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等姜嚴來后,聽完老板們各自的看法,她也沒著急發表意見。前兩天夏伊寧還跟她說,夏氏的廠房暫時不可用, 她還在繼續想辦法。 現在看似遇到了新的麻煩,不僅是研發有困難,連基本的生產條件都不能保障。但姜嚴不忍此時再給他們多重打擊,便暫時瞞下了這個消息。 但她心里莫名覺得夏伊寧還真說不定能搞定這事,信心大概來自于夏伊寧跟她說這話的時候, 眼里閃著篤定的光? 錢老板見她遲遲不說話, 寬慰著:“小姜, 我們現在都把你當自己人,也當成我們的一份子。你的意見和我們任何一個人的意見都是一樣的,不需要有什么顧慮?!?/br> 姜嚴回大家一個溫柔的笑:“我不是有負擔,我只是在想,不妨聽聽客人們的意見?” “客人的?他們肯定說隨便啦,只要好吃又便宜就行?!?/br> “一開始肯定會這樣,但深入都聊幾句,或許就能知道他們期待的到底是什么?” 老板們不太理解姜嚴的話,但仍是照做了。姜嚴特地挑了個周末的白天,在店里觀察著客人。平時那些上班的白領基本是見不到的,不過仍有不少來逛街的年輕客人。 姜嚴在老板們的指點下,和幾位已經算是眼熟的客人聊起來。 聽完姜嚴的問題,幾個原本并不熟識的年輕人倒真煞有介事地互相討論了起來。 “如果能從店里買回去的話,我想要那種不用解凍,直接放進微波爐叮叮幾下就很好吃的?!?/br> 男生說完,他旁邊的女友卻說:“那也太粗糙了,我可以接受放在鍋里加工一下,但是不能太久,也不需要自己添加調料的?!?/br> 其他客人也七嘴八舌補充說:“口感肯定不用跟店里一樣,但是也不能是一股冰柜味。我之前買過速凍rou包,吃了根本沒有rou香,半夜還有點想吐?!?/br> 姜嚴把他們的觀點都默默記在心里,心想老店出的半成品的確不能跟超市里那些一樣,否則毫無意義。 她回去后又在網上查了不少資料,甚至去看了不少up主的美食分享視頻。她把能想到的方面都看了,并不拘泥于海城小吃這一類。 等她把相關資料整理分析后,提出了自己的思路:不走大眾路線,前期只在店內出售,只賣幾款。 “店里能賣得完嗎?” 老板們盤算著每天到店的客流量,每個人都買的話也不現實啊。 “沒關系,初期我們少生產一點,效果好了再考慮擴大生產。如果效果不好或者客人不喜歡,我們就及時止損?!?/br> “那在制作方面倒是解決了一個問題,保質期不需要那么長了?!?/br> 那在一定程度上又能提升一點半成品的口感。 姜嚴又提出:“我覺得醬料包也別忽略,哪怕不配在包裝里,店里自己賣也行,但是得有?!?/br> 雖然產品還沒正式研發出來,但已經有人在考慮商標的事:“要是這些東西真生產出來了,得有個正兒八經的牌子才行?!?/br> 大家開始七嘴八舌出意見,突然有人問錢老板:“之前黎家不是申請注冊了一堆商標,我聽說到現在還是一個都沒批下來。這很不正常啊,黎家是不是得罪誰了?” 按照黎家前些年在海城餐飲界橫掃一片的氣勢,大有它經過處,小店全死的威猛凌厲,怎么現在連注冊商標都受阻。 從聽到風聲到現在,明眼人都看出來了,肯定不會是審批流程的問題,一定是有人故意不放行。 錢老板不經意地看了姜嚴兩眼,輕笑了幾下:“在海城又不是黎家一手遮天,本來就是不合規矩的事情,怎么可能會順利?!?/br> 田升也補了句:“我聽說黎家想要把海城粗炒、生煎鍋貼還有弄堂蔥油餅注冊成商標,你說可笑不可笑?” 姜嚴之前并不知道這個細節,現在一聽只覺黎家這擺爛又貪婪的態勢怎么就能在海城餐飲界占有這么大的優勢。 她輕嘆了句:“之前我在網上看過,有人說海城經濟發達,真正經典的美食卻沒多少。傳統也沒留住,全帶著資本的泡沫味?!?/br> “至少我們還在堅持啊,還有小姜你這樣的年輕人也在支持我們,所以還是看得到希望的?!?/br> 和最初相遇時相比,這些老板們的眼中,的確多了幾分光亮。 姜嚴也沒閑著,和老板們一起研究起半成品來。她思維活躍,敢想也敢試,哪怕有時冒出些過去大家都沒試過的念頭,老板們也不會阻止她。 等味道漸漸穩定,她就把這些帶回去跟夏伊寧一同分享。和AG的人接觸順利,項目進展得不錯,夏伊寧的壓力也比之前小了不少。 姜嚴把兩份看上去沒什么差別的蛋炒飯放在她面前:“你看看喜歡哪一個?” “有區別嗎?” “你吃了就知道了?!?/br> 姜嚴坐在離她很近的地方,盯著她,連她慢慢咽下的時候都不放過,這讓夏伊寧突然有些緊張。 她剛才完全沒發現她們竟然挨得那么近,近到姜嚴的目光能隔空刺到她臉上。 姜嚴的全部注意力都在夏伊寧臉上,不過在意和期盼的卻是她對這兩份蛋炒飯的評價。水晶吊燈下,夏伊寧的臉頰突然泛起粉色,就連晶瑩的耳垂都開始紅了,這讓她不得不側了側身,想要避開那緊追不放的視線。 夏伊寧偏過頭后才發覺,今天心里并沒有像以前被追求者們盯著看時那樣反感。過去姜嚴炙熱的目光從大老遠都能投射過來,焦灼在她身上,可人還沒靠近就足以讓她不禁皺眉避讓。 --