鄭婉這邊接了白夫人他們上樓, 白夫人倒是不好意思了，“竟然還是這么忙，簡直一位難求啊?！?/br>
    鄭婉就笑, “其實沒這么夸張, 只是京城里面的人大多都喜歡湊熱鬧, 這里又有陛下的御筆，自然就想來瞧瞧的人就更多了，過個十天半個月, 估計就會冷清下來?！?/br>
    白夫人拍拍她的手, “你做事有主意, 開店有章程, 如何會冷清下來, 這新店開業第一天, 可不要說這種晦氣話?！?/br>
    鄭婉看了看他們, 然后就說，“既然今日將軍和夫人都在了，那一會兒嘗了可要好好的給我提提意見才好?！?/br>
    白將軍是個爽快人，如今也是直來直往的，“陛下都說好了，自然是好的, 我們又能提出什么意見來？”

    白夫人看了他一眼，然后就說，“不過這吃東西都是千人千面的, 你呀也不用太在意每個人的想法?！?/br>
    鄭婉笑笑。

    送他們進雅間，外頭又有人來找鄭婉了, 白斐然連忙就說, “你去忙吧, 今天第一天你還不知道有多少事兒呢，我們這兒自然是有人招呼我們的，你不用管?！?/br>
    鄭婉點點頭，不過白家人鄭婉也算是比較熟悉了，自然是叫他們自己從便了，不過也是另外找了一個比較靠譜的小二在一旁伺候，好隨時講解。

    鄭婉在這里開這些商鋪，其實人力用的是很大量的，甚至前期是有花近五六天的時間對他們進行一個培訓的。

    因為這些東西他們自己之前也是沒有接觸過的，如果不能做到完全的熟悉的話，之后也是要惹來麻煩的。

    可是即便是這樣，頭一天的營業還是遇上了不少麻煩事兒。

    鄭婉可以說是三家店鋪一直在跑的。

    在火鍋店下來，樓下大堂就有人在鬧，“你這鍋子這么辣，你一開始也沒有說??！”說話的是一個流里流氣的郎君，他油頭粉面的，但是一看精神卻不是很好。

    同行的那種狗腿子跟班也搭腔，“就是，你這么辣叫別人怎么吃，這不是坑錢呢么？”

    鄭婉走過去，那邊上的小二也算是個好脾氣強心臟了，可是這會兒也是臉紅紅白白的，可見剛才已經是說了許多不好聽的話了。

    鄭婉拍了拍他的肩膀，然后叫他先去后面休息一下。

    那郎君不饒人，“怎么就走了，這話還沒說完呢?！?/br>
    鄭婉就說，“這位郎君，我是這鋪子的掌柜，有什么話和我說就行?！?/br>
    那郎君上下覷鄭婉，然后又突然笑瞇瞇的說，“你一個小娘子，竟然是這樣大鋪子的掌柜？莫不是拿出來唬我的吧？”

    鄭婉勉強笑了笑，對這種人她倒是很勉強的才能有好臉色，要不怎么說服務業難做呢。

    鄭婉就說，“郎君嚴重了，就是我們家的鍋子進宮去伺候陛下娘娘也是我跟著去的，這有什么好糊弄的呢？”

    “你倒是也不必抬出陛下娘娘來嚇唬我，這就算是陛下和娘娘也不會包庇你這糊弄我們這些食客！”

    “就是就是！”

    很多事倒也不是人多就有道理的，鄭婉就說，“不知道是哪里讓幾位客官不滿意了呢？”

    “太辣，你這鍋底你自己嘗過沒，這么辣叫別人怎么吃？”

    鄭婉看了下便是掛著的點菜板，上面寫的清楚，要全辣鍋，而且要重辣。

    鄭婉笑了笑，“我們的小二問過幾位的呀，這重辣是非常辣的，可各位還是點了重辣的呢?！?/br>
    “你家小二只是說，這重辣比較辣，那誰能想到這么辣呢？”

    這不是無賴是什么？

    鄭婉就說，“之前也建議過呢，如果覺得說太辣，也可以點鴛鴦鍋，這樣一邊還能是不辣的，這樣也可以?？墒菐孜徊皇钦f不要么？”

