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我的飯館饞哭世界[美食] 第134節

    推開門,小常見到了黃宗軒和李聲,黃宗軒頭發花白,一臉肅穆,李聲倒是顯得和藹可親,非常有氣質。

    小常寒暄過后,開始提問:“黃大師,李老師,今天有沒有什么佳肴,你們認為值得一品呀?”

    小常打開錄音筆,等著兩位大師說出答案。初賽嘛,趙澤鳴不得鶴立雞群?

    “嗯……”黃宗軒沉吟道,“參賽選手各有千秋,不過要說最佳,我認為是一道小炒豬肝?!?/br>
    李聲也微笑道:“是的,我同意黃大師,那道菜當真很有水平?!?/br>
    “嗯嗯?!毙〕|c著頭,“小炒豬肝……豬肝?”

    嗯??

    他剛聽到的消息,趙澤鳴做的不是豬肝呀!

    作者有話說:

    第76章

    離開b市大約十天后, 姜瓷便接到了關于復賽的通知。

    從復賽開始,組委會出的題目會有所變化——“命題作文”的范圍擴大,廚師們做菜的自由度提高。比賽的前一天, 組委會會提前公布題目,廚師們根據自己的做法,自行準備食材。

    這就考驗到廚師們對食材的了解,還有找供應的渠道了。

    雖然過程麻煩許多, 賽程也占用時間, 但參賽選手們還是非常積極——所有的復賽過程會被錄制成節目,在電視和網絡上播放,這對于他們所在的飯館是非常有利的宣傳。

    在接到題目以前, 姜瓷沒太琢磨,只是如常經營著楓前館, 根據時令上了道新菜,又考校了一下梁卉幾人的水平,同時做好自己離開時楓前館的安排。

    復賽前五天,姜瓷接到了組委會發來的邀請。

    “賽前晚宴?這是什么?”姜瓷神色意外地讀著信息。

    信息上寫著,仙廚組委會將在第一輪復賽前,為進入復賽的所有參賽者舉辦一次賽前晚宴,由上一屆獲得仙廚稱號廚師所在的餐廳供應美味。

    同樣進入復賽的王嘉年一臉莫名:“老板,你不知道???”

    姜瓷納悶:“我……應該知道嗎?”

    “這是仙廚大賽的慣例?!蓖跫文杲忉?,“其實就是把大家組織起來, 講講接下來的賽程和注意事項, 畢竟復賽開始要錄節目了。單講枯燥, 又是廚藝比賽, 組委會就干脆搞個晚宴應景??傊蟾啪褪沁@么個事兒, 以往都有的, 我以為你了解過?!?/br>
    “噢?!苯筛忝靼滓院?,給組委會的對接人回了消息,表示自己會按時到達。

    ……

    晚宴算上嘉賓和參賽選手,有大幾十號人,地點定在b市一處場地寬廣的度假園。

    這處度假園算是仙廚大賽的老贊助商了,接下來還會提供場地作為賽場。

    傍晚時分,姜瓷和王嘉年一同抵達,在入口處和工作人員碰了面后,便被指引進去。

    姜瓷四下打量,在場的廚師們年齡跨度很大,年輕的二三十,年老的六七十,有幾位老人甚至頭發白得雪花似的。人們三三兩兩地聚在一起,交流的內容多是圍繞大賽。

    王嘉年跟著左顧右盼,他不是第一次參加比賽了,卻是最淡定的一次,看著滿場的競爭對手也沒覺得緊張。王嘉年仔細琢磨了一下自己的心態,覺得很奇妙,大概是最近這段日子,體會到天外有天以后,他的心態便淡定了很多。

    特別是呆在姜瓷身邊,心態不放平都不行。

    “十五桌在那兒?!蓖跫文暾业侥繕?。

    組委會會給抵達的人員安排座位,同省的廚師一般座位相鄰,姜瓷和王嘉年都在十五桌。a省的常老板也進了復賽,而其它的參賽選手,姜瓷就不認識了。

    王嘉年憑借父輩關系,路上倒還和幾個大師傅都打了招呼。

    走到一半,兩人突然被一個聲音叫住。

    “嘉年,你也來了?!苯凶∷麄兊氖且粋€高高瘦瘦的女人,王嘉年喊了聲“馮姐”。

    姜瓷不認識對方,客套地點了下頭。女人的目光落在她身上,驚訝了一瞬:“你是……‘姜姜’廚房?!”

