衛孟蘭一想就明白了，可不就是覺著根寶是陸廣全唯一的嫡親兒子嘛，對根寶好就是變相的討好陸廣全這顆礦區新星。至于根花和她生的，連面子功夫都不值得她做。

    “傻，那不是李阿姨偏心，有可能是她只有一個包子呢？我問你，你二哥拿到包子分給你沒？”

    “分了，大姐三姐也有?！?/br>
    “這就對了嘛。別人給你們多少不重要，關鍵是你們分給彼此的，咱們自己才是一家人，要是因為別人一個包子你就跟二哥生氣，那你說二哥得多傷心吶？”

    還想挑撥我家孩子的關系，做夢吧。

    衛東歪著腦袋想了想，還真是。

    “再說了，不就一個包子嘛，有你媽做的餡餅好吃嗎？”眼皮子不能太淺。

    小子大口嚼著，餅子外皮又酥又脆，rou餡兒鮮嫩多汁，一咬一嘴油，“這還用說嗎，當然是我媽做的好吃?！?/br>
    “dei！mama，餅餅，好七！”小呦呦鸚鵡學舌。

    衛孟喜笑，五個孩子里，衛東是最饞最貪吃的，也是腦袋最一根筋的，不然當年也不會被鐵柱騙著吃狗屎，現在五歲不到已經有點爭吃的苗頭了。

    所以，她在吃食上從不克扣他們，一面是生長發育確實需要種類豐富的，數量充足的營養，另一方面也是怕他吃不飽犯饞，又被人指使著干壞事。

    至于李秀珍那點小心思？衛孟喜還真看不入眼。

    不過，說起補充營養，她想起昨天回來路上遇到一個放牛的大叔，一群黃牛里頭居然混著兩頭黑白斑點的奶牛！

    現在還不興喝牛奶，很多人甚至都沒聽過，但衛孟喜知道，孩子要長高最重要的就是補充鈣和蛋白質。

    當時她問大叔牛奶能賣不，可把大叔樂壞了，說以前附近有個牛奶廠的時候他可以擠了去交，后來牛奶廠倒閉，賣不出去他都不想養了，正愁奶處理不掉呢。

    衛孟喜想的是，先買點給孩子們嘗嘗，要能吃的話就邀約劉桂花和其他煤嫂一起買，這樣既能省錢又方便人家送。

    星期一，為了拿到下水，衛孟喜天不亮就騎著自行車出發，誰知到了rou聯廠后門卻還是大門緊閉。

    今兒的鹵肥腸又要泡湯了，準確來說她已經連續半個多月沒買到下水了。

    第一次買下水純屬意外，那天她從門口經過正好看到鋁皮桶里裝著滿滿一桶，旁邊正好站著個胖乎乎的中年人，她才多嘴一問的。

    正巧那天下水還沒人預定，她就拿到了。后來的一個多月，她都是差不多點兒來后門，如果后門開著那就有，沒開就意味著今兒的下水沒了。

    因為以前發生過偷rou事件，后門平時都不開的，衛孟喜一連十天沒看見那個熟悉的身形，也有點著急，準備繞前門去看看。

    “哎站住，你干啥的？”有個保安看見她是生面孔，有點警覺，但一看是個年輕漂亮的女同志，態度又好了一丟丟，“沒事就回家去，這兒不是你們閑逛的地方?！?/br>
    “同志你好，我是來買rou的?！?/br>
    “買rou？”保安狐疑，一般來說買rou都是去菜市場和副食品商店，很少有直接找上rou聯廠的，除非……是關系戶。

    一想到這個可能，再看小女同志漂漂亮亮，干干凈凈的，雖然衣服還打著兩塊補丁，但手里推著那輛嶄新的二八大杠，亮得能閃瞎人的眼睛……嗯，確實很像某些領導的親戚之類的，這種人是最不能得罪的。

