廚神的夜宵店[美食] 第53節
在江市賣雪花蟹斗的地方不多,她知道的一共只有三家,每一家她都去吃過,味道都一般。 女兒發的這個雪花蟹斗光是顏值上就贏了,雪泡又白又蓬,仙氣十足。 聽女兒說不僅好看,而且還非常好吃,她就更加期待了。 問了女兒地址后,程母就想著約著幾個牌友一起去品嘗。 她把雪花蟹斗的照片發到牌友群里。 程母:【有沒有人想要一起去吃這個的?】 李太太:【好漂亮的食物,我想去,這是在哪買的?】 齊太太:【這是雪花蟹斗嗎?看起來真不錯,去吃的話記得也叫上我?!?/br> 但程母一回復說是在福地夜市的夜宵店買的,大家又紛紛都說不想去了。 李太太:【夜市小店的東西,最好還是不要吃,我們去海鮮城吃吧,干凈衛生,環境好?!?/br> 齊太太:【海鮮城也有雪花蟹斗,味道也不錯?!?/br> 沒人愿意去,程母只好叫女兒陪自己去。 程沁沁非常樂意陪著去,因為她聽說夜宵店除了雪花蟹斗,還有很多好吃,生煎包、牛rou餡餅、羊rou粉、雞屎藤糖水。 她特別想去試一下雞屎藤糖水,因為她沒有吃過,聽說雖然名字和長相都不雅觀,但味道很絕。 到了夜宵店,程母就能理解為什么其他富太太不愿意跟她一起來。這種普通又嘈雜的環境確實不適合她們,她們更喜歡在裝修精美、環境安靜的豪華包廂里享用美食。 “媽,你還要吃嗎?” 母親穿得雍容華貴的,跟這家夜宵店真的格格不入,而且母親平時出入的都是高檔場所,她懷疑母親看到夜宵店的時候就后悔來這里了。 程母:“來都來了,就吃了再回去吧?!?/br> 夜宵店非常熱鬧,想找個位置都不容易。程母仔細看了看夜宵店的環境,雖然裝飾非常普通,但非常干凈整潔。程母最擔心的就是衛生問題,看到夜宵店桌椅排放整齊,擦得也干干凈凈的,她就放心了。 她們在角落找到了兩個位置。 程沁沁點了一份雪花蟹斗和雞屎藤糖水,程母點了一份雪花蟹斗。 雖然已經看過寶寶夜宵店雪花蟹斗的照片,但親眼看到實物的時候,還是被驚艷到了。 好美! 造型輕盈優美,猶如仙女下凡。 “mama,是不是比照片上的更好看?”程沁沁真的很喜歡這個雪花蟹斗,看一次心動一次。 程母點點頭,她已經忍不住拿起勺子朝著潔白的雪泡挖下一勺,一股濃郁的蟹香味飄了出來,縈繞在鼻尖。 真香! 進口的瞬間就感覺到一股鮮味入侵口腔,鮮到極致。 軟乎乎的雪泡配上醇香濃郁的蟹粉,有種強烈的反差感,在口感上形成非常明顯的層次感。 作為吃蟹專家,程母給這道雪花蟹斗打滿分10分。 因為實在太鮮了,整道菜把鮮發揮到了極致。 最難得可貴的是一點都不腥不膩,鮮美又爽口。 好好吃! 真是不枉此行。 這么好吃的東西,別說是來夜宵店吃,就算讓她坐在工地吃,她也愿意。 “服務員,再要一份雪花蟹斗?!?/br> 程母在抬頭招呼服務員的時候,看到了一個熟悉的身影。 “齊太太,你怎么也在這里?” 程母記得自己在牌友群問的時候,齊太太是不愿意來的,想不到她會在這里。 齊太太尷尬地笑了笑:“我來嘗一下雪花蟹斗?!?/br> 其實在一開始看到雪花蟹斗的時候,齊太太就非常想吃。但程母一說是夜宵店的,她就不想來了。 她現在的身份是有錢的富太太,去夜宵店不符合她的身份。 齊太太是農村出身的,來城里打工嫁給一個包工頭,后來包工頭在房地產行業十分景氣的時候抓住了機遇,搖身一變就成了房地產大亨。 她也從一個土里土氣的農村婦女變成了富太太,但富太太的生活也是不容易的,需要各種交際。 一開始她不懂打扮,被其他太太在背后嘲笑是土包子。為了融入富人圈子,她做了很多努力,學習化妝打扮,學習吃西餐,學習用餐禮儀。再也不去路邊攤、小飯館,再也不買便宜的東西。 終于,她成了一個合格的富太太,再也沒有人嘲笑她。 她時刻提醒自己不要做出不符合富太太身份的事情。