廚神的夜宵店[美食] 第14節
第15章 韭菜雞蛋餡餅 顧牧野猛地站起來,一下子沖去后廚。 正在沉迷蟹粉面的邵之軒一時沒反應過來,“野哥,你去干嘛?” 說著,他連忙放下筷子跟過去。 “野哥,飯館廚房通常不會給外人進去的,你要進去干嘛?” “你不要跟過來,我有事要處理?!?/br> 邵之軒第一次看到顧牧野用那么嚴肅的語氣說話,他瞬間被震懾到,乖乖往后退步回到座位上。 正在煮雞屎藤糖水的陶寶寶聽到背后有動靜,轉頭遠遠看到一個高高瘦瘦的男生站在廚房門口。 “客人,這里是廚房,閑人免進。如果你要點餐,請到取餐口?!?/br> 顧牧野站在廚房門口,淚花在眼眶里打轉著。 “師父,你喝水了嗎?”顧牧野的聲音里帶著點哭腔。 聽到這句話,陶寶寶愣了愣。這句話是她徒弟顧牧野經常對她說的話,因為她不愛喝水,顧牧野負責每天提醒她喝水。 “是你,小野!”陶寶寶一步一步地向男生走去。 一聽到陶寶寶喊“小野”,顧牧野一下子就崩了,淚水嘩啦啦地從眼角落下。 “師父,是我,小野?!鳖櫮烈斑吙捱呁白?。 看到顧牧野一個一米八的高個男生哭唧唧的,陶寶寶噗嗤一笑:“你怎么哭了?” 顧牧野抬手擦掉眼角的淚水,“我沒有哭,那是汗水?!?/br> 沒有人能體會到顧牧野現在激動的心情,見到陶寶寶對他來說,就像是看到了救命稻草。 沒有人知道從穿越過來到現在,他過得有多苦。沒有師父美食的日子,對他來說就是地獄。 陶寶寶仔細看了看面前的顧牧野,臉上一點rou都沒有,瘦得像是紙片人。 “怎么那么瘦?” “師父,因為這個星球的東西不好吃,我都吃不飽?!鳖櫮烈罢f著說著就委屈起來,他已經很久沒有好好吃過一頓飯。 顧牧野小臉委屈得像只可憐的大狗狗,陶寶寶覺得好笑又可愛,她拍了拍顧牧野的肩膀,說:“沒事,以后師父天天做好吃的給你吃?!?/br> 其實,顧牧野跟她的時間不算很久,大概就兩年的時間。在美味星球,顧牧野剛出生就被父母拋棄。從小在孤兒院長大,剛成年就出來打工,在酒樓后廚當學徒。有次,主廚自己疏忽放錯了配料,被客人投訴。結果主廚把責任全推給他,然后他就被酒樓開除。 心灰意冷的他在回家的路上,被一股濃郁的面香味吸引了。他走進店里,買了一個饅頭。萬萬沒想到一個普普通通的饅頭,竟然會如此好吃,松軟可口、甘甜清香。 他決定要留在這家飯館當學徒,當時陶寶寶并沒有收學徒的意愿,就拒絕了他。但顧牧野沒有放棄,每天都來飯館幫忙收拾桌子、打掃衛生,不管陶寶寶怎么趕他,他也不走。就這樣,顧牧野堅持了兩個月。陶寶寶被他的堅持感動到,就收了他當學徒。 “師父,在這個星球,我還能繼續當你的徒弟嗎?”顧牧野兩眼淚汪汪地看著陶寶寶問。 看到大男孩哭,陶寶寶總是想笑,“你師父現在很窮很窮,你還愿意跟師父混嗎?” “沒事,師父。我現在有錢,很有錢,不缺錢?!?/br> 得知顧牧野穿越過來的家庭是一個富裕的家庭,而且父母都健在,陶寶寶為他感到高興,希望他在這個星球能感受一些家庭的溫暖。 邵之軒不知道在夜宵店后廚發現了什么,只知道晚上回去的路上,顧牧野的心情特別的好,像是個吃到糖果的小孩子,整個人突然又明朗了起來。 