藍天美食日記-1.蔥爆羊rou
第一次記住林影芝這個名字,是在她和閆斌家吃到的那道蔥爆羊rou的時候。 要是說起來,那道菜其實沒有多么驚艷,多么好吃,只是它讓我想起了奶奶。 我父母的婚姻,一地雞毛。 他們相親認識,在奶奶強烈要求下,兩個人就結婚了。 倒不是因為有什么利益。 那時我爸剛從青海下鄉回北城,年紀已經不小了。奶奶急,擔心他會終生打光棍,所以就為我爸選了我媽。 牙醫一名,賢惠。 如果他們的婚姻關系能只是停在相親結婚,將就日子。我想他們也不至于鬧到那種地步。 兩個人的關系里,最可怕的就是一方愛上了另一方,并且希望另一方給予自己相應的愛。 我爸是個出口成章的才子。 我媽是個不通文采的理工女。 這個理工女就那么無可救藥的愛上了那個“才子”。 可理工女的賢惠滿足不了才子對于風花雪月的需求。 我爸希望自己的另一半,即跟自己rou體相合,又跟自己心靈相通過。 可天不遂人愿,我媽床上不通風情,更是沒有一顆七巧玲瓏心。 當我爸意識到這個真相的時候,我已經出生了。 有時候我會想,我的出生可能是個錯誤。 因為我的生命帶給了我爸責任,也帶給了我媽更多的渴求。 在我媽對愛情的渴求越來越得不到滿足的時候,我爸還火上澆油的跟我媽提出了想要一定的私人空間的要求。其實要求并不高,只是一個抽屜。 這個抽屜成了他們那一地雞毛的導火索。 我媽不想我爸有任何秘密,所以她陽奉陰違,總是翻我爸的抽屜,看他的日記。 次數多了,我爸發現了,就清空了抽屜,再也不寫日記。 沒了文字的宣泄,女人就成了他的情緒出口。 好笑的是,他包養的小叁是個風塵女子,并且他一點都不想跟我媽結束這一地雞毛的婚姻。 更好笑的是,我媽也愿意跟他這么過著這一地雞毛的日子。 自此,雞飛狗跳就成了我對童年的全部記憶。 讓我印象最深刻的幾次:我媽找到小叁家,拿著磚頭砸了那個風塵女子家所有的窗戶;我媽急性膽囊炎住院,我爸還在那女子的床上欲生欲死;我媽質問我爸為什么就是不能愛自己,我爸說他需要精神和身體的慰藉,我媽給不了,然后我媽撕心裂肺的哭喊。 最初,我還試著去調解他們的關系??纱螖刀嗔?,我不是關上門戴上耳機寫作業,就是轉身去奶奶家。 奶奶是個老北城人,做的一手地道的老北城菜。我最喜歡奶奶的菜就是那道蔥爆羊rou。所以,每次我逃去奶奶家躲那一地雞毛的時候,奶奶就會做我最愛吃的蔥爆羊rou?,F在回憶起來,那是奶奶安慰我的方法。 奶奶在我20歲那年永遠的離開了我,自此蔥爆羊rou就成了我回憶里的味道,遍尋不著。 我從沒想過,我再次嘗到那個味道竟是發小女朋友做的。 那盤蔥爆羊rou跟奶奶做的別無二致。 以前閆斌和他女朋友還不在巴黎時,他就整天吹噓他女朋友的好廚藝,我一直不以為意。所以他們談了3年,他跟我說了n遍他女朋友的名字我也沒記住。 倒是在嘗到蔥爆羊rou的那一秒,我瞬間就記住了她的名字,林影芝。 她能做出跟奶奶一樣的蔥爆羊rou,是溫暖的味道。