蔡金花知道，喬染是故意的，人家就是故意不幫忙，故意這么說，刁難人的呢！

    原本蔡金花還準備破口大罵幾句，可是想到方才喬染殺豬時的那副彪悍樣兒，蔡金花也不敢太招惹到了喬染。

    要是惹得喬染不高興了，這個女人直接拿刀收拾她，可就完了。

    分rou繼續進行，大房一共分到了七斤豬rou，二房分了八斤。

    像家里男人多，身強體壯的勞力，每年都能掙個滿工分，所以能分到的rou也多。

    喬染沒男人，倘若江衛國也在家的話，依著江衛國那壯實的身子，他們三房還能多分個兩三斤rou。

    雖說少了江衛國掙得那份rou，喬染也不覺得可惜。

    和幾斤rou比起來，還是江衛國每個月的二十塊錢補貼，來的更實在一點。

    分完了rou，剩下的一些邊角料，像豬大腸，豬血，豬肚之類的，劉向陽做主，給喬染拿了一些，大概也有個七八斤。

    生產隊的人倒是沒意見，畢竟這些東西確實不值錢，拿出去賣也是沒人要的。

    尤其是豬大腸，臭烘烘的，根本就吃不得。

    不過落在喬染眼中，這些可是好東西。

    對于這些邊角料，喬染來者不拒，高興地收了下來。

    剩下的一些豬rou，大概還有個幾十斤瘦rou沒分出去，生產隊的人想要的話，五毛錢一斤就可以買到，還不需要票。

    不過很多人還是不樂意要的，瘦rou沒油水，就是花五毛錢一斤，都覺得不劃算。

    沒處理的排骨和筒子骨就更多了，排骨兩毛一斤，筒子骨三毛一斤，都不需要票。

    喬染尋思著，明面上多弄些rou回去給幾個孩子吃吃總歸是好的，反正價格也不貴。

    于是喬染又額外要了十斤瘦rou，十斤排骨，五斤筒子骨。

    看著雖多，其實一共也就花了六塊五毛錢，比平時劃算多了。

    看到喬染已經分到了十一斤rou，接著又買了這么多，劉美玲有些眼紅，道，“我說三弟妹，你都分了那么多rou，還買這么多，你們家就三口人，能吃的完么？”

    喬染淡淡的回了句，“我錢多，你管的著么？又沒花你的錢，你瞎cao心什么？”

    劉美玲一噎，聽喬染這么說，心里更難受的厲害了。

    三弟妹，你就是有錢，也不能這么造吧，三弟犧牲，拿性命換來的補貼，你就這樣亂花，你覺得對得住三弟么？

    喬染知道，自己這是手里的rou多了，讓有的人心里不舒服了。

    大嫂，你這話就不對了，我男人犧牲了，又不是我害的。他犧牲的補貼，我不拿來花，怎么，省下來給你花么？

    就是衛國在天之靈，肯定也是希望我們母子三個人的日子過得好一點。

    劉美玲知道自己這張嘴說不過喬染，只能悻悻的閉了嘴。

    喬染拎著一堆豬rou回去。

    江東升和江東燕都懂事的跟在后頭，幫忙提著些。

    兩個孩子都十分崇拜的看著喬染。

    “娘，你今天實在是太厲害了！”江東升感慨了一句，看著喬染的眼神中都帶著星星，要冒泡似的。

    江東燕跟著點頭附和，同樣是崇拜的看向喬染，“是啊，娘，你今天真的好拉風，大家都說你厲害的不得了呢，你不知道，村里別的孩子們多羨慕我和東升哥哥有你這樣的娘?！?/br>
    喬染聽了兩個孩子的話，嘴角的不由得溢出了笑容。

    自己不過就是殺了一頭豬罷了，沒想到還能引來那么多的崇拜。

    要是那些人知道她是一名優秀的外科大夫，還會救死扶傷，不得更崇拜她了？

    拎著rou回到家，喬染也沒歇下來。

    這么多的rou，是需要好生處理的。

    雖說現在天氣冷了，可是生rou不能放太久，頂多放個五六天。

    時間放久了的話，容易變質，發臭變味。

    想要多放點時間，得先燒熟了，妥善處理。

    中午，喬染簡單的對付了一頓，切了點瘦rou，煮點面條，吃了一頓。

    因著有rou在里面，幾個孩子吃的還是非常香的，一人一大碗面，吃的干干凈凈，就差帶著碗底一塊兒舔了。

    喬染感慨著，還是這年代的孩子好養活，一點都不挑食，在幾個孩子吃飯方面，喬染是沒一丁點cao心的。

    下午，喬染開始忙著處理起分到手以及買來的rou。

    （被噴的有點心累寫不下去了，寫書圖個樂，沒想到被罵的那么慘，不喜歡這本書的就請放過，別去罵了。承認自己寫的不夠好，還請多擔待吧，喜歡的麻煩幫忙刷個好評吧，真怕哪天被罵著就棄坑了。）

