2000年，立夏已過，氣溫攀升得異常。

    “拿到【信】了沒？”

    “唔?！?/br>
    程真餐畢，咽下最后食物，發音含糊。

    她在銘記外擺攤位上打電話。

    深水埗福華街，銘記燒鵝瀨，堪稱一絕。

    老板謝恩銘祖籍江門恩平，年過50，只得夫妻及一名小工在店內勞碌，一子一女皆已成家。為供兒子娶老婆，購下何文田一套600呎的二手單位，傾盡謝恩銘這間店積累下來的經營所得。

    中國人最舍得為后代花錢。況且擺酒的時候，兒媳隆起的腹部就快藏不住了。

    地產廣告聲稱，置業是為第叁代投資。

    確有道理。

    燒鵝瀨，瀨粉潤糯，米漿細膩，入口的粉須有韌勁，又帶米甜，才算上乘。

    高湯凌晨叁點開爐。大火轉中，又轉文火慢煨，天亮即熄，憑灶頭余熱擠出鮮美，似武林高手過招——隔衫運力。豬筒骨打底，大地魚吊鮮，紗布袋里扎緊不外傳的秘辛，與湯同煮，是祖輩有市無價的遺產。

    豬油渣酥，燒鵝皮脆，脂香留存齒夾。最要緊的是，千萬不要走青。無蔥瀨粉，即是里安納度陽痿——

    好看不好吃。

    斜陽于十分鐘前徹底淪陷，天色青藍轉深，鎢絲微不可及地短叫一聲，路燈便懶洋洋燃起。

    未入夜的紅港，光線敷衍。

    程真半瞇眼，垂頸，攏火，點燃嘴邊銜緊的煙。吸一口，指尖星火忽明忽暗。

    “今晚組局的人是馮敬棠兒子?！?/br>
    “誰？”

    程真碾熄了煙。對面落座一名孕婦，七八個月肚皮，撐著腰，屈著膝，沉甸甸壓上那張狹窄折凳。視線瞄見程真夾煙的手，先鄙夷，后委屈。

    吃街燈晚餐也要講公德心。

    “馮敬棠，你不認識？”

    “不認識，你老爸嗎？”

    “叼，傳聞下一任內務委員會主席啊?！?/br>
    “這也能指定？世襲制還是禪讓制？”

    程真捏皺煙盒，后悔了。最后一支，來不及嘬多兩口，夭折在手?，F在從煙灰缸撿回，是否還來得及……

    “拜托你平時多看點新聞啦，整日看古龍小說有什么營養？”

    “好過你看「荃灣十五狼」?！?/br>
    孕婦又偷偷抬眼望她。

    算了，不撿了。

    ”他們今晚還約了另一個議員，馮敬棠的外甥葉世文也在——”

    “叼你，害我？”  程真聽見這叁個字，眉頭蹙起，“你想我死??？”

    “洪安幫幾個頭馬都金盤洗手了，他也一樣，你以為還是1990年？”

    “你一開始說好沒生命危險，我才接的?！?/br>
    孕婦站了起來，移步到鋪內尋找零星逼仄的空位。程真打斷話柄，目光游離在那個滾圓肚皮，有點想笑。

    她竟情愿站著，也不想與自己搭臺。

    “想發達又怕死，你究竟做不做？”

    “不做?！?/br>
    “加多3000?！?/br>
    程真當即決定與那支殘煙永別。

    “說到底，大家也算相識一場。你有難又有誠意，我肯定不會袖手旁觀，今晚見?！?/br>
    “你個衰女，遲早貪錢誤事！”

    “承你貴言?！?/br>
    程真拎起挎包，走到收銀臺。陳嬌急忙從后廚出來，邊走邊拿圍裙拭手。揀菜切蔥，顛勺潑油，勞動婦女一雙被生存磨蝕的糙手，讓人惻隱。

    “阿真，今晚這么快走？”街坊街里，陳嬌與程真早就熟稔，“趕著去開工？”

