第57頁
眼里只有安總,都不看自己一眼,費麗翻了個白眼,調侃道:“池秘書,你大大的眼睛里是不是容不下兩個人?光和安總打招呼,當我是死的嗎?” 池慧文笑意凝固,嗔了眼費麗,隨即羞赧地挪開目光。 安曼青有被費麗所言取悅到。她眼里藏著笑,叮囑道:“在鋪床過程中會抖落一些布草纖維,纖維中含有少量殘堿,你沒有習慣這種環境,不要久呆,以免引起鼻腔不適?!?/br> 怪不得池慧文覺得鼻腔有些干燥,原來是這個原因。 “謝謝安總提醒?!背鼗畚拿蛎虼?,靦腆地道了謝。 安總的關心真熨貼。 安曼青看了眼鋪好的床鋪,慢悠悠走過去。 “量尺?!卑猜喟咽稚斓饺~濤身前。 葉濤把手里的量尺遞給安總,說:“安總,這次客房部挑選的員工都是拔尖的能手,鋪床質量沒問題。 這幾天再集中訓練一下,把速度提升上去,在大賽中攬下一兩本證書還是很有希望的?!?/br> “山外有山,不要輕敵,抱著交流的心態就好。 能拿到證書是我們酒店的榮譽,沒拿到就當作是去學習,宗旨在于提升自己,不要太有壓力?!卑猜嘁幌捠菍θ~濤所說,亦是對在場所有參賽者所說。 隨意選了一張床鋪,掀開被子,安曼青目測了一下床單的中線,位置居中。 她用量尺量了一下兩側床單邊線和床沿的距離,誤差控制在一公分內,合格。她又掀開另一床被子,檢查床單包角。 床尾兩個包角呈直角,緊繃、平整、無多余床單外露,合格。隨后,她翻過一個枕頭,查看枕套開口的朝向。 choucha了一番,安曼青把量尺還給葉濤,轉身對客房部員工說:“你們的線位和包角都做得很好,剛才我沒看到你們的cao作過程,甩單定位是一次成功的嗎?” “是?!贝蠹耶惪谕暬卮?,臉上是自信的表情。 “很好,大賽對cao作要求很嚴格,不只是看整體效果。 在cao作過程中,切忌沿床繞圈或為了爭取時間而跑動,不可跪床,不可拍打床品,這些都是扣分項。 動作要干凈利落,從容不迫,其次是注意儀容儀表和禮貌禮節。滿分一百,若低于90分,在我這里是不及格的,明白嗎?” “明白?!?/br> “接著cao練吧?!卑猜嗾f完,走向餐飲部。 憑借杯中的口布花,安曼青一眼看出哪張椅子是主位。 中餐擺臺中,通常以十人位為標準,大賽要求參賽者掌握十種口布花的折疊方法,依次對應主賓從次位。 口布花拿褶分明、均勻、美觀,花插居中擺放于轉臺正中,椅背成圓,椅面內沿緊貼臺布,很規范。 安曼青走近餐桌,隨手轉動轉盤,然后豎起食指,指尖抵著桌面,指背貼近轉盤約一公分的位置。 “安總在干嘛?”池慧文站在一邊,分外不解。 “在測試餐飲部的擺臺合不合乎標準啊?!辟M麗向池慧文解釋道:“若旋轉的轉盤不會碰到安總的手指,說明轉盤擺放位置中正,若碰到了,那誤差必然大于一公分?!?/br> “這些標準也太苛刻了吧?” “這只是酒店從業者的必備技能,酒店出售的是服務,因此每種崗位都有自己的從業規范,為的就是更好地服務于賓客。 別說一線員工了,就是安總不也對自己很嚴苛嘛,酒店上下每個崗位她都了如指掌,每天雷打不動地巡樓,生怕出現什么問題,又生怕發現不了問題,就是沒辦法安安心心坐在辦公室當甩手掌柜?!?/br> 剛才聽到安總對客房部員工說的話,池慧文已然很驚訝。 要何其用心去經營酒店,才能對崗位中的每個細節都如同親歷。 安總choucha了桌面幾處地方,專注的模樣很迷人。 趁安總的注意力放在餐桌上,池慧文明目張膽地望著她,挪不開目光。 一個眨眼,仿佛都能扣動池慧文的心弦。 “哎,昨晚安總送你回去,有沒有什么實質性的進展?”費麗附到池慧文耳邊,悄聲問。 會議廳這么多人,即便費麗說得小聲,池慧文也怕被別人聽見,心虛地張望了一眼,用手肘撞了下費麗,嗔道:“你別再胡言亂語了,我和安總我們能進展什么!” 嘴上否認著,臉卻先紅了。 “我說池秘書,你是什么品種的死鴨子,嘴怎么這么硬。行,你接著給我裝,我看你要裝到什么時候?!辟M麗頗有皇帝不急太監急的感觸。 “我哪有” “真沒有?” “沒有?!?/br> “那好吧,看來是我誤會你了,既然你不喜歡安總的話,我得和安總明說,以免她芳心錯許?!辟M麗一本正經道。 “”池慧文情急之下,一把抓住費麗的胳膊,神色糾結。 她不想承認自己喜歡安總,總覺得這種情感太陌生,使她很不安,可是費麗的話讓她更不安。安總可以不知道自己的情意,卻不能誤以為自己沒情意。 不安的掙扎中,暗藏著渴望與希冀。如果費麗真說了,那所有幻想都將破滅吧??墒?,芳心錯許是什么意思呢?安總也喜歡自己嗎?池慧文拉著費麗的胳膊,默然不語。 “怎么,急了?”費麗一副得逞的表情,說:“從實招來吧,實在說不出口的話,你點個頭也行?!?/br> --