林小紅看著李愛國做打蛋器。

    她在一邊支招?！拌F絲太軟了，在打發雞蛋的時候很容易碰到盔子，它就軟了，不好用，最好兩三個擰成一股?！?/br>
    李愛國點頭，認為媳婦說得有道理。

    至于啥叫打發雞蛋他不懂，應該和煎雞蛋時用筷子打散雞蛋差不多吧。

    “這樣行么？”李愛國做好了，還自我評價了下，“有點丑?！?/br>
    林小紅卻是不以為意，“丑點沒啥，實用流行?！?/br>
    現在她只要里子不要面子。

    絕對的實用主義。

    林小紅拿著試用了下，還算順手?！盎仡^再煮一下吧?！?/br>
    畢竟要用它做吃的。

    不煮一下，心里膈應。

    李愛國倒是答應的痛快。

    ——————

    林小紅一大早就被催著做蛋糕，她自然是沒辦法答應的，還要去上學呢。

    不過牛奶倒是留了三瓶。

    李愛國自動奉獻，孩子們分著喝。

    她自己喝一整瓶，拿林小紅的話說，她是大人，少了不夠喝。

    中午她也回不來，不過晚上她提前回來了。

    逃了兩節自習課。

    也不算逃，和老師知會了，說是孩子有事。

    也不算撒謊，孩子們著急讓她回去做蛋糕。

    不在高峰期坐公交還是挺舒服的，林小紅到了家，家里一個人還沒有呢。

    她有點反過味來了，那她是不是要自己打發雞蛋了。

    她不是麒麟臂，做不來。

    “要不先做面包吧?！?/br>
    林小紅定下主意，蛋糕等孩子們都回來再說。

    他們可是說了要幫忙，她怎么忍心不同意呢。

    林小紅開始和面。

    然后發面，放在溫水里，然后放到暖氣旁。

    大概四十分鐘就差不多了。

    這會子干嘛呢，要不再做一些餅干吧。

    昨天小河說沒吃夠，其實她也沒吃夠。

    先剝些松子。

    餅干出鍋了，這邊面也發好了，可以開始揉面了。

    林小紅將衣服袖子挽好，再吃兩塊餅干增加體力，不得不說，今天的餅干更好吃，因為加了牛奶。

    這回揉面要像搓衣服一樣，這樣才能盡快揉出手套膜來。

    林小紅掐著時間呢，整整十五分鐘才將手套膜揉出來，真不容易啊。

    渾身都是汗啊。

    林小紅叉著腰靠著墻歇了一會。

    才繼續往下做。

    開始切劑子，然后包上一些松子，增加口味，再團成圓球球。

    回頭可以做一些蜜豆，就是糖和紅豆，加在面包里會更好吃吧。

    接下來是開始二次醒發。

    屋里溫度太低了，她干脆將面包胚放進托盤，然后送進烤箱。

    里邊還有做餅干的余溫，倒是正合適。

    林小紅進屋歇著了，直接癱在大床上，艾瑪，她的腰好酸啊，都不敢扭了。

    她決定了回頭就將做面包做蛋糕的方法交給大江他們，她只要等著吃就好了，可不自己動手了，這哪是享受美食啊，這是遭罪??！

    第414章

    孩子們和李愛國到家的時候, 林小紅正站在烤箱旁邊掐點呢。

    面包面積大，自然不可能只烤十二分鐘。

    她推算了下，定下了二十五分鐘。

    現在才過去六分鐘。

    “娘，里邊是蛋糕吧？”小河湊過去想聞味。

    可惜啥也沒聞到。

    林小紅將他小臉推開, “邊去！里面是面包, 蛋糕不是說好你們做得么?！?/br>
    不要騙她, 她記性很好的。

    李愛國很是自覺的添木條。

    林小紅趕緊道, “可以了，別太大火。咱們進屋吧, 不是還要做蛋糕么?！?/br>
    拉著孩子們進屋, 讓他們放好書包, 洗好手。

    林小紅開始安排任務，“大江你去拿三個雞蛋過來。小河你去找仨干凈盔子, 小溪打開一瓶牛奶倒進盔子, 小月往里倒油，一點點慢慢倒, 可以了。小丹加糖, 再加一些, 好了。小奇你拿這個打蛋器攪拌吧?！?/br>
    林小紅抓著他的手攪拌了幾下, 做足了例子。

    這沒啥難的, 小奇做的有模有樣。

    小勝有些蠢蠢欲動, 因為接下來就輪到他了。

    可林小紅遲遲不安排, 小勝就忍不住捅咕他哥。

    林小紅終于再次發布指令, “大江你去取面粉, 小勝你來攪拌吧, 不用太使勁啊?！?/br>
    乳化了, 林小紅就讓停止了, 面粉是她自己放的。

    因為沒有廚房秤，她只能憑感覺。

    所以很慢。

    她拿著打蛋器z形攪拌。

    “愛國將雞蛋打了，蛋黃和蛋清分開，蛋黃放碗里，蛋清放盔子里?！?/br>
    李愛國動作很麻利，將蛋黃和蛋清分開。

    林小紅拿過蛋黃碗，將蛋黃倒入面粉糊糊里，繼續z形攪拌，放到一邊備用。

    接下來就是力氣活了。

    林小紅往蛋清里加兩滴答白醋。

    “我先打個樣，然后輪班啊?！绷中〖t開始勻快速的攪打蛋清。

    “小紅，我來吧?！崩類蹏簧岬孟眿D累著，要接過。

    林小紅也不逞強，剛才揉面包…臥槽！她的面包！

    趕緊往外跑，嘴里喊著，“我的面包！”

    其他人也顧不得打發了，呼啦一下都跟著出去了。

    林小紅跑到烤箱這里才抬手看表，還好，還好，還有五分鐘呢。

    對著其他人擺擺手，“沒事，沒事，沒到時間呢，我反應過度了?！?/br>
    林小紅尷尬的摸了下鼻子，然后加了兩個木條。

    小河往前湊湊，“娘，好像有香味了?！?/br>
    林小紅抽抽鼻子，不是太明顯?！岸伎旎厝?，要不然蛋糕要失敗了?！?/br>
    大家又一起往屋里跑。

    林小紅往蛋清盔子里加了一些白糖，讓李愛國繼續攪打。

    “可以了，大江接上?！绷中〖t又加了一回糖?！八俣瓤煨?，累了就換人?！?/br>
    輪到小河，終于打發成功了。

    林小紅一共加了三回白糖。

    “好神奇啊，雞蛋清可以變成這樣?！毙『余洁熘?。

    其他的孩子們也都緊緊的盯著。

    林小紅將打發好的蛋清分三次放進面糊糊里。

    下一步應該是放模具。

    可是家里沒有啊。

    問題不大，直接用大點盔子，鋪上油紙就可以。

    林小紅磕撻兩下，震出氣泡。

    端著它出去了，面包該出爐了。