第280頁
那mama看鄭婉親近,就親自給她準備東西,你要的東西都在這兒,只是你這是要做什么?是做給誰吃? 鄭婉就說,說是做給夫人吃,只是我這東西到底也之前沒送上去過,不知道夫人會不會喜歡。 廚房mama哎喲了一聲,就說,夫人這段日子胃口都不好,為著這個,侯爺已經是發了好一通火氣了,底下的人都是夾著尾巴做人,如今怎么竟然是叫你來給夫人做飯了? 她聲音更低下來,那你可是要仔細,姑娘脾氣溫和,對待底下的人倒是從來不發火,但是夫人難伺候。 鄭婉一邊往這剛蒸好的米飯里面加米醋,然后因著這不是壽司醋,里面的甜度是不夠的,所以鄭婉又拿來了研磨石臼,把白糖磨的更細,加到了那熱氣騰騰的米里面,糖瞬間融化了。 米醋也將米飯變得涼快了不少。 不過這米飯到底是剛蒸出來的,熱氣比較高,鄭婉拿飯勺不斷的攪拌,讓它放涼。 壽司有一個很重要的點就是米飯是涼的。 熱壽司的話,米飯是比較黏膩的,絲毫沒有爽口的感覺。 廚房mama看了看鄭婉,這往飯里面加醋加糖的,能好吃? 鄭婉笑了笑,其實沒有放進去多少,只是稍微調點味兒罷了。 現在的基本想法都是,吃飯就是吃的白米飯,從來沒想過在飯里面調味道。 鄭婉把飯都鋪開放涼,然后自己開始切里面的東西。 黃瓜切條,新鮮的黃瓜要把里面的囊也給切了,保持中間爽脆的口感。 然后就是鄭婉的腌蘿卜,鄭婉挑出長條的然后切開。 又把蝦過了鹽水汆燙了一下,剝開之后全部都準備好。 這能加在里面的東西實在是有點少,若是鄭婉自己在家做,肯定要摸出點rou松之類的當地bug物品,但是在這里,眾目睽睽之下,那還是算了。 鄭婉調制了醬料,既然是沒有沙拉醬,那只能是做了快速的偏甜的蛋黃醬。 這是當地可以拿到的比較趁手的了醬料了。 廚房里面的人都不干活了,就過來看鄭婉前前后后的忙,做的事兒都是他們之前沒有看到過的東西,一個個都忍不住好奇的張望。 鄭婉開始包飯。 紫菜是事先準備好,她稍微過火烤了一下下的,然后飯撲上去,又把準備的菜一層一層碼上去,最后,大家就看著鄭婉拎著那一頭的紫菜把所有東西都包了起來,成為了一個圓滾滾的紫菜長條。 鄭姑娘,這,這就是你說的飯卷? 鄭婉點點頭,然后說,我看材料準備的不少,我做了三條,想來夫人也不過就是嘗個味道,有兩條都很夠了,剩下的一條如果是合乎規矩的話,那就大家分了吃了吧。 這 這倒是沒有想過的發展,這會兒大家是你看看我,我看看你的。 誰也不敢說話。 鄭婉突然就反應過來了。 這似乎是給主人家做的東西,她在這兒裝作很大方的樣子,落在這些人的眼里,還不知道成什么樣子。 她皺了皺眉,自己似乎說錯了話。 作者有話說: 馬上還有一更,稍等! 第152章 趕考第四十二天 152/ 原本已經走到遠處坐下的廚房mama這會兒又重新站起來了, 她咳了一聲,周圍的人立刻就是給她騰出路來了。 她走過來,看了看, 鄭姑娘, 這就這么吃嗎? 鄭婉搖頭, 把熟食菜板拿過來,然后就落刀開始切,換了一把鋒利一點的刀, 然后又稍微用了點巧勁兒, 這立刻就把紫菜破開了個口子, 然后順著被裹得嚴嚴實實的米飯就切了下去。 一個圓又一個圓, 在小餐碟上擺開。 大家圍過來, 這, 竟然是要這樣切開的? 我還以為直接拿著啃呢! 我也以為, 我還想著若是這樣,夫人可要怎么下口。 大家都笑起來,剛才那嚴肅的氣氛瞬間一掃而空。 鄭婉做人謙虛,就算進了廚房也沒有一點越矩的動作,說話做事都是很客氣,而且人長得也好看, 廚房里面倒是沒什么人不喜歡她。 那廚房mama就說了,這鄭姑娘啊,到底是外頭來的人, 這借了我們廚房做的東西,就要直接進了夫人的嘴里, 到底也是容易叫人不放心。 鄭婉看了看她, 沒說話 邊上的人就幫著鄭婉說話, mama,鄭姑娘用的東西都是我們準備的,而且她做的時候,我們也都是一眼不錯的在邊上看著的,您說的這話好像她動了什么手腳似的,可我們也都是看的清清楚楚呢,哪兒會給她什么動手腳的機會。 就是就是,她自己送來的醬瓜主子們都吃了,更何況用我們廚房做的飯卷呢。 mama,我看鄭姑娘也不是那種人! 那廚房mama笑了笑,你們是都相信,但是總會有人不相信吧,所以啊,我就想著,既然這鄭姑娘做了三卷,那自來我們都是要給主子們試菜的,既然你們都這么相信鄭姑娘,那這給主子試菜的事兒,就還是我來做吧。 說著廚房mama就要伸筷子去夾了。 這大家一聽,原來她是這個意思! --