然而秦青的答案卻出乎了所有人的意料。

    “是歐陽毅老師?！彼敝钡乜粗R頭，語氣沒有絲毫遲疑。

    蔣伯兮愣了足足好幾秒。

    蔣廣元瞪了瞪眼睛，一副想生氣又舍不得生氣的樣子。

    歐陽毅在短暫的沉默之后爆發出一陣開懷的大笑：“哈哈哈哈哈哈，這小子也太實誠了！”

    觀眾漸漸看出一些端倪，不由震驚：【大叔笑得這么開心，莫非就是歐陽毅本人？】

    【我跪了！我是學廚的，歐陽毅在我們這些廚師心目中就是神一樣的存在！】

    【歐陽毅不是大佬，是巨佬??！】

    【真是歐陽毅嗎？簡直不敢相信！】

    【蔣老師的人脈真可怕！】

    蔣伯兮看向站在場外吹胡子瞪眼的蔣廣元，嘴角抿直，努力憋著笑。他也沒想到秦青給出的答案竟然會是這個。

    “為什么？”他忍不住問。

    秦青有一下沒一下地捋著胖貓，慢慢說道：“歐陽毅在國際名廚榜單上的排名是世界第四，亞洲第一?！?/br>
    “你好像排名第十？”蔣伯兮馬上幫秦青宣傳一波。

    觀眾：【?。。?！】

    秦青紅著耳朵點點頭。

    “據說評委壓了你的排名，唯一的理由是你太年輕？”蔣伯兮似乎忘了這個環節是為了給誰造勢。他想讓更多人知道自己喜歡的人是這般優秀。

    秦青撓撓耳朵，再度點頭。

    剛才還氣得頭頂冒煙的蔣廣元此刻露出了欣慰的笑容。他把拐杖夾在腋下，輕輕為自己的小徒弟鼓掌。

    歐陽毅也拍了拍手，感嘆道：“后生可畏??！”

    導演不得不舉起木板，用潦草的字跡寫道：【蔣總！你要介紹的人是歐陽大師，別忘了！】

    蔣伯兮瞟了一眼木板，這才導回正題，“所以你是按照排名給出的答案？沒有私人理由嗎？”

    秦青認真想了想，答道：“有的?！?/br>
    “你把歐陽毅排在第一，理由是什么？”

    “他是擺脫規則的人?！?/br>
    “這話怎么說？”

    “你知道的，國內很多餐廳為了獲得米其林星級稱號，一直都很拼。他們是被規則支配的人，這其中也包括黑加侖?！?/br>
    “是的?！笔Y伯兮瞥了一眼老爺子。

    老爺子的臉果然黑了。

    “六年前，黑加侖被米其林摘掉了一顆星，從三星變成二星，這對黑加侖來說是災難。因為這個，客流量足足減少了40%。從那個時候開始，黑加侖就走上了下坡路?！鼻厍嗝鏌o表情地講述著。

    蔣伯兮又看了一眼老爺子，嘴角忍不住上揚，眼睛里滿滿都是嘲意。

    老爺子已經氣得臉紅脖子粗，只差掄起拐杖打人了。

    “與此同時，歐陽毅老師卻退出了星級評選。他的餐廳被米其林摘牌了?！?/br>
    “是的，這事當年鬧得挺大?！笔Y伯兮點點頭。

    觀眾：【被摘牌難道不是一件壞事嗎？為什么說歐陽毅牛逼？】

    “歐陽毅老師的餐廳被摘牌，不是因為烹飪技法的退步，而是因為他的餐廳已經不對大眾開放。這達不到米其林的測評標準，于是首先就被否定了?！?/br>
    秦青看向鏡頭，繼續說道：“在業內，如果一家三星米其林餐廳被摘掉一顆星，它的客流量必然會大大減少，如果一下子被摘掉三星，它將面臨倒閉的命運。但歐陽毅老師的餐廳是特例。這家餐廳目前依舊經營得很好，它擁有一大群忠實會員。它的盈利不是靠一家雜志的排名和測評，而是靠食客們的味蕾。在業內，沒有第二個人敢像歐陽毅老師這樣堂而皇之地摒棄權威與規則。從某種意義上來說，他自己就是權威與規則?！?/br>
    秦青看了看氣呼呼的蔣廣元，堅持著說完了最后一句話：“黑加侖做不到這一點。為了重獲三星，這些年黑加侖一直在努力。它依舊在規則下舞蹈。所以我認為，歐陽毅老師是當之無愧的第一?！?/br>
    “哈哈哈哈哈哈！這個馬屁拍得我太舒服了！”歐陽毅拊掌大笑，樂不可支。

