這些扁擔，也能富裕起來，不再住在扁擔房那樣可怕的地方。

    錢桂君嘆氣，我要趕緊行動起來了，不然紀舒搞不好成了武市首富了!我看你這個施工隊的事情，肯定能賺到錢。

    許剛也激動起來：剛剛到武市做扁擔的時候，我都沒想到我現在能成二房東，有工資，有抽成!現在，我覺得啊，什么事情，咱們都能干成。

    行，那我們保持聯系。注冊新公司的事情，你找財務周阿姨和我們的律師去弄，年后一步一步來。

    紀舒囑咐了一通，這才和兩人告別，回到家里來。

    羅倩倩的事情，讓紀舒、劉彩娟、錢桂君等人郁悶了一陣。

    不過隨著新年的臨近，大家又都漸漸對未來充滿了希望。

    無論如何，至少紀舒和錢桂君知道了羅倩倩的真實處境，這也算是往前邁了一步。

    這天，劉彩娟對紀舒說：年夜飯我們準備請一大堆人來吃。但是啊，今天，就我們一家四口吃，媽來給你們做幾個大菜，你看怎么樣?

    紀舒望著正在沙發上看電視的紀暢和紀甜，又看看mama明亮的眼睛，點頭：真好!

    劉彩娟把紀舒一把摟住，我的乖女兒，想吃什么?mama給你做。

    紀舒仔細看劉彩娟，這一年來，她們聚少離多，她忙，mama也忙。

    劉彩娟的白頭發似乎多了幾根，在整片的黑發中，那幾根白頭發絲兒有點肆無忌憚地翹起來。

    可她面色紅潤，精氣神十足。

    媽你是不做廚師手癢了吧?我今天不想吃家鄉菜，我想吃個川菜，水煮rou片，媽能做嗎?

    水煮rou片啊?媽還真會做!

    劉彩娟刮了一下紀舒的鼻子，mama在食堂，和我們那三位大師傅也學了不少手藝。他們有個頭疼腦熱的，都是我上手頂替，你可別小瞧了我。

    不敢不敢，媽，你多做點，這個菜下飯，少了不夠吃。

    紀舒摸摸她的肚皮。

    本來現在才早上10點，想到水煮rou片那個香滑爽辣的勁兒，她居然有點餓了。

    剛好，冰箱里有里脊rou，昨天買的新鮮的，媽這就來做。

    紀舒笑嘻嘻地去打開冰箱，從里面拿出來一罐可樂，先拉開易拉罐，喝了一口，又幫劉彩娟把里脊rou取出來。

    這有冰箱的日子真是快樂啊!

    大冬天的，喝冰可樂!昨天買的時候我說了，不要買

    劉彩娟的碎碎念紀舒自動忽略，媽，我給你打下手!家里燒著爐子，我臉都熱紅了，喝點冰的舒服。

    可樂這個年代價格不便宜，也要3元錢一罐，不過多年后，幾乎還是這個價。

    這個年代的奢侈飲料，到了日后，成為了人人都消費得起的快樂肥宅水，也是很有趣了。

    紀舒忽然記起來，投資大亨巴菲特很喜歡喝可樂，還重倉了可口可樂的股票，賺翻了。

    她依稀記得，巴菲特1988年建倉了可口可樂，持有了多年，盈利大約20倍。

    可惜，她無法持有美股，不然

    哼!

    想什么呢，快過來給我洗配菜。

    劉彩娟的聲音打斷了她的思緒。

    來了來了!

    水煮rou片這道菜，并非很古老。

    據說這道菜，起源于上世紀30年代，是一位來自自貢的廚師范吉安，創新融合了川味菜式而研發的。

    這年頭，冬天的蔬菜沒有后世品種多，不過黃豆芽和千張還是有的，家里剛好有這兩樣，劉彩娟就決定用這兩種配菜。

    紀舒幫劉彩娟把豆芽洗干凈了，又準備掐掉那些有點發黑的小豆芽尾巴。

    她一邊掐豆芽，一邊盯著劉彩娟的手看。

    mama的手靈巧極了，在砧板上，欻欻欻地就把一整塊里脊rou分成了幾個小塊。

    然后她又拎起一塊rou來，斜著刀，快速推進，把rou塊切成厚薄均勻的rou片。

    很久沒看劉彩娟做飯了，紀舒看著竟然入迷了。

    她記起來，小時候，她也是這樣趴在灶臺邊上，看mama做菜。

    劉彩娟那時候做好了菜，總是趁沒人注意，夾起一塊rou、一筷子菜，先喂給紀舒吃。

    媽，你刀工越來越好了。小時候我看你還沒這么厲害呢。

    你小丁師傅的刀工那么好，我做了2年的餐飲，能不學著點?

    劉彩娟笑著，又把千張從碗里拿出來，對折，然后快速切絲。

    紀舒覺得，她媽切千張看起來太解壓了。

    不過一分鐘左右，千張就成了細細密密的千張絲兒。

    紀舒現在屬于腦子看會了，手學廢了的階段。

    好了!

    劉彩娟切好配菜，又把蔥姜蒜、花椒、辣椒都備好，再就是腌rou了。

    媽，這道菜的秘訣是什么?你傳授一下我，我以后自己在海市做。

    秘訣是火候。尤其是rou。

    劉彩娟一邊說，一邊把rou片放到碗里，加了生粉、鹽、料酒和一點點醬油腌制。

    用手揉，把味道揉到rou片里。

    說完，她又拿起油壺，倒了一點點油到rou片里。

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