周詩文手氣好，最后一天的促銷活動中抽中了一臺烤腸機?？鞠浜推降族佔匀灰材茏龀龊贸缘目灸c，但無論從那種角度來說，烤腸機做出來的烤腸才是yyds！

    剩下還有牛rou和羊rou，取一部分做風干牛rou條，和烤羊排，剩下的全部做成牛rou餃子和羊rou餃子。

    至于那些蔬菜水果，要么做成菜干果干，要么就做成腌菜。

    一家人忙忙碌碌連軸忙活了一個多星期才算把一切搞完。

    整個虞城乃至整個z國，這段時間里也都陷入了熱火朝天的忙碌中。

    腌菜、熏rou、曬魚干、曬rou干……到處都飄著食物的香味。

    不是過年，人人臉上的笑容卻比過年還開心。

    今年的“年”沒有什么年味可言，畢竟過年前大伙物資匱乏，如果不是那一波“年貨”活動，不少人都還在忍饑挨餓。

    忙忙碌碌的搶購和處理食材多少有了一些和平的意味，今年這個年沒有除夕夜沒有大魚大rou、大年初幾沒有走親訪友、更沒有剩菜熱了又熱，電視網絡上的娛樂節目更是少得夸張，但家家戶戶的米桶和冰箱都是滿滿當當的。

    尤其年貨活動的最后一天大促銷，更是讓絕大部分人覺得物資匱乏的困境已經過去。

    “哎呀，虧了虧了，以為以后要鬧饑荒，我一口氣買了五十袋大米和五十袋小麥，天吶這么多東西我怎么吃得完??！”

    “你那還好，我可是鬼迷心竅買了一百包的鹽??！一百包！我又不是要把鹽當飯吃！這么多吃得吃到下輩子吧！”

    “那你們賣我一點？我買的時候猶猶豫豫，就買了一點，現在看著家里空空蕩蕩的房間，又覺得好像有點過意不去?！?/br>
    “嗐、嗐，這有什么過意不去的。行了，我還得回家打屋子去呢，回聊啊?！?/br>
    “我看得澆水去了，之前買的那么多菜種好不容易發芽幾盆了，雖說現在也不缺菜吃，但也不能浪費了??！”

    “……這些人就是來凡爾賽的吧！”

    說歸說，但買都買了，對之前的高物價心有余悸的市民還是很實誠地將盡可能多的生活物資搬回了家。

    掏空家底購物的很少，但從中最大程度地擠出錢來買物資，這已經是大部分人不用說也會這么去做的“趨利避害”本能了。

    總歸這些東西都是自己吃的自己用的，再怎么著都不可能虧！

    *

    二月的時候，氣溫還是緩慢地上升，俞外公和俞爺爺在商量著包地的時候。

    老家的地被淹了，水到現在也還沒退下去，老家沿著河，一眼看過去分不清哪里是路哪里是田哪里水河，靠都不敢靠近。

    現在國家給的政策傾斜和農業補貼非常不錯，種了一輩子地的兩個老人又開始動種地的心思了。

    俞大舅不知道從哪里聽說老父親去種地的消息，火急火燎地就打電話過來了，和俞外公吵得熱火朝天。

    “你都七十多了，還種什么地??？我又不是養不起你！又不是缺你這口吃的！你不為自己考慮考慮，也該為我們幾個子女考慮吧？你住在大妹大妹夫家，住著住著跑去種地了，不知道的人以為大妹和大妹夫給您氣受了呢！你這不是讓大妹和大妹夫為難嗎？！”

    “行，你不為我們考慮，那悅悅呢？她現在名氣這么大，不知道多少人眼紅她的，沒有的事都能編造出來壞她名聲，你這不是給人遞現成的木倉嗎？！”

    但是俞悅桐卻一反常態地很是支持：“種地？可以啊，但種什么得選好?！?/br>
    俞外公和俞爺爺脫口而出：“早稻！”

    俞悅桐立刻就給否決了：“往年早稻怎么說也得三四月，今年這么冷，說不定四月下旬甚至五月才能種，既然都是四五月的事情了，你們現在著什么急？”