    觀眾：【?。。?！】

    【真是歐陽大師啊臥槽！】

    【親口承認了！】

    【連米其林三星都能不屑一顧的廚師，真的好牛??！】

    【這個排名我是服氣的！】

    【秦青好耿直啊哈哈哈！蔣爺爺氣得快爆炸了！】

    蔣廣元用力跺了跺拐杖，氣得臉都青了。孫子看不起他，天天罵他老東西?，F在好不容易等到小徒弟回來了，沒想到小徒弟竟然也看不起他！莫非他真是一個徹頭徹尾的失敗者？

    蔣廣元狠狠瞪了攝影機一眼，然后仰頭看天，重重地喘著粗氣。

    都說老小孩老小孩，人來了，心性也穩不住了。

    “沒意思，回去了！”蔣廣元氣哼哼地說了一句，掉頭便走。

    蔣伯兮立刻沖經紀人使了個眼色，讓他幫忙送一送。

    經紀人苦笑著追上去，握住蔣廣元的手臂，卻被老人家用力甩開。

    秦青回頭看了看蔣廣元一瞬間佝僂下去的背影，眸子暗了暗，然后轉過頭，對蔣伯兮說道：“你不問問我心目中最偉大的廚師是誰嗎？”

    蔣伯兮：“……我不用問已經猜到答案了。秦青，你是端水大師嗎？”

    已走到門口的蔣廣元忽然站定，卻沒回頭。

    “哼！”他重重地噴出一股鼻息，但心中的狼狽到底還是減少了很多。

    自從失去味覺之后，沒有人知道他在每一個無眠的深夜中經歷了多少痛苦的煎熬。他是一名廚師，這樣的病癥無異于斷送了他最為熱愛的，并且為之奮斗一生的東西，那是另一種意義上的死亡。

    他從未如此挫敗過，也從未如此恐懼過。

    他需要肯定與支持。然而他早已經是孤家寡人。他身邊沒有任何一個親人是真正關心他的。甚至于，這些人恨他！

    蔣廣元再度抬頭望天，止住了苦澀的淚水。

    秦青回眸看了看老人顫巍巍的背影，徐徐說道：“不是端水?！?/br>
    蔣伯兮笑了笑，有些不以為意。這還不是端水？

    “我是十二歲開始學廚的，我的第一位老師就是蔣爺爺。我還沒學會拿菜刀的時候，老師就先對我說了一句話?！鼻厍嘌垌趴?，開始追憶。

    許多鮮活而又深刻的畫面從他的腦海深處涌現，就仿佛發生在昨天。

    “什么話？”蔣伯兮只能順著這個話題往下聊。

    私心里，他覺得用“偉大”這個詞來形容老東西是非?？尚Φ囊患?。

    “他對我說，一名合格的廚師要用照顧家人的心情去照顧客人?！鼻厍嘈澚舜?。

    時隔十幾年，這句話依舊能讓他感受到當時的溫暖。

    “很多廚師都這么說?！笔Y伯兮似笑非笑地說道。

    秦青搖搖頭：“蔣爺爺不僅是這么說的，也是這么做的。你見過每天開業的時候會親自走到門口迎接每一位客人的總廚嗎？”

    蔣伯兮一時啞然。老東西還真的有這個習慣。

    “你見過能叫出每一位熟客名字的總廚嗎？”

    蔣伯兮搖搖頭，眼里的不屑已悄然淡去。

    “你見過知道每一位熟客的口味與偏好的總廚嗎？”

