錦繡花龍/68888

    阮清mama看到價格后吸了口氣，雖然女兒已經提前說過價格很貴，可看到后面的幾萬還是吸了口涼氣，“我們要個油澆海帶絲、白菜蝦滑卷、黑魚湯、山藥鯛魚蒸?！?/br>
    阮清小聲說：“媽，我還想吃一個藤椒水煮魚片?！?/br>
    阮清mama立即拒絕：“太辣了對你腸胃不好?！?/br>
    “我都這樣了，好與不好又有什么關系？”阮清很久沒吃過辣了，想吃一點點，“可以讓老板少放點辣椒的，對吧？”

    “這個口感就是藤椒味的，少了一顆藤椒都不對味兒了?！笨赡荛_私廚的人都脾氣不好，所以葉久久不想修改自己的菜單，尤其是得知今天很多客人都是阮清帶來的，心情不太愉快就更不想改了，“如果不能吃辣可以試一試番茄龍利魚?！?/br>
    阮清看老板堅持不修改，只能改了番茄龍利魚，“謝謝老板?！?/br>
    葉久久點了下頭，然后去旁邊幫高遠他們點菜。

    “老板，今天怎么會這么多病人？”高遠小聲說道：“我們剛才排隊的時候聽到很多人都說是癌癥患者?！?/br>
    葉久久輕輕嘆了口氣。

    朱朱他們懂了，肯定是有人往外說海鮮能治病了，他們因為知道老板的脾性，介紹時都說味道好食材好，其他的等用餐的人慢慢去發現就行。

    現在直接往外一宣傳，想要活下去的人肯定都蜂擁而來，以后說不定還會更多。

    朱朱聽著時不時傳來的咳嗽聲，覺得體驗感不如之前了，“老板，你什么時候開啟預約？”

    李林也希望可以盡快安排上，今天要不是高遠提前到了，他們可能都吃不上午飯。

    葉久久看著餐廳外面吵吵鬧鬧的客人，“很快?！?/br>
    “先點菜吧?！?/br>
    “好?！备哌h他們今天八個人，在看到菜單后就想要全點。

    “大花龍有二十多斤，那么少點一些，不夠再加?！比~久久頓了頓，“今天大花龍因為比較大，可以提供兩種吃法，一種是刺身，一種是芝士焗花龍，或是單獨選一種也行?！?/br>
    朱朱笑著拍板：“那肯定兩種都要?！?/br>
    “另外還要白菜蝦滑卷、藤椒水煮魚片、黑魚湯、山藥鯛魚蒸、水煮老虎蟹、葡萄蝦刺身、清蒸大黃魚?！?/br>
    “行，稍等一會兒?！比~久久看了眼正在幫其他桌點菜的陵余，然后就回廚房先準備起來。

    葉久久先五六斤重的老虎蟹清洗干凈，綁好后放到鍋里煮上，然后將大黃魚收拾干凈放入蒸箱里蒸上。

    接下來開始做白菜蝦滑卷，將用蒸鍋將洗凈的白菜里面最嫩的菜心蒸熟蒸軟，然后在冰水里過一下，之后將剁碎的蝦滑放到菜心上，慢慢的卷成一個一個的小卷。

    卷好后放到盤子里，一份十個，直接卷了十份，然后放到蒸籠里一起蒸著。

    這道白菜蝦滑卷非常清淡鮮香，很適合口味清淡的老人、小孩以及生病的人吃。

    葉久久轉頭繼續做山藥鯛魚蒸，做法非常簡單，將山藥打成泥，再往里面混入蛋液。

    然后將切好的紅鯛魚片平鋪在餐盤底下，再在上面鋪一層薄薄的豆腐，中間留一個小圓圈，倒入調好的山藥泥汁就行，然后淋上醬汁放入蒸鍋里蒸，等到出鍋時將蛋黃倒在中央的山藥上，遇熱后的蛋黃迅速凝固成型，宛如一輪紅日。

