心里有人 第363節
“你做了番茄雞蛋面?”徐妄努力試圖理解他。 “嗯?!苯c點頭, 不知道想起什么, 眉頭一皺,“陸執吐了?!?/br> 徐妄:“……” 連那位超級無敵戀愛腦陸大隊長都吐了,這面得是有多難吃…… 陸執有多寵江耀,徐妄是知道的。 徐妄盲猜是生理性嘔吐。 “鹽放多了?”徐妄猜。 “……”江耀陷入思考。 “把鹽當成糖了?”徐妄繼續猜。 “……!”江耀恍然大悟。 很好。新手常見錯誤,弄錯調味料,而且出鍋之前自己不嘗…… 江耀的第一個問題得到了解答,很快他又提出第二個問題:“為什么紅燒魚很腥?” 徐妄驚訝:“你都會做魚了??!” 江耀:“……” 徐妄記得江耀開始學做飯也沒幾天,陸執居然敢讓他做魚。陸隊這心也真夠大的。 徐妄忍著笑,想了想:“紅燒之前煎魚了么?要先煎一下,不然里面魚rou沒熟透,就會有點腥?!?/br> 江耀:“煎了?!?/br> “唔?!毙焱窒肓讼?,“魚鱗刮了么?魚內臟呢?” 如果是江耀的話,還真有可能干出魚鱗不刮魚內臟不挖直接活蹦亂跳丟下鍋這種事…… 畢竟,自閉癥嘛。 他人生的前20年,連人話都不會講,更別說做飯了。 現在能知道“紅燒魚是要把魚先煎一下再加醬油紅燒”已經是很了不起的事了! 江耀點頭:“刮了。魚是超市殺好的?!?/br> 頓了頓,又補充一句,“陸執在旁邊看著我的?!?/br> 意思是,有陸執在呢!流程上如果出了大問題,陸執會糾正他的。 所以應該是某個不起眼的小細節…… 徐妄想了半天,頭上冒出一個燈泡:“你們買魚回來以后,用冷水洗的還是用熱水洗的?!?/br> 江耀:“熱水?!?/br> 徐妄:“……” 破案了。 魚不能用熱水洗,不然會腥。 看來陸執其實也不會做飯。 “……”江耀睜大了眼睛。臉上露出震驚的神色。 也不知道是在震驚魚居然不能用熱水洗,還是陸執居然不知道這個。 ——那魚還是陸執親手洗的呢!怕魚骨頭刮傷他。 徐妄看著他驚訝的神情,笑著心想,果然,陸執也是個不食人間煙火的主兒。 不過這也很正常。陸執是特種兵出身,現在當執行者,兩個地方都有食堂管飯。 他不會做飯也情有可原。 接近中午,陽光明媚。 太陽曬得人懶洋洋的,廚房里的兩個人卻湊在一起,你一句我一句地聊了很久。 聊著聊著,把江耀都給聊餓了。 咕嚕嚕的聲音直接從肚子里面響起來。 “要不中午就吃番茄雞蛋面?”徐妄拉開冰箱,看了看實在沒什么能拿出來招待的,只能不好意思地笑笑。 “……”江耀仿佛回想起陸執痛苦萬分強忍著嘔吐卻最終忍不住還是吐了的場景。 江耀的表情也變得十分痛苦。 “來,我教你做。這次絕對不會難吃了?!毙焱粗谋砬榫腿滩蛔⌒ζ饋?。 “會很好吃嗎?”江耀仰起臉,鴉睫眨動一下。表情里有些小期待。 “會很好吃哦?!毙焱蛷d偷瞄一眼,趁陸執不在看這里,笑瞇瞇地伸手在江耀頭上rua了一下。 江耀也不抗拒。乖乖地仰著腦袋給他rua。 這是管理局上下一致,對江耀表達喜愛的動作。 江耀是管理局的吉祥物,腦袋被人rua慣了。他不討厭這個。 頂多只是不像被陸執rua的時候那樣主動湊上去罷了。 徐妄收回手,從冰箱里拿出一盒雞蛋、幾個番茄。還有小蔥和蒜。 江耀又驚訝了:“還要蔥和蒜啊?!?