的口味有些少了。 和一日三餐不同,奶茶屬于額外的消費品,所以需要付錢,她在甜點柜臺旁邊安排了一個新的柜臺。培訓了甲組的一個二十歲的小娘子。 對方曾經在大戶人家當過丫鬟,所以識一些簡單的字,后來那戶人家出了事,她得以恢復了良民的身份,又輾轉來到國子監做工。 得知藺荷有意讓自己負責奶茶,孫芝又高興又惶恐,不過沒有拒絕,而是答應下來,當天便開始請教負責甜點柜臺的王春。 至于奶茶的品種則由藺荷負責研究,除了加不同料的奶茶,她還打算做果茶,搭配著甜點吃食一同出售。 藺荷給國子間的學子發了一份傳單,這個傳單和之前不同,并非用來宣傳,而是調查學子們的意見。 ——更喜歡喝甜的飲料還是喜歡喝酸的飲料? ——覺得國子監的奶茶有什么需要改進的地方? ——如果可以出一種甜食搭配著奶茶一起享用,你希望是什么甜食? 諸如此類問題。 學子們還是很感興趣的,畢竟若自己的意見采納以后,就能在國子監吃到更合心意的東西。 比如李良就在問卷調查里表示,他不喜歡喝甜的飲料,更喜歡喝酸的,時至今日,他現在還惦記著當初那碗酸辣可口的蕨根粉。 大胃王黎兆則是在去學堂的路上收到調查,之后先仔細的讀了一遍,然后久違的拿出毛筆沾上墨水,在上面寫上自己的意見。 [春季天氣干燥,喉嚨發癢,許多學子咳嗽不止,如果能夠喝到好喝又對喉嚨有益的飲料就好了。] 孝子厲侗想到家中母親,寫到:[甜點以軟糯香甜為最佳] 第一日,國子監收到了五十多張回復,每一個回復都很認真,即便沒有意見,上面也會寫一些勉勵之話。 藺荷仔細看過之后,了解了學子們的要求,大多數的想法還是——種類太少了! 她也有些無奈。 國子監只有兩個組,每個組里的人數也是固定的,若種類再多,必然會增加人手和食材成本。 飲料和甜點倒是可以推陳出新,主飯的改變還需要慢慢商議。 于是,她在研究過一系列問題后,決定先推出紅豆奶茶、芋圓奶茶,以及百香果茶。 百香果并非真的百香果,而是一種極其相似的名叫野石榴的果子,這種果子漫山遍野都是,因味道極其酸澀,和山楂一樣不被大家喜歡,如今正好被她使用。 至于甜點的話,藺荷打算做西式奶油小蛋糕。 甜甜的小蛋糕,比雪花都要白,比云彩都要軟,她有信心,會掀起新一波的甜點浪潮。 然而,沒等這邊藺荷上新奶茶,國子監外的聚緣樓,突然推出了一款名叫牛奶茶的飲品。 僅僅幾天時間,就引起了京城人的追捧,眾人紛紛前去購買品嘗,一杯只要三文錢,比藺荷的七文錢便宜了三分之一。 陸史虞得知后,當天便來飯堂找到藺荷:“有人把方子傳了出去?” 他想起當初神廚子的栽贓,便是同組的人為了利益傳出去的,以為這次是同樣的手法:“你可有什么想法?” 藺荷皺了皺眉,如今甲組的人除了原先的王大娘他們,剩下的就都是原來午飯組的人。 按道理說,不排除里面還有神廚子的人,但她總覺得,此事應該和他們無關。 “我想去聚緣樓看一看?!?/br> 思索再三,藺荷開口道。 第64章 酸菜魚 王大人和王夫人雖然很喜歡國子監的漢堡包奶茶, 但因為國子監尚未開通校外外賣,所以購買起來并不方便,之后總共又吃了兩次, 導致有些不過癮。 這一日, 王夫人在外面看首飾, 聽聞聚緣樓也開始賣奶茶, 頓時按捺不住好奇心,加之她對奶茶的味道思念不已, 便帶著丫鬟親自走了一趟。 聚緣樓新開的甜點鋪子和聚緣樓在同一條街上。王夫人到的時候,里面已經擠滿了客人,險些進不去。不過待聚緣樓的店小二看見她后,對方立刻殷勤地引她從另一邊進入鋪子里。 其他的排隊的人見此情形紛紛反對:“憑什么她不需要排隊, 我們都等好久了!” 店小二不耐煩:“去去去,愛買不買,又不是我求著你們買!” 態度比大爺都要囂張, 著實把大家氣得不輕, 有些百姓不愿受此侮辱,直接轉身離開, 但大部分人還是留了下來。 王夫人享受慣了特權, 并未覺得有什么。她插隊點了一份牛奶茶,聚緣樓的奶茶和國子監的一樣,都是用竹筒裝著,甚至更為精致。 她當即喝了一口, 原以為會很滿足,結果牛奶茶的味道讓她忍不住皺了皺眉。 不同于國子監奶茶,奶香、茶香十足,這份奶茶味道偏苦, 牛奶的味道也很淡。里面甚至沒有黑珍珠。 雖然很甜,滿足了大家喜歡糖水的期望,但喝多了會感到膩歪。 王夫人以為是自己很長時間沒有喝而產生錯覺,可接下來她居然在里面喝到了一根茶葉棒! 脾氣暴躁的王夫人震驚地吐出來,質問店小二:“為什么里面會有茶葉?” “哎喲,有茶葉才說明我們的東西都是真材實料,這做牛奶茶的茶葉,也是選的上好的龍井茶!” “說的不錯,我也嘗過其他奶茶,比如國子監的奶茶,和白開水沒有什么區別?!比巳褐?,不知是誰突然喊了這么一句,王夫人看過去,但因為人太多,并沒有看到是誰。 倒是有另外一人道:“實話實說,論做學問,國子監可能是榜首,可說起美食,國子間怎么能和聚緣樓相比!” 作為嘗過國子監奶茶的人,王夫人反駁:“國子監的奶茶甜而不膩,味道正好,比之現在這個要好的多!” “哎喲,可能夫人就喜歡喝那種吧,反正我們這些人,不就是嘗個甜嘛?!?/br> “對呀對呀,如果不甜,咱們自個在家喝水便是,何必出來花錢買牛奶茶!”