作者有話說：

    ①：過橋米線做法大概參考了美食天下chuj2009的云南過橋米線

    ②：作者原創詩句

    ③：過橋米線故事參考了百度百科詞條“過橋米線”

    第24章 冰水和梅湯

    八月底正是秋老虎的時節, 白日里暑氣格外重，清風亦是無力驅走熱氣。午后，宇文修多羅立在窗下, 那陣熾熱的陽光便晃得她眼暈，直欞窗上糊著的紙都無法遮擋分毫。這樣大的太陽，仿佛會永不落下一般。

    在這樣炎熱的天氣下, 大家自然是沒有胃口的。想到大家皆是懨懨的，宇文修多羅就想著做些解暑之物。想了一想后, 便覺酸梅湯和芋泥糯米涼糕是不二選擇。

    她讓珊瑚在廚房備下了烏梅，陳皮, 山楂和甘草, 再將這些清洗干凈, 泡在碗中。待到她去的時候, 烏梅等物已經泡好了。她照舊夸獎了珊瑚一番，就將碗中的烏梅等物連著水, 一起倒入了鬲里, 再加些許水，以大火燒開后，又用文火慢煮著。

    煮著酸梅湯的時候, 她又開始準備芋泥餡，想著自己在現代還錄過做這道甜點的視頻，就有了一陣失神, 還是珊瑚喚了她幾聲，這才回過神來。

    將芋頭和紫薯削皮后切成小塊, 再就將這兩樣東西一起上籠蒸著。待到蒸熟后, 她將碗拿出來, 用搟面杖將這兩樣東西碾碎, 加入了牛乳和少許蔗糖后，攪拌均勻，就成了淡紫色的芋泥，看起來很是好看。

    而后，她又將糯米粉，牛乳，淀粉和少許蔗糖倒在一個碗中，攪拌均勻后，過篩到另一個碗中，將碗放進釜中，隔水蒸著。

    大約過了兩刻鐘的時間，糯米團就被蒸熟了，她歡歡喜喜地將碗拿了出來，又取了一小塊替代黃油的酥放在面團之中，將面團揉開。

    待到瑩白如玉的面團被她拉扯了一番后，就將面團分成了許多份大小相同的團子，搓了搓形狀后，便拿出搟面杖，搟得稍薄一些，呈牛舌狀。

    因著這里沒有裱花袋，也沒有保鮮膜，宇文修多羅就直接拿了勺子舀了芋泥，小心地倒在面團上，而后，又輕手輕腳地將面團卷成卷狀，包住芋泥。

    珊瑚也在一旁學著她做，動作雖不那么熟練，做出來的成品卻也極為像模像樣，直讓宇文修多羅感慨這孩子在烹飪上天賦異稟。

    而后，她將一條芋泥糯米卷切成一片一片的，一圈圈紫色的芋泥夾雜在白玉般的糯米卷中，看起來極為清爽。她將切好了的芋泥糯米涼糕擺盤后，就讓珊瑚拿去湃上一番。

    此時，棕紅的酸梅湯也煮好了，她將蜂蜜和少許紅糖倒進了鬲中，攪拌一番后，一道酸甜可口的酸梅湯就算做好了。

    待到酸梅湯也在井水中被湃得冰冰涼涼了之后，宇文修多羅就預備給李福送去，誰知此時，墨竹卻來稟告了：“王妃，圣人帶著武昭儀微服出宮，來趙王府了?！?/br>
    聽到這話，宇文修多羅一驚，卻也很快平復了下來：“那便快些去迎圣人，將這些酸梅湯和涼糕拿出去?！?/br>
    幸好今日她只是簡單地做了酸梅湯和點心，并未如平日里做飯一般，做類似勞動婦女的打扮。雖說衣飾簡單了些，倒也不失禮數。她趕緊回了房，讓蕙蘭快些給她的發上插上幾支華貴的金釵步搖，額上補了一朵大紅的花鈿，身上又披了一條寬大的披帛，這才覺著差不多了，擺起端莊的儀態，出去迎接李治和武昭儀。

    想到馬上就能夠近距離見到女皇，她的心中就是一陣激動，面上卻還要做端莊平靜的模樣，雙手交疊在身前，蓮步輕移，步入趙王府正廳之中。

    “妾拜見圣人，拜見武昭儀?！庇钗男薅嗔_一進來，就先屈膝行了禮。坐在上首的李治依舊是和藹地道：“十三弟妹快起來罷?！?/br>
    “今日吾只是以兄長的身份前來探望十三郎，十三郎和十三弟妹毋須拘禮，快坐罷?！?/br>
    見到李治攜著武昭儀以胡坐的方式，盤腿坐在上首，宇文修多羅這才微微舒了一口氣，看來李治果然是想出宮放松一下的。宇文修多羅又想到了先前新城公主說的，先帝李世民駕崩，李治即位時，便是讓李福任右衛大將軍一職，掌管最為重要的宮廷禁衛軍。

    想來，在一眾同父異母的兄弟中，李治對李福是最為放心的。當然，并未仔細研究唐代歷史的宇文修多羅尚不知道，除了高宗李治外，李福是李世民的所有皇子中，唯一一個得以善終的人。

    李治身著蟹殼青的長袍，看起來頗有幾分儒雅書生的模樣。他關切地問道：“十三弟，你的傷如何了？”

    聽到李治的問話，李福拱手答道：“回稟九兄，已然好了五六分了。說起來，還要多謝九兄遣了太醫來，每日給我的傷處上藥?！?/br>
    李治忙擺了擺手道：“你我乃是至親兄弟，吾自然該多關心十三弟。至于上朝一事，你便暫時不要憂心了，待到傷愈了再銷假上朝也就是了?！?/br>
    李福自然又是道了一番謝。此時，自有丫鬟將宇文修多羅方才做好的酸梅湯和芋泥糯米涼糕呈上來，給每個人面前都擺了一盞酸梅湯和一碟涼糕。

    見到這般奇特的點心，李治不由奇道：“此為何物？”

    宇文修多羅這才笑吟吟地介紹道：“回稟九兄，此物名為紫玉涼糕，是妾將芋頭泥和紫薯泥包在糯米糕之中，又去湃了一番，恭請九兄和昭儀品嘗?！?/br>
    古人好風雅，她便也給芋泥糯米涼糕起了個好聽的名頭。

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