農家小女(種田) 第13節
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大家互相拜完年,就一大家子坐在一起說說話,即使是日常小事也聊得很歡樂,直至中午趙忠祿夫妻倆方才散去回家。 大年初一不能動刀,因此這一天家家戶戶都是吃的除夕當天的剩菜。 不過這個剩菜也是平時不能輕易吃到的,家人們都吃的很高興,一整天都樂呵呵的。 過了年初一,就是初二,李氏要帶著家人回娘家拜年。 李氏娘家在大灣村,要走十里路才能到,要半個時辰的腳程。 路上三個孩子還小,走不了那么長的路,趙忠祿和李氏就輪流背著他們,免得明天起來腿疼。 李老頭和周氏一大早就將家里收拾整齊,就等著兩個閨女回來拜年了。 幾個外孫外孫女也許久沒見過,怪想的。 “爹、娘,我和忠祿過來了!”,還沒走到院門前,李氏就開始高聲喊,好讓爹娘知道自家已經快到了。 周氏忙跨出院子,就見大女婿背著小外孫孟安,女兒則抱著外孫女,孟平走在倆人中間。 “來啦!快點進來!”,接過李氏懷里的小茹寶,自家外孫女可真漂亮,“茹寶還記不記得外婆?” “記得,給糖吃”,小茹寶從前的記憶里對外家印象最深的就是這個外婆了,每次回家都往她兜里塞糖。 “哈哈茹寶愛吃糖啊,家里都有,就在廳里?!?/br> 李老頭這時也走了過來:“都快過來坐下喝茶,孩子們都走累了吧?!?/br> “爺爺,我們不累”,孟平搶著回答,一路上大家都被爹娘輪流背著,也還好。 “大哥大嫂還有侄子們呢?”,李氏見屋子里只有二老,不由出聲問道。 “我和你娘讓你大哥帶著他們回親家那拜年去了,我們身子骨還健朗的很!今天家里用不著這么多人?!?/br> “來,吃東西,干巴巴的說話有什么意思”,周氏將果盤放一邊的凳子上,還抓了一些放幾個小的手上。 茹寶看又是糖,覺得這幾天自己吃糖都吃夠了,便只拿了一顆,“等吃完我再拿?!?/br> 孟安到是來者不拒,全都攥手上。 才說了一會兒,李家的小女兒李絹也帶著家人趕到了。 “大姐、大姐夫,你們還挺早”,走進院里,李絹牽著小兒子杜安平,丈夫杜有進牽著大女兒杜葉芙。 “葉芙、安平,過來喊我一聲姨夫,這些壓歲錢就是你們的了”,趙忠祿逗著兩孩子玩。 兩人一聽壓歲錢,馬上知道了,今天在家也拿過的,趕緊鞠躬甜甜大聲的喊人:“姨夫大姨過年好”。 等自家孩子朝他們大姨夫拜過年了,杜有進也有樣學樣的逗弄茹寶他們,將準備好的壓歲錢趁機撒出去。 孩子們開始都還不太熟,不怎么敢主動說話。但沒一會兒就嘰嘰喳喳的湊作一堆,聊得好不熱鬧。 茹寶看著這個大兩歲的jiejie,圓胖圓胖的,穿著紅紅的新衣服,看起來好喜慶啊,“表姐,家里都喊我茹寶?!?/br> 見著明眸皓齒的小meimei,杜葉芙也滿心歡喜,這個表妹看上去比錢佳那個討人厭的可好看多了,可惜表妹和自己不一個村兒,不然就有法兒治治她的臭脾氣了,“meimei,你可真好看!” “jiejie也好看,一看就很有福氣”,杜葉芙是那種長得很討喜的長相,額頭飽滿,五官周正,再加上rourou的嬰兒肥,一看就讓人心生親近,很招人喜歡。 孟平在旁邊看著兩人,搖搖頭,真不懂女孩子啊,怎么那么注意長相,“我們商量著要玩捉迷藏,你們來不來?” “來!”,兩人齊齊點頭。這一玩兒就玩到了吃午飯的時間,整個宅子里都是他們的歡聲笑語。 周氏將兩個女兒帶的rou和魚做了,再加上燉豬蹄、芋頭rou圓、炒雞塊、咸菜扣rou和芋頭筍絲,這些足夠大家吃了。 “外婆做的菜好好吃”,吃著這道炒雞塊,茹寶覺得和自家娘親比一點也不差,看來娘繼承到了外婆的手藝。 “哈哈,你們多吃點,千萬別省著啊”,聽到外孫女的夸獎,周氏笑彎了眉眼,顯得愈加慈祥可親。 吃完飯,兩家人到半下午才打招呼離開。走到村口,李氏和meimei一家分別,兩人不同道,然后各自回家。 杜葉芙要走的時候還蠻不舍的,這個小表妹意外的合自己的脾氣,要是能拐回家就好了。 “表妹,你有空來我家玩啊?!?/br> “嗯嗯,我會的”,茹寶沖著表姐點頭,雖然自己不知道咋去,但以后有機會的時候一問不就知道了。 第16章 過完元宵好上學 元宵節轉眼就到了,要說元宵節這天最熱鬧的,還要屬鎮里的燈會。 但去鎮里要一個半時辰,而且燈會還是在晚上,回來實在不方便。 所以無論孩子們怎么癡纏,夫妻倆都沒答應。 小鄉村里的元宵節沒城里熱鬧,但也必須準備一頓豐盛的菜肴,讓家人吃飽喝足,意喻來年豐收安樂。 