    受過饑荒的苦，餓怕的老人總有一種不安的恐慌感。

    如果真的沒什么事。家里不會買這么多糧食，但如果真的會有什么事，家里的這些糧食也不夠！

    不是真正意義上的“不夠”，而是這些糧食不夠給他們帶來可以安穩生存的安全感。

    “那就種蘿卜土豆！?！碧}卜和土豆是耐寒作物，往年他們這里二月份就有勤快人灑種子種蘿卜了，今年天氣冷，二月的溫度雖然漸漸回升，但還是零下三四度的樣子。

    這個溫度不好種菜，但俞外公被這鬼天氣逼得也會用手機軟件查未來十五天的天氣預報了。

    他看過了，十二天后氣溫就上升了，大概三月初就能回溫到零度以上。

    現在可以先進行蘿卜的育苗工作，等溫度上去了再將蘿卜苗移植到田里去。

    土豆就更簡單了，耐寒、高產又皮實。

    等溫度再穩定一些，茼蒿、白菜、胡蘿卜、花菜也都可以了。

    “咱們也不搞多，就包五畝地，我和你爺爺我們兩個人干得完還不累！”俞外公種地經驗可老道了，一下就把事情給安排得妥妥當當。

    “那行，明天我去提交材料，咱們包兩百畝吧。我爸的廠子被淹了，咱們一家正好都種地去！”

    俞外婆第一個不同意：“悅悅你怎么能去種地呢？！你不讀書啦？！”

    俞悅桐假裝無奈地說：“a國那邊那么亂，我們學校好幾個教授都沒了，今年能不能開學還是個問題，唉?！?/br>
    “沒了？什么沒有？人……沒啦？”

    這個對老一輩來說沖擊力太大了，畢竟在他們的印象里a國還是那個富饒到河里流淌的都是牛奶的國界，完全無法想象在那地方還有人被餓死的慘狀。

    尤其俞悅桐說的是她們學校的教授。

    教授欸！不管從哪個方面來說，都是社會的上流人士了吧！

    俞悅桐嘆了一口氣：“被木倉打死的?！?/br>
    幾個老人都倒抽了一口冷氣，z國禁木倉，以前總聽外國隨處能買到木倉自由，現在一想，買把木倉跟買把菜刀一樣簡單，那也太可怕了！

    菜刀砍人還能逃，木倉打人那是能逃得了的嗎？！

    “悅悅啊，外婆覺得學不學歷的，其實也沒那么重要，本科畢業已經很棒啦！你看，外婆連小學都沒上過，不還是平平安安活到七十了嗎？咱不去那a國了！咱們就留在家里！”

    俞奶奶生怕她還有去a國繼續念書的沖動，連忙說：“對！對！咱們悅悅就在家。閑著沒事想活動活動筋骨了，就去拔拔草澆澆水。什么時候想躺著就回來睡覺！”

    “a國也就那樣！”

    “可不是嘛！”

    俞家人一唱一和的，將a國留學這事說得好像只有傻子才會去一樣，有了這事一打岔，“兩百畝”地的這個數字，也就被忽略了過去。

    兩百畝地，俞悅桐只準備種土豆和蘿卜。

    土豆一百五十畝，蘿卜五十畝，這兩種作物的畝產量都在八千斤左右，兩百畝能種出八百噸的土豆蘿卜來。

    土豆可以做成土豆淀粉和土豆面，干燥的粉和面真空包裝后能保存相當長的時間。

    蘿卜切絲曬干后也能保存至少一年以上的時間。

    這些東西，不管是拿來自己家吃，還是拿去換其他物資，都是相當不錯的好東西！

    至于俞悅桐家里沒這么大的地方，這個問題那就更好解決了！

    106的住戶斷供了。

    106的房子是他們剛買的，還沒再次裝修就被水泡了，被淹的第一時間就離開了這里去其他高層房子居住，這不是他們唯一的房子，甚至因為是用家里老人名義買的房子，所以考慮了權衡利弊后，斷供了。

