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另一邊超過一半的位置則留給了冰淇淋店,這是葉緒的一點小心機。冰淇淋這種東西要是拿出去吃很快就融化了,所以顧客看到有大量座位的話,大概率會選擇坐下來慢慢吃完再離開。 二樓葉緒打算做成甜品店,甜品店如果放在一樓,客人很可能會買了打包帶走,放二樓就不一樣了。打包離開要經歷一個等電梯下樓的過程,出去之后又是沒有空調的室外,相信很多人會更傾向于坐下來吃完再走。 除了甜品店,還可以分出三家賣冷餐的店鋪,最好是涼皮涼面那種,不做復雜的吃食,就賣相對單一的商品。四家店分別占四分之一的區域,按照目前店里擴充后的面積,不會顯得擁擠,反而正正好。 在往上三樓就開兩家餐飲店,盛夏時節火鍋其實也挺好賣的,可惜之前賣過了。哪怕葉緒據理力爭地表示串串火鍋和火鍋不一樣,系統也不為所動,甚至把關東煮也給禁了。 葉緒:“……” 不能開火鍋店,那就只能開點別的。 夏天和燒烤龍蝦很配,至于這兩個開在三樓是不是不太合適,葉緒就不管了。他還覺得去四樓看完電影下來吃蝦擼串當夜宵很合適呢,生意肯定爆好。 那么問題來了,四樓到底能不能開電影院? 系統冷酷地表示:“不得將位面店鋪租賃給外人?!?/br> 好吧。 葉緒失望地更改策略,暫時封閉四樓,把前三樓改建出來。之前一些火鍋店的東西可以賣掉了,現在用不上。 以舊換新活動還有九年多的持續時間,葉緒十分勤儉持家,直接在活動頁面找能換的東西。很快,他便把火鍋的特制桌子換了一通,換成了燒烤桌和普通桌。 普通桌價格便宜,能額外換到不少數量。多出來的那些就換別的東西,比如裝飾品一類的。 既然要假裝不是同一家開的店,裝修上最好也區分一下,各家有各家的特色。之前在特蘭西大陸,大家不是很在意裝修的問題,現在不一樣,現代顧客還是挺吃-精裝修這一套的。 幾個員工一起過來幫忙,總算趕在作家jiejie抵達之前把下三樓的裝修全部弄完了。如今只差一些機器和小物件的購置,比如奶茶店的封口機、制作奶茶需要的工具等等。這些急不來,得一點點添置。 說實在的,大家都沒開過這幾種新店,心里是有點忐忑的。要是只開一家新店的話,出了狀況還能及時處理掉,同時多家店鋪出事就不一定忙得過來了。 這個時候就得求助系統爸爸,葉緒軟磨硬泡迫得對方答應列一份清單,根據現有的店鋪規模,把要用什么、要用多少數量都寫清楚。按照清單采購完畢后,所有人都松了口氣。 “現在是不是只需要把冰淇淋店、甜品店和奶茶店的菜單確定下來?”露娜對著小記錄冊一個個打勾,“二樓和三樓的店鋪不著急開業,我們還沒雇廚子呢?!?/br> 葉緒點了點頭:“我們現有的店員數量不夠,還得額外雇傭,先緊著一樓來吧。好在之前貸款買了一堆員工券,你看看還需要增加哪些類別的店員?!?/br> “我覺得員工券不太夠?!彼獙嵲拰嵳f,“如果不想再貸更多款項的話,就只能先用一樓的店鋪攢積分,再逐步開放二樓和三樓?!?/br> 葉緒嘆氣,自己什么時候能過上積分用不完的日子? 寒影沉沒有參與討論,他帶著露娜默默在旁邊研究機器人的功能。他發現系統卡池里沒有飲品店員這個單獨的分類,倒是服務員,完全能夠進行飲品制作這一類的簡單cao作。 這可是個好消息,說明店里可以省下很多員工券了。 “我們店里現在有多少服務員?”葉緒問道。 “六個?!?/br> 葉緒發出黑心老板的聲音:“夠了,三家店一家兩個,忙得過來?!?/br> 眾人:“……” 雖然有點黑心,但葉緒說得其實也沒錯。尋常的奶茶店兩三個店員也能忙得過來,他家這個SR機器人一個頂五個,說不準一人就能忙得過來了。 “一人不行,得有個幫著點單的。做飲品的速度再快,也沒辦法一邊點單一邊做?!彼皶r打斷葉緒的可怕想法。 葉緒卻有了新思路:“只要負責點單嗎?點單還不簡單,站在機器前頭根據客人的要求在面板上選擇就行了,這誰做不了?” 現在店里切菜洗碗洗菜這三個工種偏多了,二樓三樓的幾家店用不了那么多SR員工,這幾個工種別的做不了,幫忙點單還是可以的。葉緒看了一圈,洗菜和洗碗各有一個R,就調過來當點單員,還剩一個點單員讓R級的收銀員頂上。 一下子解放了三個SR服務員,葉緒十分高興??上Ч馑麄內齻€沒用,而且清潔工之類的同樣緊缺,還有做冰淇淋的西點師也要雇傭。 葉緒左拼右湊,發現人手怎么都不足,不得不喪著臉去刷新卡池。結果想要什么愣是出不來,這次求統爹也沒用,對方覺得今天給他開的后門夠多了,不能再幫忙作弊。 “算了,先不管比起來店,把奶茶店開起來再說?!比~緒被迫進行取舍,他想著叫三家奶茶店提前開業,能多賺點積分也是好的。 奶茶店的菜單很好定,多參考幾家同行就行了。系統商城里還有《奶茶大全》之類的書籍售賣,里面全是各種秘方,非常實用。 --