茹寶站在屋檐下,看著上頭掛的臘腸,已經風干二十三天了。 雖然還沒滿一個月,但是也可以吃。 等會兒讓娘取一截下來,做了解解饞。 李氏每天都會查看臘腸的風干進度,按她多年做吃食的經驗,現在的確可以吃了,但要保存的更久肯定還要多曬一段時間。 拿刀割下一截臘腸,做法應該和炒臘rou差不多,正好今天再添一個菜。 這時候的臘腸還沒有風干到很硬的程度,洗干凈后就能直接切片。 拿過泡好的干豆角切成小段,順便將大蒜和生姜切成沫,都切好后在鍋中放少許油,燒至五成熱。 將臘腸倒進去翻炒爆香,然后鏟起來備用。等將姜蒜辣椒這些料頭倒進鍋里炒香后,將處理好的臘腸下鍋。加入少許醋,接著下干豆角,翻炒五六下就可以出鍋裝盤了。 吃飯的時候,趙忠祿看著桌上的炒臘腸,“這個已經可以吃了?” “我看著是可以了,不過還有些軟,剩下的還是多風干一段時間吧?!?/br> “爹娘,你們快嘗嘗,好好吃”,茹寶已經嗷嗷開吃了,這個味道就是自己心心念念的! 爹娘也一定會被征服,明年的臘腸啊,已經開始在向我招手了哈哈哈。 趙忠祿見狀也夾過一片。 炒過的臘腸色澤光潤,肥rou部分變得通透明亮。 一口下去,rou質淳香彈牙,還帶點酒味,再加上點點辣味,吃一口回味無窮。 朝李氏點點頭,趙忠祿覺得不錯,意外的好吃。 和臘rou相比是另一種風味,但也令人難忘,以后家里每年都可以做一些留著。 孟平孟安也挺喜歡吃這道菜,它沒有臘rou那么咸,而且口感不錯,配著米飯吃很下飯。 茹寶見哥哥們一口臘腸一口米飯,自己以后做了煲仔飯的話他們一定愛吃。 “爹,真的不去看燈會么?”,孟平這會兒還不死心。 想再爭取一下,自己真的好想去清平鎮看一看啊。 “等你們啥時候長大了,有能力的話就自己去吧,到時候我就不管了?!?/br> 趙忠祿拿筷子敲大兒子的腦袋,去了咋回來???難道還住客棧,白白浪費錢! 李氏也跟著點頭,不過看著兒子喪氣的樣子,多給他夾了塊紅燒rou,那意思就像有好吃的就別想不開心的了。 孟平只低落了一會兒,努力化悲憤為食欲,和弟弟搶rou吃。 孟安鼓起雙頰憤憤地看著大哥,然后又委屈地望向爹娘,你們看啊,大哥好過分,以前從不這樣的。 但看爹娘只裝作看不見的樣子,他也只好自己努力扒飯吃菜,爭取多吃點。 一頓飯吃完,孟平和孟安兩個人都撐得不行。 茹寶看兩個哥哥攤在靠椅里,走過去依次摸了摸。 一本正經地說,“這里面有兩個大寒瓜?!?/br> 兩人被茹寶逗得哈哈大笑。 孟平還不介意地摸摸自己的肚子,然后一臉自豪,“我的寒瓜比弟弟的大啊?!?/br> “哼哼,那是因為我還小?!?/br> 孟安不服氣,要是自己才是大哥的話,肯定能比大哥吃得更多! “傻孩子,不可以憨吃,不然你以后得胖成個球,要滾著才能走?!?/br> 趙忠祿坐在一旁看孩子們逗趣,覺得還挺好玩。 不過以后是得控制著孟安的飲食,雖然他現在沒有很胖,只是稍微圓潤一些,但他太能吃了,孟平當初像他這么大的時候可沒有這么大胃口。 孟安聽著爹爹的描述,竟然覺得還挺美。到時候自己連路都不用走了,多好,還不累呢!想著想著竟然還傻樂起來。 茹寶一看二哥的樣子就知道他又想偏了,搖搖頭,一副小老頭嘆氣模樣,自家二哥要是以后被人拿吃的給拐走了可怎么辦? “爹,明天大哥是不是就要去村里的學堂了?”,轉而她又想到馬上就十六號了,當初爹娘說過了元宵節大哥就要去進學的。 “是啊,明天就得去了,”前些天他才剛準備齊全要用的筆墨紙,不過買的都是很普通的,就這也花了他220文呢。 這臭小子要是不好好學,到時候自己可能會忍不住暴脾氣得揍他。 “大哥大哥,我明天去送你好不好?”,她還沒見過這時的教學呢,好想去看看。 孟平有些感動,原來meimei這么喜歡自己:“嗯嗯,meimei你真好?!?/br> 孟安也湊熱鬧:“我也去?!?/br> “行,都去吧”,這樣還能讓倆孩子也早起,挺好。 元宵節晚上,趙家是吃的餃子,白菜豬rou餡兒的。 茹寶吃著元寶狀的餃子,問爹娘:“家里還有rourou???” “這是最后一點,今天已經全吃光了?!?/br> 李氏搖頭回答,家里留的那半扇年豬,做臘腸用了一部分,做熏臘rou又用了一大部分,吃到今天已經沒有了。 “???沒了呀......” 孟安聽著娘的話,耷拉著臉,有些不敢置信。 唉,又要回到十幾二十天才能吃一頓rourou的日子了。 于是格外珍惜眼前的餃子,也吃的更賣力了。但到底人小,只吃了八個就再吃不動了。