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想掂大勺?先跑個1萬米看看吧~! 這幾天,她對自己的求學之路做了一個詳細的計劃。按照特殊人才引進計劃的規定,她想要進入食品處理專業,必須提交一份創新研究成果給學院,并獲得該領域至少二位專家的推薦。 專家的事倒是不難,只要她拿得出有價值的東西,相信一定會有識貨的人給她寫推薦信。而到底要提交怎樣的研究成果,倒是難倒了她。 用自己熟悉的地球食材? 別逗了。 你要怎么解釋這些大百科全書里都沒有記載的東西是哪里來的? 說一個謊,要用一百個來圓。 何況這些食材不可再生,用點兒就少點兒,根本不是長久之計。到時候成果拿出來了,原料卻沒有了,這樣的研究有什么現實意義? 帝大不是傻子,這樣的研究根本過不了關。 唯一的辦法就是試著用本地的材料做出能吃的東西。 她手中有鈍翅鳥的蛋,這種和雞蛋差不多,用法倒是有很多種,可惜大都需要添加一些地球的材料才能做出好吃的食物。 麥哲雷本土還沒有調料的概念,如果單純從提升口感這一點解釋原料的添加原理,恐怕是不能通過的。 長得像不見得口味就一樣,在這個問題上,許微秋已經吃過大虧了。 她第一個想到的就是白煮蛋。雞蛋煮了之后變成固體,這個蛋不過是大了幾圈,口感應該也差不多。 原本還在奇怪,這么簡單的做法怎么全星系的人都沒想到?!這不是現成的成果么。 還真不像她想的那么簡單。 當她把鈍翅鳥的蛋煮熟剝殼,滿不在乎的咬了一口蛋白,結果就這一口,差點沒把門牙膈下來。 100度水煮之后,蛋的外層蛋白就變得很堅硬,形成除外殼之外的第二層包圍層,硬度甚至比原本的蛋殼還要高。 這哪里是雞蛋,這分明是石頭。 她拿出萬能的切石刀鋸開了蛋白殼,里面的蛋黃一下子流了出來,溫度比蛋殼要低了不少。 竟然還處于液體狀態?! 不過味道倒是意外的好,竟然帶著一股nongnong的牛奶香味。以后用這個制作蛋糕,連牛奶都可以省了。 以珀蘇人牙齒的尖利程度,應該可以承受吧。 難怪這里的廚師都在研究溫度對于食材的影響呢,果真是不同的溫度下食物會發生不一樣的變化。同樣的溫度,不同的食材產生的變化不同,同種食材斷續加溫和持續加溫,也會有不用的變化。 她又試了一下,燉翅蛋如果不用水煮,而是用火烤,蛋黃和蛋白都會迅速凝固成堅硬的固態物,不但沒有牛奶香,反而帶著一種腥味,根本不能使用了。 想到之前解石的時候她感受到的源力溫度,許微秋忽然覺得有個想法在腦中一閃而過,快的讓她還來不及反應就錯過了。 沒關系,既然決定是選擇這個專業,那以后還會有更多的機會的。 有趣,真是有趣啊~! 她幾乎要入迷了。要不是沒有源力不能用噴槍,她一定要在網上訂購一整套電氣焊回來研究研究。 今天,天空晴朗,沒風沒云,是首都星春季難得的好天氣。 許微秋正在網域上查找有關食品溫度的相關資料,忽然聽到滴的一聲,原來是戴在手腕上的公民環響了。 是她設定的出門提醒。 她戀戀不舍的斷開了連接,穿戴好衣物,走出了家門。 自從那次和李熾一起瘋狂采購之后,這家伙就忽然因為什么特殊任務出差了。 也不知道到底去了哪里,接連幾天都看不到他的影子。 許微秋沒了強制做飯的任務,每天無事一身輕,便開始琢磨什么時候再去那個超市看看。 首都星交通發達,幾乎家家都有懸浮車。公共交通雖然也有線路,可大都是定時定向的,車隔長,路線也長。錯過這一班就要等好久。為了確保自己能趕上車,她特地早早的就定好了時間,提前到達了公交站點。 悠閑的坐在等候站的座位上,許微秋深深吸了一口氣。清新的青草香伴著空氣充滿了身體,頓時讓她精神一震。 輕松,平靜,這就是她一直想要的生活,即使只是站在路邊傻乎乎的曬太陽,她也覺得整個人都舒爽的不得了。 請問,您還記得我嗎? 忽聽耳邊響起了一個怯生生的聲音,帶著些小心翼翼,聽著倒是有點兒耳熟。 許微秋回過頭,果然是上次在超市遇見的那位眼鏡先生。 他依舊留著奇怪的西瓜頭,長長的劉海蓋過半張臉,一副老式眼鏡遮住的眼睛,看不清楚五官。他穿著一身灰白的長外套,皺皺巴巴的,上面還有大大小小的破洞,看起來生活很艱難的樣子。如果不是之前就在超市見過他采購原始食材,許微秋很難想象他竟然是一個有著智能住宅的首都星人。 洗衣熨燙修補啥的,主腦都能干好不好,干啥要把自己弄得這么慘?!! 您好我記得咱們在超市遇見過。 許微秋不知道他為什么要和自己搭話。他們明明就只在超市見過一面,說的也都是些食材的事。當時這位宅男先生倒是很熱情的和自己互換了通訊號碼,可是也沒見他聯系自己,所以時間一長,她就把這件事情給忘到腦后了。 --