「掌柜的，上菜上酒?！?/br>
    這不，今天開門才沒多久，一群鬍子拉碴的大嗓門兵油子便吵吵嚷嚷的涌進了得勝小館，看來前兩天來犯的那一小撮蒙古人又死了不少呢。

    「軍爺里面請，好酒馬上就來！」

    掌柜的是錢二七（冒名頂替的），這個年代只有男人才可以出面當家，所以蘇煒彤作為隱藏老闆只能躲在廚房掌勺，她娘錢大嬸負責算賬收錢坐在柜檯后面，人多的時候打打酒招呼招呼客人，還有個長工則做劈柴洗碗那些粗重雜活。

    「大爺們今兒還是老樣子嗎？」所謂老樣子便是他們每次來都點的那些，燉羊rou炒羊rou烤羊rou一盆接著一盆，牧區嘛，不吃rou還能吃什么？

    「對對，敞開了上！」

    「好勒！」

    今天沒什么不同，在廚房干得熱火朝天的蘇煒彤井井有條的做著一切，很快便出菜了。

    今天沒什么不同，如果錢二七沒有跑到后廚跟她說有位軍爺點了道「開水白菜」的話。

    「居然有人想吃這個？」蘇煒彤有點意外。

    「是啊，」在外堂忙得不可開交的錢二七倒沒覺得奇怪，「可能吃rou太膩了吧，反正也不費事，你就順手做一碗我待會兒來端?！拐f完就又轉身出去了。

    開水白菜可不是順手就做得出來的，這是一道宮廷名菜，前前后后費工得要命。當初蘇煒彤也是看墻上掛的菜名全是rou才本著平衡原則寫了上去，從沒想過那些眼里只有葷食的粗人會點它。

    這下怎么辦？糊弄過去嗎？

    手邊既無現成材料也不夠時間的她好像也只剩這個辦法了。

    反正點的人絕對不會知道這菜的真實模樣，開水加白菜也不能告她詐欺吧？

    才這么堅信了不到一刻鐘后，蘇煒彤被客訴了。

    古代沒有這個詞，但意思是一樣的。

    「那位軍爺說這不是開水白菜?！瑰X二七撓著頭看著又被他原封不動端回來的大碗，「怪了，他看起來也沒醉不像是故意找茬的?！?/br>
    就說做不得一點虧心事吧！

    不管在哪個時代運氣都很差的蘇煒彤不禁嘆了口氣，「我去說明?！?/br>
    雖然理虧，但她也很好奇到底是何方神圣有本事戳穿了自己的小伎倆。這道菜是清朝時期才被發明出來的，按理不該有人吃過才對，難不成她記錯了？或者網上的記載有誤？

    「這位軍爺，菜是小女做的?！购芸?，她就在錢二七的帶領下來到了顧客面前。

    「你確定那是開水白菜嗎？」問話之人端正的坐在桌前看著她，渾厚的嗓音中沒有透出半點多馀的情緒。

    「不是?！?/br>
    「既然如此，是擺明了欺客？」

    「全因準備時間不足恐耽誤了軍爺用膳，故而擅自從簡?！?/br>
    「百戶大人，這家店我們來過多次了，倒一直不見他們怠慢過，這其中恐怕有什么誤會?！狗綀A幾十里，這里已經是最好吃的一家飯館了，對他們印象不錯的其他人忍不住居中緩頰道。

    百戶者，顧名思義手下管著百來號小兵，說有多大的官銜絕對是談不上，可沒有更高層級在旁邊的時候也算一呼百應的角色。

    錢二七一聽忙點頭哈腰的賠起了不是，「軍爺，小女許是在廚房忙昏了頭才會犯此錯誤，您大人不記小人過饒她這一回吧，今日所有費用全由小店自行承擔，還請大人高抬貴手?！?/br>
    「那怎么行？」對錢很是看重的蘇煒彤不答應。十幾個大男人一頓飯下來成本可不低，哪能那么大方說免就免了？「小女賠大人一道貨真價實的開水白菜?！?/br>
    如果他真的懂行，就該知道光是這道菜已經值不少錢了。

    「何時？」百戶大人仍是不動如山的坐在位子上。

    「三日后，時間任由大人定?！?/br>
    「行，我三日后酉時來，有問題嗎？」

    「沒有，」蘇煒彤對他鞠了一躬道：「介時一定擺好菜恭候大駕?！?/br>