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筆趣閣 - 歷史小說 - 大唐投喂記[美食]在線閱讀 - 第29頁

第29頁

    廚房內的宇文修多羅則在做著莼菜鯽魚羹。她原來燉魚湯都會先在鍋里煎炒一下,但是唐朝沒有炒鍋,她就決定先入鄉隨俗,做一道唐朝本土魚湯——莼菜鯽魚羹。

    她分別將鯽魚和莼菜洗干凈,再將莼菜切成一段一段的。待到鍋中的水燒開后,先將鯽魚,莼菜,花椒粉和方才腌魚炙用的姜絲放入鍋中,待到煮沸后,將表面的浮沫撇掉后,繼續用文火煮著⑤。

    待到魚rou煮得熟爛時,撒進了一把鹽調味。待到稍微再煮一下后,見鍋中莼菜翠綠,魚rou嫩白,她就將魚湯盛進了鎏金鴛鴦紋的碗中,放在食盒中走出了廚房。

    院內,李福已將魚炙好,一陣濃郁的香氣盈繞了整個院子。此時見她到來,李福笑著招呼道:“魚炙已經好了,快來嘗嘗?!?/br>
    宇文修多羅走了過去,就在李福身旁盤腿坐下,將兩盞魚湯拿了出來:“大王,妾也將魚湯燉好了?!?/br>
    說著,她接過了李福手中的魚炙,但見魚炙表面金黃焦脆,散發著陣陣香氣,她咬了一口,就覺表面的焦脆和內里魚rou的細嫩同時入口。腥味已被祛除了大半,口中滿溢魚rou與調料的鮮香。

    她一面吃著一面點頭,暗嘆這才是烤魚的正確打開方式。她抬起頭,就看到了那架與現代燒烤爐高度相似的唐朝燒烤爐,這般先進的廚具實在讓她驚嘆——長方形的烤爐下有四個腿支撐著,底部有一層箅子,便如同現代的燒烤網。而最下層則是一層托盤,其中盛放著燒紅的木炭⑥。

    “大王,這魚炙當真好吃?!庇钗男薅嗔_一下子就吃光了一條魚。轉過頭去,就見李福也盤腿坐在地上,二人俱沒有繃著儀態,輕松地一面吃著烤魚一面說笑。只是看著李福雖隨意地烤著魚,身上的優雅之態卻絲毫不減,而自己卻已要呈土匪狀了,讓她一陣不平。

    李福給烤爐上的魚炙翻了個面,笑著回道:“從前在軍營中,師父曾教我如何掌握炙rou的火候,以及不同的rou要用不同的炭火炙出來,才能外酥里嫩,鮮美可口?!?/br>
    聽到這話,宇文修多羅的眼睛倏得亮了,原來李福的師父,也是個有吃貨潛質的人,她忙問道:“大王,不知你的師父是誰???”

    看著她晶亮的眼神,李福就知道她又在想吃的了,淡淡地笑了笑,對她道:“本王的師父,正是英國公?!?/br>
    “所以,英國公是誰???”宇文修多羅側過頭,一臉不解地問道。恕她不是歷史系的,不知道唐高宗時期的英國公是誰。

    李福無奈了,他又一次忘記了宇文修多羅失憶一事,只得解釋道:“便是李勣?!?/br>
    聽到這個名字,宇文修多羅的雙眼登時睜大,像兩顆圓圓的荔枝一般。她心中暗嘆,原來是唐朝一代名將,后世《隋唐演義》中徐茂公原型的李勣!

    沒想到這位趙王如此有能耐,竟然能被李勣收作徒弟。

    但見李福接著道:“說來也巧了,師父說這幾日他又想念輔興坊內胡餅鋪的古樓子了,還有西市的魚膾,這兩日要買來吃了,邀我同去?!?/br>
    聽到這話,宇文修多羅哪還坐得住,忙懇求道:“大王,您去英國公那里時,將妾也帶上可好?”

    李福等的就是這句話,可是他卻也不應下來,就那般看著她,最后淡淡地來了一句:“再看罷?!?/br>
    宇文修多羅:“......”看出來了,你就是記仇又傲嬌。

    而李福卻悠哉游哉地放下了手中的魚炙,拿起了那碗莼菜鯽魚羹,喝了起來,一面贊這道魚羹鮮美可口,一面又忍笑問道:“王妃為何不喝?”

    李福發現,每次看到自己的王妃氣鼓鼓的模樣時,他都覺得這樣極為可愛。

    只是他忽略了一件事——宇文修多羅是一個很皮的人,她當下就道:“大王不帶妾去也無妨,妾且自己去輔興坊和西市,坐在店中吃了就是?!?/br>
    聽到這句話,李福握著調羹的手一頓,面上青了一陣白了一陣,也只能咬牙道:“本王帶你去?!?/br>
    “多謝大王!”宇文修多羅看著李福的面色,笑得愈發歡樂了。

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    待到李福和宇文修多羅笑鬧著吃完魚炙和魚湯,已是亥時過半,夜已經深了。望著漆黑的夜幕,李福嘆道:“本王已許久未曾這般晚了,還未就寢?!?/br>
    聽到這話,宇文修多羅忍不住翻了個白眼,心中默默地吐槽一番早睡早起的古代人,又格外想念現代的夜市。

    “大王,您難道不覺得晚上出來,對著黑夜生火,炙魚談笑,很是有趣嗎?”宇文修多羅問道。

    誰知這次卻換李福給了她一個白眼了,他淡聲道:“那是你不用寅時便出門上朝?!?/br>
    就這樣,兩個人滿懷了對對方的無奈,卻又帶著一絲好笑,回到了各自的院子里去。

    作者有話說:

    qw□□q晉江又抽了,今天怎么都發不上去,小紅花沒了嚶嚶嚶

    ①:炙魚:唐朝時沒有“烤“字,一切燒烤都叫“炙”,因為在榜不能大修,所以等這期榜單結束后把上一章的“烤魚”改成“炙魚”

    ②:唐朝時長安城一更三點敲響暮鼓,禁止出行,就是宵禁

    ③:冰鑒:古代在夏天盛冰的容器

    ④:腌制的做法大概參考了聚餐網的“野外烤魚”

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