廚神的夜宵店[美食] 第146節
“唉!看來我們江市今年兇多吉少了,如果還是像去年一樣第一輪就出局,我們美食協會的顏面該往哪里放??!” “不說了,越說越傷感,不知道今年是怎么了,廚藝大賽前兩名都不想去參加,也是奇了怪?!?/br> 齊言不想聽他們唉聲嘆氣的,開口打斷了他們,“各位前輩請進去,陶老板已經為你們準備好了美食?!?/br> “來都來了,我們就進去吧,嘗一下齊言極力推薦的美食,希望不會讓我們太失望?!?/br> “大家都進來吧,既然答應了讓人家試一試,我們就認真地品嘗一下?!甭酚喂獾谝粋€走進寶寶夜宵店。 會長發話,其他成員紛紛都跟著走進了寶寶夜宵店。 在寶寶夜宵店的后廚,陶寶寶在專心地烹飪,酸菜魚的制作不難,難的是選材和火候。 陶寶寶選用都是黑魚,魚是現殺現用,保證食材的新鮮度。酸菜用的是陶寶寶自己腌制的酸菜,陶寶寶自己腌制的酸菜必是精品。 沒一會兒,一鍋誘人可口的酸菜魚就端上來了。 瞬間,四周都充滿了鮮香味和酸辣味。 原本沒多大激情的路游光瞬間精神了起來,“這個味道真香,只是聞一下就能聞得出魚rou肯定非常的新鮮,酸菜的味道應該也非常的爽口?!?/br> “不僅是味道香,吃起來會更好吃?!甭牭綍L夸了寶寶夜宵店,齊言趁勢說道。 “齊言,你是吃過這酸菜魚嘛,怎么說的那么肯定?”美食協會的成員問。 齊言不好意思地笑了笑,“我還沒吃過,但我知道肯定會非常好吃的?!?/br> 上次他來寶寶夜宵店吃炸雞翅的時候,一開始也是先被香味迷到的,吃了過后發現比聞到香味還要香。 “大家每個人都嘗一下,然后投出自己的一票。如果全票通過,江市美食協會就決定派她去參加全國廚藝大賽,所以希望大家謹慎考慮后,再投出你們手中的票?!痹陂_吃之前,路游光再次說明這次投票的規則。 聞到這個酸菜魚的香味,路游光覺得這個夜宵店老板是有兩把刷子的,光是靠味道就把人吸引住了,路游光對面前的這道酸菜魚有了期待。 吃酸菜魚的第一步是喝湯,酸辣的魚湯打開味蕾,后續就可以盡情地享受魚rou。 路游光舀了幾勺湯進碗里,鮮香味順著熱氣不停地翻涌出來,讓人把持不住,路游光邊舀邊咽口水。 剛放下勺子,他就忍不住端起碗喝了一口魚湯,熱乎乎的魚湯滑進口腔里,口腔瞬間就被濃郁的鮮香味占據了。 挑剔的味蕾分分鐘就被征服了,鮮味、辣味、酸味洶涌而來,直沖大腦。 酸菜魚的湯底除了黑魚的骨頭,陶寶寶還加了豬筒骨熬制,豬筒骨增加了魚湯的醇厚程度。 魚湯的濃郁程度讓人咋舌,路游光端著碗,一口氣就喝完碗里的魚湯,胃口瞬間打開。 “這個魚湯真不錯,味道醇厚,鮮味十足,辣味和酸味也剛剛好,一點都不突兀?!?/br> “就兩個字:好喝!這個魚湯的味道,說明這個廚師是有一定水平的,看來之前是我小瞧她?!?/br> “不只是一定水平吧,這個醇厚的魚湯,可不是一般廚師能做得出來的。在我看來,這家夜宵店的老板非一般人?!?/br> 只是喝了幾口魚湯,夜宵店里就充滿了贊賞聲。 , 齊言會心一笑,這個場景他都早就預想過,只要是吃了陶寶寶的美食,沒人是不會不夸獎的。 “大家嘗一下魚rou,這個魚rou看著也很好吃?!眲偤韧牯~湯的齊言已經迫不及待想品嘗魚rou。 說著,大家的筷子都伸向魚rou,筷子夾起來就看到魚rou極薄,每片都大小均勻,看得出這個廚師的刀工極其厲害。 黑魚rou嫩刺少,嫩滑的魚rou吸收酸菜的酸味和辣椒的辣味,吃起來特別的上癮。 “魚rou的口感真的絕了,又嫩又滑,非常入味?!?