    在rou票正式退出歷史舞臺之前，rou聯廠都是個油水衙門，越是計劃供給的時候越吃香，保安十分清楚這一點。這個女同志不卑不亢，不像是有求于他的，那就一定是關系戶。

    “好嘞，那同志你往這邊來吧?！彼苯影研l孟喜引到側門處，那里是一道很隱蔽的鐵柵欄，一扒拉就開了。

    衛孟喜也不怵，絲毫不擔心保安會把她怎么樣，正愁找不到機會進去看看呢，她將錯就錯，反正她是來買rou的沒錯，又沒撒謊。

    rou聯廠規模沒她想象中的大，只三四百平，里頭分隔成若干個小車間。血腥味兒，豬屎味兒，肚里未消化完全的腐食味兒，血流成河的地面……衛孟喜覺著自己承受的感觀沖擊太大了。

    她盡量墊著腳，只往卸rou那兒走，眼看著碼成小山的豬rou，她是一點兒吃rou的欲望都沒了。

    豬rou按照部位分為不同的等級，像豬頭豬蹄這類硬下水單獨一堆，而軟下水是直接扔地上自生自滅的。

    衛孟喜心說，這么大一堆，少說上百斤，全都能賣掉？

    正好，一直賣下水給她那胖女人穿著工作服從對面走來，“咦……你怎么進來了？”

    美麗的事物，女人和男人一樣都喜歡看，尤其是還不矯情的接地氣的美女。別看這小女同志漂漂亮亮的，結果卻幫她買下了那天處理不完的下水，還一點兒也不嫌棄臟和臭，拎著就走。

    她的印象實在是太深刻了。

    這句話，更加證實她的“身份”，保安心領神會，笑著說：“劉主任你們慢慢聊，我先出去啊?！?/br>
    劉主任四十來歲，看得出來生活水平不差，滿面紅光，“你來拿下水的吧？最近我閨女生病，我也沒來上班，昨兒一來聽說最近的下水都讓人訂光了?！?/br>
    衛孟喜知道這種東西可遇不可求，沒有穩定的供貨源，她的生意就不能真正穩定下來?，F在礦上很多職工都知道后門有個賣鹵肥腸的女同志，一傳十十傳百，很多人都是沖著她的名聲來的。

    可一連幾次跑了空，就是再大的名聲，很多人也不會再來了。做小吃的，就是要穩定，不僅水平穩定，營業時間和品種也要穩定。

    衛孟喜現在的收入，一半是靠鹵肥腸撐起來的，因為嚴老三家也開始賣快餐了，就在她的餐車對面，雖然味道不如她的，但差距也不大。

    很多買不到衛孟喜快餐的，都退而求其次去劉紅菊那兒買。

    短期來看是沒造成多大影響，因為那些本來也不是她的客戶，但長期下去，有了第一家模仿的，就會有第二家第三家……直到整個窩棚區變成快餐一條街，她就沒有任何優勢了。

    衛孟喜想做的是獨門生意，而鹵肥腸就是她現在最大的賣點。

    腦子里電光火石一般閃過這些考量，她立馬堆出一個笑臉，“謝謝劉主任，我想問一下，如果我想要明天繼續買下水的話，現在預定來得及嗎？”

    劉主任搖搖頭，“咱們廠的你是買不到咯，聚賓樓跟咱們領導說好的，每天有多少要多少，他們全包了?！?/br>
    衛孟喜頓了頓，“聚賓樓”好熟悉的名字啊。

    對了！想起來了，以前坐班車的時候，車站對面就有一家規格很高的三層小樓，就叫這個名兒。

    那是去年剛開起來的全省城最大的私人飯店，但不是有獨立營業執照那種，而是掛靠在其它單位下面，每年交點管理費的。難怪這名字她覺著熟，原來是上輩子就聽過。

    她開飯店那幾年，聽說市區曾經有一家很有名的聚賓樓，是省城的分店，在八十年代初期幾乎占據了整個金水市的餐飲龍頭，但因為一開始就掛靠在其它單位名下，每年要交不菲的管理費之外，還得從營業額里抽出很高的比例給原單位。

    這種大店，本來經營成本就高，營業額里百分之七八十都是成本，剩下二三十還要再平白被抽出去大半，這不扯淡嘛？聚賓樓和那家單位鬧了很久，后來也打了官司，但確實是白紙黑字的掛靠，字是他們自己簽的，手印是他們自己按的……從法律上說，歸屬權確實屬于那家單位，他們渾身是嘴也說不清。