比如去夜市吃宵夜,就非常不符合富太太的身份。所以當她聽到是夜宵店,第一反應就是拒絕。 但她內心深處是非常懷念以前的日子的,以前在路邊攤、小飯館不顧形象大吃大喝的日子。 這一天,她特別想過一下以前的生活,所以她就來了夜宵店。 看到夜宵店里有買雞屎藤糖水,小時候的記憶一下子就涌上來。 小時候家里窮,農村里沒有什么好吃的,誰家煮雞屎藤糖水的話,門口總有一幫小孩在守候著。 那時候,覺得雞屎藤糖水就是人間美味。 后來,有錢了就沒有再吃過這個東西。 當雞屎藤糖水端上來的時候,她不由得感慨:“就是這個丑東西,好久不見?!?/br> 她拿起勺子舀起一口,進口的瞬間她的魂已經被雞屎藤勾去了。 熟悉又陌生的味道。 是小時候雞屎藤的味道,但又不一樣,這個明顯比小時候的好吃幾百倍。 她都不知道雞屎藤這種東西還可以做得如此好吃。 紅糖水的甜味中帶著一點姜汁的辛味,又甜又辛,舒服至極。 雞屎藤順滑綿軟,軟糯中帶著點韌勁,越吃越上頭。 程母不是喜歡刁難人的人,她特意給齊太太一個臺階下。 “你吃雪花蟹斗了嗎,是不是很好吃?” 齊太太:“吃了,特別好吃。我還吃雞屎藤糖水,也很好吃?!?/br> 正在吃雞屎藤糖水的程沁沁連忙抬頭說:“對!雞屎藤糖水很好吃,特別好吃?!?/br> 程母看了一眼那碗黑乎乎的東西,說:“這個東西好吃?那我也來一碗嘗一嘗?!?/br> 一碗下去,程母覺得整個人容光煥發。 “吃完覺得心里暖暖的,好舒服?!?/br> 在夜宵店,程母和齊太太的情誼瞬間升溫。 程母:“齊太太,以后我們可以約著一起來夜宵店?!?/br> 齊太太:“可以,我還有好多想吃的,下次我們可以來吃羊rou粉?!?/br> 程母:“我想吃烤鴨,好多想吃的。沒事,我們慢慢吃?!?/br> 不僅是程母碰到熟人,程沁沁在離開的時候,在門口也遇到了熟人,是張業康。 “你怎么也來這里吃東西?” 張業康被嚇了一大跳,他也是偷偷過來吃的。 在鄧州州生日酒會上吃了雪花蟹斗,那味道一直在他腦海里,揮散不去。 寶寶夜宵店是鄧州州推薦的,而方力歐又不喜歡鄧州州,如果他來夜宵店被方力歐知道的話,方力歐肯定會不高興。 所以他就一個人偷偷摸摸地來了。 沒想到在這里遇到熟人。 “你不準跟歐哥講我來夜宵店的事?!睆垬I康特意提醒程沁沁。 而在另一邊,方力歐正在慢慢品嘗著雪花蟹斗。 第38章 雪花蟹斗(4) 張業康看到方力歐的時候, 直接愣住了,不知該做如何反應。 倒是方力歐面不改色地跟他打招呼:“你也來了?!?/br> 張業康尷尬地點點頭。 但過后,他松了一口氣。方力歐自己都來吃, 那他來也沒事。 張業康看到方力歐桌子上已經有兩個空的蟹殼, 還有一碗吃到一半的羊rou粉,看來吃的不少。 “歐哥,羊rou粉好吃嗎?”聞到那股迷人的羊rou味, 張業康也想吃。 方力歐點點頭。 剛剛吃完兩份雪花蟹斗, 聞到隔壁的羊rou味,又忍不住點了一份羊rou粉。 誰知道羊rou粉也如此的好吃,羊rou爽滑細膩,香氣迷人,一點膻味都沒有。鮮香爽辣的羊rou湯,清香的米粉, 每一口都是享受。 這家夜宵店真的絕了。 他恨為什么讓鄧州州先發現這家夜宵店, 現在搞得他來這里吃東西都擔心被鄧州州遇到。 方力歐心里突然有一個想法,如果讓夜宵店老板成為自己的廚師, 那以后他想怎么吃就怎么吃, 想吃什么就直接吩咐她做。 剛好他和朋友最近在準備進軍餐飲業,開一家高級餐廳。如果請夜宵店老板來餐廳當主廚, 夜宵店老板的廚藝加上他們餐廳的裝潢和營銷手段,必定能成為江市最火爆的餐廳。 以后鄧州州想吃夜宵店老板的美食,就必須要來他的餐廳吃, 光想想就很開心。 心動就行動。 方力歐要親自和夜宵店老板談談,但是夜宵店老板忙到根本沒空見他。