第二天顧衛風早早的起來，在演武場熱過身練了箭，去到廳堂和爹娘奶奶一塊吃朝食。

    顧家的朝食很豐盛，除了皮薄餡足的羊rou包子、宣軟的白面饅頭、薄皮鮮美的蝦仁餛飩，還有水晶桂花糕和棗糕等點心，另有幾樣可口開胃的小菜，給大家就著吃。

    顧衛風吃了倆包子和一大碗餛飩，便急匆匆的往外走，被顧老爺給叫住了，“去哪呢，這么急？”，平常上學也沒見他著急過啊，臭小子。

    “我去茹寶家摘柿子玩”，顧衛風順口回答，說完就拿眼睛直瞅他，他能走了不？

    顧老爺一聽這個名字，趙家啊，難怪了，揮揮手不再攔他，“去吧去吧?！?/br>
    第71章 摘柿子

    一早上起來, 孟安就興奮的一直動，橫沖直撞的在正廳里跑，整個人活潑的不行。

    “別動了, 轉的我頭暈”, 孟平捉住他肩膀給穩住，出聲威脅道，“不讓你吃了等會兒！”

    “不！”, 那么多呢, 大哥肯定攔不住他, 但看到爹威脅過來的眼神, 還是老實了下來, 不跑就不跑唄。

    沒過一會兒，趙和釗和趙和正也過來了, 摘果子, 怎么能少得了他們呢，更何況是最親近的小叔家。

    幾人排排等在前院里，就等著趙忠祿開始了。

    顧衛風緊趕慢趕, 氣喘吁吁的跑到趙家，見他們站的整整齊齊，撐著膝蓋喘聲問道, “開始了已經？”

    孟平過來給他拍拍, “還沒呢, 就快了?！?/br>
    茹寶跟在爹娘后面出來，手上拖著帶兜的長桿，等會兒用來摘柿子。

    “meimei，我來拿！”，孟安噸噸噸的跑過來, 扯過茹寶手中的長桿，高高舉起，抬頭望上去，好高啊....

    趙忠祿抬過梯子，架在柿子樹樹干邊，如今家里的柿子樹還不是很粗，只和成人手臂差不多粗壯，高度有一丈半左右，架著梯子站在上面剛剛好。

    顧衛風和其他人一樣，也圍過去看，這是要爬上去？

    “你們要上樹的話，一次只能爬一個，知道沒？”，趙忠祿拿過一旁的竹籃，遞給大侄兒，“誰上去了就帶著這個，把柿子裝里面?！?/br>
    趙和釗接過來，推開要和他搶的弟弟，然后掛在手臂上，蹭蹭蹭的就上了樹。

    孟安在底下也不安分，一直干擾人，一會說這多一會兒說那多，弄到最后趙和釗都不興搭理他，由著他折騰，只管自己摘自己的。

    茹寶跟在娘身后，看她把長網兜放下來，就跑過去拿出里面的柿子，紅彤彤的，有些一模就很軟和，能感覺到熟透了，但更多的還是帶點硬度，估計還得過個幾十天才能熟，用來做柿餅正好。

    顧衛風接過茹寶的柿子，一個個碼在籮筐里，現在已經鋪滿籮筐底了。

    孟安鬧騰了一會兒，見沒人理他，停了下來，大家這會兒都有事干，釗堂哥上樹摘去了，正堂哥和大哥在爹那接柿子，meimei和顧衛風在娘那接柿子，唔，好像只有他和大滿沒事干吶.....

    于是便跑到大滿那去，扯扯他的衣袖，抬頭問道：“大滿，你會摘嗎？”

    大滿本來在專注的看天上的鳥，他又想到小姑娘烤的鳥雀了，鮮嫩入味，有點點想吃，被手臂上輕微的拉扯感弄回神，低頭看去，就見孟安這個小胖墩圓瞪著眼睛問他。

    “我會啊”，這個高度，他一躍就能夠到，只是不好這樣顯擺，而且摘的人夠多，應該用不上他，便干脆在一邊看著了。

    “......”，哦，會啊，孟安低下腦袋，本來還想說他可以教他的，行吧，腆著小肚子幾步又跑到茹寶和顧衛風那，摻合進去，“我也幫忙呀?！?/br>
    顧衛風見他過來，這里用不了三個人，便把他剛才的位置讓給孟安，然后走到柿子樹下，打算等會兒給趙和釗接一接籃子，拿著東西不好下樹。

    正好趙和釗也裝滿了，見樹下有人，拉著籃子上的繩子往下遞，看他接穩當了，哧溜幾下下來，比上去的時候可快多了，拍拍身上，“行了，該輪到你了?！?/br>
    “......？？”，顧衛風被他說的猝不及防，一臉錯愕，到他了？他只想過來拿籃子的啊。

    但看他人都走了，只好對著樹干發呆，怎么辦，他沒爬過樹啊.....