    之后再在周邊放上蔥絲、辣椒絲、海苔碎就可以端出去了，阮清看到高顏值的山藥鯛魚蒸后，連忙拿著手機開始拍照發社交圈。

    阮清mama看著送上來的菜，催促女兒多吃一點。

    阮清拿起筷子，“mama你也吃，這個很好吃的?！?/br>
    “你吃你吃?！比钋錷ama幾乎沒怎么吃，一直給女兒夾菜，只希望女兒多吃一點，可以多一些效果。

    廚房里的葉久久還在做土豆蝦球，這是一道顏值很高的菜，很適合做給客人吃或是做給小朋友吃。

    葉久久把早就蒸熟碾成泥的土豆泥拿了出來，里面已經提前加入了鹽、黑胡椒粉、淀粉，并揉成了一個不粘手的面團。

    她洗了洗手，然后取下一小塊土豆泥搓成圓，再壓成一個餅，再像做包子一樣往里面放上小半截蝦尾的蝦rou。

    葉久久這里的蝦都太大了，整個肯定包不進去，所以只留了尾巴那一小截，剩余的都拿去做蝦滑了。

    除了放蝦rou，另外還要放一些芝士，之后再揉搓成一個小球，圓溜溜的和小西瓜差不多，頂端上還露出一截蝦尾，方便捏著提著。

    “久久，我幫你?！毙◆~看著覺得很好玩，便想要來幫忙。

    葉久久沒有拒絕，“洗一洗手再過來?！?/br>
    “好?！毙◆~跑洗干凈手后重新跑了回來，學著葉久久的樣子撩起袖子，然后抓起一坨土豆泥開始搓，搓圓后放到砧板上，然后高高舉起手一巴掌拍下去。

    啪的一聲響，案桌都震動了一下，她心虛的看了眼葉久久，看久久沒有說話后繼續開始做蝦球。

    也不知道是不是感冒了，小魚一邊做一邊吸溜鼻涕，她沒理會，繼續做蝦球，等做好一個蝦球放到到盤子里后還不忘叫葉久久看：“久久，你看?！?/br>
    葉久久抬眼看去，就看到小魚的鼻涕要掉下來了，“小魚你的鼻涕.......”

    “??？”小魚低頭一看，發現自己的鼻涕垂直的滴下去了，她連忙用力一吸，隨即就像嗆到了一樣劇烈的咳嗽了起來，“咳咳咳，tui！”

    作者有話說：

    久久：知道我們在一本什么小說里嗎？

    小魚拍黑板：日常流經營美食！久久做菜賺錢開店，順帶還要養我?。?！

    久久：真聰明。

    小魚嘿嘿笑：那當然裊，我是最聰明的魚~~

    ——

    第75章 葡萄蝦刺身

    小魚趴在垃圾桶上連續‘tui’了好幾下, “ou！”

    葉久久沒想到小魚竟然吸到嘴里去了，連忙拿了一瓶水過去給她漱口，“好好的怎么還把鼻涕吸嘴里了？你是想笑死我繼承我的錢和鋪子嗎？”

    “不許笑?！毙◆~又呸呸了好幾下，嫌棄的盯著垃圾桶, “好討厭的鼻涕?！?/br>
    葉久久笑著給她揉了揉腦袋, “是你自己的鼻涕?！?/br>
    小魚嫌棄的看著垃圾桶：“反正就是很討厭, 我喜歡乖乖的鼻涕，不喜歡亂蹦跶的鼻涕！tui！tui！tui！ ”

    “不喜歡也沒辦法, 有些鼻涕就是有很多想法，想要流出來, 想要改變流動的方向鉆進你的嘴里?！比~久久笑著給小魚擦著鼻子，“你是魚怎么還感冒了？是不是玩出汗了又去玩水了？”

    “布吉島哇?！毙◆~揉了揉鼻子，“你可以管管它嗎？我不喜歡它?！?/br>
    “沒人喜歡?！比~久久給小家伙擦干凈鼻子，“感冒流鼻涕這個事情是攔不住的，你出去曬會兒太陽就好了?！?/br>
    “介樣就好啦？”小魚的眼睛滴溜溜的轉向蒸著的白菜蝦滑卷, “不用吃點什么？”

    “等蒸好給你吃?！比~久久讓小魚先出去, 她要繼續做土豆蝦球了。

    小魚望著桌上的土豆蝦球：“我幫你呀~~~”

    葉久久可不敢要她幫忙了, “我怕你待會兒將鼻涕滴進蝦球里，萬一被客人吃到怎么辦？”

    小魚忽然想到了什么, 嘿嘿嘿的笑了起來：“黏住她的牙, 讓她以后不許亂說話, 哈哈哈哈.......”

    葉久久要被她逗死了，“外面有人喜歡胡咧咧, 你去黏他們吧?！?/br>
    “是哪個??？”小魚蹲下望向餐廳外面的方向，“是不是那個穿著花衣服, 衣服上還有羽毛的那個？”

    “逗你的, 咱們不能亂來?！比~久久將蒸好的白菜蝦滑卷幫她端到梨樹下, “你自己在這兒慢慢吃，我要去炸土豆蝦球了?！?/br>
    回到廚房，葉久久燒了一鍋油，將做好的土豆蝦球過上一層蛋液，再裹上一層淀粉，再裹一層蛋液再過上面包糠，然后放入熱油里炸。

    全部炸到金黃浮起來后就可以撈出來瀝油了，瀝油后擺在餐盤上，整整齊齊的擺放十個，金黃小巧，看著十分誘人。

    外酥里嫩的吃著更好吃，咬下去時外表咔滋脆，內里芝士和蝦rou香甜q彈，吃過的人都還想再要一份。

    小魚也不例外，吃完了還想再吃一個，“久久，我可不可以再吃一個？實在是太好吃裊”

