第三章 頭一回吃到如此美味的菜?！?/br>
    因為家里條件不好，所以舒見并沒有上過大學，高考一結束，就進餐廳做起了端盤小妹。

    平時上班比較忙，她很少有機會下廚，舒奶奶不太相信自己孫女的廚藝，一直站在旁邊絮絮叨叨地指導。

    比如炒菜的時候，火應該開多大，鹽應該什么時候放，水應該什么時候加……等等。

    聽著奶奶的嘮叨，雖然舒見心里覺得很幸福，但也著實有些影響到她的發揮，于是只能把老太太往外面趕。

    “好了奶奶，我知道怎么做，您還是去外面休息著吧。一會兒磊磊就該回來了?！?/br>
    “你這孩子，今天好不容易休息一天，等著吃現成的不好嗎……”老太太一邊嘀咕，一邊往客廳走了去。

    廚房終于安靜下來了。

    舒見系上圍裙，把米飯和雞蛋蒸上后，開始處理排骨。

    要想燉出營養豐盛且美味的排骨湯，其實并不是件很容易的事情，不僅火候和調味料的分量要掌握的恰到好處，選材也是十分重要的一環。

    一般適合用于燉湯的，是骨大rou厚的大排，而家里剩下的這份，卻是適合做紅燒或者糖醋排骨的小排。

    既然食材不占優勢，那就只能在做法上面下功夫了。

    舒奶奶平時燉排骨，都是冷水下鍋煮出血水，去除腥味后，直接放進高壓鍋里燉的。

    舒見的做法沒那么簡單。

    她做完以上步驟，先起鍋燒豬油，加姜片把排骨炒至微微泛黃，才倒水進去用猛火燒開。

    燉湯用的器具，也沒有選擇高壓鍋，而是用了一直閑置在櫥柜里的砂鍋。

    這樣燉出來的排骨湯，香味才會更加濃郁。

    配菜不著急放。

    舒見把砂鍋蓋子蓋上，讓它自己慢慢燉，然后開始炒豬肝和芹菜。

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    九月初的天氣，一如既往的燥熱。

    夕陽的余暉灑在地面上，兩個背著書包的少年，身影被拉得老長。

    轉身走進小區大門。

    舒磊對與他并肩而行的李燦說：“下午那道數學題我還是不太明白，等吃完飯后，你再跟我講講?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    “要不去我家吃點兒？今天我姐休息，家里估計會多整兩個菜?！?/br>
    “不了，我媽已經把飯菜做好了?！?/br>
    想起母親每天起早貪黑的上班，還得抽時間回來做飯，李燦心里挺不是滋味的。所以這最后一年的時間，他必須得拼盡全力，爭取考上個名牌大學。

    因為只有這樣，才不會愧對母親這么多年來的付出。

    兩人走進同一棟樓，又停在了同一樓層。

    李燦掏鑰匙的時候，舒奶奶已經走過來，把自家的門給打開了。

    舒磊進屋沒看到舒見人，擱下書包問：“奶奶，我姐呢？”

    “廚房做飯呢?！?/br>
    “她做飯？”

    舒磊有點意外，也對舒見的廚藝持懷疑態度，“能吃嗎？”

    舒奶奶呵呵笑了兩聲，拉著孫子小聲說道：“下午接到一個電話，然后就出去了，回來看著挺高興的，非要搶著做飯。我估計電話是你何澤哥打的，兩個人肯定聊了什么?！?/br>
    舒磊若有所思地點了點頭，“該不會準備結婚了吧？要是這樣的話，倒真是件值得高興的事?！?/br>
    兩人高三那年確定的戀愛關系，到現在，算起來已經有五六年的時間了。奶奶滿意，他對這個準姐夫也挺滿意的。

    早點結婚，早點成為一家人，沒什么不好。

    “要不，你進去打聽打聽？”舒奶奶自己想問沒好意思開口，只能慫恿孫子去問。

    而舒磊作為弟弟，向來關心jiejie，立馬毫不猶豫地進了廚房。

    推開門，灶臺上熱氣滾滾，一股誘人的香味撲面而來。

    舒見拿著鍋鏟正在往盤子里盛菜，配著青椒，紅椒，大蒜苗，還有洋蔥一塊兒爆炒的豬肝，色澤鮮艷，湯汁濃稠。

    光是看著就叫人垂涎三尺。

    砂鍋里的排骨湯也燉出味兒了，正在咕嘟咕嘟地冒著泡。

    一瞬間，舒磊忘記了自己進來的目的，所有注意力，全都被舒見做的美食給吸引了去。

    “姐?！彼钗豢跉?，感覺身體里的饞蟲都被喚醒了，“你做的什么菜？好香??！”

    “豬肝，砂鍋里燉的是排骨湯?！?/br>
    舒見把菜遞給他，“先給端出去吧，我再炒個芹菜，咱們就可以開飯了?！?/br>
    “那湯燉好了嗎？”

    “沒有。時間不夠，等晚點再喝吧?！?/br>
    反正她燉這鍋湯，主要是想給舒磊補充補充營養，不一定非得端上飯桌。

    等到他晚上復習功課，累了餓了的時候，當宵夜也不錯。

    芹菜炒起來很快。

    沒幾分鐘，舒見就喊著開飯了，讓舒磊拿碗盛飯。

    一家三口其樂融融地圍桌而坐，各站一方。

    老太太率先嘗了片炒豬肝，脆而不腥，口感也十分的嫩滑爽口，頓時就被孫女的廚藝給驚艷到了。

    “見見，你這跟哪兒學的？別說，味道整的還真不錯?！?/br>
    說話間，兩片豬肝又進了嘴里。

    “網上學的?！?/br>
    舒見一瞥眼，見舒磊正在舀湯汁拌飯，連辣椒都不放過，噗嗤一聲笑了出來，“怎么跟餓死鬼投胎似的？慢慢吃，又沒人跟你搶?！?/br>
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