大院嬌美人[年代] 第179節
第二制冰廠現在的外快多,秦香梅總算不用在冬天求爹爹告奶奶的到處討錢發工資了。 這人一有錢就不一樣,秦香梅過年前燙了一頭卷毛,還畫了個口紅,看上去比幾年前還要年輕些,一走進店里就看見全員都在忙,沒有一個閑人,她在廠里也屬于閑的沒事兒的人,走進廚房里洗了手,擦干凈了再出來。 所有的員工正在搓丸子。 快到元宵節,店里在趕制一批元宵,從炒制黑芝麻開始,于小麗親力親為,包好以后還要凍起來,時間不多大家都挺忙的,就連王明明跟吳愛蓮都過來幫忙,看見秦香梅也來幫忙,王明明有些意外。 “秦主任,你不用上班呢?” “現在單位沒活干,于小麗呢?”怎么沒看見她? 王明明苦笑道:“腿傷還沒好呢,這幾天在到處蹦跶,說是要改良月餅配方,去于村都去了很多次了,也沒問出個所以然來?!?/br> 可把老唐給擔心的,問于小麗她又不肯說,老唐也是知天命的年紀了,在火車站的事情都給他盡量減少,餅店的事還要麻煩他,也忒不孝了些,不光自己不跟老唐訴苦,也不讓其他人說。 就這,要不是鄭冬梅有個小汽車能載她,于小麗沒準要吃多少苦頭。 看秦香梅一臉愁容,不像是在單位閑著沒事干過來找點事情做做的樣子,估計是來找于小麗商量事兒來的吧,王明明沖秦香梅笑了笑,繼續包湯圓。 秦香梅換了個話題:“這湯圓你們是打算元宵節賣的呢?” 糯米是糯米,可中間包的丸子,秦香梅湊近看才看出來是冷凍好的黑芝麻丸子。 還挺有創意,里面的丸子成型了更好包,外頭裹上一圈就好。 王明明點頭,嘴角微微翹起,過年前生意太好了,過年期間大家伙又都吃的好,年后的涼菜生意總要消停一陣子,這段時間的營業額會減半不止,于小麗就讓她包元宵賣。 “這玩意兒能有人買嗎?”王明明記得小時候湯圓都是在家里包的,黑芝麻餡自然沒那么講究,里面包紅糖,味道嘛也就湊合,王明明家雖然都是廚子,可黑芝麻還是很難弄到。 以前覺得好吃,現在吃起來覺得甜得膩得慌。 這幾年家里都沒包元宵。 去年芝麻豐收的季節,于小麗收了兩百斤的黑芝麻,王明明還笑話她是不是要給小韓補腦準備的呢,今年過年前于小麗就讓人把黑芝麻磨成粉,到過年時候就知道了。 黑芝麻居然是包元宵的! 包之前王明明還嘀咕呢,黑芝麻包元宵,這得多靡費。 于小麗包了一些,煮來試吃,餡料里面加了些新練好的豬油,冷藏過后就成了丸子,一煮就成了流沙餡料。 吃了才知道多好吃,黑芝麻閑聊跟紅糖的完全不一樣,咬上一口滿滿都是黑芝麻的香味,細膩的口感在口腔中蔓延的那種感覺,是以前吃別的甜品沒有感受到的。 店里又搬過來了一個大冰柜,純冷凍柜那種。 于小麗指著店里的大冰柜跟王明明說:“看到沒有,搓好的湯圓可以放進冰柜里面冷凍著,這一冰柜能冷凍一百多斤呢,要是賣不完就放冰柜里面,咱們自己吃,賣了就算你的提成,你看這樣好不好?” 所以,這段時間王明明早早就把涼菜和鹵菜做好,然后帶著店里不忙的員工們搓湯圓。 反正這個天氣涼菜放著也不會壞,早上做好了不影響下午的口感,愿意拿出去賣的代理還是可以拿出去賣,但是店里也能買到就是。 吳愛蓮覺得生意不好,也跑來做元宵。 偶爾也要放松一下,大家說說笑笑很輕松。 王明明跟秦香梅講:“小麗說,往外面擺個鍋現場煮,咱們先讓人嘗過再買,元宵也不是過元宵節才能吃嘛,你只要喜歡,一年四季都能吃元宵?!?/br> 這也是王明明跟于小麗學到的,之前在超市里做的那一次火腿腸試吃太成功了,甚至有其他人也開始模仿,做的效果比不比得上火腿腸就難講,但是事實上證明免費的餐還是很受歡迎的。 過了一會兒,于小麗從外頭回來了,看見吳愛蓮拎著煤爐子往外頭走。 “做了多少就準備往外頭試吃了?”于小麗看到秦香梅嚇了一跳:“秦主任你怎么來了?!?/br> 秦香梅搖搖頭,意思是不想在這里說話。 好吧,于小麗掃了一臺臺面上,對店里人說:“多做點?!?/br> 上次可是吃夠了庫存不夠的苦頭,小趙都被人逼得要哭了,這回于小麗叫大家多做些,倒不是覺得一定會大賣,只是這個東西不賣完還是能放在冰箱里面凍住的,她并不害怕生意不好賣不出去。 “這都十幾斤了?!蓖趺髅餍奶蹡|西,總怕浪費。 “不夠不夠多做點放冰箱里頭?!?/br> 她不讓這么早出去賣,大家只能一起搓湯圓,這個工作比別的輕松多了,平常在家干活要走來走去的人,當這種坐著干活就是解壓聊天。過了一會兒在外面玩的萌萌也過來了,帶著打扮得漂漂亮亮的雯雯,雯雯今天穿著一身大紅色的針織衫,頭上還點了個美人痣,別提多好看了,就連秦香梅都忍不住夸:“這孩子真漂亮?!?/br> 還要補充一句:“跟jiejie一樣漂亮呢?!?/br> 萌萌是屬于小孩子的那種可愛,而雯雯是自小能看出來美人胚子,五官非常標志,而且不管你怎么說她,她都能泰然處之,那副小模樣理所應當的讓人覺得,那就是一個美人被人夸完以后的樣子,不驕不躁也不傲慢。 雯雯很優雅的沖每個人打了招呼,對任何人的贊嘆都不在意,最后才走到mama跟前。 “mama?!甭曇粢埠芎寐?,細細的柔柔的。 “來了就自己玩一會兒,mama在做事呢?!蓖趺髅髅Φ哪_不沾地。 看著打人在捏東西,萌萌一雙眼睛嗖亮,躥到案板前躍躍欲試:“我也可以!” 學校有開手工課,老師還教包餃子,那是萌萌最喜歡的課了。 雯雯雖然也很好奇,但是不會主動開口,只是那放光的小眼神暴露了她想“玩泥巴”的想法。 王明明哭笑不得。 于小麗總跟她說你得讓孩子參與,讓孩子干活,可每次讓雯雯幫忙干活只會越來越亂,時間久了王明明還挺怵這些小孩子幫忙的,這個時候于小麗快步走了進來,萌萌又跑過去跟mama撒嬌。 “mama我想學這個?!?/br> “學這個?”這一天天的忙下來,于小麗頭昏腦漲的,不過很快反應過來,分了一塊活好的糯米泥出來,又舀出來一碗凍好了的黑芝麻丸子,把兩個孩子拉到一邊,完全碰不到大人的地方。 “你們在這里包,就不要去大人那邊,待會兒萌萌跟雯雯包的,要請店里所有人吃,好嗎?” 兩個孩子馬上振奮起來,一個兩個開始擼袖子。 于小麗又指著廚房:“進去里面洗手,然后擦干凈,手要是碰到了臟東西,咱們還要再洗,不干凈的東西吃到肚子里面會有細菌?!?/br> 萌萌點頭,表示知道了。 雯雯開口:“不干不凈,吃了沒病?!?/br> 很正經的語氣,很搞笑的口吻,老道的像是個大人一樣。 于小麗被她逗樂了。 因為想今天開張就要賣,店里的人甚至都沒準備午飯,到了午飯的點簡單收拾了一下,各人打了些涼菜隨便對付對付便吃了,吃完午飯再看看店里的湯圓大概就有了二十多斤,店里的餡料也用完了。 店里忙忙碌碌的,于是時不時還有人好奇來看,見到是湯圓也都問怎么辦。 加了黑芝麻餡料的湯圓,價格自然比純糯米粉要貴,貴了至少一倍,不少人聽完咋舌轉身就走。 王明明心挺涼的,怎么都是來問的,沒一個真的來買,她懷疑花了這么多的材料,搓了一上午的丸子,搞不好都要自家人吃了...... 想想就有些心疼呢。 “太在意價格的不是咱們的受眾?!庇谛←惏参克?,指著外面的人說:“外面路過的這些人,有幾個是天天吃得起rou的,可不是你家吃不起rou,別人家就吃不起,咱們一共也沒多少湯圓,賣給欣賞這種湯圓的人,也賣給跟咱們價值觀差不多的人?!?