那天晚上,陶寶寶做了一個美夢。她和顧牧野在廚房里處理雪靈菌,他們弄了雪靈菌火鍋、雪靈菌炒牛rou、油炸雪靈菌。滿滿一桌子的雪靈菌,她無比期待地夾起第一塊雪靈菌準備放進嘴里,突然就醒了。 每次夢到雪靈菌,都是在即將要吃的時候就突然醒了。就算是在夢里,她也沒嘗過雪靈菌的味道。 日有所想,夜有所夢。 自從知道完成系統任務就能得到雪靈菌,陶寶寶對雪靈菌的渴望越來越強烈。 陶寶寶拿出手機再次打開系統。 “你好,宿主!歡迎再次回到美食王者系統?!?/br> k總是一絲不茍地站著,沒有表情地吐出每一個字。 “系統,請問今天是不是可以開啟第一階段的第三個任務?”陶寶寶心里只想著快點完成任務,快點拿到雪靈菌。 “是的,本系統正在為您開啟第一階段的第三個任務,請稍等?!?/br> “叮咚,第一階段的第三個任務已經開啟,本次任務是三天內進店消費的客人達到999人?!?/br> “系統溫馨提示:本次任務統計的是進店消費的客人,沒有走進店里的不在統計范圍內?!?/br> 三天999個客人,平均每天333個客人。陶寶寶算了一下,這個任務不算很難。 人類都是喜新厭舊的,自從雞屎藤糖水出來后,不到兩天的時候,銷量就反超炸雞翅。 蟹粉面只是限定菜品,目前夜宵店的菜品還是只有兩種。為了吸引更多的客人,陶寶寶決定再出新品。 陶寶寶打算做一些方便打包帶走的菜品,這樣可以減少店里客人爆滿帶來的壓力。 餅類的食物,方便、好吃、易帶走。她最喜歡吃的牛rou餡餅,顧牧野最喜歡吃的是韭菜雞蛋餡餅,陶寶寶決定新菜品就做牛rou餡餅和韭菜雞蛋餡餅。 這一天,顧牧野早早就來到夜宵店。 聽說陶寶寶要弄韭菜雞蛋餡餅和牛rou餡餅,顧牧野特別積極,“師父,我來負責和面?!?/br> 和面的技巧是師父親自傳授給他的,他手勁特別大,和面是他最拿手的。 和面交給顧牧野,而陶寶寶自己負責最重要的餡料。雞蛋炒成顆粒狀,倒入切碎的韭菜,加入各種配料攪拌均勻。相對于韭菜雞蛋餡,牛rou餡更麻煩一些。牛rou洗凈攪碎成泥,加入各種調料,順時針攪拌至粘稠。 包餡餅也是顧牧野的拿手活,速度特別快。餡餅包好后,慢火烙至兩面金黃,即可出鍋。 “小野,這個給你試一下?!碧諏殞殢腻伬锬贸鲆粋€熱氣騰騰的韭菜雞蛋餡餅,“先等涼一下,小心燙到嘴?!?/br> “謝謝師父?!鳖櫮烈按丝逃X得自己非常的幸福,可以跟師父一起工作,可以第一時間吃到師父制作的美食,他是這個世界上最幸福的人。 顧牧野雙手捧著餡餅,隔著紙袋能感受到餡餅的熱度。透過薄薄的面皮,可以隱隱約約看到餡餅里面翠綠的韭菜和金黃的雞蛋,滿滿是誘惑。 趕緊趁熱咬上一口,咔呲咔呲的酥脆聲,讓人瞬間雀躍起來。焦香酥軟的面皮裹著鮮嫩多汁的韭菜雞蛋餡,一口下去滿嘴是鮮香。 顧牧野從小就喜歡吃韭菜,他喜歡韭菜獨有的香味,鮮嫩又美味。 韭菜雞蛋餡餅里的韭菜是精心挑選的,新鮮水嫩,纖維少卻香味濃郁。處理韭菜的時候,需要加入一點油,保證韭菜脆嫩不出水,搭配上香軟的雞蛋,口感極佳。 “師父,好好吃!”顧牧野大口大口地咀嚼著,根本停不下來。 