    一樓的層高是3米九，面積也大，他們買的時候是九萬八一平，加上公攤總價四千萬，送了一個院子和兩個車位。

    首付就交了一千多萬，但起拍價卻只有零頭。

    可即便只有零頭，依舊法拍流拍了一次。

    第二次的法拍會在近期舉行，俞悅桐準備價格合適就買下來。

    法拍房也是能進行貸款的，虞城沒有限購政策，第一套房的優惠早已經用過了，這套房子的首付比例大概在40%左右。

    如果能控制在兩百萬左右撿漏的話，俞悅桐還是很愿意的。

    同一棟樓，超大面積，拿來做倉庫不需要太精細的裝修，只要做好防水干燥措施，就能拿來當大倉庫用。

    再做好防護措施，堆滿后直接做成封閉倉庫的樣子，不需要考慮自己拿取方不方便，只考慮安全性。這批食物就作為最后的底牌。

    不過抱著這種想法的人似乎不少，二次拍賣價超出了俞悅桐預期的一點點，不多，就五十萬，但俞悅桐還是放棄了。

    她手里的錢不少，但也絕不能稱得上一句“多”。

    為了一個明面上的倉庫就占用這么多資金不值得。

    俞悅桐在拍賣價格完全超出自己的預期后，就關閉了app再也不關心。

    “媽，這些五花rou別留著了，做豬油渣怎么樣？”俞悅桐的心態轉變得十分迅速，在廚房里看到放著解凍的一大箱豬rou，她的饞蟲就被勾了起來。

    俞家愛吃豬油。

    雖然都說豬油吃不好，推薦植物油，但豬油就是香！

    末世前每個月都要買一大袋的肥rou回來煉豬油。

    俞悅桐愛極了豬油炒各種蔬菜。

    尤其愛脆脆的油渣被蔬菜炒出的湯汁浸泡的外層柔軟里面卻還帶著點焦脆的口感。

    哪怕是她最不愛吃的苦瓜，俞悅桐都會“不挑剔”地將炒苦瓜里的豬油渣全部挑出來吃掉。

    俞mama慣著她，沒次熬豬油時都會買一兩斤的五花rou，三分瘦七分肥，在肥rou縮小一半時加入切成薄片的五花rou一起下鍋。

    小火慢慢地將肥rou里的肥油逼出，白.花.花的肥rou變得透明，而后縮小成有酥又脆的油渣。

    瘦rou的部分會在不斷地小火滿炸中變得又硬又脆，這種脆不同于油渣的碎，而是干香不回軟的硬脆。

    嘎嘣嘎嘣，像是在咬炸黃豆。

    這樣干炸出來的五花rou味道很簡單，只是rou的原味，甚至沒有一點咸味。

    俞mama會用留一部分的油在鍋底，加蒜末爆香，再將油渣一起和調料倒入翻炒。

    只要有這道菜，俞悅桐再挑食也會干掉兩碗飯。咸香的醬汁很少，全部被肥油部分的油渣吸走，但瘦rou部分還是那么始終如一，一口咬下去嘎嘣嘎嘣，再配上一大口回味甘甜的大米飯，下飯程度和紅燒rou也差不了多少！

    這種酥脆和脆硬兼具的口感，對于俞悅桐這種牙口好的年輕人來說，簡直就是一場味蕾盛宴。

    “這么多，全炸了??？”豬油和五花rou是俞家不可或缺的食物，買的自然也非常多，一百二十斤的肥rou，一百三十斤的豬五花，全部熬成油夠一大家子吃上一年了。

    不是這么多rou熬出來的油少，而是一家人人多且愛偏好這種動物油脂的獨特香氣。

    事實上俞mama知道豬油吃得沒植物油那么健康，家里的油壺都是植物油和豬油摻半著裝的。

    只有做炸物時，才會用全植物油。

    大豆油或者花生油，菜籽油的味道很大，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人很討厭。

    俞家大部分都不喜歡那個味道，所以菜籽油用得很少。

    櫥柜里也有備著橄欖油，但橄欖油“嬌貴”，說是高溫加熱后營養就流失了，為了不讓營養流失，大部分時間只能拿來做涼拌菜。

    但天氣這么冷，只想吃口熱乎的，涼拌菜的受歡迎季節在夏天。

    俞悅桐用星星眼看著俞mama，俞mama到底是寵孩子，一口氣準備把豬rou全部處理了。

    三分瘦的五花rou挑出來做豬油渣，其他的五花rou分別做粉蒸rou紅燒rou和梅干菜扣rou。