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「現在,比賽開始!」在李可一聲令下,開始了第二場對決。 朱七與雷恩便開始領取食材。 在雷恩這邊,他選了些新鮮的蝦、蟹等海鮮,以及一些時蔬。 只見他各種不同的刀法,熟練的在他那七把菜刀中不斷流轉著,那速度之快,簡直令人眼花撩亂,不一會兒工夫,他的身旁立即堆積起如山的蝦、蟹甲殼,上頭都貼滿了鎮魂用的符咒。 他將所有備好的材料,利用大火快速炒香,再慢慢注入事先熬製好的高湯,濃郁的海鮮香味,頓時充滿了整個廣場,雖然料理仍尚未完成,但它卻已讓現場的所有人食指大動。 而朱七這邊,則準備好了上好的魚翅、一些豬rou和蔬菜,備料妥當以后,他便開始快炒,只是……,他炒菜的廚具竟令人感到驚艷! 他拿出了兩雙約三呎長的鐵筷,像是在雜耍般的舞動著,所有的食材都在那筷子的前端飛舞,其散發出來的香味,也毫不遜色于雷恩的海鮮。 「那是銀製的長筷?!剐‘敿乙姥曇舻膩碓?,看向了阿飛,后者繼續解釋:「他打算利用金屬-銀絕佳的熱傳遞能力,讓食材充分的受熱均勻,那雙長筷,可以說是快炒的必勝利器?!?/br> 必勝利器呀……,那么雷恩會有勝算嗎?看出了小當家的不安呈現在顏面上,阿飛不忍心的摟緊了他的肩:「放心,雷恩是絕對不會輸給他的!」 不知怎么得,倚靠在他的身邊,小當家真的覺得好安心……。 時間過得很快,雙方都完成了他們的料理,于是,試吃審查的工作,即將開始。 首先,雷恩端出了他的湯。 碗中,除了有主角海鮮之外,上頭還有撒上點點的翠綠,就像那散發著碧綠光芒的翡翠。 「我的作品,是『翡翠海鮮羹』,這湯里充分融入了海鮮的鮮甜,滑順的口感,將所有的香味,都濃縮在其中?!?/br> 嘟嘟盛了一小碗,用湯匙舀了一些送入口中……,這是雷恩所擅長的海鮮,自己在年幼時,就時常吃到這個味道……,不,甚至是比那個時候嚐起來的還要美味! 在她的認知里,雷恩的海鮮料理之所以會將其口感與鮮甜發揮到極致,最重要的是他懂得控制食材的黃金烹調時段,唯有在那個時間點里完成的料理,才是最頂尖的味覺饗宴! 嘟嘟肯定般的對雷恩點了點頭。 「那你倒說說看,你的湯,憑什么是婚宴料理?」李可內心有點不服似的問道。 「在我的湯里,主題毫無疑問是蝦、蟹的海鮮類食材,他們在大海中,最常見也最普遍。我把夫妻之間的感情,比擬在這道作品當中。夫與妻,理所當然指的是蝦與蟹,我利用了製作芡汁的方式來製備這道湯,這種滑順濃稠的口感,為的是祈求夫妻間的感情,永遠都能像這樣如膠似漆,永不分離?!?/br> 聽了雷恩的解釋,兩位評審頓時有種恍然大悟的感覺。 「我的作品是『百匯魚翅羹』,」輪到了朱七的作品:「這道湯的主角就是魚翅,我還另外選用了一些味道可以與之相輔相成的食材,達到襯托出主題的作用?!?/br> 突然,嘟嘟一笑:「那我請問你,你的湯怎么能說是婚宴料理呢?」 「因為魚翅,是在一般宴席中不可或缺的食材,少了它,就像是有種喝了魚湯,里頭卻沒有魚的感覺。而我在婚宴料理中使用魚翅,則是代表對這場婚禮非常重視的心意,,同時也擁有濃厚的祝福之意?!?/br> 「你的料理,沒有必要進行試吃?!?/br> 朱七非常有自信的端出作品,沒想到,換來的卻是這紅發女孩的無視,它心中深感不滿:「喂!你倒說說看呀!我的料理,究竟哪一點比不上雷恩了?」 「我父親曾告訴過我,魚翅這種東西,在中華料理上,有著財富與名望的象徵,用來祝福他人在這個社會上能夠佔有一席之地,可是,你卻將它使用在婚宴料理上,究竟有何意義?」嘟嘟一面說,一面望向臺下的父親,朱七則是瞬間石化了……。 「所以說,第二場比賽的優勝者是,七星刀-雷恩?!共焕頃谝慌砸а狼旋X的李可,嘟嘟逕自宣布了比賽結果。 「真是太好了!」小當家興奮的抱著阿飛又叫又跳,不過才幾秒鐘,他又一臉羞澀的退到一邊:「抱歉阿飛,我太興奮了,所以……」 他的視線慢慢移向無動于衷的阿飛,沒想到,他也正望著自己,并且臉上竟然有著一抹美麗的紅暈:「沒、沒關係的,小當家?!?/br> 我的心,為何跳得如此急速…? 阿昴,被你抱著的感覺,真的很溫暖…… --