他一面搖，一面推了費八寶一把，鼓掌。

    還在震驚中的費八寶瞬間回神，用力拍手，切得好!楚柒666!

    費老爺子：

    剛才太急，怎么把這二貨也帶進來了?

    不過兩人一帶頭，陸續又有人跟著鼓掌。

    大廚們都有包袱，不好像胖廚師和費八寶那樣歡呼，臉上卻都露出了笑容。

    別的不說，單這一手，楚柒就足夠爭臉。

    她今年才十八歲，只要能和佟一切得一樣細，佟一就輸了，何況她還多切了二十多刀。

    這一點佟一也意識到了。

    本來想盡快結束戰斗，切豆腐這一環節就讓楚柒認輸，沒想到

    他下意識朝康傅看去。

    那邊，奈斯已經坐不住了，老佟不用管他們!切得好又不一定好吃!

    誰知話音剛落，楚柒的視線也落在了奈斯身上。

    短發少女一雙眼睛黑白分明，看著他的時候明明笑著，眼底卻沒有笑意。

    她說：高湯還得熬一陣，趁這個時間把甜品比了吧。

    奈斯簡直不敢相信自己的耳朵，趁這個時間把甜品比了?你是不是太狂了點?

    臺下眾人也覺得她太托大了。

    贏一場就行了，還比什么甜品?

    年輕人，有點本事就目中無人。

    見好就收得了，甜品跟刀工是兩碼事。

    就是。一旦翻車，現在這點優勢不是全沒了?

    之前輸得太慘，難得扳回一局，SC996星的大廚們都不希望楚柒繼續比下去。

    只有潘威笑得一臉和煦，年輕人有沖勁兒是好事，她想試試，就讓她試試。

    因為連戰連跪，會議廳內已經走了不少人。

    費老爺子他們剛好坐在潘威附近，聽到這話臉都氣綠了。

    剛想說他不安好心，那邊楚柒已經笑盈盈問奈斯：你會因為性別給我放水嗎?

    一下子讓人聯想到，他們剛進門時奈斯說的話。

    奈斯當時就站了起來，這可是你自找的，比輸了你別哭。

    他冷笑著上臺，直接選了個最難的，給我低筋面粉、牛奶和雞蛋，我要做舒芙蕾。

    舒芙蕾是一種法式甜點，以空氣般輕盈的泡沫感著稱。

    如果拿甜品比做人，它一定是位嬌小姐，又嬌氣又難搞。

    蓋因它使用打發的蛋白霜，受熱后會膨脹，變得松軟?？梢坏╇x開烤箱，它又會在幾分鐘內塌掉，變得全無美感。

    這其中的配比和火候掌控，需要大量的時間來反復摸索。

    奈斯沖楚柒挑挑眉，這次你也跟我比一樣的啊。

    挑釁意味十足。

    沒想到楚柒竟然看了眼他選的泡打粉和平底鍋，你要做日式的?

    好多美食在傳入霓虹國之后，都會被他們落地化，舒芙蕾也不例外。

    日式舒芙蕾與其說是舒芙蕾，倒更像添加了蛋白霜、會膨脹的松餅，楚柒穿越前那些網紅舒芙蕾就是這種。

    不過不知為什么，氣不死你算我輸復刻給她的是法式的，所以她才有此一問。

    奈斯不知道這些，嗤笑一聲，贏你，日式的就夠了。

    楚柒就沒再說話，也要了面粉、雞蛋、牛奶，然后是黃油和烤碗。

    看到她從底部開始，均勻地往烤碗內刷黃油，梁家怡忍不住問了句：這次你要做什么?

    楚柒總覺得這個女人看自己的眼神有些復雜，聞言頭也沒抬，法式舒芙蕾。

    梁家怡一愕，臺下眾人也再度嘩然。

    這個楚柒瘋了吧?跟人比完文思豆腐，又要比舒芙蕾。

    是剛好對方要做的她都會，還是故意的?

    不不不，肯定不是故意的。

    她的拉面和刀工已經夠厲害了，就算她一分鐘能當十分鐘用，也不可能做好舒芙蕾。

    不過不管他們怎么想，楚柒已經將烤碗刷好黃油，倒入砂糖開始搖晃。

    梁家怡不知道她是怎么控制的糖量，每一次都是剛好能沾滿整個碗，一分不多一分不少。

    這樣，她連擦去碗邊的黃油和砂糖都不用，舒芙蕾輕輕松松就可以爬得很高。

    接下來做面糊，兩邊的步驟就有些類似了。

    只不過奈斯的蛋白霜里還加了面粉和泡打粉，楚柒這邊只有蛋白。

    她將打發好的蛋白分兩次加入面糊中，攪拌均勻后倒入烤碗，用抹刀抹平。

    接著拇指沿著碗邊劃一道，這是為了讓舒芙蕾在爬高的過程中不會爬歪。

    一連裝了九個碗，放進預熱好的烤箱，楚柒的高湯剛好出鍋。

    這快速而流暢的動作，這精準的時間把握，再次看呆了一眾人。

    佟一也沒想到這點時間她還能做個甜品，等楚柒開始處理冬筍和火腿，他才猛然回神。

    可是上臺時的自信早沒有了，佟一的心頭就像壓了塊大石頭，沉甸甸的。

    他調整了下心情，強迫自己專注于眼前的做菜。

    下鍋、調味、勾芡，不多時，熱騰騰的文思豆腐羹就出鍋了。

    梁家怡親自將豆腐羹盛進一個個小碗，送到評委面前。

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