搭伙過日子[七零] 第150節
林小紅也是有意“壓榨”小兒子的,得讓他學會接受“挫折”。 她搭上大江肩膀,突然發現他好像長個了。 當然孩子長個是正?,F象。 就是突然長不少。 “好大兒,來跟我比比個兒?!?/br> 林小紅拉著大江,讓他站直,她們背靠背,“閨女,你大哥到我哪了?” 李小溪說不好是哪,直接用手去點。 林小紅感受了下,大概在她胸口位置。 “不錯!不錯!” 看來是營養跟上來了,個頭自然猛長。 “大兒子,有沒有覺得骨頭疼?”林小紅關心問道。 她可不是瞎問,是有人真這樣,長個的時候骨頭因為生長過快而疼痛。 據說還能聽到骨頭咔咔響,說是骨頭生長的聲音。 李大江搖頭,“不過抽過兩回筋,挺疼的?!?/br> 林小紅已經在考慮怎么給家里仨崽補鈣了。 吃藥不可取。 鈣片吃不好要便秘、結石的。 這個時候即使有鈣片,估計也不分老年、兒童的。 吃不得。 主要仨崽也沒到吃藥那地步。 她想到的最好辦法還是奶。 她也知道縣城有奶站,鎮上都沒有。 她舍得花錢定奶,怎么往回拿呢。 除此之外,蝦皮也補鈣。 這個倒是可以想想辦法,通過縣運輸隊那條線。 對了,還有個最省錢最環保的補鈣方法——多曬太陽。 先將這個用上。 食補后頭再跟進。 林小紅摟著大江,孩子大了,不讓親了,“大兒子,后天就是你生日了,想吃啥?娘給你做?!?/br> 李大江有些羞赧,“啥都行?!?/br> 林小紅就知道問不出來啥,要是換成小河,保準來個報菜名,“那我看著做了?!?/br> 她已經有想法了,絕對給大兒子來個驚喜。 又拉著小溪,“我家每個寶過生日,娘都會好好給準備的?!?/br> 再現端水大師。 李小河不知道啥時候又跑出來了,“娘,你們咋還不回來,我襪子都洗完了?!?/br> 林小紅急急說到,“你不是沾沾水就算洗了吧,打肥皂了么?搓洗了么?” “娘你襪子不臭?!?/br> 林小紅自動翻譯:沒打肥皂,隨便糊弄的。 林小紅咬牙,這小孩不能要了! ———————— 林小紅最后一節課是自習,她讓學生們寫卷子,明天講。 和校長說了一聲提前回家了。 她要給大兒子做大餐,今天是他八歲生日。 食材這一兩天她都陸續準備好了。 黃鱔、二兩五花rou、雞蛋、豆腐、土豆、韭菜、面粉、大米等。 其實也沒太新鮮的,可是今天做法是新鮮的。 她要油炸! 在這個一滴油炒個菜或者水煮的年代,油炸絕對是鳳毛麟角得存在。 豆腐、五花rou和少許淀粉,做個豆腐rou丸子。 黃鱔腌制切段,炸魚段。 這黃鱔不是自己抓的,是人家小伙送貨上門的。 整整一桶。 之前她曬的黃鱔干和蘑菇干都拜托李愛國幫忙寄走了。 現在估計快到北京了。 土豆條、拔絲地瓜也要做。 特別是拔絲地瓜一直是孩子們的心頭好。 重頭戲是炸麻花。 外酥里軟的□□花。 遺憾沒有酸奶,要不然就做網紅爆款——酸奶麻花了。 林小紅看著各種食材,已經能想象到孩子們開心的笑臉了。 就是累點也值了。 第157章 ◎給大江過生日…◎ 林小紅在心里統籌規劃一下, 看怎么做才能節省時間。 先把做麻花的面和上。 將老面兒、白糖、雞蛋加入面粉中,外加一些豆油。 其實玉米油更好,味道更輕,可她不是沒有么, 只能這么將就了。 和好面, 再扣一個菜盆, 放到一邊發面。 做麻花的只需要半發面就行, 所以不需要太長時間,這也是她為何沒有提前發面的原因。 感謝酸奶麻花爆火, 各個美食博主爭相錄制, 看得多了也就會了。 面和好了, 林小紅也沒時間歇著。 端著黃鱔去井邊處理了。 仍然是奢侈的頭尾都不要,尾巴切的格外多些。 一炸還要縮水。 反正魚頭、尾巴還可以喂豬, 不算浪費。 處理完, 趕緊腌制起來,時間太短就不入味了。 用香皂洗了手, 她開始做丸子。 先把rou剁碎, 再將豆腐掐碎, 放調料、淀粉攪拌在一起。 之后是切土豆條、地瓜塊。 可以燒火放油了。 林小紅決定先炸地瓜塊。 之后是土豆條, 趁著土豆條出鍋的時候撒點碎鹽末。 就成了簡版椒鹽土豆條了。 “娘, 啥玩意這么香!”李小河回來了。 林小紅讓李小河一邊去, 省得被油濺到。 小家伙卻不肯走?!澳? 我幫你燒火?!?/br> “你去哪野了?”林小紅還以為一回家就能看到他呢。 “我去抓蚯蚓, 去姥姥家喂雞了?!崩钚『涌聪蛴湾? “娘, 這是啥啊, 好香??!” 林小紅知道他明知故問, 抓起兩根土豆條遞過去,“小火就行,要不該糊了?!?/br> 小河拿起一根土豆條,放到林小紅嘴邊,“娘吃?!?/br> 林小紅其實在土豆條出鍋的時候就嘗過了,不過還是一口咬下,沒有剛出鍋那么脆了,不過還是好吃的。 先別管油炸健不健康,是真香??! 林小紅往外看了眼,“你大哥他們也該回來了?!?/br> 話音剛落,李大江拉著小溪推開大門進院子了。 “大江,建設他們呢?”林小紅探頭問道。 李大江如實告知,“他們說有事,今天不上課了,回家了?!?/br> 林小紅一想就知道咋回事了,今早林母給送來四個煮雞蛋,說是給大江過生日的。