重回天災囤貨忙 第104節
俞悅桐見她一副不甘心的樣子,嘆了一口氣:“賣不出去就一分錢也掙不回來了?!?/br> 俞奶奶也知道是這個道理,但她就是心里不得勁:“我辛辛苦苦摘的,他什么力氣也沒出,倒手就能賺那么多錢……” 俞悅桐勸她:“對方也得承擔買回去賣不出去的風險啊。再說了,運費、人工,這不都是錢嗎?” 俞奶奶還是不情愿,白天上山在竹葉,傍晚就讓俞爺爺瞪著小三輪車一個小區一個小區地去賣粽葉。 賣了不少,但養雞場里的粽葉卻是越積越多。 眼看著端午節馬上就要到了,俞奶奶這才急了:“悅悅啊,你幫奶奶問問,現在多少錢一斤???就干葉,省得他們自己曬了。這個價格能不能再貴一些?” 端午快到了,也就意味著粽葉馬上就過季了,不管是新鮮的粽葉還是干粽葉的收購價都跌了一些。 俞悅桐怕她心里轉不過來彎來,還是按照原來的價格說了,然后自己不補上了中間的差價。 俞奶奶習慣用現金,一張一張地把錢數了好幾遍,然后珍惜地收好。 “嗯,嗯……” 晚上睡覺的時候,安安在枕頭上拱個不停:“剛洗的枕頭套,弄壞了該打小狗了!不鬧了,快躺好?!?/br> 俞悅桐以為新枕頭套的氣味讓安安不高興了,小狗有讓東西染上自己氣味的習慣,每次給安安洗完澡她都要打滾,俞悅桐也沒當回事。 “嗯……嗯——”安安一頓刨,將枕頭套都給刨亂,俞悅桐剛要伸手揪她的后頸,一大堆的鈔票就灑落了下來。 俞悅桐沉默了一下,撿起那堆鈔票數了一下,6666,有零有整。 俞悅桐雖然是個女孩,但在家里是屬于被偏愛的那方,爺爺奶奶偷偷塞錢,外公外婆偷偷塞錢,從小沒被虧待過。 人心都是偏的,就像俞奶奶偏心其他兒子一樣,俞爸爸屬于不被偏心的那個,心里難免不是滋味。 但俞悅桐卻是被偏心的那個。 這個滋味,怎么說呢…… 俞悅桐扒拉開另一個枕頭,果不其然在另一個枕頭里發現了六十張百元大鈔。 六千六百六十六一看就是俞奶奶給的,她這人迷信,對數字諧音很是講究。 俞外婆反而喜歡整整齊齊的數字,也就是手里沒太多錢,要不然肯定要給俞悅桐來個一萬塊錢。 這段時間摘竹葉雖然賺錢,但也就是這么一錘子買賣,四個老人每天起早貪黑的拼命干,摳摳搜搜地跟人講價,一塊錢也要爭個半天,給俞悅桐錢倒是爽快,生怕鈔票不夠硌人似的往枕頭里塞。 “……真是的?!庇釔偼┬睦镎f不感動是假的,但孤身一人的時間太久,久到她已經忘記了該如何去表現自己的情緒。 俞悅桐收起了老人家的心意,第二天一早她就起床幫忙包粽子了。 之前包的粽子當午餐吃得什么也不剩了,粽子里有米有rou有蛋,最好攜帶不過,中午提上一袋再帶兩個熱水壺,快到午飯時間就提前把粽子放在熱水里泡上一會,解開繩子直接就能吃。 至于蔬菜水果什么的,晚上再好好吃一頓。 這半個多月一家人都是靠著粽子將就的。 但按照俞悅桐的話來說,那些粽子不是【完美版】,今天要包的粽子才是! 咸鴨蛋用黃泥裹了腌制的時間不短,前幾天就可以吃了,但為了讓蛋黃“流油”硬是等到端午節這天才將黃泥洗去。 罐子里滿滿當當裝了一百個咸鴨蛋。 俞悅桐愛吃,俞mama就把家里的鴨蛋全腌成了咸鴨蛋。 鴨蛋攢夠了一百個就腌起來,像這樣的罐子,家里已經擺了三個。隨著鴨蛋越來越多,可以想象俞悅桐的鴨蛋自由就越來越豪橫! 除了做蛋黃rou粽,還能做蛋黃酥、豆沙蛋黃月餅…… 俞悅桐將鴨蛋上的黃泥全部洗干凈,然后找了一個大盆來盛咸鴨蛋的蛋清。 “康康,不許吃!吃了你就得重開一把了!”