    秦青回頭看了看蔣廣元瘦弱又疲憊的身影，說道：“蔣爺爺會把第一次來的客人的訂單記在腦海里，于是當客人再度到來的時候，他會親自去為客人服務?？腿它c單的時候，他會這樣提醒對方——上一次，這道菜您已經吃過了，這一次可以試試別的。您口味偏甜，我們這兒的布朗尼蛋糕很不錯?！?/br>
    秦青動容地說道：“你看，只是去吃過一次飯而已，他連你是什么口味都能記住。他對待客人的態度真的就像對待家人一樣?！?/br>
    蔣伯兮把雙手握在一起，心情復雜到難以言表。

    這些事他都不知道。他很早就不再跟爺爺交流了。

    秦青平復一下心情，繼續說道：“這些事例，或許在你們聽來有些假大空，那我就說一件發生在我身上的事吧?！?/br>
    蔣伯兮立刻抬眸看向秦青。

    背對眾人站在門口的蔣廣元也回過頭來，用微紅的眼睛看向小徒弟。

    “當年我被賣到一艘游輪上，那艘游輪實際上是一條賭船?！鼻厍嗥届o地說道。

    蔣伯兮呼吸一窒，心臟也跟著牽扯出一股撕裂般的疼痛。他混跡娛樂圈多年，見過太多黑暗的東西，他知道在賭船上工作要承擔怎樣的危險。

    觀眾：【?。。?！】

    【在賭船上工作，一不小心就會沒命的！】

    秦青看著自己滿是老繭的手心，繼續說道：“如果在公海上被警察圍堵，那些賭徒會乘坐快艇出逃。像我們這種人當然是沒有資格坐快艇的。為了滅口，我們會被扔進海里淹死?！?/br>
    蔣伯兮扯了扯襯衫領口，覺得呼吸都續不上了。

    蔣廣元身體一晃，差點暈倒。

    觀眾陷入了難言的沉默。秦青曾經遭遇過的事情，是他們終其一生都無法想象的！他們似乎沒有資格在此刻發出評論。同情、憐憫、鼓勵、安慰，好像都是秦青不需要的東西。

    他早已經戰勝一切。

    秦青勾起唇角，沖蔣伯兮微笑：“那時候，我每天都在想，我會在什么時候被扔進海里喂魚。有一天，船上來了一位很尊貴的客人。晚上點餐之前，他還點了一瓶胃藥。因為蔣爺爺的教導，我習慣于研究客人的訂單，盡力去照顧他們的需求。于是我為這位客人準備的食物都是軟爛清淡的。哪怕他點了血紅熟的牛排，我端給他的依舊是一盤嫩嫩的牛柳?！?/br>
    秦青手指并攏做槍擊狀，對準了自己的太陽xue，平靜地說道：“他看著那盤牛柳，重重扔下刀叉。他的保鏢以為我在食物里下了毒，用手槍抵住了我的腦袋?！?/br>
    觀眾聽得入迷，感覺十分刺激！

    蔣伯兮卻不覺得刺激，只覺得心臟病都快犯了。他臉色慘白地看著秦青。

    秦青卻莞爾一笑，擺手說道：“別擔心，他的保鏢沒有開槍。他皺著眉頭吃完了那盤牛柳，什么話都沒說就離開了餐廳。但是第二天，當他準備下船的時候，他忽然指著我，對那些窮兇極惡的賭徒說道——我要帶他一起走?！?/br>
    蔣伯兮的心臟這才恢復跳動，卻還是一陣一陣抽痛。這些年，秦青都經歷了什么！

    蔣廣元顫巍巍地走上前，急迫地看著秦青，仿佛在確認他真的安好。

    秦青平靜地說道：“所以你明白我為什么要說蔣爺爺是最偉大的廚師了吧？他用真誠照顧著他的客人，而我從他身上習得了這份真誠，進而改變了自己的命運。從那之后，我未曾有一天忘記過，我的食物必須帶著溫情與溫度。技藝頂尖的廚師有很多，但是把赤城的一顆心當成佐料，融入食物里的廚師又有幾個呢？”

    秦青看向蔣廣元，緩緩說道：“老師，謝謝您的教導?！?/br>
    蔣廣元大步上前，用力拍打秦青的肩膀。