他說越說越激動，“這些年都靠歪門邪道對付過日子窮得叮當響，如今也想明白了，大哥我們愿意在店里干活！”

    李青也連連點頭，“對對對，我們不會干可以學！”

    二人目光真摯確實不似之前的狡猾，林時有瞥了一眼心里也有了計較，不妨先提出要求試用一個月，如果不合適再調整。

    “小鈺，說說咱們招人的條件?！?/br>
    李鈺適時接話，“最重要的是人得踏實肯干，你們要是想賺錢，就得老實干活不能偷jian?；?，平日里你倆早上負責往返鹿家村收菜送菜，在鎮上拿rou蛋奶，把食材都送到店里，下午鋪子關門前把碗盤刷好，然后訂下第二日的食材，不干活的時候你們自己安排，不用在店里守著，怎么樣？”

    他剛說完兩個漢子一拍大腿，興奮道：“李老板這活兒也太好了，我倆能干！”

    “先別著急，你們二人先干這些活兒，如果賣串串，得幫忙串串?！绷謺r有不緊不慢地解釋道：“工錢是每人每月二錢銀子，你們之前沒干過這些，所以我們要先試用一個月，月錢減半，以后恢復正常，這些你們同意嗎？”

    李青大喜：“二錢銀子都趕上霸王樓的伙計工錢了，大哥真是有善心！我倆沒啥說的！”

    “行，那你們就留下吧?！?/br>
    多了兩個人手就省了不少事，李鈺把日程都給他們講清楚，怕他們弄錯又多重復了幾遍，兩人信誓旦旦保證記住了，準能辦好！

    店里還需要個招呼客人的，漢子粗心還是得招個婦女或者哥兒跟著忙活，李鈺也不急了，這不陰差陽錯就收了兩個伙計，說不定以后能碰上更合適的。

    剛剛李鈺交代了任務，讓他倆做著試試，等了半個時辰，二人抬回了兩筐收拾好的雞，“掌柜的都在這里了，一共給了rou鋪老板三錢銀子?！?/br>
    李鈺撥了撥筐，果然都給剁開了，“干得不錯，明早別忘了去村里收菜，今日先回吧！”

    兩人撓撓頭笑了麻溜地回家了。

    林時有把雞rou倒到大盆里洗干凈，雞腿雞翅單分出來，“小鈺，這些都要一起腌上吧，需要什么香料，我去拿?！?/br>
    李鈺道：“姜片，鹽，辣椒面和花椒面就夠了，早上我特地要了一桶牛奶放在陰涼地了，這回能用得上了?！?/br>
    他用刀尖把雞翅雞腿扎些小孔，方便入味，又加了調料和牛奶進去攪拌，牛奶能讓雞rou口感更嫩滑，但也不宜多放。李鈺用筷子估摸著量，確定好了兩盆雞rou也腌上了，放地窖里一宿也不會變味兒。

    次日一早，那兩個漢子干活還挺靠譜，鋪子還沒開門他倆就把牛奶送來了，又張羅著幫著擦桌子擺凳子。

    李鈺隨他們去了，反正做飯的事他們也幫不上忙，他正勾兌著炸雞的裹粉，林時有正在按他教的法子煮奶茶。

    先把冰糖和茶葉放鍋里翻炒，炒出焦糖色后倒入牛奶煮開，再把茶葉渣撈出來，倒一罐李鈺煮好的紅豆，奶茶就能出鍋了！

    “小鈺你嘗嘗是這個味道嗎？”林時有舀了一勺吹涼了遞過去，“好喝嗎？”

    “就是這個味兒！我們自己熬的食材更健康?！?/br>
    聽到李鈺的肯定，林時有才舒了口氣，這做飯的活還真不容易。

    這邊李鈺把雞腿放進面粉盆里壓實，又浸到冷水里幾秒快速拿出來放回面粉盆，輕輕搓著雞腿表面，不一會兒就起了面粉小麟片。

    李鈺打完樣兒，林時有也照做，外層有這個鱗片炸出來又美觀又酥脆。兩人配合著把雞rou都掛上了糊，全都準備好了也快晌午了。

    張蒙和李青收拾好大堂已經離開了，到了晌午李鈺開始燒油炸制。

    剛出鍋的炸雞表面金黃，放到托盤里還碰掉了幾塊酥渣，雞rou的香氣經過高溫烹制完全地散發出來，咬上一口里邊的汁水還燙口呢！

    片刻后門口就排起了長隊，李鈺把雞腿雞翅和雞叉骨分開擺好，在菜牌上寫上：炸雞奶茶套餐，限量供應！

    作者有話說：“我不會但可以學！”心酸社畜必備語錄…

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

    第37章 床都能折騰壞得鬧騰成啥樣

    “鈺哥兒這雞腿rou真嫩，一咬還有汁水呢！”

    “咋賣的給我來一份炸雞外皮酥脆, 牢牢地鎖住里邊的汁水，一口咬下去滿嘴rou汁，和脆殼一起越嚼越香, 半點也無油腥味兒。把rou啃掉剩下雞腿的骨頭也不能浪費, 還要把骨頭的兩端細細啃干凈，連脆骨都嚼得爛呢。

    “鈺哥兒這雞腿rou真嫩, 一咬還有汁水呢！”

    “咋賣的給我來一份！”

    李鈺把雞rou都炸好放在托盤里，“雞腿雞翅五文錢一個, 雞叉骨十文錢一斤, 還有現煮的紅豆奶茶三文錢一碗?！?/br>
    一旁一位老婦人插話：“鈺哥兒, 給我小孫子來碗奶茶讓他嘗嘗, 自從吃過這里的吃食, 這孩子可是越來越饞了！”

    李鈺和林時有對視一眼都笑了, 店里經常給討飯的人留些飯菜，他們的嘴也都被養刁了。

    “奶奶這個雞腿我也想吃！”小孫子伸著手指著炸雞腿，“我聞著就饞了！”

    大家伙都笑了，這么大的小子正是長身體的時候, 胃口大著呢, 俗話說半大小子吃死老子, 可有的買呢！老太太寵溺地著看孫子，一下子買了四個雞腿。

    前三鍋出鍋就賣光了, 排隊的人都在等最后一鍋, 有人提議：“前邊的少買點兒，給我們勻幾個吧，都想嘗嘗呢！”

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