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結果一進去就看見,首頁飄著關于她家美食店的帖子—— 【自從吃了遇見美食店的炒面,我的懶蟲室友居然變勤快了?!?/br> 樓主的ID叫做小茹茹呀。 正文內容如下: 室友以前非常懶,懶到什么程度呢?為了多睡幾分鐘,從來沒吃過早飯,寢室衛生也是從來不打掃。夏天的衣服直接扔洗衣機,冬天不好洗的衣服,就攢一個星期拿回去給保姆洗。 可是自從吃了遇見美食店的炒面后,她整個人都變了…… 舒見往下滑動屏幕,又看起了別人的回復。 1L:這特么……不知道怎么說,樓下來。 2L:樓主是把我們都當成了幼兒園的小朋友? 13L:哈哈哈哈,那家店的好評里也有這種言論,炒作新手段?店家牛逼??! 15L:樓主是老板本人? 29L:大家好,在下就是那位懶蟲,我室友說的都是真的 37L:雖然知道這帖子很假,但還是忍不住點了一份。 38L:同上。如果樓主說的是假話,我一定把你找出來打爆狗頭。 …… 舒見一直看到兩百多樓,實在是不想繼續往下翻了,就從這條帖子退了出去。 怪不得政法大學的訂單那么多,原來都是顧客賣力宣傳的結果,她還以為是好評拉過來的呢。 真想給這群可愛的弟弟meimei們發紅包。 -- 舒見有現成的貼吧賬號,發了條招聘貼后,就扔下手機到廚房忙活去了。 這兩天她研制出了一款比較刮油爽口的蔬菜湯,打算今天上新,所以現在得做一份出來,拍照上傳到外賣平臺。 做這款湯需要的食材有黃瓜,胡蘿卜,木耳和雞蛋,以及小蔥。 舒見系上圍裙,擼起袖子,先把雞蛋打在碗里備用,然后才開始洗菜,切菜。 黃瓜和胡蘿卜都是早上買的新鮮的,切開水分非常足,透著一絲清香。 幾刀把它們切成細細的豎條,接著再一頓叨叨叨地狂切,就變成了她所需要的小丁。 木耳泡發后切成絲。 舒見刀工了得,切出來的木耳絲跟頭發絲似的,不嘗一嘗味道,很難看出來是什么東西。 食材都準備好了,她把火打著熱鍋,然后往里面倒入少許菜籽油。 等油燒沸了,先把雞蛋倒進去,煎至兩面金黃。 這一步很關鍵,火候和時間都要掌握好。 她試驗出來的是,用比小火更小一點的火,煎兩分鐘剛剛好。 這樣出來的煎蛋不僅不會糊鍋,還非常的嫩滑爽口。 雞蛋煎好了,放進燉湯用的鍋里,加冷水用小火煮上個五分鐘左右。 水分與油脂以及蛋白質完美融合,就變成了簡單的高湯。 這一步完成后,再往炒菜鍋里倒少許油,依次把胡蘿卜丁,木耳絲和黃瓜丁放進去翻炒個三分鐘,最后一塊兒倒進高湯里用大火煮。 煮開加入鹽,雞精等調味料,就大功告成了。 雖然步驟有那么一丟丟復雜,但要想做出好喝的蔬菜湯,以上步驟絕對是哪一步都不能少的。 不先把食物的香味炒出來的話,直接用清水煮出來的清湯,除了有點兒咸味兒外,其實跟白開水根本沒什么區別。 舒見從櫥柜里拿出一個白瓷碗,把湯盛進去撒上些蔥花,剛拍完照上傳到好餓平臺,忽然聽見外面傳來一聲:“丫頭?!?/br> 熟悉的聲音。 舒見連忙掀開門簾走出來一看,果然是楊叔過來了。 兩人明明才認識沒多久,可每次看到楊叔,她總是會覺得非常親切。 喜歡與人為善的人,大概都會給別人這種感覺吧。 “楊叔?!笔嬉娬泻羲?,笑著問:“您今天怎么有時間過來?” 楊叔樂呵呵地說:“早就想過來了。這不前些天突然感冒了,怕傳染給你的顧客,所以就一直拖到現在才來?!?/br> 這間店面本來就因為有晦氣,受到了很大的影響,他要是再不注意點兒,把感冒傳給過來吃東西的人,生意肯定會更加難做的。 一個小姑娘家家,真是不容易。 “現在好了嗎?”舒見關心道。 “好了,不然也不敢來呀?!眱扇苏f笑了幾句,楊叔忽然用力嗅了嗅,問她:“丫頭,你廚房在煮什么東西?好香啊?!?/br> “是蔬菜湯,今天上的新品,我端來給您嘗嘗?!?/br> 舒見轉身走進廚房,把剛煮好的湯端出來給楊叔,一抬頭才發現,奶奶不知道去了哪里。 可能是出去上廁所了? 她也沒多想。 楊叔從舒見手里接過湯勺,在碗里攪拌了兩下,果然沒有認出來,那細的跟頭發絲兒一樣的東西是木耳。 刀工真是了得。 他吞咽著口水舀起一勺湯送進嘴里,清爽鮮香的味道瞬間包裹住整個味蕾,帶來極佳的享受感。 簡直讓人欲罷不能。 “厲害啊丫頭?!彼嬉娯Q起大拇指說:“楊叔活了大半輩子,還從來沒喝過這么好喝的湯呢?!?/br> 明明是很常見很普通的幾種食材,其中還有他不怎么喜歡的胡蘿卜,可是居然能做出這么美妙的味道。 除了夸贊一句廚藝高,他還真不知道應該再說些什么。 政大貼吧里。 --