    遇見一些極端的客人，小二都會把基礎情況用炭筆寫在點菜單上的，這也是鄭婉的規矩，畢竟這里沒有監控，到時候也難回頭去想。

    那郎君就說，“我們又不愛吃不辣的，為何要點鴛鴦？你這鴛鴦還貴一些，可不就是想著多掙我們的銀錢么？”

    鄭婉笑了笑，“這都是大家自己的選擇的，若是不太能吃辣，可以吃微辣，中辣，為何非要選這最辣的呢？每個人對辣的感知是不一樣的，但是我們也提醒了，一般人都吃不了這個重辣，是郎君你們非要說要嘗試嘗試，怎么如今倒是我們的不是了呢？”

    “你這小娘子說話有意思，難不成我們來你這兒吃飯還能是我們的問題？感情你這兒只能接受別人說你們好，不能接受別人說你們不好？”

    “不好自然能說，比如菜色不新鮮，比如菜給少了，我們都可以列為意見進行參考，日后有則改之無則加勉的。想來我們店的態度也還算不錯，只是如郎君這種，自己不聽我們的建議，事后又覺得是我們故意坑害你們的，我實在是招待不起。這樣吧，今天的這一頓就算是我們請的?！?/br>
    “這還差不多，知道自己做的不好吃就應該長個教訓……”那郎君只聽到最后一句，前面的只當是沒聽見。

    只是鄭婉自然是還有下文的，“不過既然我們這邊是如此不合各位郎君的胃口，之后的鄭氏的店鋪幾位也就都不必來了。我自會叫小二記下各位的姓名和容貌，好叫以后各位不要走錯了店鋪，免得又吃到自己不愛吃的東西?！?/br>
    “你這話是什么意思？！”

    鄭婉笑了笑，“郎君如何不高興了？如我這種坑人的店鋪，少來一次您不是應該更滿意才是嗎？”

    說實在的，這鋪子確實好吃，雖然這鍋底確實很辣，但是卻是前所未有的叫人覺得心動。

    鄭婉一掃，其實桌上的菜都已經吃的差不多了。

    這些郎君看著錦衣華服的，沒想著是個打秋風的。

    估計多半是想在這第一天的就鬧出些事兒好叫鄭婉不好看，這樣可不就是要割地賠款從了他們的愿了。

    不過確實是第一天，鄭婉懶得和他們計較，拉了黑名單以后不伺候就行了。

    京城正常人這么多，這一個兩個的，鄭婉已經是不放在眼里了。

    也不管他們怎么說，鄭婉請的護衛已經來請他們出去了。

    “既然是不好吃，也既然是吃不下，那就不耽誤郎君們時間了，還請出去吃點別的吧?！?/br>
    他們不管怎么鬧，還是很快就被人架了出去。

    就算要鬧也沒話說的，吃也吃的，也沒收錢，說破天去，也是鄭婉在理了。

    她又去了燒烤店。

    這次被抱怨的是說炭火煙太大了。

    鄭婉瞧了瞧，這倒是正常人，只是因為來得晚沒什么位子了，于是自己說愿意坐在門口的。

    這也算是對他們家鋪子的一個支持吧。

    鄭婉想了想就說，“這原也是我們的不是，只是今日確實忙，里頭沒有位子了才叫客官坐在此處。我立刻叫人做個擋板好叫風不往這邊吹，另外賠償您這邊三串牛rou串三串羊rou串如何？”

    勉強找到一個屏風，擋在燒烤爐和他們桌子中間，很快確實就沒有煙了，這人家也是個講道理的。

    就說，“你們家的燒烤好吃，原本已經是開業有便宜了，如今你也是給我解決了，哪里還要再貪你的便宜，這我都成什么人了？”

    鄭婉笑起來，“客官這話就是折煞我了，來者是客，我們沒做到讓您滿意是我們的不是?！编嵧駨目诖锾统鲆粋€小紙片，然后遞給他們，“既然如此，就送您一張九折抵用券，一年內這三家鋪子任意時候都可以使用?！?/br>
    看人家還要推辭，鄭婉就說，“這可不要再拒絕了，不然我這生意可就做的都不好意思了?！?/br>
    “你這掌柜的確實到位啊?！?/br>
    “就是啊，東西好吃，人也懂事兒，我看你這鋪子啊，一定是能越來越好的?！?/br>
    若是真的如此，那就借了您的吉言了。