俞悅桐趕走貪吃的康康。 俞奶奶腌咸鴨蛋的手藝是一家人中最好的,但也只是普通的一般好。 為了將蛋黃腌出“一戳就能流油”的狀態,蛋清咸得不行,完全沒辦法正常吃。 一百個咸鴨蛋取出了一大盆的咸蛋清,而另一盤則是被壘成金字塔的咸蛋黃。 咸鴨蛋的蛋黃雖然是生的,但它卻是固體一樣的狀態,手指用力戳能感覺到柔軟,對半切開中間還會有流心,但一般不會故意戳壞,因為俞mama豪橫地說給她一個粽子加一整個蛋黃! 俞悅桐期待極了! 咸蛋黃放著備用,俞悅桐先把蛋清給處理了。 好好的食物,自然是不能浪費,既然這么咸,那就做成“鹽”來使用! 鴨蛋清加一點去腥的高度酒精,然后上鍋蒸成熟蛋白。 切片后放進烘干機然后在放進破壁機里絞成粉末,就是自帶風味的鹽巴了! “我可真是個天才!”俞悅桐為自己的天才想法暗暗得意,往年鴨蛋清少的時候,俞mama都會加雞蛋弄成蒸蛋。味道好是好,但一碗蒸蛋里只有一個鴨蛋清,連續吃上半個月,再好吃也要對蒸蛋產生恐懼了! 今年俞悅桐先下手為強! 做成耐儲存的干燥“食鹽”就能吃上很長時間也不擔心壞了! 就不需要“享受”短暫時間的高頻率同一種食物,真好! “悅悅今天起這么早呀?”俞mama起床看到俞悅桐已經把蛋分好,rou切好,驚訝極了。 俞悅桐說:“我已經迫不及待地吃到‘七星連珠’是一種什么滋味了!” 俞mama寵女兒,但鴨蛋清的確是個麻煩,她最多敲二十個蛋,然后把咸蛋黃一分為二甚至一分為三,這樣能做出的蛋黃rou粽就變多了! 雖然比外面賣得更扎實,但俞悅桐總是想要更貪心。 今年有了可以儲存食物不變質的空間后,俞mama大氣了一會,一百個咸蛋黃,不僅一粽一蛋黃,而且還答應給俞悅桐做一個粽子七蛋黃的“豪橫”粽子! 俞悅桐對“七蛋黃”的怨念來自于網絡上的粽子欺詐,視頻里的rou那么多,蛋黃那么豪橫,說得那么信誓旦旦,但是等她最貴98一個粽子到手后卻發現根本不是那么回事! 當然,花98買一個粽子這種事情她打死也不敢告訴俞mama,只是自己是看到視頻饞了。 俞mama還沒說什么,俞外婆就一口答應了下來! 俞mama調味好,但論起包粽子,俞外婆才是最厲害的! 俞悅桐的廚藝一般,包粽子也不行,往年她只負責吃,但今年有了興致,加上有精神異能的作弊器加持,也包得像模像樣的。 俞外婆和俞奶奶跟開了夸夸群模式似的,對著俞悅桐夸個不停。 “媽,你們再夸她,她的尾巴都要翹到天上了!” 俞外婆耳背:“哈?咱們悅悅要飛升啦?那不行那不行,當神仙多累???得顧忌那么多人的許愿。咱們悅悅還是在地上當土霸王的好!” “……”俞mama,“這都什么跟什么??!” 俞悅桐樂不可支:“就是就是,我才不飛升呢,天上空空蕩蕩的,什么都沒有?!?/br> 俞外婆做的“七龍珠”是最早上鍋蒸的,一共就做了兩個,不僅放了五花rou和七個咸蛋黃,還加了rou松和芝士,傳統的粽子相差甚遠,但俞悅桐卻期待得不行。 “奶奶,粽子什么時候才好???”因為“七龍珠”的餡料太多,普通的粽子形狀根本不行,俞外婆做成了像是竹筒飯的圓柱體,個頭大小也和俞悅桐手臂粗的竹筒飯差不多。 這兩個“豪橫”版本的粽子單獨一鍋,俞悅桐頓時粽子也包不下去了,心早就跑到了蒸鍋里。 “再等等,這么大的粽子要是夾生就糟蹋了,再等五分鐘好不好?” 過了生日就二十六歲的成年女性還被當成小孩子似的哄著。 被哄的對象不僅不惱羞成怒,反而像個六歲小孩似的端來了凳子守在灶臺前。 “哈、哈哈……” 要不怎么說狗隨主人,安安和康康一左一右的挨著她,烏溜溜的眼睛緊緊地盯著“呲呲呲”叫個不停的高壓鍋不放,嘴巴雖然是閉著的,但透明的口水卻早早地拉了絲。 雖然只是兩個粽子,但因為粽子過于巨大,俞外婆不得不用上了六張粽葉才把米粒全部裹住。 十二張粽葉在鍋中隨著水蒸氣噴發出粽葉的清香,絲絲的米香rou香十分努力地從微小的縫隙中鉆出來,那氣味并不濃重,但絲絲縷縷地十分勾人。 “到了到了!五分鐘到了!”俞悅桐比掐表更準時,時間一到,立刻從凳子上跳起來,用最快地速度關了火。 俞mama提醒她:“離高壓鍋能打開至少還得十分鐘,你先帶著安安康康玩去吧?!?/br> 因為太過激動,俞悅桐把這事都給忘記了。 “我、我再等等?!庇釔偼┦涞妙^發都蔫了吧唧地耷拉了下來。 和她一起興奮跳起來,用兩只前爪扒拉著灶臺的小狗更是發出了委屈的嗚咽聲。 尾巴也不晃了,耳朵也耷拉下來了,看起來別提多可憐了。 “快走快走,就十分鐘的事情,這點時間都等不了???” 俞mama越是讓她轉移注意力,俞悅桐越固執地守在原地:“不就是十分鐘嗎?我等得及!” 俞悅桐抱胸坐在了高壓鍋前,安安和康康在玩和吃的之前猶豫了一下,也像個守護神似的和她一起坐著。 等待的時間是極其漫長的,俞悅桐甚至產生了度秒如年的錯覺,但是等高壓鍋“咔噠”一聲提示自己能被打開時,那種柳暗花明又一村的幸福感簡直要將俞悅桐淹沒了。 “呼哈呼哈呼哈——”俞悅桐顧不得燙,無情鐵爪解開了巨無霸粽子上的繩子,深綠色的粽葉被輕輕撥開,露出了里面雪白的米飯,那一瞬間,被粽葉緊緊包裹著的香味化作實質的白色水霧,撲面而來將俞悅桐瞬間溺死在幸福的海洋里。 “啊嗚——”俞悅桐張開深淵巨口,狠狠地咬了一大口,瞬間,軟糯的米飯率先溫和地占據牙齒,接著是油潤的汁水——是五花rou!肥膩的肥rou在時間和火焰中蛻變了,油膩不再,有的只是透明的汁水。 一抿即化、一觸即碎,豐盈的汁水瞬間充斥著俞悅桐的口腔。 瘦rou部分還保留著rou的纖維感,一縷縷的完全就是“香”的化身,配合著沙沙的咸蛋黃,就是一整個暴擊。 rou松增加了一些層次,芝士不僅是帶來了奶香味,要一口拉絲的滿足感更是趣味十足。 好吃! 俞悅桐被霸道的味道沖擊得再說不出其他的話來。 “嗯,嗯嗯!” 安安和康康急得不行,兩只狗圍著她轉得停不下來,想撲,又不敢,只能不停地用腦袋頂她、用身體蹭她、用尾巴勾她,借此來提醒——還有我我也要吃我也要吃! 如果說開鍋前,兩只狗的嘴巴只是打開了水龍頭,現在就是憑空出現了一個瀑布,水聲嘩嘩快濺起水來了。 “馬上馬上,我先吃完這口!”俞悅桐又狠狠咬了一大口,然后才在另一頭掰了一段分給兩只小狗吃。 沒什么見識的小狗吃得瞪圓了眼睛,整只狗都不會說話了,呆愣了一秒后舌頭一卷,燙不燙的完全沒考慮,先把好吃的藏進肚子才是最安全的! “嗷嗚嗚……” 扎扎實實的材料讓俞悅桐每一口都能吃到你滿滿的內餡,米飯只成了最微不足道的一部分。雖然滿足,但吃多了容易膩,俞悅桐喝了一大杯的無糖奶茶解了膩,又開始對著另一個粽子蠢蠢欲動。 俞奶奶讓她放心吃:“你愛吃就吃了嘛,我們不愛吃這些?!?/br> “都什么年代了,家里又不是沒有這些東西?!庇釔偼┲苯颖С隽肆硪粋€腌咸鴨蛋的壇子,“再做一點再做一點,現在做好了放在冷凍庫凍著,下次想吃了直接上鍋熱一下多好吃呀!”