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“好啊,今晚我們去瓦舍和州橋夜市玩?!?/br> 蘇軾想到參加太學的入學考試前,趙旸承諾他們的好吃的。 “?;?,你說的好吃的呢,你不會忘記了吧?” “當然沒忘記,我給你們帶來了?!壁w旸心想蘇軾大大不愧是吃貨,一考完太學,就惦記他說的好吃的。 曹許舉了舉他手中的食盒,“三哥兒給你們帶來了?!?/br> 蘇軾和蘇轍雙眼亮晶晶地望向趙旸,“是什么好吃的?” “等會你們就知道了?!?/br> 蘇洵笑道:“好了,我們先回去吧?!闭f完,他有補充了一句,“待會樊樓會送菜過來,趕快回去?!?/br> “那趕快回去?!?/br> 在回去的路上,趙旸問蘇軾和蘇轍他們今日考了什么。 蘇軾和蘇轍他們今日主要考文章和詩詞。他們今天考的文章是以“仁德”為題目,詩詞是以“春”為主題。 趙旸一聽考文章的主題是“仁德”,就皺了下眉頭。一天天考“仁德”,他們也不嫌煩。 “多虧了上次看到太子殿下寫的文章,讓我們對考仁德有些底氣?!敝?,他們在太陽書局看到的太子殿下的文章,大多數都是以“仁德”為主題的。 “看了太子殿下寫的文章,我們對仁德有些了解?!?/br> 趙旸心里愕然,沒想到他寫的文章還幫到蘇軾他們,這真的是…… 蘇軾和蘇轍又說了說他們寫的詩詞,蘇洵聽了直夸他們寫得好。 趙旸聽了,在心里驚嘆道,蘇軾就是蘇軾,蘇轍就是蘇轍,哪怕他們現在年紀不大,寫出來的詩詞卻非常有靈性。他是寫不出來這么好的詩詞。 回到住處,蘇軾和蘇轍就迫不及待地想要吃趙旸帶來的好吃的。 趙旸也不賣關子,打開食盒,拿出兩大碗紅燒rou。 “鏘鏘鏘,這就是我說的好吃的?!?/br> 蘇洵他們父子三人見趙旸端出來兩大碗黑漆漆rou,父子三人露出同樣疑惑的神色。 兩大碗紅燒rou已經冷掉了,所以聞不到什么香味。 “?;?,這rou怎么有些黑?”蘇軾指著兩碗黑乎乎的rou,滿臉的困惑,“這是什么菜???” “這菜叫紅燒rou,用豬rou做的?!?/br> 曹許在一旁說道:“紅燒rou非常好吃?!?/br> “這兩碗紅燒rou冷了,所以你們沒有聞到香味,也看不到它們晶瑩剔透的模樣?!壁w旸笑嘻嘻地說道,“待會拿去熱一熱,你們會非常喜歡吃的?!?/br> 見趙旸他們說的好吃,蘇軾和蘇轍他們將信將疑。 “不信,現在可以拿去熱一熱?!?/br> 蘇洵問道:“?;?,怎么熱?” 趙旸說道:“就在鍋里熱一下就好?!?/br> “我拿去熱?!碧K洵端著兩碗紅燒rou去了廚房。 蘇軾和蘇轍非常驚奇,還是跟著蘇洵一起去了廚房。 紅燒rou房間鍋里熱了一會兒,香味就彌漫在整個廚房。 聞著這誘人的香味,蘇洵他們父子三人的眼中充滿了驚喜。 “這太香了吧?!?/br> “不僅香,還非常好吃哦?!?/br> 這紅燒rou還沒有徹底熱好,蘇軾他們就急切地想吃。 又熱了一會兒,趙旸說可以了。蘇軾他們就急急忙忙地拿起筷子夾起一塊紅燒rou吃了起來。 剛熱好的紅燒rou非常燙,蘇轍他們一邊燙的哈氣,一邊著急地吃著。 吃了兩口,蘇洵他們父子三人露出震驚的神色,似乎不敢相信這世上有這么好吃的rou。 趙旸和曹許被他們父子三人的表情逗樂了:“怎么樣,好吃吧?” 蘇軾和蘇轍用力地點了點頭,“好吃,太好吃了,真的太好吃了!”說完,他們又從鍋里夾起一塊紅燒rou吃了起來。 “你們不要吃完了,這紅燒rou的汁拌飯特別好吃,你們等樊樓送來飯食再吃啊?!?/br> 蘇轍他們沒有聽趙旸的話,一塊接著一塊吃。這rou剛才看起來黑乎乎,現在看起來卻晶瑩剔透。不止如此,這rou明明很肥,看起來很是膩人,但是吃起來卻一點都膩人。 怎么做到肥而不膩的? 而且這rou還有些甜味,但是卻一點也不難吃。 “?;?,這紅燒rou是怎么做的,為什么做的這么好吃?” “我早就給你們寫好做法?!壁w旸從懷中拿出一張紙遞給蘇軾,“這是紅燒rou的做法?!?/br> 蘇軾接過來,打開仔細地看了看。 蘇洵和蘇轍把頭湊了過去,發現這紅燒rou的做法并不難,而且配料也很簡單。 “這么簡單的配料真的能做出這么可口的紅燒rou?”蘇軾不敢相信。 “你可別看配料簡單,也別看做法簡單,但是真正做起來卻不簡單?!壁w旸一本正經地指導蘇軾說道,“紅燒rou要慢火燉著,火候稍微大一點,這紅燒rou就毀了,你們想要做好紅燒rou可沒有那么容易。你們現在吃到的紅燒rou,可是我小娘娘一遍又一遍才做出來的?!?/br> 曹許在一旁用力地點頭:“就是,可難做了?!?/br> “而且這rou也得好好挑選,要選這種五花rou,選其他部位的rou也做不出來這種味道?!壁w旸很是嚴肅地說道,“做紅燒rou每一個步驟都是非常講究的?!?/br> 蘇軾他們聽得一愣一愣的,“原來這么復雜啊?!?/br> “好吃的東西,哪有那么容易做出來的?!壁w旸笑著說,“你們估計要做多遍才能做出這個味道?!?/br> --