    “當然可以?！比~久久將剩下的幾個都給了她，等小家伙出去后她開始切葡萄蝦刺身和錦繡花龍，九桌客人里只有高遠他們將這兩個菜各點了一份。

    她將個頭很長的葡萄蝦剖開，將蝦rou切成薄片，蝦rou邊緣有一圈紅色絲線，她就將蝦rou均勻的盤成一朵一朵的玫瑰花，透著一絲絲艷麗，但搭配在冰面上又透出幾分別致的圣潔。

    花龍只剩下頭部以及半截身子，葉久久將蝦rou圍著蝦頭擺放了一圈，長長的觸須向兩側散落著，和悟空戴的花翎差不多，看上去威風凜凜的。

    葉久久將兩份海鮮端去給高遠他們，“還有一個黑魚湯，馬上就好?！?/br>
    “老板不著急慢慢做?！备哌h正埋頭吃著老虎蟹的蟹rou，老虎蟹的殼非常薄，牙齒銳利的直接咬都能咬破，里面的rou也非常多，而且吃著和其他螃蟹不一樣，蟹rou會有甜甜的感覺，就像是甜蝦一樣，“真沒有想到老虎蟹會這么鮮甜?！?/br>
    李林也覺得不錯：“老虎蟹的rou質本來就有一點甜，但被老板做出來后更甜了?！?/br>
    “我試試這個葡萄蝦?！敝熘旌攘丝诎姿?，簡單漱了下嘴，然后夾起了一片幾乎在本地吃不到的葡萄蝦rou，蝦rou白嫩如玉，吃著非常q彈，而且特別鮮甜，比之前吃過的牡丹蝦、鰲蝦的口感更好。

    “看葡萄蝦的蝦籽，全是深綠色的，和三文魚魚籽一樣晶瑩透亮?！敝熘煲ㄆ饚讉€放到蝦rou里裹著，一起灑進嘴里，鮮甜的味道再次溢散到嘴里的各個角落，另外蝦籽接連炸裂，全是清甜的鮮味。

    “太好吃了?！敝熘煺娴膼鬯览习暹@里的海鮮刺身了，比她去許多高級餐廳吃的刺身還好吃，“我覺得老板這里的刺身可以封神了?！?/br>
    “噓?！备哌h示意她小聲一點，別給老板惹麻煩。

    “我覺得沒什么用了，你看他們都在聊這個?！崩盍挚粗饷娴娜撕孟裼侄嗔艘恍?，“這么多人涌來，也不怕給老板添麻煩?！?/br>
    “走到絕路的人忽然看到了希望，很難不激動的涌來?！崩頼ama擦了擦嘴，“就是希望他們別給老板添麻煩，不然因此不營業就糟了?！?/br>
    “應該不會吧？”李林說這話時都猶豫了幾下。

    李爸爸看著外面等待的食客，他從商人的角度來看：“人繼續增多就是一件麻煩事，而且總會遇到一些別有用心的人，關店也是必然的?！?/br>
    “千萬別?！弊罱虺院ｕr眼睛都明亮了許多的李奶奶不想老板因此不營業，“不如問問老板，看需不需要幫忙?！?/br>
    朱朱、高遠他們都是人脈，只要葉久久需要，他們就可以提供幫忙。

    端黑魚湯上來的葉久久聽到他們的詢問后，心底暖暖的，“先謝謝你們了，暫時不用?！?/br>
    李mama：“老板不用客氣，我們也是想長久的吃到你家的海鮮?！?/br>
    朱朱跟著附和：“對啊，除了你家的，其他的我都吃不下去?！?/br>
    “謝謝喜歡?！比~久久回去繼續做菜，偶爾有空又幫其他桌上菜，客人看到她就一直夸菜好吃，“老板，你這里的海鮮能治我的肝癌吧？”

    葉久久依舊否認：“不能，我這里的海鮮沒有任何療效?！?/br>
    病人：“可是她們都說可以?！?/br>
    葉久久：“那你找她們去？”

    病人沒想到葉久久不承認，“老板你怎么還不承認？我家就住在附近，你知道那個梧桐巷吧？我就住在那邊，我們都是街坊鄰居，你其實不用藏著掖著?！?/br>
    “不是不承認，而是真的沒有這回事?！比~久久回頭看了眼臉上洋溢著笑意的阮清，“她們堅持運動、心態好，堅定活下去的信念，有付出就有回報，你們也加油，一切都會好起來的?！?/br>
    葉久久說完回了廚房，獨留這個套近乎的病人呆愣在原地，之后她也沒再出來，結賬都是讓陵余做的。

    “終于出來一桌了，該我們進去了吧？”排在第二批最前排的男人立即站了起來，推著坐在輪椅上的親媽往里走。