    姜瓷一愣,點了下頭:“你看過?”

    姜姜廚房是拍給廚藝小白看的,她不覺得站在這里的廚師們會有興趣看這個。

    女人笑道:“我媽是你的忠實粉絲。你別說,因為我爸是廚子,她幾十年沒動過火,看到你的視頻她居然興趣使然地學做菜去了!”

    姜瓷:“我的榮幸?!?/br>
    “你拍得確實很好,不過我沒想到會在這里看到你!”女人滿臉不可思議,“我是馮露,s市一家私房菜館的主廚?!?/br>
    馮露?姜瓷想起之前在軟件上的報道,立刻回憶起眼前的女性也是一位強勁的競爭對手。

    報道中,馮露是一位會在用美味俘獲客人之前,僅僅靠菜品外觀便讓客人陶醉的廚師,筵席總能讓人一眼驚艷,與此同時,食物的滋味也非常好。她自己還經營了主頁,寫作了很多烹飪過程中的理念。

    姜瓷:“我知道你,你做的菜很漂亮?!?/br>
    “哈哈,真給面子,很多人都覺得花里胡哨呢?!瘪T露笑道。

    姜瓷:“也得好吃,才會有人愿意當回頭客?!?/br>
    馮露被捧了幾句,心情大好,熱情邀請姜瓷前往s市品嘗美味。

    會場里突然傳來一陣喧鬧,姜瓷抬頭望去,不遠處十幾名參會者正簇擁著一個男人講話,臉上不乏諂媚笑容。男人穿著會場里少見的全套西裝,唇角微挑,眉眼中洋溢著倨傲。

    馮露“嘖”了聲。

    姜瓷好奇問:“他是誰?”在一眾大廚中,男人外表確實有些浮夸。

    王嘉年回答:“洪朗,上屆仙廚獲得者之一?!?/br>
    姜瓷:“還挺年輕?!逼鋵嵑槔室踩畮琢?,但在仙廚獲得者中,確實算很年輕的。

    講到這,馮露神色郁郁,沒好氣道:“這家伙,也是走運?!?/br>
    姜瓷看出馮露對洪朗挺不對付,沒多打聽,倒是馮露主動解釋:“你知道金宴大酒店嗎?就是那個開出國的連鎖五星級酒店,洪朗是金宴董事的兒子?!?/br>
    姜瓷“唔”了聲,這名字熟??!她好像淘汰過一個金宴的大廚。

    馮露繼續道:“他算是個富二代了。他家家業大,除了金宴還有別的飯店,不少名廚都在他家旗下工作,像這群圍著他的可以說都是來‘拜碼頭’的?!?/br>
    姜瓷好奇另一件事:“他廚藝很好?”

    “這就是洪朗僅有的可取之處了。他嘛……驕橫跋扈,風評一言難盡,但對于廚藝這項手藝居然天生喜愛。洪家寵兒子,花了巨款讓他進修拜師,不管多昂貴的食材,都能眼睛不眨地當試驗品,再加上一點天賦,他就鉆研出一些門道來了?!?/br>
    提到廚藝,馮露的臉色緩和了些:“還別說,他鉆研出的菜色,確實讓金宴的評級越來越高?!?/br>
    三人沒有過去“拜碼頭”的意思,反而是洪朗朝他們走來。

    “馮露,好久不見啊,怎么不來打招呼?”洪朗似乎是認識馮露,一臉挺熟的樣子。

    馮露不想把場面搞得尷尬,不冷不熱地點了下頭:“看你挺忙的?!?/br>
    洪朗卻不滿意,他看得出馮露的態度。

    “怎么這個表情,四年前輸了,還記著???輸不起?”洪朗不爽,開口就帶著些嘲諷。

    馮露一聽,氣得差點梗住,她純粹是看人不爽,洪朗卻能扯到“輸不起”的事情上。洪朗性格惡劣的地方就在這里。

    洪朗看到自己把人氣住,立刻高興了。他和馮露的菜都走的是高端奢華的路線,雖然他四年前拿了仙廚,但最近一道菜的評級卻被比了下去,正不爽呢,就看到人站在他前面。

    洪朗旗開得勝,還想再嗆兩句,旁邊卻突然響起了一道女聲。

    “洪先生怎么把話題扯到這兒了,突然介意起了輸贏?最近媒體把你和馮廚擺一塊兒談,你很介意?”