/br> “酸菜好脆口,酸味剛剛好,能壓制住魚的腥味,但又不會太搶味,酸爽至極,吃得根本停不下來?!?/br> “這個辣度也剛剛好好,微辣不膩,好吃又上頭?!?/br> 路游光一句話都沒說,他已經吃了好幾塊魚rou,好吃到他根本不想停下來講話。 魚片口感細膩爽滑,吸滿了酸湯的味道,異常鮮美,怎么吃都不膩。 每次吃酸菜魚,路游光都不喜歡吃里面的酸菜,他很喜歡魚rou上的酸菜味,但單獨吃酸菜會讓他覺得太酸,他不喜歡太酸的東西。 這鍋酸菜魚不僅魚rou多,酸菜也很多,一股酸菜味撲鼻而來。路游光忍不住夾起一塊酸菜試吃一下,脆爽的口感讓他非常的驚艷,酸菜上有微微的辣味,酸味不重,特別的開胃。 就在這時,陶寶寶端了幾碗米飯上來,酸菜魚必須要配飯吃才能飽腹。 看到陶寶寶,齊言連忙喊道:“陶老板,你的酸菜魚好好吃,你太厲害了?!?/br> 其他人都抬頭看向陶寶寶,都想看看能做出如此好吃的酸菜魚的是何許人。 一個年輕貌美的女子映入眼簾,所有人都看傻眼了。 沒人想過所謂的陶老板會是一個年輕的美女。 “這是米飯,倒點湯汁到米飯會更好吃?!闭f完,陶寶寶又回到后廚繼續忙碌。 陶寶寶離開,大家才敢開口討論。 “天??!想不到陶老板那么年輕,真的是年少有為??!” “現在的年輕人就是厲害,年紀輕輕廚藝就如此了得,佩服佩服!” “想想我在這個年紀的時候還在后廚打雜呢,陶老板是天賦異稟吧?!?/br> 大家在說話的時候,路游光已經舀一大勺湯汁倒進米飯里,吸飽酸菜魚湯汁的米飯,味道豐富且軟糯可口,好好吃! 這鍋酸菜魚太完美了,路游光真的超級喜歡。廚師出身的他都不得不佩服陶老板的廚藝,這個廚藝水平是他這輩子都達不到的水平。 其他人也都開始吃起了米飯,大口大口的咀嚼,一碗米飯下肚,又香又飽腹。 一頓飽餐后,幾個人都十分的滿足,已經很久沒有吃得如此爽快了。 “大家品嘗了陶老板的手藝,現在投上你們神圣的一票吧?!甭酚喂庖猹q未盡的站起來主席局面,今天他們不是來吃東西的,而是來決定參加全國廚藝大賽的名額的。 “同意陶寶寶代表江市去參加全國廚藝大賽的請舉手!” 話語剛落,成員們紛紛舉起了雙手。 “我同意,陶寶寶那么厲害,肯定會為我們江市拿到一個好名次的?!?/br> “我也同意,這個名額給陶老板,毋庸置疑。在江市那么久,這是我在江市吃過最好吃的美食?!?/br> “別說是在江市,我活了那么久,吃過那么多地方的美食,這是我吃過最好吃的酸菜魚。我認為除了陶老板,沒人能代表我們江市了。我感覺我們江市今年會在全國廚藝大賽上揚眉吐氣,讓人刮目相看的?!?/br> “突然好期待今年的廚藝大賽,想看看我們江市的陶老板在比賽中脫穎而出?!?/br> 說著,大家想起來要全票通過,陶寶寶才能去參加比賽。都轉頭看了看其他人,所有人都舉手了,除了會長路游光。 “會長,你不同意嗎?” 路游光才發現自己忘了舉手,才連忙把手舉起來。 “好了!全票通過,我宣布陶寶寶將代表江市去參加全國廚藝大賽?!?/br> 瞬間,全場站起來鼓掌。 “今年我們江市肯定會取得好成績的,陶老板加油!” “恭喜陶老板,預祝今年江市在全國廚藝大賽上取得好成績?!?/br> 路游光還在回味嘴里的鮮香味,他非常期待今年的全國廚藝大賽。雖然只是吃了陶寶寶做的酸菜魚,但一道酸菜魚就能體現出陶寶寶非凡的廚藝水平。 在他的美食世界里,這道酸菜魚可以排到第一名。路游光覺得以陶寶寶的廚藝水平,闖進全國廚藝大賽的最后一輪完全沒問題,說不定還能給他們江市帶回來一個冠軍。 