同時，時染也在網上放出了預告。

    “時染v：本周六小年夜當天，本店將舉辦一場殺豬宴。入場費用一人一百，上限二百人?！?/br>
    第65章

    殺豬宴的消息傳出, 立刻就有人蠢蠢欲動。

    時染放出了價格，就是一個人一百，小孩半價, 到了店里不限量。

    其實是另一種形式的自助餐了。

    不同的是, 這次的自助餐是現做現吃。

    陸發十分踴躍, 他一口氣定了十個位置，準備帶著老婆還有幾個相熟的朋友一起來, 原來的那些老顧客也都是把時染設成了特別提醒, 一看到有殺豬宴，那還等啥啊，趕緊搶吧！

    于是, 等到路人再點進去預訂界面的時候，里面的二百個名額已經絲毫不剩了。

    時染挑了個周六做殺豬宴，價格定一百, 不算高也不算低，比起動輒幾百的海鮮自助肯定是便宜的，但全是豬rou，好像也還行。

    時染當然不可能全部給客人吃豬rou，她另外準備了些素菜，再買了些水果, 讓穆飛切一些果盤出來。

    等到小年夜這天，時染早早就去郊區拉回了剛宰殺好的整豬。

    一只豬能怎么吃？

    如果放在普通人眼里，能吃的花樣無外乎就那些，但在時染眼里, 這只豬擁有無限的可能性。

    首先是豬的內臟, 時染把豬rou內臟帶腦花全部清洗干凈, 放在一旁。

    豬rou的內臟個個都能變著花樣吃, 先是豬肺豬心，豬肺配上雪梨燉一個雪梨豬肺湯，是藥膳的一種，潤肺去火。豬心加上蓮子燉湯，養生安神。

    接著是豬肚，加上半只老母雞燉湯，出鍋時候撒點胡椒粉，胡椒豬肚雞湯。

    大腸洗干凈下鹵鍋，一半做鹵的，一半做爆炒。爆炒肥腸可以蓋在手搟面上，做一碗肥腸面。

    豬頭rou一半涼拌，一半鹵，豬耳朵切絲涼拌，腦花做個燒豆腐，豬血留著燉菜……

    早早就趕來幫忙帶吃席的王大娘都呆了。

    “這也太厲害了?！?/br>
    光是內臟都一樣不落，個個都有說頭。

    而且一下子就把涼菜和湯都給準備好了。

    時染揮舞著菜刀：“這才哪兒到哪兒?！?/br>
    重頭戲還沒上呢！

    重頭戲就是豬rou的全身了。

    梅花rou挑出來。一半做個蜜汁叉燒，電飯鍋蒸一大鍋米飯，客人自己取用。另外一半切碎做個rou醬，邊上放上生菜葉子還有米飯花生碎，時染又交待李姐做點土豆泥。

    拿葉子包住米飯rou醬土豆花生碎，也算是更改版的東北飯包了。

    肩頸rou那塊，有肥有瘦的，配上菠蘿做個咕咾rou，酸甜可口。

    肩頸rou下方的鬼臉rou，rou質偏老一些，攪碎之后做個丸子，加上冬瓜做個冬瓜丸子湯。

    前臀尖是好部位，rou質肥瘦相間，拿來做傳統紅燒rou最合適不過。

    ……

    時染忙里忙外，來的客人們來的早的，就眼巴巴圍著看。

    時染笑道：“都愣著干嘛，該吃就吃啊?！?/br>
    反正自助餐，邊做邊吃，圖的就是個新鮮熱鬧。

    客人們這才曉得，原來不是坐下等開飯??！

    周敏一馬當先，給自己包了個飯包，蹲在時染邊上吃，一邊跟小米懷念自己老家。

    “我們老家沒有殺豬菜，但是誰家要是有喜事，也會殺豬。殺豬的時候我們就圍著，熬豬油的豬油渣就會分給我點，撒點白糖吃……”

    小米是南方人，她對豬油渣撒白糖沒念想，反倒是蜜汁叉燒讓她格外中意。

    “這個叉燒太好吃了！”

    邊上不知道哪兒來的男青年登時就演了起來。

    “好好吃的叉燒??！為什么？為什么要讓我吃到這么好吃的叉燒！”

    周圍人瞬間哈哈哈哈起來。

    另一個男生立刻接上：“是洋蔥！我加了洋蔥！”

    “哈哈哈哈哈哈哈?！?/br>
    “笑死，黯然銷魂飯是吧？”

