唐小麗啼笑皆非，還跟她客氣上了，她可是從不會跟韓學禮客氣的，接過來他遞來的豆漿，一邊喝一邊看著自己這一對東西。

    “萌萌呢？”韓學禮擔心萌萌放學時間沖突了。

    “萌萌我讓劉斯給我多帶一會兒，等我干完活就去接她?！?/br>
    “不麻煩人家？”

    “她沒事兒，學生走了老師還有一會兒，萌萌自己會在幼兒園玩，也有一些孩子走的晚的，只要不出去萌萌能自己玩?！碧菩←愡€在劉斯那里放了些雞蛋糕和餅干，放學以后免得萌萌餓著肚子。

    孩子上了幼兒園，時間就自由多了。

    韓學禮走了以后唐小麗就有的忙，土豆削皮切塊，腐竹和海帶用溫水泡開，雞骨架跟豬骨頭煮成濃湯，最后瀝出來半鍋。

    不過，東西如果裝多了，推起來就很需要技術了，所以唐小麗出門之前只準備了小半口濃湯，藕煤爐子綁好以后，把鍋放在旁邊，因為有護欄攔著，倒不會亂晃，周圍放著的就是洗好了的菜，另外準備了塑料袋跟十來個碗，就都放在旁邊了。

    出門之前門衛老大爺正坐在門崗里頭聽粵劇，里面是咿咿呀呀的唱腔。

    還真是悠哉啊，難怪老大爺這么熱愛他的工作。

    挺好。

    見她推著小車，一臉詫異，這年頭當個體戶可不是什么光榮的事兒，而且新搬進來的住戶他也是認識的，人客氣的很，家里還有個大學生。

    其實就算是大學家屬院，也有很多人不是大學生，像行政崗位，輔助崗位，還有很多都是中專生高中生呢，門衛老頭的學歷就更不值得一提，最新的資料顯示是“脫盲”。

    老頭詫異的看著大學生的老婆去當“個體戶”。

    這一路裝著東西只能慢慢走，好容易才走到鐵路附中門口。

    時間還富裕，唐小麗找了個沒人占的空地，把車停下來，藕煤爐子提下來，灶先支上，開大火煮開水。

    前世應該是用慣了天然氣液化氣的，初用回藕煤爐子，好久都沒習慣這灶子的節奏，等了好久灶里面的火才燒開了，等燒開了以后，唐小麗才往里面倒她自制的底料。

    這底料是炒出來的火鍋底，由于不好買牛油，當下用清油炒，炒好了的底料分成一格一格的，用的時候拿出來一格，伴著骨頭湯鍋底的味道，其實跟火鍋店比差了一點兒，但是放在這小地方，尤其是在學校門口，那香味兒就直接飄了好遠。

    鍋底燉一燉，香味更加濃郁。

    等水再一次沸騰起來，唐小麗就開始往里頭添加各種準備好的材料。

    今天準備的東西不多，也就是菜市場好買，又適合做麻辣燙的素菜，有大白菜、蘿卜、海帶、腐竹、土豆.....另外還有一個半葷菜雞蛋，都是很日常，到處能買到，成本比細糧還便宜的這些菜。

    因為都是日常菜肴，調味就很關鍵了。

    唐小麗記得自己初中時候中午就吃瓜菜，又沒有油水，出門的時候就感覺特別餓，長身體的時候吃什么都解不了這種饑餓感，當時就很渴望吃點什么填飽肚子，但當時物資更貧乏，不像現在農村有人來城市里頭賣農產品，那會兒能填飽肚子就不錯了，就算有錢也買不到吃的啊。

    蘿卜白菜不容易煮透，所以先放進去，煮了一會兒才放其他，等湯底再次翻滾，唐小麗自己先試了一塊。

    她試的是最難煮透的蘿卜。

    這玩意兒也就從漁村離開之前，讓韓學美嘗過一次，她當時并不覺得有什么，畢竟就一個花甲湯打底子，能有多好吃呢，阿美八成是親嫂子濾鏡，才贊不絕口的，但這次她可是下足了大本錢，熬湯用的骨頭湯，底料加了川味火鍋底，要是味道還不佳，可真太對不起自己起早貪黑了。