想著想著,路游光就忍不住笑了。 他拍了拍齊言的肩膀,說:“小齊,多虧了你的堅持,要不然我們就錯過了陶老板這個寶藏?!?/br> 要不是齊言一直堅持,說不定他不會找一個夜宵店的老板去參加比賽,而是會去找其他大酒店的主廚去參加比賽。 “不用謝,作為江市美食協會的一員,這是我應該做的?!币幌氲教諏殞氁斫腥⒓颖荣?,齊言就特別的激動。 當天下午,齊言就把陶寶寶的資料交給全國廚藝大賽主辦方,幫陶寶寶報名參加比賽。 齊言認識主辦方那邊的負責人,負責人收到齊言發過來的資料,看到就職單位那欄寫著:寶寶夜宵店,懷疑自己是看花眼了。 最近一直在整理全國廚藝大賽的報名資源,看過很多參加選手的資源,就職單位那欄填的都是有名的大酒店,第一次看到這欄填的是一家夜宵店。 負責人特意給齊言打電話:“你們江市送過來的資料是不是寫錯了,選手就職單位那欄寫的是寶寶夜宵店,我懷疑你們是填錯了?!?/br> “沒有錯,就是寶寶夜宵店?!饼R言非常堅定的回答。 負責人:“你們江市今年派一家夜宵店的廚師過來參加比賽?你們江市找不到人了嘛,你們江市不是有很多大酒店、大飯店的主廚嘛,為什么不派這些主廚過來,而是去找一個夜宵店的廚師?!?/br> “我們江市今年就派這個廚師,等比賽開始了,你們就會知道我們江市廚師的厲害?!碧諏殞毜膹N藝給了齊言極大的自信。 “那你們確定是派這個選手參加了嗎?我要提醒一下你們,一旦報名了就不能更改報名名單的,現在離報名截止時期還有幾天,你們還有時間再去找找其他的廚師?!必撠熑撕靡獾奶嵝?。 “不用,我們已經決定就派陶寶寶代表我江市參加比賽,不會后悔的?!?/br> 齊言恨不得全國廚藝大賽今天就開始,他真的好期待,期待看到大家被陶寶寶驚艷到。 陶寶寶要代表江市去參加廚藝大賽的事情立馬就傳開了,食客們都在討論這件事。 【完蛋了,寶寶夜宵店又要停業了,我們食客好可憐,馬上就要引來沒有寶寶夜宵店宵夜的日子?!?/br> 【我剛剛去查了全國廚藝大賽的比賽時間一共15天,半個月真的太久了,我們要怎么辦,真的會瘋的?!?/br> 【上次停業五天我都快瘋了,無法想象半個月沒有寶寶夜宵店的日子會怎樣,只是想象一下就讓人發瘋了?!?/br> 【我的天??!半個月!好可怕!我已經開始哭了,怎么辦!】 【半個月是整個賽程的時間,如果第一輪就被淘汰的話,很快就會回來了?!?/br> 【呸呸呸,我們寶寶老板怎么可能第一輪就被淘汰。我們寶寶老板那么厲害,是要爭冠軍的?!?/br> 【對,寶寶老板是我見過廚藝最厲害的人,冠軍肯定是我們寶寶老板的?!?/br> 一陣討論后,寶寶夜宵店的食客們開始祝福陶寶寶。 【我覺得我們不要鬧了,寶寶老板是代表我們江市去參加比賽的,我們應該安安靜靜的祝福她在比賽中取得好的成績?!?/br> 【寶寶老板是去給我們江市爭取榮譽的,在全國廚藝大賽面前,我們這些食客十五天吃不到宵夜只是個小事?!?/br> 【我們應該乖乖在家看著電視為寶寶老板加油,等寶寶老板拿了冠軍,我們就都是吃過全國廚藝冠軍美食的人?!?/br> 全國廚藝大賽在崢市舉行,在離正式比賽還剩四天的時候,陶寶寶就準備出發去崢市。 本來顧牧野和蘇英紅都想跟去給陶寶寶當助手,但陶寶寶拒絕了。 為了寶寶夜宵店的食客,陶寶寶希望他們倆留下來,寶寶夜宵店繼續營業,顧牧野的燒烤和紅姨的飲料,可以讓寶寶夜宵店經營下去。 “我一個人沒問題的,只是一個比賽而已,我一個人就能應付了?!碧諏殞毞浅5淖孕?。