    這就是以牙還牙了,暗示洪朗氣量小。

    洪朗一愣,目光落到姜瓷身上:“哪里一塊兒了!我介意個屁!你又是誰?”

    “噢?!苯苫腥淮笪虻臉幼?,無辜甩鍋,“最近你們的報道都排在一塊兒呢,那是我誤會了?!?/br>
    “就是誤會!”洪朗氣急敗壞地否認。

    姜瓷笑瞇瞇的:“我就說嘛,洪先生怎么可能介意這種小事呢?!?/br>
    洪朗被踩到痛腳,但被姜瓷這么一說,臉上偏偏不能動怒。

    他盯著姜瓷瞇了瞇眼睛,剛剛似乎也聽到了,馮露旁邊的姑娘是什么“姜姜廚房”的拍攝者。

    一個教大媽做家常菜的網紅博主?

    洪浪想到這兒,輕哼了聲,陰陽怪氣道:“今年仙廚水準下降了?做家常菜的網紅都給放進來,還是說不是參賽者混進來的?!?/br>
    現場氣氛微妙,再沒眼色的人都聽得出洪朗話里的譏諷。

    王嘉年和馮露的臉上顯出怒火,姜瓷卻半點不見受氣的憤怒,笑笑說:“洪先生看不起家常菜???”

    洪朗沒想到姜瓷是這個反應,一下子愣住,只聽見眼前人“唔”了聲,繼續說:“也是,家常菜耽誤您喝仙風玉露了?!?/br>
    在場大多是靠自己廚藝吃飯的手藝人,因為洪朗的背景,沒想得罪他,可聽到他高高在上的語氣,依舊不免難受。這會聽姜瓷這么說,大部分還是沉默著,角落里卻傳來了幾聲壓抑的噗嗤笑聲。

    洪朗面紅耳赤:“我不是那個意思!”

    “可別找補了?!蓖跫文瓴恍嫉氐?。

    正喧鬧著,幾名老人走近,其中一位湖藍唐裝的老人道:“小朗,在這兒吵什么?!?/br>
    老人對洪朗這么說話,洪朗卻出乎意料的沒有不開心的意思,語氣反倒顯出異常的恭敬:“鄭叔,我沒胡鬧。是她……”

    洪朗正琢磨著怎么告狀顯得自己合理,就看到老人滿臉慈祥地朝那女孩走去。

    “姜老板,我們有一個月沒見面了?!?/br>
    “好久不見,鄭師傅?!苯墒祜睾袜嵗ノ帐?。

    鄭昆沒多留意洪朗,熱絡地對姜瓷道:“姜老板,待會有空嗎?你上次說的那道魚羹,我想到了更優的做法,我們聊聊……”

    姜瓷一笑:“可以啊?!?/br>
    鄭昆自顧自開始了技術討論,姜瓷干脆借此機會擺脫了洪朗,朝座位走去。

    洪朗目送兩人離去,一臉震驚,也顧不上幾分鐘前和馮露的不對付了,轉頭問:“她認識鄭叔?她到底誰???”

    馮露呵了聲:“你不是說了嗎,做家常菜的網紅?!?/br>
    ……

    姜瓷和鄭昆沒聊太久,大約十分鐘后,有工作人員過來將鄭昆請入嘉賓席。接著,一位主持人走上會場中央的臺子,致了開場辭后,便開始對接下來的賽程作說明。

    與此同時,姜瓷還收到了一份裝訂精致的冊子,上面有更多的細節,諸如比賽紀律、節目拍攝需知、后廚需知、特殊注意事項等等??吹贸?,組委會對于這次比賽還是相當重視的。

    主持人講完話,晚宴就正式開始了。這部分平平無奇,雖說是仙廚獲得者所在的餐廳進行供應,但做菜的畢竟不是仙廚本人,且說不準其中有“藏拙”的意思,菜品優質,但不驚艷。

    不過,依舊可以算是一頓非常豐厚的大餐了!



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