    繼續干，就是給別人打工，可不干，好容易經營起來的品牌口碑，又要便宜了其他人，聚賓樓的老板活生生把自個兒氣病了。

    衛孟喜后來聽說的時候，這個牌子已經幾乎銷聲匿跡，只存在于餐飲人的口口相傳中。大家惋惜老板的遭遇，但也無可奈何，那個年代這樣搞掛靠還被大單位坑得媽都不認，最后國企改制商標品牌又被某些蛀蟲侵吞的例子，也不少。

    以后的事不好說，但至少，現在的聚賓樓生意很好，每到飯點人來人往，燈火輝煌，是這個年代少有的熱鬧。劉桂花還感慨過，哪天要是有錢能上聚賓樓吃一頓她這一輩子就滿足了。

    這樣穩定的大客戶，每天不知道要從rou聯廠進多少rou，區區一點豬下水，領導當然求之不得。

    自己這種時來時不來的小散戶，確實是沒啥競爭力。衛孟喜嘆口氣，沒了鹵肥腸，她的收入得砍一半。

    不過，不待她說什么，劉主任就被人叫走了，衛孟喜也不好再在里頭干站著，只能先出了側門。

    推著自行車，她一時也不知道該去哪兒。

    國營菜市場和自由市場她去過，要么量少，要么直接沒有，而且距離都挺遠，跑一趟又遠又累，搞不好連中午的飯都趕不上回去做。

    也曾用豬心肺代替過，但工人們一致覺著這玩意兒沒啥油水，解解饞可以，但吃過一次就要等很久才愿意再買第二次。

    能想的辦法她都想過了。

    不過，衛孟喜并不沮喪，她以前剛開始做飯店的時候遇到的困難比這大多了，不就是貨源嘛，除了自己找還可以別人介紹。

    摸摸兜里的錢，她咬咬牙上副食品商店買了一罐鐵皮盒子裝的鈣奶餅干和兩個荔枝罐頭，十八塊就這樣沒了。

    石蘭省不產荔枝，離兩廣還隔著半個龍國，這種高檔零食，她的五個崽別說吃，見都沒見過呢。

    用網兜拎著東西，她就一直在側門處轉悠，站累了就坐會兒，蹲會兒，走兩步，一直熬到十點多，劉主任終于脫了工作服往外走。

    “你咋還沒走呢？”

    衛孟喜厚著臉皮，笑著湊上去，“正好今兒回家也沒事，就在城里逛了會兒，以前辛苦您了，這是一點小心意，您帶回去給閨女補補身體吧?！?/br>
    都說伸手不打笑臉人，她笑得好看，說話又中聽，關鍵不是說送她，而是給閨女補身體。有人關心自己孩子，哪一個母親不開心呢？

    況且，劉主任能看見，網兜里的都是好東西，雖然她在油水衙門工資不低，福利也好，但也舍不得一次性買這么多高檔零食啊。

    她要塞回來，衛孟喜自然是不接的，甭管有用沒用，送出去的東西就不能再拿回來了，反正她以后要做餐飲這一行，接觸的機會還多呢，這次幫不上忙以后就說不定了。

    毫無根基的小商小販，是沒資本清高的，厚臉皮就是她的制勝法寶。

    聚賓樓的例子忽然提醒了她，以后要做大做強肯定得有個穩定的質量可靠的供貨源，而rou聯廠作為國營單位，至少在未來的小十年里是屹立不倒的，上輩子她就在這方面吃過虧?！皠⒅魅文驴蜌?，咱們認識一場也是緣分，我第一次見您就覺著您特面善?！?/br>
    這倒是，日子安逸，伙食富足，一看就慈眉善目的，不像她剛重生回來時，整張臉青黃青黃的，哪怕是笑，也有股苦味兒。

    劉主任被她夸得挺受用，自己閨女確實是病了好幾天了，甜絲絲的荔枝罐頭給她吃下去說不定能開胃多吃一碗飯呢！“你這人真是，對了，還不知道怎么稱呼，你是做啥工作的？”

    這不，一下子不就把她的嘴給撬開了嘛。

    原來，劉主任名叫劉香，是rou聯廠的采購科的主任，平時主要負責生豬采購的，這在外頭，尤其是養豬場和養豬戶里也是一尊女財神爺呢！當然，這時候的rou聯廠還很少與私人打交道，都是國營養豬場、國營農場里收豬，再不濟也是從公社手里統一收購，以前社員們養的任務豬，就是進了他們的屠刀之下。