    沒辦法，這時候也不能顯慫，擼起兩邊袖子，挎上竹籃，學著趙和釗之前的姿勢，手腳并用的往樹上扒。

    第一次沒找到感覺，才上去就滑了下來，第二次掌握好了角度和力度，這才穩當地掛在樹干上，三兩下往樹上爬。

    好不容易上來了，顧衛風擦擦額頭上的汗，呼出一口氣，爬樹可真不容易，站在樹上往下看，大家都好矮，從這還能看到趙家院外，瞥見外面的大馬路上有幾個村民經過。

    視線移回來，環顧四周，近一點的柿子都被趙和釗給摘掉了，只有少部分他伸手夠得著，剩下的他目測了下，估計都得再往前面挪幾步才行。

    雖然那樣可能不太安全，但他心里反而有些隱隱的小興奮，看起來有點刺激啊。

    大滿不放心小公子，站在樹底下隨著他挪動，萬一有什么意外，他也能及時給接住。

    顧衛風靈活的在樹枝上穿梭，偶有身形不穩當的時候，搖擺兩下很快又穩住，心里頗為得意，他平常的功夫可不是白練的!

    他倒是玩的開心，就是把下面的大滿給看的心驚膽戰的，恨不得能上去替了他，好讓這小祖宗能安分點，他在下面看著實在是吃不消啊。

    等顧衛風在上面躥夠了，過足了癮，籃子也裝的差不多，剛好看見大滿在下面，他便順勢吊著繩子將竹籃送下去，“接住啊，大滿！”，然后才滑著樹干下來。

    孟安盯著他好一會，看他可算下來了，立馬跑到大滿身邊，守著竹籃，等會兒該輪到他了！誰也別想搶！

    等籃子騰空，他挎著就跑到樹底下，才搭上一只腳，就被爹一聲虎吼給嚇得一哆嗦。

    “孟安，臭小子！你還想上樹，咋不上天呢你！敢上去給我試試！”，人小小皮到是挺厚實哈？！

    孟安只好不情不愿的放下籃子，眼巴巴看著正堂哥上去，他也想爬吶......

    還以為今天能混水摸個魚呢，唉，爹的眼睛也太尖了。

    趙家的柿子樹才五年，大家忙活半個多時辰，就全部給弄下來，裝了滿滿一個大籮筐還有一個深口竹籃。

    才忙完大家都有些累，李氏給端了凳子出來，還洗了一籃子熟透的柿子，讓他們隨便吃，現在家里別的沒有，最多的就是柿子了。

    趙和正滿滿咬一大口，軟爛多汁，甜味十足，一吸就能進嘴里，一個柿子三兩下就能吃完，“小嬸，好吃！”

    其他人聽了也都附和的點頭，確實不錯。

    李氏很高興，“哈哈好吃就行，等會兒你們都兜一些回去，家里也吃不完?！?/br>
    只留下那些還有些硬的柿子便行，得留著做柿餅。

    顧衛風走的時候，也和趙和釗他們倆一樣，兜了十幾個柿子，但比他們少一些，不過這也足夠了，只讓家里人嘗個鮮便行，畢竟顧家不缺，這時節肯定少不了柿子。

    第72章 柿餅

    茹寶看著剩下籮筐里的, 扒在外沿口，又挑出十來個軟和熟透的柿子，等會兒給師傅送去。

    “娘, 剩下的這些全留著做柿餅嗎？”, 看著還有一大半呢。

    “嗯，等我再挑挑，把比較硬的都挑出來”, 李氏撥開還要圍過來的小兒子, 攔著他, “你都吃多少了, 今天不許吃了！”

    孟安嘟嘴不樂意, 被大哥給拉走，還有些戀戀不舍, 他還想吃啊....嗚嗚, 又不要錢?。?！白吃還不行嗎......

    等全都挑好，李氏和趙忠祿抬去后院井邊將柿子先都一個個給清洗干凈。

    等茹寶去村學送完柿子回來，就見娘已經開始給柿子削皮了, 大哥和二哥蹲在一邊看。

    “回來啦？”，李氏聽見動靜，抬頭看過來, 手下的動作也絲毫不慢, 一點都不擔心會削到手。

    “嗯嗯, 娘，我能做什么呀”，茹寶也湊過去蹲著，一看旁邊的木盆里，現在有差不多二十幾個了。

    “你們仨都去洗洗手, 回來把削好的柿子給串上”，李氏也樂得有人幫忙，之前沒讓小子們動是因為還少，現在削的夠多，可以開始串了。

    孟平拉著他們兩去后院，剛好井邊的木桶里有水，正好了，洗起來很方便。

    重新回到前院，三人一人拿一根繩子，各自負責自己的，挨個將柿子給系上去，期間孟平還要時不時檢查下孟安的，看他有沒有系緊，可不能到時候曬著曬著全掉下來了。

    李氏削的速度沒有他們快，畢竟只她一個人干，看孩子們已經弄完之前削好的，便讓先去玩會兒，一直圍在這干嘛。

    三人便拍拍手，行吧，等會兒再來弄。

    “去后山撿栗子吧！”，孟平想吃煮栗子了，后山才進山的那一塊，就有三顆栗子樹，那處不比后院，他們平常只旬休的時候過去撿，現在又過了十天，肯定有好多新的栗子掉下來了。