    鄭婉可真的是忙的不可開交，新店開業很多事兒那些小二壓根解決不了，不過鄭婉也是理解，自然是會給足了他們時間去學習的。

    那邊鄭席事兒總算是忙完了，剛準備回家，就被同僚就抓住，非要去他家的鋪子嘗嘗。

    “我早就聽說了，可是一位難求，咱們今天就綁著鄭大人一塊兒去，這小東家都來了，哪兒還有沒有位子的道理?！?/br>
    鄭席就說，“那原也不是我家的產業，只怕過去了也還要排隊呢?！?/br>
    “都一樣都一樣，我瞧你們都姓鄭，這遲早也都算是一家人的?！?/br>
    這話鄭席愛聽的，他就說，“既如此，今日自然是由我做東，各位有空的大人咱們一同前往？”

    鄭席原本就是十分冷淡的人，和大家來往并不密切，如今他竟然是會開口請吃飯，這有事沒事的都想著來湊個熱鬧了。

    結果鄭席就帶了近十個人來，他來的時候倒是也有些忐忑，不說別的，對于鄭婉，他是不愿意給鄭婉找一點麻煩的，畢竟這些日子有多少累，他也是看在眼里。

    到了鋪子，鄭婉聽說鄭席來了，就下來看他，好家伙，帶了這么些人的。

    鄭婉就笑，“都是你的同僚??？”

    鄭席有些臉紅，“我說我做東請他們來嘗嘗?！?/br>
    鄭婉拍了拍他的肩膀，“做得對?！?/br>
    她擔憂鄭席孤芳自賞，沒一個說得上話的人，如今鄭席能如此，她開心的不得了。

    至于包間什么的，她是掌柜的，她自然是有辦法的。

    “各位里頭請，我準備一個雅間，叫各位今日可以好好嘗嘗?！?/br>
    “這姑娘就是這鄭氏的掌柜的？”

    “瞧鄭大人這樣子，我還從未見過鄭大人還會在姑娘面前緊張的樣子呢！”

    “哈哈哈哈不說破不說破！”

    第218章 當官第二十三天

    218/

    京城里頭最近最熱門的的話題就是：“你去鄭氏三店吃過飯了嗎？”

    “什么？你才吃了其中一家？我可是已經吃了兩家了！”

    “那我可是有吃過三家的了！”

    “那你覺得哪家最好吃？”

    “要說好吃這當然是生切rou了, 這rou質鮮嫩，入口即化。還有特色胸口油，這還用說么？我三日可以吃上兩次！”

    “那我倒是覺得火鍋最好吃, 這辣味整條街都飄香, 吃了火鍋再吃生切rou, 可以說是平平無奇，壓根沒有任何味道?！?/br>
    “哎呀，要我說, 若是誰都能說實現烤串自由, 那才是真的了不起?！?/br>
    這種爭論在京城可以說是此起彼伏。

    鄭婉的這三家店比她想的還要順利, 每日都是大排長龍, 鄭婉其實一開始也是擔心, 是不是京城里頭的人覺得新鮮所以如此。

    但是都已經過去半個來月了, 竟然生意還是這樣紅火, 甚至有不少人已經是加了鄭婉家的會員，打算長期在這家吃飯的。

    不過鄭婉家的會員也是簡便，就直接搬了現代的那種充卡制度，只需要在前臺登記了自己的名字和家庭，還有自己設定的一串密碼，然后就可以往這卡里面充錢, 至于沖多少，端看這些人的心意。

    鄭婉想了想，她的店鋪基本都是三家通用然后豐儉由人的, 于是就選擇了五錢銀子起充，充值成為會員的, 下一次就可以用卡里面的余額付款, 而且一直都可以享受到九折的待遇。

    若是有些人加經常想要來吃的, 那其實充個卡自然是很合算的。

    因為沒有出另外的錢，自己的錢還是自己的，只是提前拿出來用了而已。

    至于為什么要這樣接受別人的充值，鄭婉覺得，只有流動資金在手上，那才是收益。