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亞刊將自己的料理端上了桌,同樣的,臺上立即金光四溢,看來也是相當了不得的作品。 一隻利用生魚片排成的鳳凰,慢慢浮現在眾人的視線中,外觀和小當家的鴛鴦相比,絲毫不遜色。 「我的作品是『鳳凰于飛』,不多解釋,你們嚐嚐就會明白了?!箒喛孕诺囊恍?。 「奇怪了,這傢伙剛才明明就一直在用鍋子燉煮些什么東西,可是看來看去…,他的料理只有生魚片嘛!」解師傅搔了搔頭表示不解。 「而且他的生魚片連沾醬都沒有?!估锥饕哺械狡婀?。 這并不是普通的生魚片…… 嘟嘟夾起了鳳凰右翅的一塊生魚片,輕輕一咬……,酸酸甜甜的滋味在口腔中擴散開來,像是某種果香,伴隨著新鮮魚rou滑嫩的口感,嚐起來簡直完美無缺,可是,自己放進嘴里的,明明就只是沒有沾醬的生魚片,為什么還會有如此的風味呢?她低下頭,看了看方才被自己咬了一半的生魚片,赫然發現包覆在其中的那鮮黃欲滴的醬汁:「這、這是鳳梨醬!」 所有人都感到異常驚奇,一般供沾食用的生魚片醬料,亞刊竟然將它深鎖在魚rou之中。 「我的生魚片,里頭好像是蛋黃醬!」李可夾的是鳳凰左翅的生魚片,里頭同樣包覆著醬汁。 「不錯,我的生魚片里面,的確包覆了兩種口味的醬汁,分別是鳳梨醬與蛋黃醬,這兩種醬汁,都是我用小火去慢慢熬煮出來的,除了有鳳梨與蛋黃特有的滋味,還有微微的焦香滲在其中。我之所以會加它們包覆在魚rou里,是為了完全鎖住醬汁的香味?!?/br> 「真是一到富有創意的作品,簡直和小當家的料理旗鼓相當?!乖诳催^了兩位參賽者的作品,雷恩深知要選出這場比賽的優勝者,恐怕沒有這么簡單。 「至于,」亞刊頓了頓,繼續說:「這道料理的意義,應該不用我解釋了吧!對新婚夫妻的祝賀詞quot;鳳凰于飛quot;,就是這道菜的名字,我採用了鳳梨的鳳、蛋黃的黃、生魚片的魚,并且排出了鳳凰展翅飛翔的樣子,各取出其諧音而來?!?/br> 哼,這個乳臭未乾的小鬼,怎么可能是我的對手?竟然拿出豆芽菜跟我比,真是笑死人。 「好啦,兩位評審!這場比賽究竟誰輸誰贏???大姐頭,贏家是小當家師傅對吧?」對魚比賽的結果,四郎早已按耐不住,而朝著評審席大叫著。 「是啊是??!快做出決定吧!」其他人也開始附和。 但是此時,嘟嘟和李可接顯現出了困難之色……,究竟誰才是贏家?似乎選誰都不對。 「抱歉啊各位,可以讓我插幾句話嗎?」自比賽開始一直都默默寡文的十全大師,突然開了口:「小當家的『水晶鴛鴦』,手工細緻,外觀引人注目,同時巧妙的利用味覺的結合,創造出多種不同風味。而亞刊的『鳳凰于飛』,作法大膽顛覆了傳統,并善用火侯,將醬汁調配得恰到好處。因此我認為……」 所有人都緊張得咽了一下唾液。 「這場比賽的結果是,平手!」 --