清穿之咸魚裕貴妃 第7節
沒了四爺這顆定時炸/彈,耿寧舒吃得香睡得好,這才想起被自己忘到腦后的賞賜,“爺那天給的東西都拿來我看看?!?/br> 當時她剛得知要復工的噩耗,完全沒心情看,還不知道里頭都有什么呢。 核桃把香樟木的小箱子搬出來,一樣樣取出來讓她過目。 除了那三罐突兀的茶葉,里頭最多的就是燕窩,還有些人參、花膠、海參之類的滋補品,白果在旁邊星星眼,“這比福晉上次給的那些還好呢?!?/br> 經過那么多天懊悔害怕和提心吊膽,她這兩天總算是緩過來了,又恢復了往日的活潑。 耿寧舒點頭,東西是極好的,可對她來說有點雞肋,哪個正經人拿這些當飯吃呀,她更想要點實在的銀子。 不過既然是白拿的,還要啥自行車,她決定全都吃掉落肚為安。真能滋養身體更好,單純嘗嘗味道也不虧。 “人參先放起來,普洱也不動,其他的核桃你拿一些去膳房讓人做了?!?/br> 參湯是吊命用的,她還是先留一留。用不上最好,要真到了需要用的地步也不至于沒處去找。 核桃每樣各挑出一小份來,“這幾樣能做菜也能做糖水,格格想吃什么樣式的?” 耿寧舒這回沒了主意,她上輩子哪有錢吃這些,壓根沒有素材,“讓他們看著做吧,燕窩別做冰糖的就行,換個口味?!?/br> 她連吃了幾天的冰糖燕窩,越吃越覺得像沖了糖水的蛋清,口感著實算不上好,太糟蹋好東西了。 這些東西弄起來都比較麻煩,耿寧舒讓核桃帶了塊足一兩的銀子過去,結果回來的時候,銀子還在。 “袁大廚說什么都不肯收,還說您以后有想吃的直接吩咐他一聲就行,千萬別跟他客氣?!?/br> 還有這等好事? 耿寧舒納悶,“他什么時候轉了性,之前做個羊rou鍋可收了我不少錢?!边€給的清湯鍋,她記得牢著呢。 這道題白果會答,“定是看您得了主子爺的青眼,上趕著想巴結唄?!?/br> 太監們不比宮女滿了二十五還能放出去嫁人,他們一輩子都要指著主子活,自然是趨炎附勢。這還是在貝勒府里他們不敢太放肆,宮里這樣的風氣更甚。 耿寧舒可不管里面的門道,立馬不客氣地點菜,“那今晚再要個鹽焗雞和糯米馬蹄珍珠丸子?!?/br> 她想吃好久了,但是這兩樣做起來麻煩她沒舍得加錢,趁著今天趕緊享受了。 怪不得人人都想要爭寵,四爺只是來了她這里兩趟,都還沒做什么她的生活水平就直線往上竄,要是真得寵了還不是要上天?難怪李側福晉每天拽得二五八萬的。 不過耿寧舒還是不感興趣,男人的寵愛比老板畫的大餅還要虛無縹緲,她才不會上當。 有屋有蓋,不愁吃穿,足夠了。 耿寧舒往火盆里扔了一塊炭,暖烘烘的熱意中,她眉目舒展,神色懶懶。 一個舒服的午覺睡醒,案桌上已經擺好了小點心,核桃把燕窩端上來。 這回是加了桃膠皂角米一塊燉的,牛乳打底,裝在白釉碗里顯得格外晶瑩玉潤,上頭還加了勺色澤艷麗的玫瑰糖,光是造型就比之前的精致十倍。 耿寧舒嘗了一口,牛奶裹著燕窩絲滑加倍,直接在舌頭上滑滑梯,玫瑰糖清甜中帶著花香,化解了牛奶的厚重,q彈的桃膠和皂角米又豐富了口感,很是美味,她無比滿足地吃完了。 白果把煮好的茉莉花茶端上來,順嘴問了句,“格格,新的普洱茶來了,原來那罐要處理掉嗎?” 耿寧舒把這茬也給忘了,“拿過來我先看看?!?/br> 陶瓷罐子打開,她對著光仔細看了,深色卷曲的茶葉上很干凈,沒有長霉菌,翻動兩下聞了只有隱隱約約的潮味,她就舍不得扔了。 “找個干燥通風的地方先風干兩天?!?