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筆趣閣 - 歷史小說 - 大唐投喂記[美食]在線閱讀 - 第160頁

第160頁

    而珊瑚等人都在一旁看著,準備學如何做。見宇文修多羅先是將新采的荷葉洗干凈,放在一旁,又取過了方才在外買的一只嫩雞洗凈,一邊洗著,還一邊對她們道:“做這樣的叫花雞一定得用嫩雞,否則烤出來的rou就會柴得很?!?/br>
    她將蔥蒜等物塞進雞肚子里,再澆了清醬汁上去,最后用細鹽搓著整只雞,仔細地給雞rou做著按摩。

    隨后她就將雞放在一旁,讓它自己腌制入味,緊接著又取了黃泥,滴入些酒,用來去除泥土中的腥味。

    緊接著,她就用兩大片荷葉包裹住了整只雞,再用細繩扎緊。最后又用黃泥包住了荷葉,看上去倒如同泥筑的巢一般。

    按著此法,宇文修多羅又做了好幾個,將它們放入烤爐之內,添火讓其烤著,慢慢等待。

    過了許久,宇文修多羅估摸著該是好了,就將其取了出來,用錘子敲掉黃泥殼子后,一陣陣香味飄滿了整個食鋪。

    此時正是快閉市關店的時候了,外間的食客也少了許多,但仍然有人聞到香味,忙問道:“可是小娘子又做了些新的時令菜式?”

    宇文修多羅一邊剝開荷葉,一邊笑著答道:“客人好靈的鼻子,是一道荷葉雞,用整雞烤出來的,不知客人是否要嘗嘗?”

    外間的人自然忙不迭應了,而宇文修多羅也迅速將其裝盤,阿杉忙上前拿過盤子,先是端著去了李福和新城公主那一桌子,再給方才點了叫花雞的食客的那一桌送了過去。

    坐在食案后的新城公主一下子就聞到了香味,感嘆道:”十三嫂,這么香的吃的,哪里就像叫花雞了?!?/br>
    宇文修多羅則對她道:“這么香還不是因為荷葉外面是用黃泥裹著,才能讓這rou這般酥嫩,又有荷葉清香?!?/br>
    一聽到黃泥,新城公主整個人都不好了,卻還是耐不住這雞rou的香氣,悄悄咽了咽口水。直到李福和宇文修多羅都夾了一筷子,各自津津有味地吃著,她也就不管了,夾了一筷子雞rou,放入口中嘗著,嘗過這一口酥爛肥嫩的rou后,她就忍不住又夾了一筷子。

    但宇文修多羅一邊吃著,一邊卻想著,這叫花雞好吃是好吃,卻總是麻煩了點,兼之整雞份量太大,她想著,或許也可以拿糯米雞去賣。

    就在此時,又聽到了一童聲傳來,只聽一男童說,“阿耶,好香的味道”。

    宇文修多羅轉頭一瞧,就看到一個身著圓領袍服的男子領著一五六歲左右的男童走了進來,男童一襲水藍長袍,看起來文質彬彬,滿身書香氣。

    見這男童的氣韻如此與眾不同,又生得甚好,宇文修多羅一下子就覺得心里軟軟的,起身走了過去,笑著對那男童說:“這位小郎君可是來吃飯的?”

    那男童作揖行了一禮,對她道:“是,家父攜某前來長安游玩,聽聞碗記食鋪飯食很香,特地前來。只是此時已近閉市時辰,不知可會攪擾?”

    看著他這副彬彬有禮的可愛模樣,宇文修多羅的心都要化了,只覺正太什么的,也太可愛了,忙道:“不攪擾不攪擾?!?/br>
    但她也沒有注意到,一旁李福的面色愈發沉如水了。

    宇文修多羅壓著揉揉他臉的沖動,笑著將菜單遞給他,誰知男童看過,卻贊嘆道:“這楷書有遒麗之氣,中和之美,又頗有虞公之風,小娘子寫得一手好字!”

    聽到這話,宇文修多羅倒有些驚詫,這么小的小孩子,竟然都認識楷書了,還知道太宗時期著名書法家虞世南,先說這非自己所寫,又忙問道:“兒恐有些冒昧,但敢問小郎君姓甚名誰?”

    那人依舊是彬彬有禮地道:“某姓王,字子安?!?/br>
    一聽這話,宇文修多羅簡直就要跳起來了,面前的人可不就是初唐四杰之一的王勃么。王勃,字子安。

    曾經語文課本上,遙不可及的人就這么出現在她的眼前,還是這么可愛俊朗的小正太,宇文修多羅的眼睛登時就亮了,對他推薦道:“店中今日正巧做了時令的荷葉雞,我也難得與小郎君投緣,就贈一只給小郎君可好?”

    她剛才心里想的“做個叫花雞,碰上個歷史名人”居然成真了,看著面前如此可愛有禮的王勃,她自然不忍心收他錢了。

    一聽這話,王勃忙道:“古人云,無功不受祿,子安愧不敢受?!?/br>
    宇文修多羅卻笑道:“看小郎君文質彬彬,想來必定是腹有詩書,不若這樣,你嘗了之后給我這荷葉雞題詩一首,可好?”

    王勃少能出口成章,也以自己的才氣為傲,此時宇文修多羅這話可是說到了他的心坎里去,立刻點了點頭:“這位娘子請放心?!?/br>
    宇文修多羅這下樂了,親自將叫花雞端到王勃那一桌子:“王小郎君且嘗一嘗?!?/br>
    待到荷葉被剝開,一陣陣香味傳來,王勃立刻就贊道:“好香的荷葉雞!”看了看整只烤得金黃的雞,又道:“這荷葉雞倒與古籍中所載的,周代的炮豚有些相似,炮豚乃八珍之一。此物也可稱珍饈了?!?/br>
    得,這么一說,面前這道菜瞬間就檔次拉滿了。

    接著,王勃嘗過后,就覺得這雞rou鮮嫩多汁,又帶著荷葉清香,味道香而獨特,讓人忍不住一口接一口地吃著,就這樣,他詩興大發,拿著筆,在宇文修多羅遞來的紙上題了一首長詩,字字珠璣,無愧神童之稱。宇文修多羅拿到這首詩后,可是高興了好半天。

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