韭菜炒雞蛋是一道很常見的菜品,但韭菜雞蛋餡餅里的韭菜雞蛋餡跟韭菜炒雞蛋是有區別的。韭菜雞蛋餡的香氣被面餅包裹得很好,味道更醇香,再加上酥脆的面皮,一口下去就是絕味。 吃到雞蛋的時候,顧牧野都會細細品味一番。韭菜雞蛋餡里面的雞蛋很嫩,他知道陶寶寶煎蛋的時候喜歡加一點點水進去,加了水的雞蛋煎出來特別的爽滑。 沒一會兒,顧牧野就吃完了一個。 “師父,我還能再吃一個嗎?”顧牧野訕訕地問。 陶寶寶:“咱們自家的東西,想吃多少就吃多少?!?/br> “謝謝師父?!鳖櫮烈捌炔患按肿テ鹨粋€餡餅咬了一口。 想起之前那些不能吃到師父美食的苦日子,現在的顧牧野簡直是快樂無比。 按照慣例,陶寶寶又在小黑板上寫上新菜品,韭菜雞蛋餡餅10元,牛rou餡餅15元。 陶寶寶手里拿著筆,準備畫畫,但遲遲沒有下筆。她在想韭菜雞蛋餡餅、牛rou餡餅要怎么畫,畫一個圓圈圈? 一個圓圈圈只能說明它是餅,不能把韭菜雞蛋餡餅和牛rou餡餅區別開。 “小野,你知道韭菜雞蛋餡餅和牛rou餡餅要怎么畫嗎?”陶寶寶問正在擦桌子的顧牧野。 顧牧野停下手里的活,想了想,說:“韭菜雞蛋餡餅可以畫一扎韭菜 一個雞蛋 一個圓圈圈,牛rou餡餅可以畫一頭牛 一個圓圈圈?!?/br> “不愧是我徒弟,真聰明?!?/br> 陶寶寶拿起畫筆,開開心心地畫牛。 現在每個食客在進夜宵店前,都習慣看一眼小黑板上的畫,沒有一個人看過后是不笑的,這個習慣仿佛成了他們吃宵夜前的樂趣。 甚至有人覺得陶寶寶其實最愛的是畫畫,她開夜宵店的目的是想在門口展示她的畫作。 —— 夜宵店又出新品了,消息立馬就傳開。 “寶寶夜宵店出新品了,韭菜雞蛋餡餅10元一個,牛rou餡餅15元一個?!?/br> “哇!謝謝告知,一會兒馬上去買?!?/br> “數量多不多,去晚了會不會買不到?” “現在已經很多人在排隊買,最好早點來,來晚可能真的就沒有了?!?/br> 只要是吃過寶寶夜宵店美食的人,都不想錯過寶寶夜宵店的新品。 “誰有空的能不能幫我買兩個,今天沒空,好害怕明天就不賣了?!?/br> “對呀,上次的蟹粉面就賣一天,錯過想吃就再也沒有了?!?/br> 第16章 韭菜雞蛋餡餅 “老板,我要一個韭菜雞蛋餡餅和一個牛rou餡餅?!?/br> “老板,三個牛rou餡餅和一個韭菜雞蛋餡餅?!?/br> 香噴噴的餡餅一出鍋,就被一搶而空。 開賣第一天,餡餅就如此暢銷,陶寶寶是驚訝的。雖然在美味星球的時候,她曾創造過一天賣1000個餡餅的記錄。但夜宵店才開業不到十天,想不到就有那么多忠實的顧客。 陶寶寶不知道在食客中流傳著一句話:“寶寶出品,必是精品?!?/br> 今晚,夜宵店里除了討論新品的事情,大家還在討論夜宵店的新員工。 顧牧野十分勤快,處理食材、點餐、端菜、擦桌,樣樣都做。不停地走動著,他并不覺得累,反而覺得非常充實,整個人活了過來。 為了方便干活,顧牧野今天特意穿得非常休閑,顯得特別的青春活力。 “這小伙子年輕帥氣,怎么來做服務員的工作?!?/br> “老板漂亮,員工帥氣。這個店招人是不是要看顏值的?!?/br>