/br> 這可是耿父花了大價錢買的好東西,她現在想買都買不到,要是沒有壞她可以留著喝,她的舌頭可沒四爺那么挑。 實在救不回來的話……到時候還能煮個茶葉蛋。 耿寧舒做了好的和最壞的打算,卻沒想到幾天之后這罐潮茶的改變出乎了她的意料。 第10章 臘八節 最先發現的是白果。 她在這份普洱上栽過,對它有種迷之在意,閑下來就會去關心一下,隔天晚上就察覺到了變化,“格格,您快來看看,這茶葉好像有點不對勁?!?/br> 都已經潮了,還能不對勁到哪里去? 耿寧舒好奇地走到晾茶的竹簸箕前,完全沒看出有什么變化,撿起一根在指尖一搓,茶葉立刻脆生地斷開了,“這不是風干得挺好嗎?” “不是這個,”白果著急,直接把竹簸箕端起來舉到她面前,“您用力聞聞?!?/br> 耿寧舒湊近嗅了兩下,“上面好像有梅花香?” 得到她的確認,白果的小圓臉立馬皺了起來,沮喪地垂下頭,“奴才又做錯事了,不該把茶跟梅花挨這么近的?!?/br> 茶葉是放在西南邊的窗子底下陰干的,旁邊剛好是最花團錦簇的那瓶梅花。屋里炭盆源源不斷的熱度催發了梅花的香氣,日夜熏著茶葉,不就等同于拿花窨茶了么。 白果這模樣像極了一只耷拉著耳朵的小狗,耿寧舒笑著安慰她,“給茶增了香,這不是更好了嗎?” 之前的潮味一點都不剩了,留下暗香浮動沁人心脾,有些人喜歡喝純粹濃厚的茶味,可她沒這講究呀,只要好喝就行了。 “正好我愛喝花茶,明天咱們再去摘些梅花來,索性做成梅花普洱,多有意思?!?/br> 白果小心翼翼地問:“真的嗎?” 耿寧舒好笑地捏捏她的臉,“我騙你干什么?” 白果面上頓時一掃陰霾,感動道:“格格對奴才真好,奴才以后做事絕對仔細再仔細,細心更細心!” 耿寧舒其實挺喜歡她的性格,平時活潑,大事上拎得清,要是都跟福晉那邊的宮女一樣整天跟個木頭人似的,她可要悶死了。 大約是有種立功贖罪的意思,第二天她起來時,白果已經把花都摘回來窨好了,滿屋都飄著梅花清潤的香氣。 擺上早膳,福晉院里的大宮女瑞香上門來。 她姿態標準地給耿寧舒行了禮,把一個刻滿佛號的碗呈給她,“耿格格萬福,這是福晉從宮里祭典上帶回來的臘八粥,愿皇上恩澤庇佑,來年健康平安?!?/br> 耿寧舒自然是萬分感激地接下,捧著愛不釋手,“多謝福晉,有勞福晉惦念了?!?/br> 等人一走她就立馬把碗放到桌上,大口大口對著凍紅了的手呵氣。這哪里是粥呀,送到她這已經成了一塊結結實實的冰坨子,銀勺子戳上去都能蹦冰渣。 再看膳房給府里下人們備的臘八粥,新鮮熱騰的,看起來好吃多了。 她連碰都不想碰的,可核桃和白果圖那個好寓意,硬是半哄半騙她吃了。 “竟然已經是臘八了!”耿寧舒忽然如夢方醒地感嘆了一聲。 核桃還以為她想到了什么重要的事,沒想到她一拍大腿,“那應該泡臘八蒜了!” 過年的時候正好就餃子吃。 蒜這玩意不稀奇,核桃直接去膳房要,袁有余又是親自接待。 知道耿寧舒要做臘八蒜,他很是驚訝,這種口氣不雅的東西,就連他們這些奴才都不敢輕易吃的,格格竟然不避諱。 袁有余笑呵呵的很和氣,“這種小事讓奴才們做就好,怎好勞動了格格,到時候做成了給格格送去就是?!?/br> 核桃微笑著拒絕,“格格說要自己動手才有意思呢?!?/br> 這樣啊,他眼珠子一轉,“得嘞,正好格格要的東西今兒也能弄好,午后奴才一并給送過去?!?