    “是呀?！?/br>
    程真掏出零錢。陳嬌接過，又忍不住念叨，“我那個新抱（兒媳）有你這么勤快就好了，貪懶貪靚，失業一年了都不去找工作。上個月我去探望孫子，見她又買了雙新鞋。我懷疑她是蜈蚣精轉世，每個月都要買鞋?！?/br>
    程真笑了。

    她身邊同事大多如此，今朝有酒今朝醉，少不扮俏，等老來sao嗎？

    陳嬌不過是心疼養家糊口的兒子。

    “你新抱就是貪你這間鋪，熬到你們百年歸老，更不用做啦！”旁桌的瓊姐插嘴，“反正你女兒16歲就未婚先孕，嫁出去的女潑出去的水，哪有臉回來跟自己親哥搶祖業？換作是我，我也選你這種家婆，埋頭苦干，給錢爽快！”

    熟客瓊姐，是遠近馳名的尖酸刻薄。一張利嘴開開合合，刮得人臉頰煞紅煞白。陳嬌打開門做生意，只能裝聾作啞。

    有人替她出頭，“問題人家兒子看不上你呢！”

    “坡腳斌，你不去打聽一下？二十年前，福華街玉女波后就是瓊姐我??！”

    “波后？真的夠大，你那個做地盤工人的老公會在廣州番禺包二奶？”

    “你亂講什么？！”

    “整條福華街都知道啦，每個月過深圳幫人砌樓，砌著砌著，連床也砌了！”

    話未講完，筷子在彼此頭上亂飛。圍觀群眾捧碗彎腰，又伸長頸項，想看看這個回合到底鹿死誰手。

    “你再講我打斷你另一條腿！”

    “你老公是去傳宗接代，誰讓你二十年生不出一個仔？南番順，富貴龍，旺丁旺財，你就住籠屋，北姑住新屋！”

    陳嬌急忙過去扯開一男一女。

    街燈瓦數恒久不變，只因天色變幻，才會轉換明暗。

    鬧劇伴隨尖叫，漸漸平息，銘記門前的人影清晰起來。滿地長長短短的黑塊，拼接，又撕開，拉長，又縮短。食客絡繹，卻步履匆匆，紙巾抹嘴，決不留戀。

    不過一餐尋常晚飯罷了。

    車流開始擁堵。

    程真沒時間聽八卦，不作道別，直接離開。

    △△△

    夜8點，半島中心叁樓，尖東中國城。

    紅港奢華之最，與大富豪齊名。十數載天南地北的來客豪擲出這個銷金窟，盤活街頭巷尾的食肆、門店、當鋪、走鬼。此刻霓虹燈牌泛黃，在一眾夜飾中過分顯眼——因為俗氣。

    程真自扶梯而上，從北門入。

    雪白廊頂高挑，拱出古羅馬風格。西式具象雕塑漠視來往人群，矗立轉角，與嵌綴東方螭龍浮雕的等身鏡面齊高。倒影每一位穿廊而過，不中不西，非人非鬼的紅男綠女。

    來者不善，善者不來。

    裸女雕塑rufang部位掉了些漆，是長期浸yin在酒鬼來客掌下的痕跡。喝多了，吐了，借機咸濕一番，欲望還是下流的才暢快。

    所有步履匆忙的侍應，像一餅被收音機卡掉的磁帶，五秒曲終，一閃而過。

    程真快步進了更衣室。

    夜班經理羅力是麥笑琪（Maggie）男友，在廊角窺見來替班的程真。他走到更衣室門前，指節叩了叩，開口道，“阿真，怎么是你來？Maggie還在生我氣？”

    隔著門，羅力聲音悶悶的。程真輕扯嘴角，歡場怨偶玩純情游戲，她不想奉陪。把長發盤起，套了個酒紅色假發。

    耳垂夾上廉價的塑膠珍珠耳環。對鏡一照，她挑了眉，僅戴叁次就掉色？虧她還斥資20元買下，損失慘重。

    罷了，趕時間。

    在拇指與食指的指腹纏了一圈透明膠，程真輕摸衫袋內物件，確認沒有遺漏。

    “你自己去問她吧?！?/br>
    羅力聽見回答，不死心，又再追問，“她跟寶姐告假，說不舒服，是哪里不舒服？”