    都是年輕人，沒一會兒功夫就熟悉起來，一群人天南海北的扯。

    有個小哥還捋袖子說道：“小老板，我真的賊會烤rou，你要不給我兩塊rou讓我烤一下?！?/br>
    旁邊的人不干了：“那不得行，你手藝肯定比不上小老板?！?/br>
    時染倒是很輕松，切了三四片五花rou給他：“屋里的桌子下面有烤架的，你去開一個?！?/br>
    男生趾高氣揚的就去了。

    沒一會兒功夫果然帶著幾塊烤的還算可以的rou回來，時染嘗了一口也很意外。

    “很不錯嘛?！?/br>
    男生尾巴都要翹上天：“我這可是大學四年練出來的。我們學校就在山上，自己租個拷架，對著山水吃烤rou！”

    時染笑瞇瞇聽人說話，手上動作一點不停。

    里脊rou滑炒，加上豆皮包著吃。五花rou粉蒸，腰窩上的豬rou做個白切rou。臀尖rou做回鍋……

    當然了，最重要當屬重頭大菜，殺豬菜！

    五花rou加上酸菜一塊下鍋燉，再加上豬血粉絲大白菜，滿滿當當的一大鍋，邊上一筐白饅頭。

    立刻就有東北人聞著味兒就來了：“這味兒太正了，跟我老家那嘎達的太像了！”

    一群人挨個給自己打了一碗殺豬菜回去吃。

    時染也把之前就燉的花生黃豆燉豬腳端出來，還有鹵蹄髈。

    這會兒，二百人也幾乎是到齊了，除開王大娘帶來的壯壯小朋友，還有其他幾個小朋友也跟來了。

    可這些小孩們個個都沒瞎跑，叫被分配了盯場子任務的砦泠格外不悅。

    壯壯抱著碗一個勁的吃，腮幫子都鼓了起來。

    旁邊的一個小男孩也不遑多讓，不同的是，王大娘自己也在吃，沒管壯壯。壯壯吃完了一大碗的豬腳飯，又起身抱著碗去找穆飛，要他給自己舀湯。

    回來時候就看見那個小男孩正跟家長搏斗。

    家長：“你看看你！人家都不吃了，你還吃！你再吃就要肚子撐破了！我真是服了你，在家里吃飯跟吃藥一樣，你是不是對我有意見啊小兔崽子！”

    小孩：“我就要吃！我還沒吃飯包呢！”

    家長：“不吃了哈，你看這個小哥哥都只喝湯了，咱們也喝點湯好不好??？”

    小孩遲疑的看向壯壯，壯壯把飯碗放在桌子上，淡定的從兜里拿出來……

    一個碩大的飯包！

    壯壯美滋滋啃飯包，他剛才盛湯時候就看見飯包了，讓穆飛給自己包了一個，是拿不下了才放兜里的。

    家長、小孩：……

    小孩：“啊啊啊我也要吃飯包……”

    宴會進程過半，眾人都有些吃撐了，暗道不好，時染可是還在包餃子??！

    這可咋辦？

    “都怪你，非要來那么早，抱著叉燒吃叉燒飯，現在好了，餃子趕不上趟了！”

    “怪我？你不是也吃了好大的白饅頭配粉蒸rou嗎？”

    “……咋辦吧你說！”

    “……再撐撐！不行就明天不吃了……反正明天也是周末?！?/br>
    本來時染開放了二百個名額，但這會兒眾人都有了甜蜜的疼痛。

    小菜一般都是一出鍋就搶光，殺豬菜也是一人一大碗，其他的飯包、鹵rou、紅燒rou、叉燒rou、燉湯等就剩下來了。

    偏偏這時候……

    鹵肥腸和炒肥腸出來了！

    幾個彪形大漢美滋滋，他們飯量大，這會兒還能吃下去一大碗的肥腸面呢！

    時染也擔心剩菜，干脆叫王大娘叫些街坊來嘗嘗，另外又在之前的吃飯群里說明了下。

    不多時就有人趕來，一來也沒抱怨自己沒吃上前面的幾樣菜，反而美滋滋的。

    “我就說等待出奇跡！這不就來了？”

    時染把本來準備做餃子的rou分出來一部分，又做了幾樣小炒。

    這個時候，門外路過了一個身材干瘦但精神很好的老人。

    老人像是終于找到了地方，推開門就進來。

    “請問……”

    話卡在嗓子眼。

    這一院子的人是鬧哪樣??！

    有年輕小伙熱心腸：“大爺也是來吃殺豬宴的吧？來來來，趕緊的，省的一會兒飯包被搶沒了?！?/br>