    一口下去，蘿卜煮透了。

    吸飽了湯汁，那味道有一種說不出的絕妙，那是上輩子唐小麗在街頭小攤上沒吃過的美味。

    這種滋味跟這個時代息息相關，但凡吃過苦頭的人，都格外珍惜眼前的食物，唐小麗哈著氣把蘿卜吃完，又嘗了一下更加不容易入味的大白菜。

    味道也不錯。

    唐小麗又夾起土豆、海帶等分別嘗了一下，味道最好的就是海帶跟腐竹，因為平常吃的少的關系，這兩樣東西味道最好。

    到時候一碗里面搭配一樣一個，就賣兩毛錢一份，大份三毛，兩毛半個雞蛋，三毛有一整個雞蛋，這個時候菜湯面的價格就是兩毛，參考那個價格來的，正常飯量的人小份也能吃飽。

    做完了這些，學校里面響起來叮叮當當的下課鈴聲。

    唐小麗也剛忙完。

    塑料袋套在碗上面，吃完一個揭開往垃圾桶里面丟就行，筷子沒有但是市場上買到了短竹簽，這會兒又沒有一次性的餐盒，就只能這樣將就著來了。

    飯碗也是家里頭的，當時買了十幾個，都用上了。

    剛準備好，就迎接來了第一波小客人。

    放學的時間有早也有晚，第一波下課的永遠都是初一生，有人沖在了最前頭，一出校門就聞到一股香味，就像是廚房里頭的香，又比那更香。

    有人調皮一些，還真湊過來看了一眼，一看那鍋里面冒著熱氣翻騰著，里頭有些紅油往外面翻滾，那香味勾得人肚子里頭的饞蟲直勾勾往外冒。

    一般人對粵省人的刻板印象是不能吃辣，但唐小麗知道比湖南四川江西那幾個省吃辣能力是差了點，但是粵省人群也很復雜，比如說客家人，很多都是從江西、或者更北方遷過來的，粵省的早餐攤子，都會在桌上擺上一盒辣醬，那可不是場面貨，味道其實是很辣的。

    這飄在上面的紅油就挺挑戰人的自制力的......

    當然，經過的所有人都過來也只是看了一眼。

    “這是什么啊，聞起來還挺香的?！?/br>
    “辣不辣，我就愛吃辣的，學校里面吃的太寡淡了?！?/br>
    “這是擺攤賣的嗎，怎么也不吱個聲?！?/br>
    唐小麗看著這堆半大孩子，一個個都穿著鐵路附中的校服，這些孩子都是家里頭條件不錯的，一天手里總會有兩毛三毛的零花錢，要是不吃吃喝喝，就去錄像廳看錄像了，她讀書的那會兒班上的同學大多數也都這樣。

    她也不是沒賣過東西，從小賣大碗茶給人帶路，臉皮早就磨煉出來了。

    “賣麻辣燙了啊，好吃的麻辣燙，兩毛錢一小碗，三毛錢一大碗，味道好味道足，過來嘗一嘗試一試啊?！?/br>
    “同學，要試試嗎，你瞧瞧這腐竹，燉的剛好入了味?！?/br>
    唐小麗用夾子從里面夾起來一塊，好家伙上面還冒著熱氣，微辣的紅油掛在上面，別提多勾人食欲了，那些學生瞧見了，一個個的默默吞口水。

    總算有一個吞了吞口水，跟同學說：“我試試?！?/br>
    反正她每天的零花錢也多。

    小女生臉上長著痘痘，看上去十二三歲的樣子，有幾分稚氣，但看著穿著打扮比周圍的同學還是要洋氣一些，比如說時下很流行的電子表，她手腕上就帶了一塊，家庭條件肯定也不錯。

    那孩子遞上來兩毛錢，唐小麗裝了一碗遞了過去，那女兒接過了碗，先嘗了一口她平常最喜歡的土豆。

    土豆燉得粉粉的，剛好入味，一口下去碎在嘴里，味道說不出的香濃。

    好吃！

    “嬌嬌，好吃嗎？”

    等反應過來，碗里的兩塊土豆都進了嘴里，那個名字叫嬌嬌的女孩子眼珠子一轉：“不好吃?！?/br>
    周圍的同學都露出失望的神色。

    唐小麗的神色也懸了起來，要是第一炮沒打響，自己今天是要遭遇滑鐵盧了呀。

    可是不是吧同學，剛才你吃的是什么，吃的那么快做什么。

    她剛想開口，就看見那小姑娘嘴角露出狡黠的笑容。

    唐小麗閉了嘴。

    嬌嬌又嘗了一口她平常不太喜歡吃的蘿卜，蘿卜其實很難做好吃，但也很好做好吃，為什么說難呢，因為蘿卜需要煮透了，尤其是用帶rou油的湯煮得透透的，就沒有不好吃的，比如說牛腩燉蘿卜，哪怕是用煮肥rou的rou湯煮透了也很好吃，但如果是清炒，一般人很難把蘿卜做到好吃的程度。