    第61章 豬大腸和豬肚

    這么多rou，能吃上好長一段時間，喬染希望能保存的久一點，這樣可以慢慢吃。

    就是一天按一斤rou的量來吃，這一次買來的rou，也能吃上小一個月了。

    豬大腸，豬肚這種味道比較重的，容易壞的，得先處理，燒了吃了，要不然餿了臭了，著實浪費。

    這么多的rou，可以先燒一部分，燒熟了的保存的時間久一點，能慢慢吃。

    離過年也就十天的時間了，天氣冷，燒熟了，暫時壞不了。

    剩下的rou，喬染拿出幾斤，抹了鹽巴子腌制了一下，咸rou保存的時間久一點，就是天氣熱一點，也不容易壞的。

    回頭想吃了，割點下來，不管是清蒸了還是炒青椒大蒜葉，都是十分美味的。

    排骨也不少，已經有筒子骨可以燉湯喝了，十斤排骨喬染也全部拿來腌制了，做了臘排骨，和臘rou一樣，能多保存些時間。

    至于其他剩下的rou，喬染打算做rou丸子。

    rou丸子的味道不錯，炸好了的丸子，因為是油炸食品，保存的時間也能稍長。

    現在炸一鍋，吃到年后沒啥問題。

    炸好的rou丸子，抓幾個出來做rou丸湯或者抓幾個下面條吃，味道都是極好的。

    整整一下午時間，喬染都在忙著處理這些東西。

    先是將rou和排骨洗干凈了腌制好，隨后又處理了一下豬肚和豬大腸。

    豬肚和豬大腸都比較難處理，尤其是豬大腸，味道非常重，清洗起來十分麻煩。

    喬染稍稍有點兒潔癖，清洗豬大腸的時候，只能捂著鼻子忙活。

    話說回來，這豬大腸清洗的時候味道確實難聞，不過處理好了，燒好以后，吃起來也是真的香。

    想到爆炒肥腸的美味，喬染清洗起來，變得更有干勁了。

    看到喬染忙活著洗大腸，劉美玲嫌棄的捏了捏鼻子。

    她就想不通了，喬染是腦子不正常，還是因為愛貪小便宜，連豬大腸都吃。

    他們鄉下人，就是家里再窮的，也沒誰吃豬大腸。

    這東西又不是rou，吃起來沒啥滋味兒不說，關鍵是很臭，臭烘烘的味道，聞著就想吐。

    就算是不湊近，隔著些距離，都能聞到nongnong的臭味。

    喬染這么一忙活，清洗豬大腸，整個江家的院子里都彌漫著一股豬屎的臭味。

    劉美玲受不了這味兒，躲回了屋子里。

    對于喬染的行為，倒是不敢評價議論半句，要不然這女人肯定又和她撕破臉皮。

    知道自己敵不過，劉美玲才不想自討苦吃。

    江東升見豬大腸實在太臭了，主動到喬染跟前來幫襯道，“娘，豬大腸好臭啊，要不我來幫你洗吧！”

    喬染搖頭拒絕，“沒事，不用了，娘自己來洗就成！”

    江東升年紀不大，指著一個孩子忙活，喬染多少是有些不忍心的。

    這大冬天，手泡在冷水里，容易凍著，還容易生凍瘡。

    她空間里有不少護手霜，等著忙活完了，涂點兒護手霜，好好護理一下才成。

    “娘，豬大腸這么臭，能吃嗎？”江東燕好奇的問了句。

    家里的rou不少，她娘沒必要弄這么臭的豬大腸來吃呀。

    兩個孩子沒嘗過豬大腸的滋味，疑惑也是正常。

    喬染賣了一個官司，“好不好吃，等娘做好，你們吃了就知道了?！?/br>
    “嗯 ，好。

    娘的手藝好，做什么都好吃，有可能做出來的豬大腸也會特別好吃呢！”江東燕嘀咕了一句，這段時間吃著喬染做的吃的，對她娘的廚藝很是信賴。

    等著腌制好了rou和排骨，再處理完豬大腸和豬肚，時候已經不早了。

    冬天天色晚的早，五點鐘已經夜幕降臨。

    見此，其余的活兒，喬染決定留到明天做，炸rou丸子的事今天更是忙不及了。

    晚飯，喬染將豬大腸炒了，豬肚燉了。

    豬大腸加的料子足，生姜料酒去腥除味，再加上一點干辣子爆炒，味道特別香，聞著就有食欲。

    炒出來的豬大腸，一點兒臭味都聞不到了。

    至于豬肚是清燉的，里面沒加太多的東西，稍微放了點鹽，白胡椒，燉出來的味道就特別鮮美。

    這年代的人不吃豬肚豬雜之類的東西，一來是覺得沒有油水，二來是不會處理。料子加的不好，做出來難免有異味。

    這豬肚是十分滋補的東西，大冬天的，喝喝豬肚枸杞湯，能補脾暖胃。

    然后再蒸了點米飯，炒了一盤大白菜，晚飯就算做好了。

    這樣的飯菜，江東升和江東燕吃的津津有味。

    “娘，你可太厲害了，豬大腸這么臭的東西，你都能燒的這么好吃！”

    “是啊，娘可真厲害，豬大腸好好吃，比起rou來也不差的。豬肚湯也好好喝……”