    他不信女友這般小氣。區區一次犯錯而已，她就耍足脾氣詐病不來，還安排這個冷血動物程真替班。

    怕是會掃客人的興。

    程真拉開更衣室門。她眉細，頜窄，唇珠稍翹，一雙眼因不耐煩啞掉光亮，整個人都寡淡起來。

    毫無風情可言。

    “都叫了你自己去問她，我又不是醫生?！?/br>
    “……你來替她班？”

    他在明知故問。程真沒心思閑聊，扣起袖口便往外走，“之前她也替過我的班，很正常，難道有錢不賺嗎？”

    羅力想起程真不太風光的累累前科。長得不算靚女，又非哪位大佬的相好，這款喪母臉色擺給誰看？

    還是麥笑琪好哄。

    “Maggie今晚負責文哥那間?！?nbsp; 羅力聲音轉冷，側身為她讓路，又再叁叮囑，“都是貴客，我勸你最好醒目點?！?/br>
    不要惹事。

    羅力隱去言下之意。

    程真掀唇笑了。

    眼彎，瞳黑，眉尾稍稍挑起，雙頰白得似敷了層不真切的妝，整張臉生動起來。羅力最討厭她這個模樣，裝作無害，實則冷漠。

    她這一笑，笑穿了羅力唯唯諾諾的自私。真惦掛女友早就致電，再叁過問，無非是擔心自己獎金不保。

    他不信任程真。

    紅港回歸了，聲色犬馬的娛樂城，連裝修都未變。

    這里沒有慈悲心，只渡己，不渡人。

    程真從酒水臺找到房號酒單，托著一瓶精裝人頭馬及幾只空杯，往側廊走去。她斂起表情，推開包廂的門——

    “1990年8月，中國城樓下昌興當鋪開張。平均每個月遭叁合會團伙洗劫3.7次，不敢怨?！?/br>
    葉世文坐在包廂右邊。一屋眾人，只有他與正中間的馮世雄吞云吐霧。為免其余紳士有意見，頭仰高，他往半空呼出多余煙霧。

    然后繼續講。

    “油尖旺打開門做生意的都知道，洋布疋頭，抵押當鋪，中西酒辦，裝潢印刷，茶餐廳，音像店，燒臘檔，暢運道以南，北至柯士甸，全部要靠大佬給面子才有口飯吃。而如今十年到頭了，從未變過。UNCLE，這與明搶有什么分別？這些魚蝦蟹老板怎么對撼連鎖巨鯨？”

    “世文?！睏罾ゃ屢腥肷嘲l，“你講的我都明白，這的確是一件好事，但也是一件難事。公司登記手續變更，牽扯的就不僅僅是我和你這么簡單了。你們提的這種動議是在跟阿爺討價還價，都無需到分組點票就立即被打掉，不講道理也要講基本法?！?/br>
    楊坤銓，立法會地產及建造界選區唯一議席代表，是馮敬棠優先選擇的“合作伙伴”。

    話剛落音，他半推半受，嘬下美艷小姐遞到面前的紅酒。小姐手腳似藤蔓，你推開一次，她又軟綿綿纏了上來，探得更長，更深入。

    中國城，盤絲洞，哪有唐僧，全是俗家弟子——破戒才痛快。

    程真只掃視房內叁秒，便穩穩把空杯逐個放下。從左至右，她低眉彎腰，把楊坤銓的酒杯放置茶幾邊緣，立到一旁候命。

    馮世雄一聽拒絕，俊白的臉浮了抹虛笑，“UNCLE，互惠互利的事情，對你好，對我好而已?！?/br>
    楊坤銓未真醉，直接打斷，“世雄，你是不當家不知柴米貴，不做議員不知市民難纏。我們光想自己好就可以了？那為什么要劃分選區，為什么要勞民傷財去投票？中國有句老話，做官不為民作主，不如回家種番薯啊?！?/br>
    馮世雄推開旁人遞來的酒，臉色變了。

