夏多內是款廣泛種植的葡萄品種，被作為白酒，十分常見，有些人認為它太過氾濫，到處都能見到其蹤跡，不足為奇，但其實夏多內的潛力無窮，也是最多樣化的葡萄品種之一，對酒類感到迷茫的人，選擇此款能夠容易地找到自己喜歡的酒款。

    長安城唯一一款白酒會選擇夏多內的原因便是大眾化，好入喉，是個安全牌。

    打烊后的長安城，只剩下陸卿語獨自留守在廚房，她需要有充足的設備準備這次的考試，詢問了宋玉，獲得借用的允許。

    將自己的中長發扎起一小搓馬尾，她將夏多內倒進杯里，輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺色液體，啜了一口。

    陸卿語輕輕閉上眼眸，感受著那香醇的液體滑過舌頭，一入口便是柑橘的果香，伴隨著浸泡過木桶的香氣，隨之是味道濃厚，帶著些許的奶油焦糖味作結尾。

    她睜開眼眸，方才味蕾猶如在澳洲旅游了一番，那般令人著迷。

    令陸卿語不禁讚嘆，「原來過桶的夏多內是這種味道呀……?！?/br>
    這瓶酒在她下班購買完時，有先去找顧尹溪，讓他初嚐過。

    「有過桶的夏多內，適合搭配一些海鮮，生蠔、干貝、魚類，而搭上味道比較突出的醬料，更能帶出酒味?！?/br>
    當顧尹溪說出這句話時，她就知道自己完蛋了。

    對于海鮮類，之前雖有在校稍微學習過，可她對這方面幾乎沒有研究、也沒有頭緒，儘管這幾天和林深一起去魚市場採購學了些簡單的知識，可自己做的菜幾乎都是蔬菜及rou類，沒觸及海鮮領域。

    在短短半個月學會太困難，于是陸卿語捨棄自己完全不熟悉的貝類，選擇往魚類發展，魚是海鮮類的最基本款，她要在長安城站住腳，這道坎必須跨過。

    定好是魚類之后，還要思考醬料，那醬料……她該做什么醬料好呢。

    陸卿語將廚房里的香辛料通通收集起來，趴在桌上，一臉煩惱地望向鋪天蓋地的調味料，荳蔻、花椒、八角、甘草等，有些，甚至聽都沒聽過，煩惱不已的她食指敲擊桌面，發出「噠噠」的聲響。

    最終陸卿語還是決定，先做什么魚類料理再說吧。

    烤魚、煎魚、炸魚、蒸魚，都得一一試過，喝了酒、配了魚，才知道何種為絕配。

    而食材的費用，全由長安城核銷，她儘管做就對了。

    陸卿語率先選擇了煎魚，只因這是最常見的料理方式。

    她將已經在魚市就去好鱗片、內臟的黃魚洗凈后，在魚的兩面劃了數刀，簡單的用生薑涂抹去腥。

    隨后拿出盤子，將雞蛋、麵粉、些許鹽加水，攪拌成麵糊，把黃魚兩面都裹勻麵糊。

    鍋子里放了油后，待油溫七分熱時，轉中小火開始煎。

    陸卿語拿著鍋鏟，記憶中，自己煎魚的次數沒超過十次，不停翻面的她一臉茫然，喃喃自語，「這要怎么知道什么時機最好……?！?/br>
    一般最直白的作法便是拿筷子插進魚rou中，若無沾黏，就是熟了。

    筷子輕易穿過后，她喜悅地將魚放入盤中，夾了一口，隨之而來的是蹙眉，煎太久，rou都老了。

    等到陸卿語將煎魚以剛好的熟度呈現時，已經是凌晨兩點半的事了。

    她撐起厚重的眼皮，將盤中的黃魚搭配杯里的夏多內，隨即皺了眉，原本以為是溫度影響rou質的關係，才與白酒不搭，現在看來，煎魚是真的不合適，外頭的粉漿，和夏多內全然不般配。

    「看來夏多內不適合太過油膩的料理啊?！?/br>
    她在自己筆記本上，在煎魚及需要更多粉漿的炸魚文字上，畫了叉叉。