    “嗐，瞧我，跟你講這些駭人的干啥，你說你是開小飯館的？那就是干個體啊，好好干，別看現在個體戶不吃香，以后可不好說?！?/br>
    “個體戶”，多么新穎的詞啊，反正石蘭省還沒這叫法，頂多在全國性的報紙上見過。

    衛孟喜心說這人可真有遠見，現在的個體戶確實是處于一個很尷尬的地位，屬于國家是想鼓勵的，但政策層面還沒定性，其它監管部門也進退不定，老百姓對個體戶的看法也兩極分化嚴重。

    有的覺得他們就是投機倒把，就是該被抓起來坐牢的；有的又覺得只要公安不抓，那就說明不是不能干，對這種迫不得已走上這條路的人都會報以同情。

    倆人順著這話題又聊了一會兒，衛孟喜生怕耽誤她回家的時間，中途打斷過幾次，劉香也不說走。

    終于，聊到衛孟喜口干舌燥，心里擔心今兒中午的快餐是賣不成了，就不知道文鳳有沒有時間幫四個大的做一下飯。

    劉香終于說：“我看你確實需要下水，一個人干個體也不容易，這樣吧，下水你先拿兩副回去?！?/br>
    衛孟喜一愣，“??？”衛孟喜懷疑自己是不是耳朵出現幻聽了，上輩子最后那幾年她為此還看過精神科醫生。

    “不想要了又？”

    “想要！”驚喜來得太快就像龍卷風，她本來只是打算請她介紹一下，有沒有別的地方可以買到。

    更大的驚喜是——“以后我每天幫你留兩副?！?/br>
    反正聚賓樓也不是每天都能使用那么多，因為客人不是每天都多，也不是每天就點那么幾個菜，有時候賣不完的他們留到第二天第三天，食客吃了也不一定知道?？蓜⑾闶歉缮兜?？一輩子跟豬打交道的人，能不知道鮮鮮的下水什么味嗎？

    前天閨女說想吃點兒重口的，帶著去聚賓樓放血點了好幾個菜，其中一道紅燒肥腸就是臭的。

    本來閨女都快好了的人，又拉了兩天肚子，真是想想就來氣。本來她是想去要個說法的，但想到自己的工作性質，這些東西都是從自己廠里拿出去的，萬一對方反咬一口說拿的時候就是壞的，那豈不是跳進黃河洗不清了？

    領導還想穩住這個大客戶，但劉香心里卻有火氣，“以后你只要九點鐘之前到，我都給你留兩副?！?/br>
    衛孟喜大喜，她不管對方跟聚賓樓的過節，也不管是不是自己送的東西起了作用，反正結果對她有利就行?！俺?，謝謝劉主任?！?/br>
    拎著磨了一上午嘴皮子功夫和十八塊錢才“買”到的“戰利品”，她快樂得都快哼起歌啦。

    從金水礦到省城，沿著公路騎的話，要近兩個小時才能到，但她這段時間發現一條小路，窄而陡，只需要一個多小時，騎快點的話一個小時也夠。但來的時候是空車，走小路也沒啥，滿載而歸的時候無論是出于人身安全還是財物安全的考慮，都得走公路。

    就這么慢悠悠回到家，正好十二點，衛孟喜不想讓食客跑空，就簡單的炒了四個快手菜，踩著飯點最后的尾巴。

    有些沒見著她的工人，等不及已經去買嚴老三家的，或者回頭吃食堂去了，但也有幾個是才睡醒出來的?！靶⌒l同志，你今天來得晚嘛，是家里有事耽誤了嗎？”

    “對，我在家里鹵了肥腸，明兒希望大家都能捧個場?！?/br>
    光這一句就夠了，這可是大家伙盼望了十幾天的好東西??！

    這一次，她都沒要心肺，全拿的大腸，中午回去就清洗干凈鹵上，第二天熱乎乎的又入味，自然好賣。甚至接下來幾天，有劉香給開的后門，她每天都能拿到，有時還能以不錯的價格拿到一些上好的五花，也省了四處奔波的麻煩。

    紅氣養人，生意好，衛孟喜整個人看起來容光煥發，她都一直沒注意到，是有一天根花忽然抱著她腰說：“mama胖啦?！?/br>