    茹寶和孟安都紛紛點頭，后院的栗子樹天天被他們盯著，已經不好找了，還是遠一些的還有點撿頭。

    拿過一個大籃子，三人一串的跑出院門，隱隱還能聽見后面娘囑咐他們別撿太晚。

    后山離家近，只跑了一會兒便到了，上了山，走個十幾步就能看到兩顆粗壯的栗子樹外加一株小點的。

    十月份的山里已經能看出一些草木枯黃的意思了，栗子樹下不遠處有一些低矮的稀疏灌木枝，枯葉也都散散的蓋了一層。

    茹寶拿著一根木棍，眼睛仔細的盯著地上，在栗子樹樹冠能覆蓋的范圍內慢慢的找，不時就能看到棕黑色飽滿的栗子，或是單獨一個，或是幾個作一堆，收獲不錯。

    除了平地上，灌木叢里三人也沒放過，偶爾一扒拉就能看到四五個。

    除了自然落下的栗子，地上也有不少開殼的栗子球，有些是已經被他們撬過留下的，里面空蕩蕩，有些則是最近新落的開殼栗子球，里面藏著一兩個栗子，需要他們費一些功夫才能弄出來。

    “大哥，里面有一個，我弄不出來”，茹寶轉向孟平求助，這個栗子球在灌木叢靠里面，礙于手短，即使拿著木棍她也沒扒拉出來。

    孟平走過來，一瞧，難怪小妹辦法，接過她的棍子，努力伸長手臂，也還差了那么一點點。

    沒辦法，再往前面挪一挪，反正這些灌木又不是刺藤，不扎人。踮腳往里努力伸，可算把栗子球給弄出來了，“呼，好了?！?/br>
    掰開來一看，有兩個，也還行。

    三人在這一塊地呆了有兩刻鐘，等目之所及實在是找不到了，這才拎著籃子心滿意足的回家，有大半籃子呢，回去讓娘煮了吃！

    剛好，他們才回來，這邊李氏也就只剩下幾個柿子了，“去洗洗手，過來把盆里的給穿上，我等會兒得準備午飯去了?！?/br>
    穿柿子對于茹寶他們來說是小事，一點不累，再加上人多，就更快了，大家邊說話邊做，跟玩鬧似的，還沒等李氏午飯做好，他們就給串齊了。

    這會兒李氏也沒時間，便讓當家的給掛到前院的竹桿上去，放在太陽充足的地方晾曬。

    做柿餅的柿子不多，也就一百零幾個，剛好串了五串繩，一串串掛在竹竿上，隔的距離不小，能保證每一串都能曬得均勻。

    晾曬四天后，柿子的表面開始結皮發白，李氏挨個摸了摸，能感覺到里面的果rou已經變軟，一串串的都給取下來放木盆里，然后小心的揉捏，這個過程要注意好力道，千萬不能將外面結的這層皮給弄破了，全都輪過一遍后需要繼續晾在竹竿上曬制。

    茹寶看著她一步步的動作，有些好奇，“娘，為什么要揉??？”

    她還以為只要一直曬就行了呢，柿子曬過后會自動縮成餅，原來中間還有步驟的??？

    “揉捏過才更容易軟化啊，也方便之后的曬制?！?/br>
    又過了兩天，柿子表皮起皺了，李氏進行第二次的揉捏，這次的可以更用力一些，因為要把果rou里的硬塊都捏碎，這樣曬成的柿餅才軟和好吃。

    孟安看著掛在院子里的柿餅，每天路過都垂涎的不行，看到有鳥過來，還自覺的拿起棍子去趕，可不能讓它們偷吃了，他都還沒吃上呢！

    等再曬過三天后，柿餅就可以進行第三次揉制了，這回得把里面的核還有外面的果柄全給弄出來。

    “是不是已經可以吃啦？”，孟安咬著手指，看旁邊一個個碼在簸箕上的柿餅，小表情渴望的不行，口水都快流出來了。

    “還不能哦，再等等”，不顧小兒子的饞樣，李氏眼含笑意的說，弄得孟安一陣失望，好久啊。

    之后又曬過兩天，看柿餅已經變成發硬的狀態，就可以收起來等上霜了。

    拿出一個提前洗凈并干燥過的甕，甕底鋪上之前曬好的柿子皮，然后柿子底部相對兩兩一對一圈圈碼好，碼完一層就再鋪一層柿子皮，直到柿餅全部都裝進去為止。

    等都弄好，將甕口緊緊密封起來，放在家里最陰涼的地方，讓它慢慢捂霜擱著就行，大概需要二三十天左右。