    這小攤上的蘿卜呢，一口下去都是濃郁的湯汁，加上清爽寡淡的蘿卜，這樣的搭配無異于絕配。

    嬌嬌很快干掉了蘿卜又嘗了下一塊。

    周圍的同學反過神來：“不是吧你嬌嬌，你真的好壞啊，明明好吃的對不對！”

    嬌嬌繼續笑，開始吃下一個......

    一個個反應過來了的同學紛紛遞上錢來。

    “我要小碗?！?/br>
    “jiejie，我也要小碗?！?/br>
    “大的是什么樣的啊......”

    這群孩子，早就餓壞了，一個個掏出錢來，唐小麗周圍瞬間就被這些人給圍滿了。

    吃到前面的滿意點頭，后頭的就更著急了，沒擠進來干脆在后頭催著。

    十幾個碗都占完了，唐小麗一看鍋里飄著的幾張可憐的腐竹皮兒......

    第28章

    這些孩子都是職工子弟,一頓兩毛錢基本上都吃得起。

    而且現在五點鐘放學，等回到家要等著父母回來才能吃飯，對于青少年來說已經饑腸轆轆了,這一個小時著實難捱啊，所以一碗熱乎乎的麻辣燙下肚，好幾個學生走的時候還在問。

    “jiejie,你以后還在這里擺攤嗎？”

    “擺，我明天還來,記得過來照顧生意啊?！碧菩←惏炎詈笠粋€碗都用完，剛好這一波小客人都用上了。

    “你做的這個真好吃,要是我們學校食堂的大師傅也有你這個水平就好了，那我下午也不會餓肚子了?！?/br>
    “這些都是湯湯水水,不耐餓，像你們是長個子長身體的時候，吃了沒多久就餓了?！?/br>
    “是啊，你怎么知道的?！毙】腿藛?。

    “我小時候也在這里念書，放學的時候餓得肚子都疼,小時候就想著要是我也有這么一鍋麻辣燙就好?！睕]想到長大以后還真靠著這個謀生。

    這些小孩兒也挺能聊的，東拉西扯。

    不一會兒,唐小麗的第一鍋賣完，吃的早的都把碗放回來了,后來出來的又買了幾碗站著吃完，導致那個叫嬌嬌的女孩子走了一截回頭準備打包來著,結果沒有了，嬌嬌只能失望的看了鍋里一眼,撇撇嘴對唐小麗說：“jiejie,再煮一鍋要多久啊,我在這里等等來不來得及?！?/br>
    唐小麗趕緊開灶火，把蘿卜先倒下去，開始收拾剛才吃完的那一堆，塑料袋沒戳穿的放在一起，有些塑料袋戳破了，下面弄臟了一點，先用干勁的抹布擦一下啊，擦干凈了也放在一旁，然后接了干凈的自來水一個個的沖著碗，沖好了的碗要繼續套起塑料袋。

    塑料袋雖然也不好，但幾十年以后她也見到有人用保鮮膜套著碗放鍋里蒸，比她這溫度更高，偶爾這樣吃一次應該也無妨。

    她擺的是流動攤，干凈的水不夠，只能想出這樣的辦法。

    不過也是極限中尋求質量了，至少這樣保證吃到嘴里的是相對干凈的。

    嬌嬌覺得這人也挺講究的，比她家保姆講究多了。

    唐小麗：“蘿卜煮透了要半個小時呢，而且這灶火太小了，你等著也累的慌，而且你打包回去用塑料袋子拎著也不好的啊，泡沫盒子容易化，熱油熱湯的這樣拎著回去不衛生，你要是想打包的話，明天拎個保溫盒過來，我幫你打點湯進去，味道會更好?！?/br>
    嬌嬌想了想：“我能提個要求嗎？”

    這小姑娘鬼精鬼精的，一看就是家庭條件不錯，嬌生慣養長大的孩子。

    但不管什么環境下長大的孩子，都逃不過火鍋串串真香定律！

    唐小麗笑：“你提?！?/br>
    嬌嬌說：“你能不能多搞一點品種？”