/br> 過去一趟也好,他撓心撓肝地想看她手里那本古籍菜譜,每天多做幾道好菜向她示好,沒想到都這么多天過去了,她一丁點反應都沒有。 到底是不想搭理他呢,還是沒明白他的意思,他今天得探個明白。 掐著耿寧舒每天拿點心的點,袁有余帶上東西出發了。 到了地方他先把精心制作的花膠牛乳凍拿出來,“這玩意泡發要些時間,讓格格久等了?!?/br> 白嫩平滑的一碗,看起來有些像牛奶布丁,表面撒了細細的金桂花干,入口綿軟爽滑微微彈,沒有一絲腥氣,nongnong的奶香充盈唇齒間。 看到耿寧舒露出滿意的表情,袁有余松了口氣,又從提籃里端出一盆剝好的蒜頭和一罐料汁。 核桃正奇怪這跟說好的不一樣,就聽到他說:“這要做臘八蒜,最簡單的是剝蒜調料,最難的是找個溫度適宜的地方存著,那才是蒜頭變綠的關鍵呢?!?/br> 核桃抿了抿唇,真是個人精,這樣一來既不讓格格累手,又讓她有了參與感和成就感。 耿寧舒果然沒在意這些細節,在袁有余的指導下,她先用高度烈酒給玻璃瓶消了毒,光潔的蒜瓣用煮過的棉布一顆顆擦干凈扔進去,敲在瓶壁上叮叮咚咚的響。 堆到瓶口她才停手,將料汁倒進去填滿空隙,最后找了個陰涼的角落存放就大功告成了。 “辛苦袁大廚親自來一趟了?!彼娴酶吲d,讓核桃遞過去個荷包。 現在她貌似是有四爺的寵愛,膳房的人上趕著巴結著她,可要是四爺不來了,那境遇就完全倒轉了,給點錢結交一下免得后面日子太難過。 袁有余卻沒要,“奴才為格格效力是應當的,格格這樣真是跟奴才生分了?!?/br> 這話說的,他們什么時候熟過?羊rou鍋的錢她還記著呢。 不過他這陣子攀附的意思確實越來越濃了,能做到膳房總管位置的,可不會因為四爺來兩趟就這么輕易站隊。 耿寧舒思忖片刻試探他,“可勞煩袁大廚忙著忙那的,我這心里總是有些過意不去?!?/br> 她遞出桿子,袁有余心下一喜,登時順著往上爬,“您不嫌奴才粗笨就是奴才的福氣了,不過最近奴才倒真有件事兒沒主意,想求格格指點一二?!?/br> 耿寧舒眉心輕動,果然有事。 他搓搓手,一副不好意思的樣子,“這不快過年了,奴才想著給爺露兩手,可惜使不出新招了,要是格格能將古籍菜譜給奴才瞧上一眼……” 耿寧舒恍然大悟,原來他這些天的討好竟然是為了這個。 本來也不是什么大事,不過她那次就是胡謅的,哪來這么本書??蛇@條跟吃喝有關的人脈她又得抓住,就故意嘖了聲。 “那可多了去了,一些是話本里的,一些又是經書上看來的,還有些是宮里聽故事聽得的,要找齊可得費個一兩年的。要不這樣,你要是有什么東西想做,盡可以來問我,只要我記得便會如實相告?!?/br> 說著她就把羊蝎子湯的調法教給了他,袁有余大喜過望,連忙謝恩。有了個見多識廣的主兒指點,這不比看一本菜譜好使? 耿寧舒也高興呀,現代那么多菜色吃食,天南地北國內國外的,隨便拿幾道出來就能吊住袁有余了,有了這位大廚在,今后即便是沒有寵愛,她也能吃得好。 于是她躺得更平了。 作者有話要說: 上一章不大滿意,重新寫了,有看過的小天使要麻煩回顧下新劇情了哦~ 第11章 吃席 泡上臘八蒜之后,耿寧舒每天起床都要去看一眼,隨著白胖胖的蒜瓣一點點變綠,新年的腳步也越來越近了。 對于過年她本來沒有特別大的期待,不過由于福晉太忙取消了這個月的請安,她希望天天都能過年。 府里眼見著忙碌起來,連著幾天不放過任何一個死角的大掃除之后,又開始裝點年味,太監宮女們走路都帶跑的。