/br> 價值觀什么的,王明明聽了滿頭霧水。 她做涼菜,就知道吃涼菜的是那些家庭小康,有點閑錢,吃膩了食堂也沒時間做飯的人,這種人覺得涼菜方便又開胃,是最大的購買群體,可于小麗賣的這個湯圓,搞得這么高端,價格也不是走親民路線,那好賣嗎? 正這樣想著,于小麗親自坐鎮,把鍋碗瓢盆都搬了出去,爐子的火力也開到最大,她甚至都找來了幾疊小紙杯子跟牙簽。 ——這些都是她找人專門定制的。 做好了這些,于小麗開大火煮開水,準備試試黑芝麻湯圓的現場售賣效果如何。 第146章 姐妹兩個很認真的在制作湯圓,完全不會注意外面的大人們在忙些什么。 于小麗端出去一個湯鍋,指揮著其他人也動起來,萌萌跟雯雯兩個在搓丸子,剛開始還掌握不了糯米的份量,做幾個以后萌萌也能搓出來特別圓的丸子。 雯雯動手能力差一點,她想捏個湯圓兔子,多捏了一點糯米出來,把芝麻球包裹進去了,外面捏成一個小白兔的形狀,她把捏好的小兔子遞到萌萌眼前。 萌萌“咦”了一聲然后狂吹雯雯的彩虹屁。 “這個湯圓也太厲害了吧,雯雯你可真棒?!泵让群苡挟攋iejie自覺嘛,對meimei總是鼓勵比較多,老師也說了雯雯這種情況,要多鼓勵鼓勵,才能做的更好啦。 “嘿嘿?!宾┭劬α亮恋?,她把湯圓小兔子擺放在jiejie面前,又開始捏別的生肖。 還別說,一個個的都很像真的似的,萌萌被雯雯的才藝給驚到了,時不時發出“哇塞”這樣的贊嘆聲。 王明明出去之前,看見兩姐妹玩的正帶勁:“雯雯,乖乖跟jiejie坐在這里,不許淘氣也不許亂跑啊,mama在外面賣湯圓,你要是口渴了或者想尿尿了,就跟mama講?!?/br> 雯雯朝著mama說話的方向看過去,點點頭應了一聲,繼續跟萌萌一起做湯圓。 兩人一起玩也不是沒有劇情的,萌萌扮演的爸爸,跟雯雯扮演的mama說:“多做點湯圓,等孩子們回來了好吃,你剛才捏的是什么?” 雯雯還不懂劇情的走向,一臉懵逼的看著萌萌。 萌萌悄悄聲音說:“我是爸爸,你是mama,咱們還有兩個孩子,我們現在在做湯圓,等孩子們回來了好吃,所以要準備多一點?!?/br> 雯雯點點頭,表示她懂了。 沒有美術細胞的萌萌捏的是圓球球的湯圓,她很強迫癥的要把每一個捏差不多大小,剛開始做不到,可是后來把糯米泥一團團揪出來,芝麻的大小一樣,糯米泥的大小也一樣,捏出來的湯圓就是差不多大的,萌萌把這些湯圓整整齊齊拜訪好,又把雯雯的小動物集中擺在一起。 好了,她現在不想當爸爸了。 萌萌換了個玩法 “現在我們是動物園的管理員,這里是動物的世界,動物園里面有什么呀?” “大熊貓!” 雯雯得到了啟發。 萌萌瞇著眼睛:“那你能不能捏大熊貓?” 雯雯趕緊捏大熊貓,最后捏出來一個白色的大熊貓,萌萌盯著雯雯自制的大熊貓看了幾眼,嘆氣:“白色的大熊貓怪怪的耶,小可愛你能捏出來逼真一點的大熊貓嗎?” 雯雯想了想,看了看黑芝麻的顏色,低頭重新捏了起來...... 正在外面賣湯圓的眾人不是很順利,鍋擺出去了,水也燒開了,湯圓丟下去也煮好了,正當于小麗準備叫賣的時候,對面的店開始放鞭炮。 這一放,不但熱鬧都去了對門,還炸出來不少灰跟碎屑。 然后大盆大盆的花籃開始往對門擺,看熱鬧的人自然往那邊擠,紛紛去看對面有什么熱鬧。 這一下,這邊叫賣聲音再大,怕是街上的人都聽不到了。 王明明氣得要扔鍋鏟,于小麗也被這saocao作搞得措手不及,就算她們再多點子也扛不住對面搞這么大的動靜,結果在外面煮了一鍋又一鍋湯圓,煮好的湯圓又不能久放,都給員工們吃了。 員工吃著湯圓,心里卻是很著急。