/br> “嗯,你跟陸執有忌口么?……哦差點忘了,一會兒無垢也要來?!毙焱职阉夥呕厝?。 師哥的弟弟不愛吃大蒜。一丁點兒都不能有。 江耀很主動地把雞蛋接過去:“我來打蛋?!?/br> “好?!毙焱Σ[瞇地遞過去一個碗。 江耀雖然剛開始學做菜,打蛋倒是打得很溜。啪啪幾下捏碎蛋殼,圓潤飽滿的雞蛋就咕咚咕咚地掉進碗里。他端起碗,微微傾斜,握著雙筷子,開始噠噠噠地打蛋。 還挺熟練。 徐妄腦子里一瞬間閃過個想法,不禁脫口:“你這幾天不會天天在做番茄雞蛋面吧?!?/br> “……”打蛋的動作停下來了。 江耀驚訝地抬起頭,一臉“你怎么知道你是入手了讀心天賦嗎”的表情。 徐妄忍不住哈哈大笑,心想好吧陸執會吐可能不光是因為難吃。 番茄雞蛋面,再好吃也不能一天三頓吃??! ……要不怎么說陸隊把江耀寵上了天呢。 自閉癥患者是會有刻板儀式行為的。他們會很容易不斷重復某件事情。 江耀一定是想通過不斷練習來煮出一碗好吃的面,陸執也就慣著他,他煮一碗,陸執吃一碗。 ……搞不好一天三頓還不止。 徐妄搖頭笑笑,洗了砧板,開始切番茄和小蔥。 番茄去皮切丁,小蔥切成蔥花。備用。 江耀那邊,一大碗雞蛋也打好了。他們今天中午五個人吃,徐妄拿出來整整一盒蛋。 “秦無垢應該還有十分鐘就到了……”徐妄看了眼時間,“小學徒工,咱們開始吧?” “嗯?!苯J真點頭。 “稍微往后站一點,別給油濺到?!毙焱_火、熱鍋。 蛋液倒進熱油里,一陣滋啦作響,很快凝固成型。 雞蛋的香氣已經出來了。江耀鼻頭一動。話雖然沒有說出口,臉上卻寫滿了“好香”。 蛋液凝固成一大塊雞蛋,徐妄把雞蛋攪成大小適中的塊狀,不時側過頭,重復演示自己的手法。 “嗯嗯?!苯J真學習。 鮮嫩金黃的雞蛋塊被盛出鍋。徐妄把蔥花撒進鍋里,快速熗炒,一邊解釋說:“放點蒜末會更香,不過他弟弟不吃……你要放的話,也是先放蔥花再放蒜末,然后再放番茄……” 徐妄嘴里說著,手上不停。已經快速將番茄塊下鍋,翻炒。 很快,鮮紅大塊的番茄就變得軟爛多汁,噗嚕嚕地在鍋里冒泡。 “這邊用小火?!毙焱P小了煤氣,“稍微煮一會兒,就可以把雞蛋放進去了?!?/br> “嗯嗯嗯!”江耀真的很認真在記。 最后一步就是下面。 面也是提前單獨煮好的。這會兒只要倒進去就行。 徐妄一邊攪拌著防止糊底,一邊往里加調料,邊加邊嘗。 鹽、糖、黑胡椒…… “糖也不要放太多哦?!毙焱尳矅L了下,“白砂糖只是用來提鮮的?!?/br> “哦……”江耀恍然大悟。 江耀以為到這步就結束了,沒想到徐妄最后又往里面撒了一小把蔥花。 嫩綠色的蔥花,紅紅黃黃的番茄雞蛋。濃郁噴香。 江耀已經開始咽口水了。 正好,外面也傳來開門的聲音。然后是秦無垢大聲的叫喚:“哥!快過來幫我拎東西!我買了水果——” 徐妄把時間算得很準。 熱氣騰騰的番茄雞蛋面出鍋。五個人,一人一碗。秦無垢一坐下來就可以吃。 大快朵頤。 “哇,好好吃!”秦無垢捧著碗,大口吸溜,恨不得把碗都吃下去,“啊這個湯汁太濃郁了,雞蛋也軟乎乎的,番茄也是一股好濃的番茄味兒……哪里買的啊這個番茄,絕了簡直……” 秦無垢咕嘟咕嘟暴風吸入,很快就把一大碗番茄雞蛋面都吸溜下肚。吃得額頭都冒出熱汗,整個人紅光滿面。