    說者無意，聽者有心，堂堂馮家大公子也會被嘲諷“涉世未深”。馮世雄畢業于特首母校，主修城市規劃，兼修建筑學?；馗鄣酶赣H馮敬棠資助，以自己名字創辦Parko（HONG  KONG）建筑設計事務所，為新鴻地產打造過好幾個地標項目。

    滿打滿算也叫業界精英，怎輪到這位潮籍議員來挑釁？

    葉世文接話，“UNCLE可能有點誤會了。我大哥的意思，無非是想做件實事。對你好，對我們好，難道就不是對市民好了？”

    “回歸叁年，大家立場如何一目了然，不信你們可以回去問敬棠兄?！睏罾ゃ尠言捲僬f多叁分透，“拜山頭認內地阿爺的只會越來越多，我們撕這個口，是給機會外姓人，蛋糕不是這樣切的?！?/br>
    他有顧忌，各路資本借機登臺，涌入紅港的便是天南地北的觸手。

    葉世文笑了，“UNCLE，紅港政黨是沒有【出生證】的，全部要照足《公司條例》注冊。我們無非是想搞個微小型工商協進會，引入合法資本而已。UNCLE一向兼濟天下，就當出一份力。況且一旦成勢，社會排名和市民支持度上來，絕對有機會多占幾個議席。自己人同聲同氣，想誰來想誰走，還不是我們話事？”

    楊坤銓沉默，顯然是在權衡利弊。

    馮世雄與葉世文交換目光，擺明嫌葉世文喧賓奪主，眼底涌出不滿，掛了一臉。

    葉世文不再開口。

    聽完整晚的你來我往，酒過叁巡，小姐摸盡，楊坤銓的官架子還離地十尺高。政客就是非洲鬣狗，永遠吃不飽。想要好處，又要好看，面子與政績是身家性命。

    馮世雄主動替楊坤銓添酒，“UNCLE，世文講的就是我爸的意思。腰纏萬貫尚有阿爺保佑，蠅頭小利卻遭層層盤剝，紅港是所有人的紅港，它不應該是這樣的?！?/br>
    一屋人靜若死潭。

    在夜總會佳麗面前談天賦人權，猶如佛教徒為救饑民殺雞——既離譜又合理。

    每雙眼都在來回梭巡馮世雄與楊坤銓。

    “我明白的?！睏罾ゃ屜乳_口，“師出有名最好，畢竟我這個議席代表的不只是我自己，敬棠兄也一樣?！?/br>
    “我們都明白的。先不講了，今晚是想UNCLE來放松的，怎好談公事呢，我又沒給加班費?！?/br>
    小姐收到馮世雄暗示，隨即哺了酒給楊坤銓。

    氣氛才算活絡起來。

    馮世雄岔開話題，“里士滿與海德的騎師教練馬術最精良。李谷也不錯，就在東倫敦，我回港之前常去，教練團我都很熟。下次Wyman要去直接call我吧，VIP最方便，普通會員排課太久了?！?/br>
    楊坤銓假意婉拒，“我那個衰仔，怎好意思麻煩你呢？”

    “UNCLE講這些就見外了，我一向當Wyman是自己親弟弟?！?/br>
    “他總是無心向學，前兩日又問我拿錢，說要去西歐玩。其實我最羨慕你爸，有你這個學業有成的兒子，生意又做得好，什么都不用cao心?！?/br>
    “年輕人，多見識有好處。西歐幾個古堡不錯，剛好有一個在意大利西南部，新鴻老板長租了七十年。Wyman想去，也就是我講一聲的小事嘖?！?/br>
    楊坤銓笑得合不攏嘴。

    來這里玩小姐已是大忌，身邊人才是獻媚的好去處。

    哐當——

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    作者的話：

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